Написать общую структурную формулу триацилглицеридов, фосфатидов.

Сделано на листе!

144. Назвать азотистые основания фосфатидов и соответственно классы фосфатидов из тканей человека.

Фосфатидилхолины – а/о – холин; фсфатидилэтаноламин – а/о – этаноламин; Фосфатидилсерин – а/о – серин;

145. Назвать основные классы липидов, не содержащих глицерина.

Сфингомиелины, цереброзиды, ганглиозиды, стероиды.

146. Какие категории липидов различают с физиологических позиций. Назвать важнейшую функцию структурных липидов.

С позиции физиологии выделяют резервные и протоплазматические. Протоплазматические выполняют следующие функции: образование мембранных струтктур, проведение импульсов и т. д.

146. Назвать функции резервных липидов.

Механическая (поддержание органов, защита), теплорегуляция, энергетическая.

148. Назвать энзим, гидролизующий триацилглицериды кишечника.

Липаза.

Перечислить соединения, обеспечивающие всасывание свободных жк.

Желчные кислоты.

150. Написать реакцию активации жирной кислоты, предшествующую β-окислению.

Образование ацил-КоА: RCOOH+HSKoA+АТФ – RCO-SKoA+АМФ+фосфат

Назвать роль карнитина в окислении жирных кислот.

Перенос через мембрану.

Назвать главные пути освобождения организма от холестерола.

С калом, с желчными кислотами.

Почему ЛПНП называют атерогенными, а ЛПВП – антиатероенными.

Повышенное содержание ЛПНП приводит к отложению холестерола, плюс ко всему ЛПНП плотности являются источником для синтеза холестерола несвойственными ему тканями.

Почему перекись водорода менее опасна, чем другие активные формы кислорода.

Фермент глутатионпероксидаза (в цитозоле клеток) разлагает перекись водорода за счет одновременного окисления восстановленного глутатиона, который в свою очередь восстанавливается глутатионредуктазой.

Назвать основные субстраты перекисного окисления.

Высшие, ненасыщенные жирные кислоты.

156. Какому процессу способствует накопление продуктов ПОЛ в мембране.

Рост её проницаемости.

К чему может приводить самоускоряющийся процесс ПОЛ.

К разрущению клеток.

Чем сдерживается скорость свободно-радикального окисления.

Антиоксидантами.

На какие процессы направлено действие антиоксидантной системы.

Ингибирует образование свободных радикалов и инактивирует продукты перекисного окисления.

160. Назвать фермент, ингибирующий образование свободных радикалов, какую реакцию он катализирует.

Супероксидизмутаза – диспропорционирование радикалов кислородаю

Назвать функцию глутатионпероксидазы как антилксиданта.

Расщепляет перекись водорода.

Назвать важнейший витамин антиоксидант.

Витамин E (токоферол)

Назвать факторы, ускоряющие мобилизацию жира.

Гормоны (?)

Перечислить возможные причины кетоза.

Ограничение потребления углеводов (сахарный диабет, повышенная физическая нагрузка, нарушение всасывания).

Каким путём инсулин повышает скорость синтеза ЖК.

Увеличивает содержание метаболитов цикла трикарбоновых кислот, которые активизируют ацетил-КоА карбоксилаза, которая катализирует образование ЖК через промежуточные стадии

166. Назвать гормоны, активирующие мобилизацию жиров.

Вазопрессин, адреналин, норадреналин, глюкагон, липотропин.

Что называют липотропными факторами. Перечсилисть их.

Перечислить пути использования холестерола в организме.

Мембраны, печень, желчные кислоты.

Переваривание и всасувание ннуклеопротеидов.

Переваривание начинается в желудке, где под влиянием HCl и песина разрушаются связи между белковом компонентом нуклеопротеидов и их простетических груп. Нуклеотиды с составными элементами нуклеиновых кислот, участвуют в кумуляции энергии и ее транспорте.