Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«ВЯТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»
Биологический факультет
Кафедра зоогигиены
НОРМАТИВНО – СПРАВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
ПО ГИГИЕНЕ ЖИВОТНЫХ
для студентов факультетов ветеринарной медицины и биологического
специальности 111201 – Ветеринария
и направления 111100 – Зоотехния
КИРОВ
ВЯТСКАЯ ГСХА
УДК: 619:614.9 (075.8)
Аккузин Г.Д., Меркушева В.В., Филатов А.В. Нормативно-справочные материалы по гигиене животных для студентов факультетов ветеринарной медицины и биологического специальности 111201 – Ветеринария и направления 111100 – Зоотехния. – Киров: Вятская ГСХА, 2011. - 99 с.
Рецензенты: доктор ветеринарных наук, профессор, заведующий кафедрой зоогигиены В.З. Газизов;
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры разведения и кормления А.А. Мельникова.
Нормативно-справочные материалы рассмотрены и рекомендованы к печати методической комиссией биологического факультета Вятской ГСХА (протокол № 2 от 30.03.11 г.)
Нормативно-справочные материалы окажут существенную помощь студентам на лабораторно-практических занятиях и при выполнении курсовых проектов по гигиене животных. Нормативы извлечены из норм технологического проектирования животноводческих предприятий.
Методические указания предназначены для студентов факультетов ветеринарной медицины и биологического очной и заочной формы обучения специальности 111201-Ветеринария и направления 111100-Зоотехния.
1.3 Нормы площадей и размеры основных технологических элементов..........................................................................................
1.4 Размеры кормушек и поилок..........................................................
1.5 Норма площади выгульных площадок (выгульно-кормовых дворов) на 1 гол................................................................................
1.8 Нормы потребления воды и требования к водоснабжению для ферм и комплексов..........................................................................
1.9 Нормативы выхода навоза и требования к системам удаления навоза и канализации.......................................................................
2 Нормативы для свиноводческих предприятий............................
2.1 Расчетные коэффициенты по определению поголовья свиней....
2.2 Размеры кормушек и поилок в чистоте (без учета конструкций) и фронт кормления и поения...........................................................
2.6 Нормы потребления воды и требования к водоснабжению.........
2.7 Нормативы выхода навоза и требования к системам удаления навоза и канализации........................................................................
3 Нормативы для овцеводческих предприятий..............................
3.1 Параметры микроклимата помещений для овец...........................
3.2 Нормы площадей для овец..............................................................
3.3 Размеры кормушек и поилок в чистоте.........................................
3.4 Расчетные коэффициенты по определению числа скотомест (поголовья)........................................................................................
3.5 Нормы потребности и запаса подстилки......................................
3.6 Нормы потребления воды и требования к водоснабжению.........
3.7 Нормативы выхода навоза и требования к системам удаления навоза и канализации для овцеводческих предприятий..............
4 Нормативы для коневодческих предприятий...............................
4.1 Коэффициенты для определения расчетного числа мест (поголовья) в помещениях...............................................................
4.2 Половозрастная структура табуна..................................................
4.3 Параметры микроклимата в конюшнях для различных возрастных групп лошадей..............................................................
4.4 Нормы площадей и основных технологических элементов помещений для лошадей..................................................................
4.5 Размеры кормушек и поилок для лошадей в чистоте..................
4.6 Конструкция и высота ограждения (перегородок) стойл и денников для лошадей......................................................................
4.8 Нормы потребности подстилки на коневодческих предприятиях.....................................................................................
4.9 Нормы потребности в воде и требования к водоснабжению для коневодческих предприятий............................................................
4.10 Нормативы выхода навоза и требования к устройству канализации коневодческих предприятий.....................................
5 Нормативы для птицеводческих предприятий.............................
5.1 Температурно-влажностный режим в птицеводческих помещениях.......................................................................................
5.2 Минимальное количество свежего воздуха, подаваемого в птичники............................................................................................
5.3 Нормы плотности посадки птицы в птичниках при напольном содержании........................................................................................
5.4 Допустимая вместимость отдельных секций птичников на предприятиях при напольном содержании....................................
5.5 Нормы плотности посадки птицы в птичниках при клеточном содержании........................................................................................
5.6 Фронт кормления и поения птицы на одну голову.......................
5.7 Нормы потребности и запаса подстилки для птицы.....................
5.8 Нормы потребления воды и требования к водоснабжению для птицеводческих предприятий..........................................................
5.9 Потребление воды в инкубатории..................................................
5.10 Выход помета от птицы.................................................................
6 Нормативы для кролиководческих и звероводческих ферм......
6.1 Структура стада и коэффициент для определения количества мест (поголовья) в сооружениях для содержания зверей и кроликов.............................................................................................
6.2 Нормы площадей и размеры основных технологических элементов для зверей, кроликов и нутрий......................................
6.3 Нормы потребности и запаса подстилки для пушных зверей и кроликов.............................................................................................
6.4 Нормы потребности в воде на звероводческих и кроликовод-ческих фермах...................................................................................
6.5 Нормативы выхода навоза для звероводческих и кроликовод-ческих ферм.......................................................................................
6.6 Нормативы выхода навоза для нутрий...........................................
7 Данные для расчета объема вентиляции и теплового баланса..
7.1 Выделение животными теплоты, газа и водяных паров...............
7.2 Коэффициенты для определения выделений тепла и водяных паров животными и птицей в зависимости от температуры воздуха...............................................................................................
7.3 Удельная мощность электрических ламп на 1 м2 пола помещения.........................................................................................
7.4 Предельно допустимые концентрации некоторых вредных веществ в атмосферном воздухе населенных пунктов.................
7.5 Примерные нормативы площади сечения вытяжных вентиляционных труб на одну голову............................................
7.6 Средняя температура и средняя абсолютная влажность воздуха в некоторых пунктах различных климатических зон...................
7.7 Размер процентных надбавок к количеству влаги, выделенной животными в парообразном виде на испарение воды с пола и ограждений........................................................................................
7.8 Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах при разной высоте труб и различной температуре воздуха внутри помещения и снаружи......................................................................
7.10 Коэффициент теплопередачи (К) для наружных стен................
7.11 Значение коэффициента (К) для перекрытий..............................
7.12 Значение коэффициента (К) для окон, фонарей и дверей..........
7.13 Значение коэффициента (К) для отдельных зон неутепленных полов..................................................................................................
7.18 Вычисление скорости движения воздуха по шаровому кататермометру.................................................................................
7.19 Объемная масса воздуха при различной температуре и различном барометрическом давлении..........................................
7.20 Исходные концентрации вредностей в вытяжном и приточ-ном воздухе в животноводческих и птицеводческих помеще-ниях.......................................................................................
Список литературы................................................................................
ДАННЫЕ ДЛЯ РАСЧЕТА ОБЪЕМА ВЕНТИЛЯЦИИ
И ТЕПЛОВОГО БАЛАНСА
7.1 Выделение животными теплоты, газа и водяных паров
Животные
Масса животно- го, кг
Тепло, ккал/ч
Угле –кислота,
л/ч
Водя-
ные пары, г/ч
общее
свобод-ное
Крупный рогатый скот Коровы стельные (сухо- стойные) и нетели за 2 месяца до отела
Коровы лактирующие при уровне лактации в сутки:
5 л
10 л
15 л
20 л
25 л
Быки - производители
Телята в возрасте до 6 месяцев
70,6
50,8
33,8
96,3
69,4
46,2
57,3
69,7
80,9
88,8
94,7
Ремонтный молодняк в воз -
расте 6 месяцев и старше
Молодняк на откорме в возрасте 6 месяцев и старше
Свиньи Хряки - производители
61,3
78,2
Свиноматки холостые, супоросные (до 105 дня)
42,5
48,9
Свиноматки тяжелосупо- росные (105-114 дней)
51,2
57,9
Свиноматки подсосные с поросятами
Поросята до 2 месячного возраста
85,9
61,8
41,1
79,1
16,7
52,6
Поросята - отъемыши
79,1
16,7
52,6
88,6
18,6
58,8
94,6
19,9
62,8
21,6
68,4
23,8
75,2
82,1
Ремонтный и откормочный молодняк
82,1
29,8
94,1
32,8
104,0
35,9
114,0
38,8
123,0
41,1
130,0
43,7
138,0
45,6
144,0
47,5
150,0
49,3
156,0
Взрослые свиньи на откорме
-
152,0
-
204,0
-
259,0
Группы лошадей:
Жеребцы - производители
759,2
546,5
1047,5
754,0
1276,9
919,4
1427,6
1027,8
Кобылы жеребые
759,2
546,5
987,6
711,1
1216,9
876,3
Кобылы с жеребятами
1413,6
1017,8
1631,1
1174,4
1874,3
1371,8
Кобылы и мерины
635,5
457,5
834,0
600,5
1015,6
731,2
Молодняк – верховые и рысистые породы в возрас-те от отъема до 1,5 лет
572,6
412,3
707,3
509,3
779,1
575,3
от 1,5 до 3-х лет
885,9
637,8
967,7
696,7
Молодняк – тяжеловозные породы в возрасте
от отъема до 1,5 лет
744,2
535,8
839,0
604,1
907,8
653,2
от 1,3 до 3 лет
974,7
701,7
1037,5
747,0
1075,4
774,3
Овцы:
Бараны-производители и
бараны-пробники
Матки холостые
Матки суягные
Матки подсосные
Ягнята и ремонтный
молодняк
Птица:
Куры яичных белых и коричневых кроссов:
- промышленного стада
1,5-1,7
8,53
5,88
1,54
4,50
- родительского и праро –
дительского стада
1,6-1,7
8,53
5,88
1,54
4,50
Куры мясных пород
(на полу)
2,9-3,2
7,3
5,08
1,44
3,75
Индейки
5,5-9,0
6,62
4,16
1,32
4,20
Утки
2,8-3,8
10,0
6,76
1,11
5,70
Гуси
5,0-5,8
4,26
2,47
1,0
3,0
Молодняк птицы:
-ремонтный молодняк яич- ных кур в возрасте, недель
0,05
19,86
15,24
2,58
7,90
2-4
0,2-0,25
15,45
12,24
2,20
5,50
5-9
0,5-0,6
9,10
7,20
1,53
3,30
10-17
1,3
8,46
6,66
1,26
3,12
18-22
1,45
8,05
6,3
1,02
3,0
Молодняк мясных кур:
ремонтный в возрасте, нед. 1
0,06
15,91
13,45
2,37
4,2
2-4
0,5
12,12
10,22
2,20
3,3
5-7
1,2-1,25
8,8
6,96
1,74
3,3
9-18 (19)
2,2-2,3
6,51
4,86
1,40
3,0
19 (20)-26
2,5-2,8
6,42
4,67
1,28
3,0
Бройлеры на мясо в возрасте, недель
0,08
15,93
13,47
2,37
4,20
2-4
0,5
12,13
10,22
2,20
3,30
5-7 (в клетках)
1,35-1,5
8,9
6,96
1,44
3,30
5-8 (на полу)
1,45-1,65
9,42
7,40
1,63
3,45
Примечания:
1 Выделение общей теплоты (общая теплопродукция) животного включает скрытую теплоту испарения.
2 Выделение свободной теплоты приведено без скрытой теплоты испарения и составляет 72% при температуре окружающего воздуха 100С и относительной влажности 70 % (для телят – при 150С).
3 Нормы тепло- и влаговыделений животными в ночное время принимаются на 20% ниже, чем указано в таблице.
4 Количество выделяемой углекислоты, тепла и водяных паров для молодняка всех видов птицы приведено на конечный возраст (массу). При практических расчетах выделения углекислоты, тепла и водяных паров суточными цыплятами, индюшатами, утятами, гусятами принимаются равными нулю.
5 Количество выделяемой углекислоты, тепла и влаги приведено при температуре внутреннего воздуха 240С для молодняка до 30 дней, 16-180С – для молодняка старшего возраста и взрослой птицы.
6 Данные по свободному тепловыделению у молодняка птицы приведены для напольного содержания. При клеточном содержании эти данные следует принимать с коэффициентом 0,9.
7 Если в помещении для птицы другие расчетные температуры воздуха, то количество выделяемых углекислоты, тепла и водяных паров следует принимать с учетом коэффициентов по таблице 8.
Таблица 8 – Коэффициенты при расчетных температурах внутреннего воздуха птичника
Температура воздуха в помещении,
0С
Молодняк старше 4-х недель и взрослая птица
Молодняк до 4-х недель
Свободное тепло
Водяные пары и СО2
Общее тепло
Свободное тепло
Водяные пары и СО2
Общее тепло
1,15
0,65
1,06
-
-
-
1,10
0,90
1,04
-
-
-
1,05
0,90
1,01
-
-
-
1,00
1,00
1,00
-
-
-
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,05
1,05
1,05
1,00
1,00
1,00
1,07
1,13
1,09
1,03
1,03
1,03
1,10
1,22
1,14
1,05
1,05
1,05
1,15,
1,34
1,21
1,10
1,30
1,12
0,80
1,45
1,00
0,90
1,30
1,05
7.3 Удельная мощность электрических ламп на 1 м2 пола помещений
Помещения
Вт/м2
Коровник
4 – 4,5
Родильное отделение
12,0
Телятник
3,75
Здание для молодняка крупного рогатого скота
3,25
Свинарник – маточник
3,3 – 4,5
Свинарник - откормочник
2,6
Овчарня
3,5
Тепляк
8,0
Птичники при: - напольном содержании
4,5
- клеточном содержании
5,0
Инкубаторий
15,0
7.4 Предельно допустимые концентрации некоторых вредных веществ в атмосферном воздухе населенных пунктов
Вещества
Предельно допустимые концентрации, мг/м3
максимально паровая
среднесуточная
Азот (двуокись)
0,085
0,085
Аммиак
0,2
0,2
Ацетальдегид
0,01
0,01
Диметилсульфид
0,08
-
Диметилформамид
0,03
0,03
Изопропиловый спирт
0,6
-
Метилмеркаптан
9х10-6
-
Пропиловый спирт
0,3
0,3
Пыль нетоксичная
0,5
0,15
Сажа (копоть)
0,15
0,05
Сернистый ангидрид
0,5
0,05
Сероводород
0,008
0,008
Сероуглерод
0,03
0,03
Углерода окись
Формальдегид
0,035
0,012
Фенол
0,01
0,01
Хлор
0,1
0,03
Хлорофос
0,04
0,02
В - диэтиламиноэтилмеркаптан
0.6
0,6
7.5 Примерные нормативы площади сечения вытяжных вентиляционных труб (на одну голову), см2
Крупный рогатый скот - коровы
250 -300
- молодняк старше 6 месяцев
- телята до 6 месяцев
75 – 100
Свиньи - свиноматки
150 – 175
- поросята - отъемыши
25 – 40
- подсвинки
45 – 60
- свиньи на откорме
Овцы - овцы (холостые, суягные, молодняк после отъема)
- овцематки
Лошади - рабочие лошади
170 – 245
- кобылы подсосные
325 - 375
7.6 Средняя температура и средняя абсолютная влажность воздуха в некото-рых пунктах различных климатических зон
Климат зона
Пункт
Октябрь
Ноябрь
Декабрь
Январь
Февраль
Март
Апрель
I
Омск
+14Х
-8,5
-16,7
-19,6
-17,6
-11,2
+0,4
4,1ХХ
2,4
1,4
1,0
1,1
1,8
3,6
I
Сверд-
ловск
+0,5
-7,8
-13,5
-16,2
-13,1
-7,4
+1,6
3,8
2,4
1,6
1,3
1,5
2,1
3,4
II
Вологда
+2,5
-4,2
-9,5
-12,0
-10,3
-5,9
+2,1
4,8
3,1
2,3
2,0
2,0
2,6
4,1
II
Москва
+3,5
-2,8
-8,0
-10,8
-9,1
-4,8
+3,4
5,1
3,5
2,5
2,1
2,2
2,8
4,4
III
Харьков
+6,9
+0,2
-4,8
-7,7
-6,0
-1,2
+7,0
5,7
4,2
3,1
2,6
2,8
3,8
5,2
IV
Грозный
+11,5
+3,8
-1,1
-4,9
-1,8
+3,3
+9,5
8,0
5,4
4,1
3,0
3,2
4,7
6,8
Примечание: Х Температура воздуха, оС. ХХ Абсолютная влажность
7.7 Размер процентных надбавок к количеству влаги, выделенной животными в парообразном виде, на испарение воды с пола и ограждений
Условия содержания удовлетворительные. Уборка навоза 2-3 раза в сутки. Нерегу-лярная работа канализации (засорение сточ-ных желобов). Применение недостаточных количеств соломенной подстилки.
- те же условия, но при отсутствии подстилки
7.8 Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах при разной высоте труб и различной температуре воздуха внутри помещения и снаружи, м/с
Разница темпе-ратур внутрен-него и наруж-ного воздуха,оС
Высота труб, м
0,64
0,73
0,80
0,87
0,92
0,98
1,03
0,76
0,84
0,93
1,00
1,07
1,14
1,20
0,85
0,95
1,05
1,12
1,20
1,28
1,34
0,93
1,05
1,15
1,24
1,32
1,40
1,48
1,01
1,13
1,24
1,34
1,43
1,52
1,60
1,09
1,22
1,33
1,44
1,54
1,63
1,72
1,16
1,29
1,42
1,53
1,64
1,74
1,83
1,23
1,37
1,50
1,62
1,73
1,84
1,94
1,29
1,44
1,58
1,71
1,82
1,94
2,04
1,35
1,51
1,66
1,79
1,91
2,03
2,14
1,41
1,58
1,73
1,87
2,00
2,12
2,24
1,47
1,65
1,80
1,95
2,08
2,21
2,33
1,53
1,71
1,87
2,02
2,16
2,30
2,42
1,59
1,77
1,94
2,10
2,24
2,38
2,51
1,64
1,84
2,01
2,17
2,32
2,46
2,60
1,69
1,90
2,08
2,24
2,40
2,54
2,68
1,75
1,96
2,14
2,32
2,47
2,62
2,77
1,80
2,02
2,21
2,39
2,55
2,70
2,85
7.9 Расчетные показатели строительных материалов
Материал
Объемная масса, кг/м3
Коэффициент теплопровод -ности, ккал
Асбестоцементные плиты и листы
0,30
Асбестоцементные термоизоляционные плиты
0,11
То же
0,08
Асфальтобетон
0,90
Железобетон
1,40
Бетон с гравием
1,25
Шлакобетон в топливных шлаках
0,65
То же
0,55
То же
0,45
То же
0,35
Керамзитобетон
0,50
То же
0,40
То же
0,30
То же
0,25
Бетоны ячеистые автоклавные (газо-, пенобетон)
0,34
То же
0,25
То же
0,18
То же
0,13
То же
0,11
Автоклавный пеносиликат и пенобетон
0,35
То же
0,25
То же
0,18
То же
0,13
Глинобитные или сырцовые стены
0,80
Саманные стены
0,80
Смазка в перекрытиях (в сухом состоянии):
- глиноплиточная
0,50
- глиношлаковая
0,45
- глиносоломенная
0,30
Грунт растительный под зданием, засыпки:
- из сухого песка
0,50
- из растительной земли
0,45
- из пемзы и туфа
0,20
- то же
0,15
Керамзитовый гравий (керамзит)
0,25
То же
1,18
Сосна и ель поперек волокон
0,15
Дуб поперек волокон
0,20
Дуб вдоль волокон
0,35
Стружка в плотной набивке
0,10
Опилки древесные
0,03
Опилки антисептированные
0,11
Плиты древесноволокнистые (ДВП)
0,10
Плиты древесноволокнистые бесцементные
0,14
То же
0,065
То же
0,50
Фанера клееная
0,15
Сталь строительная
50,0
Известняк - ракушечник
0,55
Известковый туф
0,45
Кладка из обыкновенного глиняного обожженного кирпича: - на тяжелом растворе
0,70
- на легком растворе, 1400 кг/м3
0,65
Кладка из силикатного кирпича на любом р-ре
0,75
Кладка из дымчатого кирпича на тяжелом растворе, при 105 отверстиях
0,45
То же, при 60 отверстиях
0,50
То же, при 31 отверстии
0,55
Кладка из семищелевых кирпичей на тяжелом растворе
0,55
Цементно-песчаный раствор или штукатурка
0,80
Известково-песчаный раствор
0,70
Картон плотный
0,20
Картон обыкновенный
0,15
Рубероид, пергамин, толь
0,15
Соломит
0,09
Камнеит машинного прессования
0,12
То же ручного прессования
0,08
Набивка из соломенной резки
0,04
Стекло оконное
0,65
Вата стеклянная
0,05
Шлак топливный
0,25
То же
0,19
Шлаковый кирпич
0,50
Войлок строительный
0,06
Вата минеральная
0,06
Пенопласт ПХВ
0.045
Пенопласт ПС
0,04
Плиты торфоизоляционные
0,065
Плиты минераловатные
0,12
То же
0,08
Филатов Андрей Викторович
Нормативно-справочные материалы по гигиене животных для студентов факультетов
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«ВЯТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»
Биологический факультет
Кафедра зоогигиены
НОРМАТИВНО – СПРАВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
ПО ГИГИЕНЕ ЖИВОТНЫХ
для студентов факультетов ветеринарной медицины и биологического
специальности 111201 – Ветеринария
и направления 111100 – Зоотехния
КИРОВ
ВЯТСКАЯ ГСХА
УДК: 619:614.9 (075.8)
Аккузин Г.Д., Меркушева В.В., Филатов А.В. Нормативно-справочные материалы по гигиене животных для студентов факультетов ветеринарной медицины и биологического специальности 111201 – Ветеринария и направления 111100 – Зоотехния. – Киров: Вятская ГСХА, 2011. - 99 с.
Рецензенты: доктор ветеринарных наук, профессор, заведующий кафедрой зоогигиены В.З. Газизов;
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры разведения и кормления А.А. Мельникова.
Нормативно-справочные материалы рассмотрены и рекомендованы к печати методической комиссией биологического факультета Вятской ГСХА (протокол № 2 от 30.03.11 г.)
Нормативно-справочные материалы окажут существенную помощь студентам на лабораторно-практических занятиях и при выполнении курсовых проектов по гигиене животных. Нормативы извлечены из норм технологического проектирования животноводческих предприятий.
Методические указания предназначены для студентов факультетов ветеринарной медицины и биологического очной и заочной формы обучения специальности 111201-Ветеринария и направления 111100-Зоотехния.
infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.17.155.142 (0.012 с.)
Археология
Биология
Генетика
География
Информатика
История
Логика
Маркетинг
Математика
Менеджмент
Механика
Педагогика
Религия
Социология
Технологии
Физика
Философия
Финансы
Химия
Экология
