Прудовое карповое хозяйство на реке пара

ПРУДОВОЕ КАРПОВОЕ ХОЗЯЙСТВО НА РЕКЕ ПАРА

Курсовой проект по дисциплине

«Товарное рыбоводство и марикультура»

Пояснительная записка

КП 12.110900.62. 1105 ПЗ

 

Нормоконтроль Работу выполнил

доцент канд. биол. наук студент гр. 08 ВА/б

Л.В. Савина Е.С. Иванов

 

 

Студенту гр. 08-ВА /б Иванову Е. С.

ЗАДАНИЕ № 1105

к курсовому проекту по Товарному рыбоводству и марикультуре

 

Запроектировать карповое прудовое хозяйство с выращиванием товарной продукции в виде годовиков карпа в количестве 0,18 млн. шт. и двухлетков или трехлетков и дополнительных объектов (растительноядные рыбы или пелядь) в максимально возможном количестве исходя из отведенной земельной площади и обеспечения водой в маловодном году по следующим данным:

Земельный участок под прудовое хозяйство отведен на пойме реки Пара. Участок находится на расстоянии 20 км от истока реки.

Возможная площадь прудов хозяйства составляет примерно 480 га, почво-грунты участка – дерново-подзолистые на средних суглинках, вода реки характеризуется средним содержанием зимой: кислорода 7,4 мг/л, азота 0,04 мг/л, фосфора 0,05 мг/л, рН 7,0.

Дата выдачи задания 15 сентября 2011 г.

Срок готовности проекта апрель 2012 г.

 

Руководитель курсового проекта от кафедры аквакультуры

доцент З.П. Ворошилина

Содержание

Содержание. 3

Введение. 5

1 Место расположения участка и природные условия. Структура прудового хозяйства 6

2 Рыбоводно-биологическая характеристика объектов выращивания. 9

2.1 Эмбриональное развитие карпа. 10

2.2 Личиночный и мальковый периоды развития карпа. 15

2.3 Эмбриональное развитие белого амура, гибрида толстолобика (на примере белого толстолобика) 18

2.4 Личиночный и мальковый периоды развития белого амура, гибрида толстолобика (на примере белого толстолобика) 21

3 Рыбохозяйственная характеристика карповых прудов. 23

4 Биотехника разведения и выращивания рыбы.. 29

4.1. Формирование и содержание ремонтно-маточного стада производителей карпа. 29

4.2 Бонитировка производителей и подготовка их к нересту. 30

4.3 Выращивание сеголетков. 35

4.4 Зимовка годовиков. 37

4.5 Выращивание товарной рыбы.. 41

4.6 Селекция. 43

5 Рыбоводные расчеты на проектируемом хозяйстве. 44

5.1. Расчет величины рыбопродукции. 48

5.2. Расчет плотности посадки рыб. 49

5.3 Расчет площадей прудов основных категорий. 52

5.4 Расчет количества рыб в ремонтно-маточном стаде карпа и площадей летних и зимних прудов для производителей и ремонтного стада. 54

5.5 Расчёт рыбоводной продукции по добавочным рыбам.. 62

5.6 Расчёт площадей прудов специального назначения. 64

5.7 Календарный график эксплуатации прудов. 65

5.8 Комплекс интенсификационных мероприятий. 69

5.8.1 Летование. 69

5.8.2 Известкование прудов. 75

5.8.3 Удобрение прудов. 75

5.8.4 Кормление. 77

5.9 Механизация производственных процессов. 80

5.10 Мероприятия по охране окружающей среды.. 82

Список использованных источников. 85

Введение

Разведение и выращивание рыбы – древняя сфера деятельности человека. Однако рыбоводство развивалось довольно медленно и ещё не миновало стадию поиска. Это объясняется многими причинами, среди которых важнейшей является возможность удовлетворения спроса на рыбу за счёт естественных водоёмов. Рыбу проще ловить, чем разводить. Ещё в первые десятилетия XX века существовала уверенность в том, что запасы рыбы неисчерпаемы и для бесконечного увеличения объёма промысла надо только совершенствовать орудия лова. Наконец численность рыб в естественных водоёмах начала неуклонно падать. Этот процесс продолжается и поныне, что явилось причиной современного прогрессирующего развития рыбоводства, и в частности прудового рыбоводства [1].

Цель данной работы – запроектировать карповое прудовое хозяйство. В работе изложены характеристика местоположения участка, рыбоводно-биологическая характеристика объектов выращивания, характеристика прудов, биотехника разведения и выращивания рыбы, а также рыбоводные расчёты.

 

Рыбоводно-биологическая характеристика объектов выращивания

Важным резервом повышения рыбопродуктивности прудов является поликультура – совместное выращивание нескольких видов рыб, различающихся по спектру питания [5].

В данном прудовом хозяйстве используют поликультуру карпа с растительноядными рыбами: белым амуром, белым и пестрым толстолобиком.

Карп (Cyprinus carpio) – основной объект прудового рыбоводства. Неприхотливая к условиям среды рыба, обладающая высокими пищевыми качествами. По характеру чешуйного покрова различают чешуйчатых, разбросанных, голых и линейных карпов. Взрослые рыбы в основном питаются бентосными организмами (личинки хирономид, моллюски), но также потребляют фито- и зоопланктон. В прудовых условиях хорошо потребляют комбикорма. В разных климатических условиях карп растет неодинаково. Наиболее интенсивный рост наблюдается в южных районах. Половозрелость наступает обычно в возрасте 3 – 4 лет, но в благоприятных условиях – на 2-м году жизни. Самцы созревают раньше самок. Абсолютная плодовитость достигает 1,5 млн. икринок, рабочая – 300 – 500 тыс. икринок. Икрометание происходит при температуре 12 – 13 ⁰С. Наиболее интенсивный нерест наблюдается при 18 – 20 ⁰С. Икру мечет в зарослях мягкой водной растительности в утренние часы, обычно в мае – июне. Инкубационный период при 15⁰С длится 5 суток, при 20 ⁰С – 3 суток. Желточный мешок при оптимальной температуре рассасывается через 3 – 4 суток. При благоприятных условиях обитания в прудах сеголетки карпа достигают массы 25 – 30 г, двухлетки – 350 – 500 г, трехлетки – 760 – 800 г [6].

Добавочными объектами выращивания являются белый амур, гибрид толстолобика.

Белый амур использует в пищу высшую водную, поедает наземную растительность, обладает хорошим темпом роста, достигает массы 30-50 кг. Масса сеголетков 20 - 80 г, двухлетков 500 - 1000 г.

Амур - теплолюбивая рыба. Становится половозрелым в возрасте 6 - 7 лет. Плодовитость самок составляет 100- 800 тыс.икринок, в среднем 500 тыс.икринок. Икра пелагическая. Отводится роль биологического мелиоратора заросших прудов благодаря способности поедать большое количество водной растительности.

Гибрид толстолобиков потребляет 5,5—20% водорослей. Пестрый толстолобик — 1,5—5,0% фитопланктона. В кишечниках гибрида толстолобиков — процентное отношение ветвистоусых и веслоногих рачков меньше, чем в пруду, а коловраток — больше. Следовательно, гибрид меньше конкурирует с карпом, который потребляет в основном ветвистоусых рачков и почти не ест коловраток. При замене пестрого толстолобика на гибрида рыбопродуктивность выростных прудов увеличивается на 20—30% [11].

Выбор данных видов рыб основывался на том, что они способны приспосабливаться к выращиванию в прудах, обладают хозяйственно полезными качествами как: быстрый рост, потребление искусственных кормов, скороспелость, высокая плодовитость, хорошие пищевые и вкусовые свойства [5].

Растительноядные рыбы повышают общую рыбопродуктивность прудов на 20 % и более за счет потребления толстолобикjм фито- и зоопланктона, белым амуром высшей водной растительности. Велико значение толстолобика и особенно амура как «мелиораторов» прудов. Молодь белого амура поедает практически все виды прудовой флоры и многие наземные растения. Это позволяет использовать белого амура для очистки водоемов для очистки водоемов с любым видовым составом зарослей, а также кормить его наземной растительностью (злаковыми, клевером). С этой целью амура вселяют в пруды. Толстолобика используют для борьбы с «цветением» воды. Он очищает пруды от фитопланктона, улучшая их гидрохимический режим [5]. Таким образом растительноядные рыбы наиболее перспективные объекты прудового рыбоводства.

 

Выращивание сеголетков

Основная задача выращивания молоди в выростных прудах - получение сеголетков определенного для данной зоны стандартно­й массы и надлежащей упитанности, обеспечивающих лучший исход первой зимовки и достижение штучной массы во второе лето не ниже 0,5 кг. Для многих рыбоводных зон масса сеголетков карпа, гарантирующий нормальную зи­мовку и прирост (привес) на второй год, принимается равным 25-30 г [7]. Для достижения стандартного и более высокой штучной массы сеголетков и должной упитанности важны следующие мероприятия:

1) Более ранний нерест и посадка молоди в мальковые и выростные пруды, при использовании для этих целей (где это возможно) теплых вод ГРЭС или термальных вод с постоянно высокой температурой воды.

2) В условиях холодного лета необходимо резко повысить уровень воды в прудах (на 10-15 см выше проектного горизонта) и принять меры к сокращению потерь воды через водоспуски и от фильтрации через дамбы. Необходимо также тщательно следить за теплыми периодами и кормить в это время молодь 2-3 раза в день, обеспечивая ее кормом по поедаемости.

3) Регулярно добавлять в пруды свежую воду, особенно при уплотненных посадках, и поддерживать содержание кислорода на должном уровне, учитывая, что снижение его до 2 мг/л уменьшает потребление суточного рациона в четыре раза.

4) При хорошей осенней погоде облавливать выростные пруды возможно позднее.

5) При уплотненных посадках лучше всего содержать молодь на естественной пище, увеличивая ее путем удобрения выростных прудов. Это особенно важно в первую половину вегетационного периода, когда молодь по своим размерам не может еще полноценно использовать задаваемый ей корм. И лишь во второй половине лeтa, когда сеголетки окрепнут и подрастут, в ряде случаев целе­сообразно наряду с удобрением давать корм, добиваясь при этом полноценности рациона и хорошей его подготовки. Кормление следует начинать, когда вес сеголетков достигнет 3-4 г. Более раннее кормление малоэффективно [7].

Подготовку выростных прудов начинают за 20-30 суток до залития их водой. Сначала их расчищают и углубляют осушительную сеть, удаляют прошлогоднюю растительность и мусор. За 15-20 суток до залития пруды известкуют и вносят органические удобрения [6].

Заполнение прудов водой начинают за 5-7 дней до посадки подрощенной молоди. Заполняют выростные пруды с 4.VI по 10.VI Воду подают через рыбосороуловитель, который чистят 3-6 раз ежесуточно [6]. Перед зарыблением температуру воды в транспортных емкостях с рыбой уравнивают с температурой воды в прудах.

Выростные пруды зарыбляют подрощенной молодью карпа после их заполнения водой не менее чем на 50 см. Начало зарыбления приходится на 10, а конец – на 13.VI.

Планируется закупка рыбоводным хозяйством подрощенных личинок растительноядных рыб и выращивание их в поликультуре с карпом. В выростные пруды подрощенную молодь растительноядных рыб подсаживают через 15-20 сут. после зарыбления их карпом.

Кормление молоди в выростных прудах начинают при достижении массы 3-4 г – 10.07., а заканчивают при понижении температуры до 15ºС – 05.09.

Минеральные удобрения нужно вносить сразу после заполнения прудов водой, а если через 4-5 сут прозрачность остается более 40 см, то внесение удобрений повторяют. Последующие внесения удобрений в течение вегетационного периода зависят от развития фитопланктона. Их вносят в пруд в растворенном виде при температуре воды не ниже 14°С на незаросшие участки пруда. Заросли мягкой и жесткой водной растительности не должны превышать 30 % акватории. Первые 2-3 внесения удобрений при отсутствии цветения воды зависят от глубины пруда [6].

Внесение удобрений в выростные пруды начинают за 7-10 дней до зарыбления – 01.VI. Длительность вегетационного сезона 113 дней, его делят на две части. В первую половину вегетационного сезона (56 дней) удобрения вносят через каждые 5 дней (первая порция – 01.VI., вторая – 05.VI., третья – 09.VI., четвертая – 13.VI., пятая – 17.VI., шестая – 21.VI., седьмая – 25.VI., восьмая – 29.VI., девятая – 3.VII., десятая – 7.VII., одиннадцатая – 11.VII., двенадцатая – 15.VII., тринадцатая – 19.VII.) Во второй половине вегетационного сезона через 10 дней (четырнадцатая – 28.VII., пятнадцатая – 01.VIII., шестнадцатая – 5.VIII., семнадцатая – 9.VIII., восемнадцатая – 13.VIII., девятнадцатая – 17.VIII., двадцатая – 21.VIII., двадцать первая – 25.VIII., двадцать вторая – 29.VIII.). В начале осени при понижении температуры воды до 12 ⁰С и замедлении биологических процессов, удобрение прудов следует прекращать до 10.IX.

За ростом сеголетков в течение вегетационного периода наблю­дают путем контрольных обловов через каждую декаду. Контроль­ный лов проводят неводом, бреднем и другими отцеживающими орудиями в местах наибольшего скопления и - в зависимости от площади пруда — в одном или нескольких местах. Для определе­ния прироста сеголетков за прошедшую декаду отсчитывают не ме­нее 100 шт., а лучше больше, взвешивают и определяют штучную массу. Затем отбирают самых крупных, взвешивают и определяют на­ибольшую штучную массу. Наконец, из всей выловленной пробы от­бирают самые мелкие экземпляры и таким же путем определяют наименьшую штучную массу. Для определения средней массы сеголет­ков осенью при пересадке в зимовальные пруды из каждого пруда берут не менее 100 шт. Их сортируют на крупных, мелких и сред­них, устанавливают процентное соотношение групп и определяют коэффициент упитанности каждой группы. Важный признак недо­статочной подготовки выращенного стада сеголетков к зимовке — разнообразие в росте особей. При посадке в зимовальный пруд это разнообразие к весне дает искаженную картину средних навесок, так как в результате сильного исхудания гибнет много сеголетков мелких навесок [7].

При каждом контрольном лове рыбу осматривают, устанавли­вают ее состояние, проверяют отсутствие заболеваний. Измерив и взвесив рыб, их снова выпускают в пруд.

Установленные контрольным обловом средние показатели штучной массы сравнивают с плановыми. В случае отставания роста за прошедшую декаду выясняют причины этого (ухудшение гидрохи­мического режима, недостаточное питание, заболевание рыбы и пр.) и принимают меры к их устранению [7].

Наряду с контролем за ростом сеголетков ведут наблюдения за гидрохимическим, особенно за газовым режимом выростных прудов. Пробы на гидрохимический анализ берут в дни контроль­ных ловов (а если требует состояние водоема — по мере надобно­сти) непосредственно перед ловом, до взмучивания воды. Одно­временно берут гидробиологические пробы [7].

При выращивании сеголеток из подрощенных личинок плотность карпа составляет 50-70 тыс. шт/га[6]. Выживаемость сеголетков от подрощенных личинок составляет 70 %.

Облов выростных прудов с 3.X. по 9.X. Во время облова ведут учет выловленной рыбы весовым или объемным способом.

Перевозку сеголетков на небольшие расстояния осуществляют в брезентовых чанах емкостью 2 м³, заполненных на ¾ водой. На дальние расстояния сеголетков перевозят в живорыбных машинах [6].

 

Зимовка годовиков

Зимовка рыб – ответственный и наиболее трудный период в жизни рыб, так как в это время карп не питается и на него действует много неблагоприятных факторов среды [5]. Процесс содержания рыбы в зимоваль­ных прудах сложен и требует тщательной подготовки прудов и сеголетков к первой зимовке, а также наблюдения за рыбой и подачей воды [7]. Поддержание в пруду после становления льда стабильных оптимальных гидрологических и гидрохимических условий является одной из главных предпосылок успешной зимовки рыбы [6].

На исход зимовки сеголетков также существенно влияет правильное содержание зимовальных прудов летом. Они должны быть осушены и мелиорированы, равно как мелиорированы и перед заполнением их водой осенью. Ложе зимовальных прудов после облова годовиков лучше просушить и вспахать, канавы и водоснабжающие каналы должны быть тщательно расчищены, что позволит полностью осушить дно зимовального пруда [7].

Подготовка зимовальных прудов к посадке сеголетков заключается в очистке дна от растительности, хлама и мусора, который может накопиться за летний период, при тщательном осушении их. Необходимо также принять меры к ограждению от проникновения талых вод, содержащих мало кислорода, путём отвода их по обводным каналам, отремонтировать гидротехнические сооружения и особенно водоподающую сеть, обеспечивающую бесперебойную подачу воды зимой в необходимом количестве и хорошего качества. В санитарно-профилактических целях на водоподающих канавах и лотках должны быть установлены фильтры, а дно и откосы произвесткованы негашёной известью как летом, так и осенью перед заполнением зимовального пруда водой. Особое внимание должно быть обращено на известкование сети сбросных канав. За 10-15 дней до посадки рыбы в зимовальные пруды их заливают водой. Одновременно их удобряют суперфосфатом, калием и в случае необходимости – азотными минеральными удобрениями [7].

Коэффициент упитанности сажаемых на зимовку сеголетков принимается равным 2,7-2,9 и 3,1. Если к весне коэффициент упитанности приблизится к 1,5-2,2, то это будет гра­ницей критического исхудания [7].

Зимовку сеголеток растительноядных рыб проводят отдельно от карпа, поскольку стайное движение толстолобиков вызывает у карпа беспокойство и вовлекает его в движение, что усиливает истощение карпа и приводит к снижению выживаемости. Сортировку рыб по видам производят при осеннем облове выростных прудов [6].

Посадку сеголетков в зимовальные пруды осуществляют при понижении температуры воздуха и воды до 10° С. Зарыбление проводят с 3.X по 9.X.

Важным элементом зимовки рыб является водообмен, обеспечивающий поступление в пруд кислорода и вынос избытка токсических продуктов жизнедеятельности гидробионтов. Оптимальный водообмен равен 10-12 сут, однако возможен и 6-8 сут. В течение всего периода зимовки водообмен должен быть одинаковым [6].

Уровень воды в зимовальных прудах в течение всего периода зимовки должен быть постоянным [6].

После посадки рыбы на зимовку необходимо регулярно наблюдать за ее ходом. Для этого обкалывают лед у водоспусков, а на пруду, в центре и по периметру делают 3-5 контрольных прорубей в виде буквы Г. Их ежедневно очищают от льда и закрывают щитами. В сильные морозы щиты утепляют [6].

Сверху и с боков лоток и водоподающую канаву нужно утеплять хворостом, соломой или сеном во избежание засорения и промер­зания водоподающей сети и нарушения вследствие этого нормальной подачи воды [7].

Во время зимовки рыбы нужно систематически наблюдать за гидротехническими сооружениями, ежедневно измерять температуру воды три раза в день: в 7, 13 и 19 ч в придонном слое, погружая термометр в воду на 8-19 мин [6].

Наиболее благоприятная температура воды у дна крупных пру­дов 0,5-2° С. При прочих благоприятных условиях карпы выдерживают длительное пребывание при температурах 0,1-0,3° С.

Важно, чтобы в зимовальные пруды вода подавалась с равно­мерной температурой. Температурные скачки отри­цательно влияют на зимующую рыбу, выводя ее из состояния покоя и заставляя двигаться. Высокая темпе­ратура воды (выше 4° С) выводит рыбу из малоподвижного со­стояния, она двигается в поисках пищи [7].

Один раз в 5-10 сут необходимо определять содержание растворенного в воде кислорода, а при уменьшении его до 4мл/л контроль осуществляют ежедневно и воду начинают аэрировать. Пробы берут в придонных слоях (5-10 см от дна) на вытоке и притоке. При уменьшении количества кислорода в поступающей и вытекающей воде разница не должна превышать 20%. Ежемесячно необходимо проводить общий солевой анализ воды на втоке и вытоке. При повышенном содержании в воде железа необходимо ее обезжелезить, пробы брать ежедневно. При появлении сероводорода пробы отбирать у дна и в различных горизонтах [6].

Движение рыбы и появление ее у проруби свидетельствует о неблагополучном состоянии водоема и рыбы. Причинами могут быть ухудшение гидрохимического режима пруда, истощение сеголетков и их заболевания. Погибшую и ослабленную рыбу собирают, измеряют, взвешивают, определяют коэффициент упитанности, проводят ихтиопатологическое обследование. Для сравнения отлавливают 20-40 активно плавающих рыб и проводят те же определения [6].

Кислородный режим зимовальных прудов может ухудшиться во время оттепели, когда в источник водоснабжения обильно посту­пают лишенные кислорода почвенные воды, и при сильных моро­зах в результате «выжимания» из почвы грунтовых, также лишен­ных кислорода вод, попадающих в источник водоснабжения или непосредственно в зимовальный пруд. Причинами ухудшения кислородного режима может быть слабая проточность зимовальных прудов и расположение их на почвах, богатых органическими ве­ществами [7].

При избытке железа в водоисточнике необходима усиленная аэрация воды еще до подачи ее в пруд, так как железо при окислении энергично потребляет кислород, что может привести к замору. Кислая реакция среды усиливает отрицательное действие избытка железа. Повышение содержания аммонийного азота и нитритов свидетельствует о накоплении продуктов обмена рыб и разложении белка погибших рыб, донных отложений. Для устранения этих негативных явлений необходимо усилить проточность и применить аэрацию [6].

Контрольные обловы проводят ежемесячно, начиная с янва­ря. Особенно важны эти ловы в марте, апреле. Путем контрольных ловов устанавливают не только общее состояние сеголетков, но и проверяют их здоровье и упитанность.

Если ранней весной наблюдается сильное и прогрессирую­щее исхудание сеголетков, еще до полного таяния льда их начи­нают кормить, а зимовальные пруды облавливать да­же подо льдом [7].

Для контроля за состоянием рыбы в каждом зимовальном пруду устанавливают деревянные, обшитые металлической сеткой садки (1х0,5x0,5 м). В такой садок сажают 100 сеголетков и в течение зимы садки 2-3 раза поднимают, а рыбу осматривают, измеряют, взвешивают и определяют коэффициент упитанности [7].

От тщательности выполнения перечисленных мероприятий за­висит успех зимовки сеголетков. Главнейшие факторы, вызываю­щие гибель рыб в зимовальных прудах, — неудовлетворительные показатели веса и упитанности сеголетков, пересаживаемых из выростных прудов. Сильнее всего худеют за зиму группы с мень­шим весом, а крупные накапливают к осени больше жира, чем мелкие.

Нормы выхода годовиков карпа (весной) в отдельных зонах страны неодинаковы и колеблются от 60 до 80%. Со­вершенствование техники ведения прудового хозяйства может резко повысить выход из зимовальных прудов и уменьшить отходы до 5-10% и даже вовсе их исключить. Выход годовиков карпа из прудов составляет 80%.

Потеримассы сеголетками за зиму разных весовых групп с раз­личной упитанностью неодинаковы и обычно колеблются от 5 до10%.

Кроме специальных зимовальных прудов, сеголетков можно сажать на зимовку в выростные и нагульные пруды, живорыбные бассейны, а также в зимовальные домики с бассейнами. Зимовка сеголетков в выростных и нагульных прудах допусти­ма лишь в исключительных случаях [7].

Разгрузку зимовальных прудов осуществляют в течение недели при температуре воды 5°С – 17.IV-19.IV. Задержка рыбы в этих прудах приводит к ее истощению. Возможна еще более ранняя разгрузка рыбы из-под льда, когда температура воды в прудах у дна повышается до 2-4° С. Из-под льда вылавливают 70-80 % рыб, а оставшихся годовиков вылавливают при окончательном спуске зимовальных прудов [6].

 

Выращивание товарной рыбы

Подготовка нагульных прудов к зарыблению заключается в том, что осенью дно водоема осушают, ложе обрабатывают негашеной известью, в период зимы промораживают. Зимой подсыпают дамбы, капитально ремонтируют гидросооружения [8]. При заполнении прудов водой необходимо следить за тем, чтобы в пруды не попала сорная и особенно хищная рыба. Для этого на водоподающих каналах и входных водозаборных сооружениях устанавливают фильтры (гравийно-щебеночные, из мелкой металлической или латунной сетки и др.) Перед посадкой в нагульные пруды годовиков подвергают профилактической антипаразитарной обработке (пропускают через 5% лечебные солевые ванны или обрабатывают органическими красителями) [5].

В нагульных прудах карп питается бентосными организмами, главным образом Chironomidae, а также низшими ракообразными. Роль зоопланктона в питании карпа на втором году жизни остаётся ещё заметной. Месячный прирост в разных климатических зонах неодинаков [7].

Первая порция минеральных удобрений вносится в нагульные пруды весной при повышении температуры воды до 12 ⁰С – 3.V. Длительность вегетационного сезона 113 дней. Внесение каждой дозы следует планировать в первую половину вегетационного сезона один раз в 10 дней, (первая порция 3.V., вторая – 12.V., третья – 21.V., четвертая – 30.V., пятая – 9.VI., шестая – 18.VI., седьмая – 27.VI., восьмая – 6.VII.). Во вторую – один раз в 15 дней (девятая порция – 20.VII., десятая – 3.VIII., одиннадцатая – 17.VIII., двенадцатая – 31.VIII., тринадцатая – 13.IX.) Прекращать удобрение нагульных прудов рекомендуется при понижении температуры воды до 12⁰С осенью или за 20-30 дней до облова – 10.IX.

Кормление молоди в нагульных прудах начинают при повышении температуры до 15 ⁰С – 17.V., а прекращают кормить при понижении до15 ⁰С – 5.IX.

Основной прирост карпов-двухлетков падает на июнь – август (65-95 %). Рост рыб контролируют в течение всего вегетационного периода, как и в выростных прудах, через каждую декаду путём контрольных обловов. Перед контрольным обловом берут пробу на газовый анализ, а также гидробиологические пробы для исследования состояния запасов естественной пищи. Первый контрольный облов в производственных условиях проводят через 21 день после посадки рыбы в нагульные пруды. В разных участках небольшого по площади пруда вылавливают бреднем не менее 1% посаженных рыб, проверяют их состояние, просчитывают и определяют среднюю, наименьшую и наибольшую массу. Достоверность результатов контроль­ного облова достигается при вылове в пятидесяти точках пруда по 6—10 рыб. Если средняя индивидуальная масса отстает от планового выясняют причины и принимают соответствующие меры (улучше­ние гидротехнического режима, удобрение, подкормка, мелиорация и др.) [7].

Тщательно осмотренную рыбу, если на ней не найдены наруж­ные паразиты и признаки заболеваний, выпускают обратно в на­гульный пруд [7].

В процессе выращивания рыбы нужно ежедневно утром и вечером измерять температуру воды. Содержание растворенного в воде кислорода определяют раз в 10 дней, однако при его уменьшении в утренние часы до 4 мг/л частоту измерений увеличивают до одного раза в неделю или в 5 сут. При количестве растворенного кислорода менее 3 мг/л измерения надо проводить ежедневно утром и вечером. При необходимости нужно принимать меры для его увеличения, то есть вносить минеральные удобрения, добавлять свежую воду, уменьшать или прекращать кормление рыбы [6].

Осенью при понижении температуры воды до 8—10°С приступают к облову нагульных прудов. Облов проводят с 29.IX. по 2.X. В это время прирост карпа резко снижается [7].

Для облегчения вылова рыб из нагульных прудов используют рыбоуловители. Они бывают разных конструкций. Один из них – системы Соловьёва – представляет прямоугольный ящик с просветами в боковых стенках для стока воды, устанавливаемый за лежаком водоспуска со стороны сухого откоса плотины. Лов при помощи этого рыбоуловителя целесообразно комбинировать с ловом на приток. При спуске пруда рыба вместе с водой проходит через водоспуск и попадает в рыбоуловитель, откуда её выбирают сачками, а из сравнительно крупных рыбоуловителей – даже небольшими бреднями [7].

Всю выловленную из нагульных прудов рыбу взвешивают, устанавливают её суммарный весовой прирост за вегетационный период, среднюю штучную массу и фактически полученную естественную рыбопродуктивность. Путём подсчёта определяют выход рыбы за вегетационный период (в процентах к количеству посаженных весной годовиков). Недовесков (не достигших товарного веса) отсортировывают и сажают в зимовальные пруды, чтобы использовать весной будущего года, пересадив их снова в нагульные пруды [5].

Выловом и реализацией товарной рыбы из нагульных прудов заканчивают производственный цикл в полносистемном карповом хозяйстве с двухлетним оборотом [5].

Выход из полностью спускных и одамбированных нагульных прудов двухлетков карпа при соблюдении техники ведения хозяйства составляет 90-95% от посадки годовиков весной. В крупных прудовых хозяйствах трудно реализовать сразу всю выловленную из нагульных прудов рыбу. Поэтому часть её временно сохраняют в живом виде в живорыбных садках, располагаемых ниже головного пруда ближе к нагульным. Уход за рыбой в садках заключается в наблюдении за гидрохимическим режимом воды, очистке от сора, удалении погибшей рыбы [7].

Селекция

На проектируемом хозяйстве планируется двухлинейное скрещивание парской породы карпа – отводки М и УМ. Создание парской породы карпа проводили на основе гибридизации местного стада карпа с амурским и астраханским сазанами.

Отводка М получена от скрещивания карпа с амурским сазаном. Карпы этой отводки имеют сплошной чешуйчатый покров, имеют повышенную жизнеспособность и зимостойкость.Отводка УМ получена от скрещивания украинских и местных гибридных карпов. Карпы отводки УМ имеют разбросанный тип чешуйного покрова и высокий темп роста. Карпы парской породы имеют высокий темп роста, сеголетки достигают массы 45-50 г, двухлетки 700-800 г, трехлетки 1800-2000 г. Показатели экстерьера варьируют незначительно. Средняя рабочая плодовитость самок парского карпа при заводском методе получения потомства составляет 570-700 тыс.шт., при естественном нересте выход личинок от одной самки составляет 400-450 тыс.шт., товарная продуктивность одной самки 500-600. У элитных самок она увеличивается до 1,2-1,35 млн.шт., а выход личинок у них 550-600 тыс.шт., товарная продуктивность 700-800 ц.

Средняя масса самок парской породы составляет в среднем 6,5 кг, а самцов – 4,5 кг. Карпы парской породы характеризуются высокой выживаемостью, выход сеголетков от неподрощенных личинок из выростных прудов 40-60%, а от подрощенных личинок 70-80%. Выход годовиков из зимовальных прудов достигает 80-90%, а двухлетков из нагульных прудов – 80-90% [9].

Этап А.

1) Расчет Sзимовальных прудов проводят по формуле:

, га, (5)

где Ав – количество годовиков карпа по заданию, тыс. шт;

р – выход из зимовальных прудов, %;

Аn – плотность посадки в зимовальные пруды

га

Для расчета площадей прудов остальных категорий был выбран способ №1.

2) Площадь выростных прудов вычисляется по формуле (6):

, га, (6)

где – количество товарных годовиков по заданию, тыс.шт.;

– общая рыбопродуктивность выростных прудов по карпу, кг/га;

– выход из выростных прудов, %;

– масса сеголетка, г.

га

3) Рассчитываем количество гнезд производителей (N г, шт.), необходимых для получения заданного количества товарных годовиков по формуле (7)

(7)

где M – выход личинок от одного гнезда производителей тыс. шт.;

- выход товарных годовиков из зимовальных прудов, тыс. шт.;

- выход годовиков из зимовальных прудов, %;

- выход сеголетков из выростных прудов, %.

примерно 2 гнезда производителей

4) Площадь нерестовых прудов рассчитываем по формуле (8)

 

га, (8)

где - количество гнезд производителей, шт.; 0,05 – нерестовая площадь для одного гнезда производителей, га; 1,25 – коэффициент, учитывающий резерв нерестовой площади.

га,

5) Площадь нагульных прудов для выращивания двухлетков от заданного по заданию годовиков Sн в га рассчитывается по формуле (9)

(9)

где - количество годовиков карпа, тыс. шт.; - плотность посадки годовиков карпа в нагульные пруды, тыс. шт./га.

га.

6) Для строительства маточных прудов и прудов специального назначения отводится 4 % от заданной площади: 480 га -100 %, значит га.

7) Далее суммируем полученные результаты площадей прудов всех категорий и получаем =4,1+0,4+0,125+42,84=47,465 га. До этого мы вели расчет основываясь не на заданной площади 480 га., а на заданном количестве «товарных» годовиков, поэтому получаем так называемую, «виртуальную» площадь прудов. Которая составляет 47,465 га, полученная площадь является основой для процентного пересчета на заданную площадь 480 га.

 

 

Результаты расчётов приведены в таблице 5.

 

Таблица 5 - Распределение площадей хозяйства по категориям прудов

Категории прудов	Площадь прудов для выращивания «товарных» годовиков, га	Площадь для выращивания товарных двух или трехлетков	Общая площадь хозяйства по категориям
	га	%	га	%	га	%
зимовальные	0,4	0,84	3,83	0,84	4,23	0,88
выростные	4,1	8,64	39,41	8,64	43,52	9,07
нерестовые	0,125	0,26	1,19	0,26	1,31	0,27
нагульные	42,84	90,26	411,74	90,26	411,74	85,78
спец. назначения	-	-	-	-	19,2
«виртуальные пруды»	+	-	-	-	-	-
Итого	47,465		456,175

 

На проектируемом хозяйстве нагульные пруды занимают наибольшую площадь – 411,74 га (85,78 %), а нерестовые занимают наименьшую площадь – 1,31 га (0,27 %).

Летование

Так как проектируемое хозяйство находится в III рыбоводной зоне, то очередность летования прудов составляет 1 раз в 5 лет. План летования нагульных прудов представлен в таблице 13.

Таблица 13 - План летования нагульных прудов

Номера прудов	Площадь, га	Годы
Нагульный 1	68.62	Л	-	-	-	-	Л-		-	-	-
Нагульный 2	68.62	-	Л	-	-	-	-	-Л		-	-
Нагульный 3	68.62			Л					Л
Нагульный 4	68.62				Л					Л
Нагульный 5	68.63					Л					Л
Нагульный 6	68.63						Л
Итого	411.74	343,12	343,12	343,12	343,12	343,11	274,49	343,12	343,12	343,12	343,11

 

С учетом летования площадь эксплуатируемых прудов в 1, 2, 3, 4, 7, 8, 9 года составляет 343,12 га; в 5, 10 года 343,11га, в 6, год 274,49 га.

Вых