Кафедра физической географии

Кафедра физической географии

И океанологии

Ю.Ф.Безруков

«Рекреационные ресурсы и

КурортологиЯ»

Учебное пособие

 

 

Симферополь 1998

Оглавление

1. Общие представления о рекреационной деятельности............... 4

1.1. Рекреационные потребности............................................................. 5

1.2. Функции рекреационной деятельности.................................. 10

1.2.1. Медико-биологические функции.................................................. 10

1.2.2. Социально-культурные функции............................................... 11

1.2.3. Экономические функции.................................................................. 12

1.3. Понятие о рекреационной системе............................................ 14

1.4. Системы и циклы занятий.................................................................. 17

1.5.Классификация рекреационной деятельности.................. 20

2. Территориально-рекреационные системы............................................... 26

2.1. Свойства территориально-рекреационных систем........ 27

2.1.1.Иерархичность....................................................................................... 27

2.1.2.Динамичность и эволюция............................................................ 29

2.1.3. Устойчивость....................................................................................... 30

2.2. Типология территориальных рекреационных систем.. 31

2.2.1. Типология по функциям рекреационной деятельности 31

2.2.2. Типология по степени соотношения в организации... 33

отдыха неизмененной природы и технических систем.......... 33

2.2.4. Специализация и универсальность ТРС................................ 35

3. Рекреационные ресурсы......................................................................... 37

3.1.Теоретические и методические основы оценки................ 37

рекреационного потенциала территории......................................... 37

3.1.1. Рекреационный потенциал территории.............................. 37

3.1.2. Структура рекреационного потенциала территории 40

3.1.4. Материально-техническая база рекреации, ее структура и 64

критерии оценки............................................................................................... 64

3.2. К л и м а т о т е р а п и я........................................................................... 67

3.2.1. Комфортные условия природной среды............................... 70

3.3. Аэротерапия.................................................................................................. 80

3.4. Гелиотерапия............................................................................................... 82

3.5.Талассотерапия.......................................................................................... 83

4. Лечебные территориально- рекреационные системы....................... 86

4.1. Развитие науки о курортах................................................................. 87

4.2. Зарождение и развитие курортов................................................... 88

4.2.1. Развитие курортного дела в России...................................... 89

4.3. Принципы курортного лечения.................................................... 91

4.3.1. Бальнеологические курорты........................................................ 93

4.3.2. Грязевые курорты........................................................................... 98

4.4. Рекреационные ресурсы и курорты Украины................... 103

4.5. Рекреационные ресурсы и курорты Крыма........................ 106

5. Использование, охрана и оптимизация рекреационных ресурсов 109

Основная литература........................................................................................... 111

Дополнительная литература.............................................................................. 112

Приложение.................................................................................................................. 114

 

 

Функции рекреационной деятельности

Выделятся три крупных группы общественных функций рекреационной деятельности: медико-биологическую, социально-воспитательную и экономическую. Каждая из этих групп связана с определенной сферой деятельности людей, но непреодолимых границ между ними нет, поскольку многие из потребностей общества взаимосвязаны и взаимообусловлены. Ясно, что сохранение и восстановление здоровья человека может быть рассмотрено в рамках медико-биологических функций рекреационной деятельности; культурно-воспитательные функции включают воспитание гармонически развитой личности, а к экономической функции относятся воспроизводство трудовых ресурсов, увеличение занятости населения.

Рекреационная деятельность определяется как деятельность в свободное время. Но она может быть определена и как деятельность в определенном пространстве. Между функцией деятельности и типом пространства имеется связь. Так повышение роли культурно-социальной функции приводит к повышению роли познавательного туризма, созданию специфических рекреационных территорий, турбаз, культурно-исторических заповедников и национальных парков и др.

Экономические функции

Они связаны с ролью человека как основной производительной силы общества, со спецификой экономических форм удовлетворения рекреационных потребностей и с решением путем организации рекреационной деятельности некоторых хозяйственных проблем. К таким проблемам относятся повышение уровня занятости населения, развитие сферы обслуживания и благоустройства быта местного населения, сбалансирование денежных доходов и расходов населения на более высоком уровне и т.д. Эти экономические функции связаны с медико-биологическими и социально-культурными функциями, но они имеют в то же время самостоятельное значение. Экономические требования (развитие производительных сил, рост производительности труда, рост совокупного общественного продукта) во многом диктуют необходимость организации рекреационной деятельности и определяют структуру и приоритет медико-биологических и социально-культурных функций.

Самыми существенными экономическими функциями являются: расширенное воспроизводство рабочей силы, формирование хозяйственных систем, обеспечивающих удовлетворение рекреационных потребностей, обеспечение соответствия товарных фондов и их структуры потребительскому спросу и, наконец, рекреационная деятельность - источник валютных поступлений.

Рекреационная деятельность в отличие от трудовой деятельности человека протекает в сфере потребления. Есть три пути удовлетворения рекреационных потребностей:

* за счет рынка товаров и услуг;

* в форме непосредственного внерабочего приобретения продуктов и услуг, главным образом, в рамках общественных фондов потребления;

* в форме самообслуживания.

Удовлетворение рекреационных потребностей обеспечивается совокупностью услуг и товаров, связанных между собой. Здесь действуют принципы: взаимозаменяемости (субституции) и взаимодополняемости (комплементарности).

В организационном и экономическом плане существенны два аспекта взаимозаменяемости. Во-первых, взаимозаменяемость одинаковых по функции услуг, различаемых лишь по качеству (например, перемещение обеспечивается разными видами транспорта, с разной степенью комфортности и при разных скоростях движения). Во-вторых, взаимозаменяемость услуг, удовлетворяющих одну потребность (например, лыжная прогулка может быть заменена катанием на коньках, купание в море - купанием в реке или бассейне). Таким образом, при рассмотрении проблемы взаимозаменяемости необходимо учитывать особенности каждого канала удовлетворения потребностей.

Под взаимодополняемостью понимается такая экономическая связь, когда пользование одной услугой предполагает приобретение еще ряда единичных или комплексных услуг. Например, приобретение транспортных услуг для перемещения в район отдыха автоматически вызывает потребности в средствах размещения предприятий питания в месте отдыха. При этом удовлетворение потребностей, ради которых предпринимаются путешествия - главных в рекреационной деятельности - не принимают товарной формы. Пребывание в местах с благоприятным климатом, купание в море, прогулки по лесу, осмотр культурно-исторических достопримечательностей чаще всего не требуют от туриста прямых затрат денег. Услуги, обеспечивающие рекреационную деятельность, создаются при различных общественно-необходимых затратах труда. В связи с этим возникают предпосылки для образования «туристской ренты», которая с помощью системы цен может взиматься предприятиями, реализующими платные услуги и товары.

Одним из путей удовлетворения рекреационных потребностей выступает рынок рекреационных товаров и услуг, где последние являются товаром. В этом качестве они участвуют в удовлетворении платежеспособного спроса населения. Рекреационные услуги выступают как одна из активных статей платежеспособного спроса. Расширение объема предлагаемых рекреационных товаров и услуг способствуют расширению сферы предложений, возрастанию удельного веса удовлетворенного платежеспособного спроса.

Для многих стран мира туризм стал важным, а иногда и основным, источником поступления валюты. Он обогнал в этом отношении самую крупную статью мировой торговли - продажу сырой нефти. Однако для отдельных стран значение этой функции неоднозначно. Приток валюты в одни страны сопровождается ее оттоком из других. США, Германия, Япония теряют от международного туризма огромные суммы (основные туристы в мире), тогда как Испания, Греция, Италия за счет международного туризма имеют громадные валютные поступления.

Системы и циклы занятий

Рекреационные потребности реализуются в определенных видах рекреационной деятельности, причем структура деятельности человека в свободное время не менее сложна, чем в рабочее. Выделяются две основные функции свободного времени:

- функция восстановления сил человека, поглощаемых сферой труда и иными повседневными занятиями;

- функция духовного (культурного, идейного, эстетического) и физического развития.

Восстановительные функции (психофизиологические) включают: питание, сон, движение. Они выполняют функции простого восстановления психофизиологических параметров.

Функция развития (духовно-интеллектуальные) включают: оздоровление, познание, общение.

Виды рекреационной деятельности имеют определенное количество способов реализации, называемыми рекреационными занятиями. Среди совокупности занятий, совершаемых в процессе рекреационной деятельности, выделяются собственно рекреационные занятия (купание, пешеходные прогулки, осмотр памятников и музеев и т.д.) и повседневные физиологически необходимые потребности (сон, питание). В свою очередь, в собственно рекреационных занятиях выделяются две группы, объединяющиеся в четыре основных типа занятий:

1. Группа восстановления: а) рекреационно-лечебные занятия; б) рекреационно-оздоровительные занятия.

2. Группа развития: а) рекреационно-спортивные занятия; б) рекреационно-познавательные занятия.

Рекреационно-лечебные занятия представляют собой систему занятий, жестко определяемых методами санаторно-курортного лечения: климатолечения, бальнеолечения, грязелечения. Тип рекреационно-оздоровительных занятий более разнообразен - прогулки, купание, солнечные и воздушные ванны, игры, пассивный отдых и т.д.

Рекреационно-спортивные занятия направлены преимущественно на развитие физических сил человека. Сюда входят спортивные игры, парусный и моторный водный спорт, лыжный спорт, длительные пешие переходы, восхождение на горные вершины.

Рекреационно-познавательные занятия призваны духовно развивать человека. В эту группу входят, например, осмотр памятников культуры, ознакомление с природными достопримечательностями.

Многие виды рекреационных занятий в реальной ситуации комбинируются. Очевидно, что чем больше совмещений, тем эффективнее протекает рекреационная деятельность, так как в единицу времени больше удовлетворяется рекреационных потребностей.

Устойчивая комбинация повторяющихся рекреационных занятий за определенный отрезок времени называется циклом рекреационной деятельности.

Одним из условий существования живых систем является ритмичность биологических процессов. Околосуточные (циркадные) ритмы являются основным биологическим ритмом живых организмов и составляют основу их жизнедеятельности.

Суточный цикл рекреационной деятельности - это определенное сочетание комплексов одновременных занятий или занятий, совершаемых в течение небольших отрезков времени. Суточные циклы могут многократно повторяться в течение определенного продолжительного отрезка времени. Выделяют циклы отпуска, жизненный цикл, цикл определенной возрастной градации (детство, юность).

Отпускной цикл складывается из суточных циклов, но не представляет собой повторения одинаковых суточных циклов (санаторно-курортное лечение, например, подразделяется на неравные периоды: адаптационный, лечебный, экскурсионный). Жесткие суточные циклы, называемые режимом дня, имеют санаторно-курортное лечение, квалификационный туризм, менее жесткие - самоорганизованные формы отдыха.

На рис. 3 показана схема отпускного цикла занятий [12].

 

Рис. 3. Схема отпускного цикла занятий [12]

Жизненные циклы рекреационной деятельности проявляются в чередовании видов и форм рекреации, географических районов. Циклы рекреационной деятельности можно различать и по их общественной функции и технологии: лечебные, оздоровительные, спортивные и познавательные.

Разнообразие, комбинирование и цикличность рекреационных занятий непосредственно связаны со свойствами рекреационных территорий. Разнообразию занятий должно соответствовать разнообразие рекреационных ресурсов как природных, так и культурно-исторических. Комбинирование и цикличность также возможны при наличии разнообразных ресурсов на определенной территории.

В настоящее время отмечаются две тенденции в эволюции рекреационной деятельности, отражающие изменения в структуре рекреационных потребностей. Первая тенденция проявляется в возрастании относительного значения рекреационных оздоровительных, спортивных и познавательных занятий. Вторая - в относительном снижении лечебных при абсолютном росте всех видов занятий. Особенно заметна тенденция роста популярности видов рекреации, связанных с использованием естественных (не преобразованных или слабо преобразованных) ландшафтов. Еще одна тенденция связана с возникновением новых, ранее не практиковавшихся рекреационных занятий.

Иерархичность

Иерархия ТРС определяется распределением обязанностей по обслуживанию отдыхающих и управлению различными ТРС. Иерархия обеспечивает лучшее выполнение ТРС ее функций. Сама иерархичность управления необходима для того, чтобы ТРС действовала как целостный и устойчивый организм. Иерархия существует и в распределении средств обслуживания. Предприятия рекреационного обслуживания подразделяются на эпизодические, периодические и повседневные. Предприятия эпизодического обслуживания считаются характерными для более высоких уровней иерархии. Однако это не всегда так. Предприятия, осуществляющие каждодневное обслуживание больных на курортах (грязелечебница, например) могут относиться к более высокому таксономическому рангу, чем предприятия, осуществляющие периодическое обслуживание (парикмахерские, прачечные). Иерархический уровень предприятий определяется в зависимости от того, насколько широкий контингент отдыхающих они обслуживают. Так, санатории, пансионаты, турбазы, обслуживающие только «свой» контингент отдыхающих, относятся к более низкому таксономическому рангу, чем специализированная курортная поликлиника, театр или музей, удовлетворяющие потребность отдыхающих многих санаториев, турбаз и пансионатов.

На принадлежность ТРС к определенному таксономическому рангу указывает также степень разнообразия занятий, характеризующая развернутость цикла. Так, например, в Ялте цикл рекреационных занятий характеризуется большим разнообразием (посещение театров и концертов, музеев и т.д.), чем в Сакской группе санаториев.

Иерархия ТРС еще заметнее в связи с иерархией циклов рекреационных занятий. Так, единичное рекреационное предприятие (например, санаторий) обеспечивает осуществление, как правило, суточного цикла. В городе-курорте возможно осуществление как суточных, так и отпускных циклов. Сеть ТРС всей страны позволяет реализовать разнообразные жизненные циклы рекреационных занятий. Следовательно, разнообразие циклов рекреационных занятий необходимо учитывать при построении таксономической лестницы ТРС.

Различаются: а) ТРС в целом; б) Специализированные рекреационные предприятия; в) Цеха ТРС.

Специализированные предприятия обеспечивают лишь часть цикла занятий. Поведение отдыхающих в них описывается неполным циклом. Предприятиями такого рода являются водо-грязелечебница, курортный зал и т.д. Специализированные предприятия отпускают такие виды услуг, которые имеют целевое значение для отдыхающего или лечащегося, поскольку являются целью его приезда в данную ТРС.

Цеха ТРС производят дополнительные услуги, тоже необходимые. Они обеспечивают возможность осуществления лишь части суточного цикла занятий. К их числу относятся ремонтно-строительные, автотранспортные предприятия, курзеленстрой (зеленый цех).

Иерархичность ТРС имеет территориальную форму. Обязанности по управлению и обслуживанию не просто распределены между разными таксонами ТРС, а пространственно ограничены. Так, рекреационные предприятия высокого ранга (специализированные аэропорты) намного меньше распространены, чем предприятия более низкого ранга (магазины, рестораны).

Выделяется пять таксономических уровней ТРС: предприятие, комбинат, соединение, объединение, отрасль.

Примерами рекреационного предприятия являются санатории, турбазы, дома отдыха, пансионаты, туристские теплоходы. Хотя они являются низовыми ТРС, но представляют собой довольно сложную систему. Так, в состав турбазы могут входить: палаточный городок, круглогодичные спальные корпуса, летний кинозал, котельная, прачечная, жилые дома и т.д. Каждый из этих объектов является либо специализированным предприятием, либо цехом предприятия.

Рекреационные предприятия могут объединяться в рекреационные комбинаты.

Так, все санатории Ялты объединяются в один узел, который называется городом-курортом. Таким образом, рекреационный комбинат представляет собой взаимосвязанное сочетание предприятий. Комбинат характеризуется четко выраженной специализацией на каком-либо одном цикле рекреационных занятий: Ялтинскому комбинату, как и санаториям, входящим в него, свойственен один и тот же цикл рекреационных занятий - лечебный.

Рекреационные комбинаты объединяются в соединения: Южный берег Крыма, Кавказские минеральные воды, Большие Сочи. Города и поселки-курорты каждого такого образования используют общие естественные ресурсы, имеют единую строительную базу, единую сеть дорог. Такие крупные ТРС имеют специализированные предприятия: редакцию курортной газеты, научно-исследовательский институт, сельскохозяйственную базу снабжения.

Рекреационные соединения, и это характерно для них, обеспечивают проведение нескольких циклов рекреационных занятий - познавательных, оздоровительных, лечебных.

Объективно выделяется, но организационно не закреплена, общность крупных ТРС - рекреационное объединение (на территории бывшего СССР - это южно-европейская зона). Для нее характерны транспортные рекреационные (не транзитные) линии, морские пароходства, крупные зональные научно-исследовательские институты, разнообразная рекреационная деятельность. В целом рекреационное объединение представляет собой совокупность предприятий, комбинатов и соединений, связанных между собой сетью дорог и маршрутов.

Динамичность и эволюция

Они отражаются в пространственных формах территориальных систем, которые постоянно изменяются, одни быстро и полностью, другие медленно и частично. Прежде всего изменения касаются численности и емкости рекреационных предприятий, площади рекреационных территорий и номенклатуры функциональных типов ТРС.

Для современной рекреационной деятельности характерно быстрое расширение пространственных масштабов освоения. Если раньше преобладали отдельные, не связанные или мало связанные друг с другом точечные рекреационные объекты - санатории, дома отдыха, то сейчас все более заметное место занимают рекреационные территории, площади которых измеряются десятками и сотнями квадратных километров. Расширилась и номенклатура типов ТРС. Возникли и получили распространение национальные и природные парки, мотели и кемпинги, значительно возросло число пригородных зон массового отдыха.

В процессе изменения рекреационные объекты переходят из одного состояния в другое, а иногда превращаются в абсолютно иной тип. Эти изменения, в свою очередь, приводят к существенным изменениям поведения людей, а соответственно, и функции ТРС и ее технологической структуры. Если раньше на подмосковных водохранилищах преобладали рыболовство, катание на лодках, купание, сбор ягод и грибов, то сейчас побережья и примыкающие к ним лесные массивы используются для прогулок, спортивных игр, пассивного отдыха. Таким образом, в течение нескольких десятков лет совершился переход ТРС спортивного типа в ТРС оздоровительно-купального типа.

Изменчивость ТРС может иметь обратимые и необратимые формы.

Среди обратимых форм особый интерес представляют периодические изменения, определяемые жизненным ежегодным циклом деятельности людей и сезонной динамикой природы. Они проявляются в ежегодной динамике численности отдыхающих, в чередовании рекреационных занятий и их циклов. Так, в одной и той же ТРС летние виды отдыха ежегодно сменяются зимними, и ежегодно максимальная концентрация отдыхающих приходится на одни и те же месяцы.

Необратимые изменения нарушают сложившееся, относительно устойчивое функционирование ТРС. Они создают предпосылки для развития ТРС, определяют направленный ряд последовательных и взаимосвязанных изменений ее технологической структуры.

Увеличение продолжительности свободного времени создает предпосылки для роста спроса на территории для организации отдыха. В сочетании с повышением роли активных видов отдыха это вызывает увеличение абсолютных размеров отдельных ТРС, расширение их географии и формирование сети. Рост урбанизации и культурного уровня людей увеличили спрос на отдых в малоизмененной природной среде. Это определило широкую популярность ТРС типа национальных или природных парков. Развитие транспортных средств предопределило увеличение подвижности населения, увеличение связей между множеством разнообразных типов ТРС, что, в свою очередь, создало условия для формирования из множества разрозненных точек единой сети ТРС. Технический прогресс вызвал к жизни новые занятия: серфинг, авто- и мототуризм, создал условия для освоения трудно-доступных или дискомфортных по климатическим условиям районов (арктических и тропических).

Устойчивость

Это - способность системы сохранять в течение длительного времени заданное ей состояние, сопротивляясь его нарушению. Основными показателями устойчивости ТРС являются устойчивость номенклатуры и места рекреационных угодий и зон.

Природные комплексы изменяются как под воздействием естественных процессов, так и под воздействием деятельности людей. При этом различные природные комплексы по-разному реагируют на одно и то же воздействие, т.е. имеют разную степень устойчивости. Но при любой степени устойчивости природные комплексы в той или иной мере изменяются и разрушаются. При изучении условий рекреационной деятельности необходимо учитывать характер нагрузки и ее величину, которая определяется рангом рекреационной системы и временем ее функционирования. Воздействие будет различным в зависимости от того, будет ли оно только летним, только зимним или круглогодичным, будут ли его оказывать десятки, сотни или тысячи людей. Имеет значение и величина нагрузки на единицу площади, отнесенная к единице времени.

Степень устойчивости природного комплекса в целом зависит от степени устойчивости отдельных его компонентов. Однако есть один существенный показатель, который необходимо учитывать при изучении устойчивости комплексов любых типов и любых рангов - показатель степени их разнообразия. Чем разнообразнее среда, тем она более устойчива, технический же прогресс, обедняя среду, делает ее более однообразной и она становится более уязвимой при различных воздействиях на нее.

Большую роль в увеличении ее устойчивости играют органы управления (ограничение некоторых видов деятельности, запрещение капитального строительства и др.). Управление ТРС осуществляется путем организации или изменения деятельности предприятий обслуживания, юридических ограничений некоторых видов как рекреационной, так и не рекреационной деятельности. Вместе с тем, административные ограничения, касающиеся непосредственно отдыхающих, должны быть сведены к минимуму.

Рекреационные ресурсы

Критерии оценки

Рекреационное хозяйство страны представляет собой сложную, комплексную, динамично развивающуюся отрасль обслуживания населения. Рекреационное обслуживание относится к непроизводственной сфере, которая объединяет все виды деятельности, связанные с распределением, обменом и потреблением материальных благ и услуг.

Но рекреационное обслуживание организуется с использованием как предметов потребления, созданных в материальном производстве, так и услуг непроизводственной сферы [14]. Это - средства передвижения и размещения, продукты, произведенные в системе общественного питания, сувениры, предметы туристского обихода, пользование комплексом бытовых услуг и т. д. [12].

Таким образом, материально-техническая база рекреации - это, прежде всего, основные фонды, с помощью которых осуществляется производство, продажа и предоставление товаров и услуг [17].

Рекреационное обслуживание включает комплекс последовательных технологических операций обслуживания рекреантов, производственного обеспечения рекреационных предприятий и обслуживание персонала, занятого в рекреационном хозяйстве. Тогда все предприятия, обслуживающие рекреантов, по степени связи с собственно рекреационной деятельностью, можно разделить на три функциональных уровня: специализированные (первичные), дополнительные (вторичные) и сопутствующие (третичные) [14].

Специализированные рекреационные предприятия осуществляют непосредственное обслуживание различных категорий рекреантов. К ним относятся предприятия размещения (санатории, пансионаты, дома и базы отдыха, турбазы и туристические гостиницы, мотели и кемпинги), лечения (курортные поликлиники, грязелечебницы, пляжи), экскурсионного обслуживания (бюро путешествий и экскурсий, туристические фирмы), транспортные, обеспечивающие перевозки рекреантов от постоянного места жительства до рекреационного района и обратно, а также передвижения внутри рекреационного района, общественного питания (столовые, кафе, рестораны), учреждения организационно-методического и материального обеспечения туристских путешествий и походов (советы по туризму и экскурсиям, клубы туристов), предприятия по уходу за рекреационными парками и др.

Дополнительные предприятия, обеспечивают комплексное обслуживание рекреантов и удовлетворяют повседневные потребности отдыхающих и обслуживающего персонала, оказывают услуги как туристам, так и местному населению. К этому уровню относятся предприятия общественного питания, розничной торговли, коммунального и бытового обслуживания населения, культуры, связи, внутренний транспорт и неспециализированный на туристских перевозках, внешний транспорт, стройиндустрия, учреждения, обеспечивающие материально-техническое снабжение и подготовку кадров и др. Их отнесение к рекреационной отрасли определяется не только ведомственной подчиненностью, но и уровнем специализации на обслуживание рекреантов.

Сопутствующие предприятия - это предприятия, относящиеся к другим отраслям хозяйства, но вовлеченные в рекреационное обслуживание. Именно через эти предприятия рекреационная отрасль влияет на другие отрасли на общерайонном и общегосударственном уровне. Это, как правило, предприятия промышленности и сельского хозяйства, которые обслуживают все население, но удовлетворяют и потребности рекреантов. Они участвуют в обеспечении рекреационного обслуживания необходимыми товарами, туристским снаряжением и спортивным инвентарем, поставляют сырье, топливо, полуфабрикаты и другие виды продукции, необходимые для обеспечения технологического процесса в рекреационном хозяйстве. Сюда входят также предприятия здравоохранения, просвещения, а также учреждения, созданные с целью «доиспользования» трудовых ресурсов.

Предприятия этого функционального уровня, разумеется, не могут быть отнесены к рекреационной отрасли, так как, во-первых, хотя выпуск туристских товаров у них и велик, он не является профильным, а, во-вторых, при их включении в рекреационную отрасль не соблюдается принцип технологической однородности.

Удовлетворение рекреационных потребностей может быть обеспечено только на основе скоординированной деятельности специализированных, дополнительных и сопутствующих предприятий.

Координация деятельности составных элементов "индустрии туризма" осуществляется, в большинстве случаев, на основе аренды, без которой функционирование рекреационной отрасли невозможно. Например, такие средства, как самолеты, пассажирские суда, поезда, могут быть использованы только путем аренды [12]

Таким образом, материально-техническая база, представляющая социально-экономическую составляющую рекреационного потенциала территории, с дополнением такой важной составляющей как трудовые ресурсы, имеет следующую структуру (рис. 8).

В данной схеме структуры социально-экономической составляющей рекреационного потенциала территории все предприятия, группы предпри- ятий и даже отдельные отрасли и группы отраслей представляют блоки, делящиеся на:

главные - на базе которых формируются системы и циклы рекреационных занятий;

второстепенные - дополняют главные;

лимитирующие - сдерживают развитие рекреации;

промежуточные - находящиеся между образующими и лимитирующими.

В свою очередь, каждое из предприятий этих трех функциональных уровней, в особенности специализированные, подразделяются на некоторое количество видов по специализации. Например, специализированные рекреационные предприятия размещения - санатории, в соответствии с особенностями лечения тех или иных заболеваний, подразделяются на несколько видов по специализации: заболевания органов дыхания, функциональные заболевания нервной системы, заболевания органов кровообращения, пищеварения и движения, заболевания периферической и центральной нервной системы, кожи, нарушения обмена веществ, урологические и гинекологические заболевания. Различаются также санатории, в зависимости от контингента отдыхающих, детские, для подростков, для родителей с детьми и, наконец, рассчитанные только на взрослых [1].Оцениваются предприятия материально-технической базы рекреации по великому множеству критериев, в зависимости от его функционального уровня и специализации.

Так, специализированные предприятия размещения рекреантов оцениваются, прежде всего, по: количеству круглогодично развернутых коек (отапливаемые), количеству максимально развернутых коек, количеству работающих (для санаториев и профилакториев в т. ч. врачей и младшего медперсонала), количеству отдохнувших за какой-либо промежуток времени человек (месяц, сезон, год и т. д.), количеству проведенных койко-дней за какой-либо временной промежуток, количеству и объему реализации услуг, площади, занимаемой территорией (в т. ч. площади парковых насаждений), инфраструктуре (спортивные и танцевальные площадки, пляжи, кинозалы, библиотеки, бары и др.) и другим менее важным критериям.

Оценку предприятий материально-технической базы рекреации целесообразнее проводить в баллах. Для каждого критерия оценивания разработаны соответствующие шкалы, состоящие, как уже говорилось, чаще всего из 3-4 или 5-6 ступеней.

Для комплексной оценки предприятий материально-технической базы рекреации одного функционального уровня, одной специализации и одного профиля рекомендуется, чтобы критерии на оценки имели одинаковое количество ступеней.

К л и м а т о т е р а п и я

Среди природных физических факторов важное значение имеют климатопогодные. Особенности климатических условий того или иного курорта составляют основной фон, на котором проводится курортное лечение, а климатические воздействия выступают в качестве самостоятельных лечебных факторов - климатотерапевтических процедур - (воздушные и солнечные ванны, морские купания) Поэтому общий эффект курортного лечения зависит от особенностей климата курорта и климатопогодных воздействий.

Под климатотерапией понимается использование различных метеорологических факторов и особенностей климата данной местности, а также специальных климатических воздействий (процедур) в лечебных и профилактических целях.

Климатические воздействия являются необходимым элементом правильно организованного курортного лечения. В связи со сменой климатических районов при поездке на курорт возникает необходимость приспособления организма к новым условиям внешней среды. Поездки на курорты в большинстве случаев связаны с изменением климатических зон как в широтном, так и долготном направлениях. Передвижение на каждые 10 градусов широты требует приспособления к новому тепловому и ультрафиолетовому режиму. Передвижение по долготе нарушает привычный суточный биологический ритм. Приспособление организма при смене климатических зон, связанной с поездкой на курорт, является частным случаем адаптации. Под адаптацией понимается процесс приспособления живых организмов к тем или иным условиям существования. Адаптация человека означает не только обеспечение жизнедеятельности организма, но и сохранение высокого уровня трудоспособности в новых, в том числе и специальных, условиях существования. Под акклиматизацией подразумевается приспособление к определенному климату, то есть к комплексу воздействий, свойственных данной природной среде.

Общей закономерностью процесса акклиматизации является фазность изменения жизнедеятельности организма. Первая фаза (ориентировочная) связана с фактором «новизны», при которой отмечается общая заторможенность и некоторое снижение работоспособности. Вторая фаза (повышенной реактивности) характеризуется преобладанием процессов возбуждения; в этой фазе снижается общая физиологическая устойчивость организма. Третья фаза (выравнивания) характеризуется перестройкой физиологических функций организма, при которой на их осуществление необходима наименьшая затрата энергии, что создает предпосылки для повышения общей устойчивости организма. Изменения, происходящие в организме в этой фазе, и лежат в основе оздоравливающего действия климатических факторов.

Приезд на курорт в новые климатические условия вызывает у чело-века различные физиологические сдвиги - реакции акклиматизации. Выделяется три типа акклиматизационных реакций:

- благоприятная (положительная) реакция, когда организм сразу приспосабливается к перемене климата и уже в первые дни пребыв