Альтернативна класифікація засобів розміщення.

 

Ця система використовується як в країнах, які не мають своєї національної системи, так і паралельно національними системами. Так, в багатьох країнах світу поряд з «Зірковим» готелем можна побачити готель, оцінений за альтернативною системою. Згідно цієї системи, готелям надаються наступні категорії.

Superior Delux – Дорогий шикарний готель,може бути у вигляді палацу(palace), який пропонує найвищий стандарт обслуговування, розміщення та зручностей. Елегантні та вишукані громадські приміщення. Престижне місце розташування. Готелі такої категорії відносяться до кращих готелів світу.

Deluxe – готелі такого класу дуже подібні на готелі класу Superior Deluxе, але різниця в тому, що вони не такі величезні і в них більш розумні ціни. Готель такого класу можна спокійно рекомендувати навіть дуже вимогливим до сервісу клієнтам.

Moderate Deluxе – Дуже подібні до попереднього класу, але з певними розбіжностями. В декотрих випадках там не такий шикарний зовнішній вигляд як в Deluxе. Іноді готель має всі переваги: і відомий, і шикарний, і зручно розташований і сервіс на вищому рівні, але все ж отримав такий клас через не дуже високу репутацію у минулому. Наприклад, спочатку готель був відкритий як готель низької або середньої категорії, а потім сервіс покращувався, його ремонтували, реконструювали та переводили вже в більш високу категорію – такому готелю не дадуть дуже високий клас, так як для вищої категорії необхідно зразу будувати новий готель, який буде відповідати усім стандартам відповідного класу.

Superior First Class – готель вище середнього. Може бути виключно гарно відреставрованим старим готелем, але у більшості випадків – це хороший сучасний готель, спеціально спроектований для першого класу, який має певні якісні особливості. Номери та громадські місця обставлені зі смаком та дуже комфортні. Готель такого класу в більшості пропонують клієнтам вищих щабелів середнього класу, такий готель може задовольнити вимоги дуже вибагливих клієнтів.

First Class – комфортабельний готель зі стандартними номерами, розвагами та громадськими приміщеннями. Може мати цілий рівень або крило з номерами «люкс». Такі готелі дуже підходять для дорогих групових турів.

Limited-Service First Class – це готелі, які пропонують якість First Class, але з обмеженнями в додаткових умовах та послугах. Сніданки сервіруються в маленькому, неформальному ресторані при готелі, а вечірні коктейлі – в холі готелю. Повний пансіон такі готелі можуть не надавати взагалі.

Moderate First Class. За своєю сутністюце готелі 1 класу ( First Class) з комфортабельними, але простими номерами та громадськими приміщеннями. Може не бути декотрих зручностей (наприклад, ресторану). Найкраще такі готелі підходять для туристів, які хочуть зекономити.

Superior Tourist Class – це класичний пансіон, але в дуже гарному стані, номери дуже функцій ні – є всі необхідні зручності, скромно, але акуратно обставлені, хоча декотрі можуть відповідати стандартам першого класу. Громадські приміщення можуть бути дуже маленькими або взагалі не існувати. Всі приміщення дуже приємно оформлені.

Tourist Class – рекомендуються для недорогих групових турів зі скромними вимогами до комфорту та обслуговування. Всі мінімальні зручності в номерах є.

Moderate Tourist Class – малобюджетний готель,не рідко дуже старий і не в дуже гарному стані. Клієнти обов'язково повинні бути попереджені про те, що може їх очікувати та чого там не буде. Мінімальні зручності (туалет/душ/ рукомийник) в номерах є.

До некласифікованих готелів та пансіонів не обов'язково можуть відноситися тільки найгірші. Не рідко це дуже маленькі, затишні, чисті з «родзинкою» засоби розміщення. Велику кількість таких некласифікованих готелів можна зустріти на гірських курортах.

У зв'язку з появою на готельному ринку нових послуг та форм обслуговування системи класифікації постійно міняються та удосконалюються.

Багато готельних ланцюгів не притримуються національних та загальноприйнятих стандартів, а класифікують свої готелі у відповідності до власної системи. Як правило, в них виділяються не категорії, а марки, які розповсюджуються на всі готелі конкретного ланцюга. В кожній марці враховується не тільки рівень комфорту, але й призначення, місцезнаходження та декотрі інші критерії.

 

Готель за призначенням.

 

Професіонали туристичної індустрії, як правило, легко орієнтуються в катакомбах іноземних назв та позначень. Досвід – велике діло. Але, тим. Хто недавно працює в туризмі іноді проблематично розібратися, які ж основні показники закладені в назву готелю. Отже дані характеристики допоможуть усунути проблеми в розумінні термінів.

B&B, він же – пансіон. Це справжній приватний сектор - як правило, пансіон розташовується в тому ж будинку, де живуть господарі. У вартість включається Bed & Breakfast (ліжко та сніданок), що й відображено в назві. Домашні пансіони, як правило, приймають не більше шести гостей одночасно та не підлягають офіційній «зірковій» класифікації. Як наслідок цього, вони дещо непередбачувані: повезе – турист попаде в приємне домашнє місце, де подадуть гарячий великий сніданок та нададуть цінні практичні поради. Не повезе – турист попаде в гості до неакуратних та байдужих господарів, отримає на сніданок жменьку пластівців з молоком та чашку рідкого чаю. Але, у будь-якому випадку, не потрібно розраховувати на цілодобовий «рум-сервіс», міні-бар та фен в кімнаті, а іноді, немає власної ванни або душу. Або, наприклад, душова кабіна може бути безпосередньо в кімнаті, а туалет турист буде ділити з іншими гостями. І, на кінець, останній мінус - пансіони рідко розташовуються в центрі курортів, зазвичай приватний сектор на окраїнах.

Всі ці мінуси врівноважує найбільший плюс – ціна, яка може бути меншою в рази, ніж в готелях з аналогічним рівнем сервісу. 20 – 30 євро за пристойну кімнату (тобто на двох) – досить реальна ціна на курортах Туреччини, Хорватії та навіть Західної Європи. До того ж, господарі прагнучи отримати постійних клієнтів або хоча б рекламу по «сарафанному радіо», зазвичай пропонують дійсно чисті та затишні кімнати. Але туристичні фірми рідко працюють з пансіонами, тому що господарі самі цього не люблять (через комісійні), адже вигідніше працювати з туристами напряму.

Guest house. Господарі, які переросли стадію пансіону, можуть відкрити свій Guest house, або гостьовий будинок, розміщення в якому трошки дорожче, ніж в B&B, але ще дещо дешевше, ніж в «справжніх» готелях. Гостьові спальні (від 4 до 10) займають цілий будинок, і працює там не тільки господар, але й найнятий персонал. Останнім часом, на вході цих міні-готелів навіть з'являються зірки, але в цілому рівень сервісу в них все ж таки непередбачуваний. Зручності можуть бути або «in suit» – в номері, або «private» – тобто в коридорі, але призначені тільки для гостей однієї кімнати. Сніданок, знову ж таки, може бути або гарячим, або холодним континентальним.

Hostel. Міський гуртожиток, де душ загальний, а в приміщенні на 2-20 чоловік стоять двоповерхові ліжка. Іноді в кімнатах навіть немає поділу на «хлопчиків та дівчат». Але в Європі вартість ночівлі та мінімального сніданку – біля 10 – 15 євро на людину, і цей факт визначає клієнтуру: в хостелах зупиняється молодь з усього світу та інший невибагливий люд. В хостелах доволі жорсткі правила: наприклад, не дозволяється знаходитися там вдень, під час прибирання, ввечері в певну годину гаситься світло, забороняється розпивати спиртні напої та палити. В хостелах, зазвичай, є загальна гостьова кімната, де знаходиться комп'ютер з виходом в Інтернет та телевізор. Хостели можуть розташовуватися навіть у найпрестижніших історичних районах, можуть займати навіть цілі замки. До речі, зазвичай, хостели пропонують туристам власні екскурсійні програми, які вирізняються фантазією та низькою ціною.

Lodge. Міський готель, який як правило розташовується поблизу великих автомобільних трас. Гості зупиняються тут на одну, максимум дві ночі. Все що їм потрібно – чиста постіль та душ. У вартість проживання, як правило, не входить сніданок, але «лодж» може знаходитися поряд з рестораном, який зранку годує його проживаючих за фіксованою ціною. Номер дуже простий: в ванній – шматочок мила, маленький телевізор, який приймає два-три канали, кондиціонер – загальний, або його зовсім немає. Але номери в «лоджі» бездоганно чисті та комфортні. Особливість «лоджій» в тому, що плату беруть за кімнату в цілому, не залежно від кількості проживаючих в ній (хоч чисельність проживаючих повинна відповідати кількості ліжок). Іншими словами, номер на одну особу в «лоджі» дуже дорогий, а сімейний з чотирма ліжками (одне з них поме бути «приставним», тобто висуватися з великого двоспального) – дуже і дуже вигідний.

INN. Спочатку такназивалися кімнати, пристроєні до бару, які призначалися для того, щоб клієнт, який зупинився випити та закусити, міг переночувати тут, якщо він не хоче або не може рушати далі. Декотрі готелі, звичайно, вже давно переросли «прибарність» - як, наприклад, відомий ланцюг Holiday inn, але це скреше за все виключення. Ресторан та бар «inn» відкритий для широкого загалу, там може бути напалено та пахнути димом - така специфіка. Але, що цікаво. Кімнати зазвичай затишні, а сніданки гарячі та смачні. Потрібно відмітити, що європейці з задоволенням проводять в таких готелях приватні вечірки, після яких йти додому просто нереально.

SMALL HOTEL. Якщо в назві присутнє слово hotel, на фасаді обов'язково з'являються зірки. Слово small означає, що в готелі не більше 20 номерів. В ньому, як правило, є гарна кімната для сніданків, невелика гостьова кімната, а інтер'єр кожного номеру індивідуальний та вишуканий Певно, нема чого розраховувати на те, що в такому маленькому готелі буде басейн або тенісний корт. А оскільки для отримання «великих» зірок маленькому готелю завжди не вистарчає саме таких обов'язкових елементів інфраструктури, він зазвичай отримує менше зірок ніж заслуговує за якість сервісу та оригінальність інтер'єру. У вартість включається сніданок, однак, як правило, в ресторані готелю можна повечеряти та навіть випити. Маленькі готелі – засоби західноєвропейські та зазвичай розташовуються у найромантичніших місцях, в історичних будівлях або замках.

RESORT HOTEL. Присутність в назві слова «resort» (курорт в буквальному перекладі) вказує на великі розміри готелю та наявність в ньому сильної спортивної та розважальної інфраструктури. Ця горда назва в Європі зазвичай надається готелям рівня чотири-п'яти зірок (в Азії навіть тризіркові готелі можуть стати «резортами», розташовуються вони на узбережжі та інших курортах. Призначені такі готелі для туристів, яким до душі активний образ життя, але які не хочуть бігати навкруги, щоб найти розваги. А тому в «резорті» обов'язково є великий басейн, тренажерний зал або цілий фітнес-центр, тенісний корт, власна дискотека, міні-клуб для дітей. В залежності від направленості готелю тут можна знайти гольф-поля, дайвінг-школи, сквош-площадку, серфінг-центр, тобто, все. що в уяві власників необхідно для активного та здорового відпочинку. У вартість включається або сніданок або вечеря, або «повний пансіон», або «все включено».

HOLIDAY VILLAGE. В перекладі « HOLIDAY VILLAGE» - «село для відпочинку», отже туристів чекає сімейний, розслаблений простий відпочинок. Слово «VILLAGE» можна зустріти в назвах готелів, як низької класифікації так ф доволі високої – у останніх є навіть своя градація: HV-1 відповідає п'яти зіркам, HV – 2 – чотирьом. Жити туристам запропонують в бунгало (великі корпуси – це не сільська тема), в оснащенні якого немає нічого особливого: підлог, як правило, кахельна, замість ванни – душова кабіна, невеликий телевізор приймає всього чотири-п'ять каналів, в номері немає м'яких фотелів та величезних ліжок. Проте територія буде величезною, анімація – сильною, розваги – цікавими та оригінальними та орієнтованими на всю сім'ю. Велика увага в таких засобах розміщення приділяється дітям, для яких обов'язково працює міні-клуб, або навіть декілька.

SPA. Зазвичай в назві фігурує зразу два терміна: «resort & SPA», а це означає, що в готелі є потужний SPA центр, а не просто кабінет краси, де можна зробити манікюр або вологу маску. SPA використовують найсучасніші (або, навпаки, глибоко традиційні) методики догляду за обличчям та тілом на основі мінеральної води. На Заході SPA готелі – престижні чотири-п'ятизіркові та зазвичай досить дорогі, а навпаки. на Сході (наприклад, в Таїланді) навіть скромний тризірковий готель може пропонувати такі послуги. SPA-пакети ніколи не включаються у вартість, а іноді за шестиденний курс можна заплатити суму, рівнозначну вартості путівки. Цей пакет можна і не купувати, а просто насолоджуватися гарним сервісом та цілим рядом різноманітних послуг в готелі. Адже такі готелі призначені для туристів, які люблять відпочивати комфортно, ліниво, дорого, красиво.

SELF- CATERING APARTMENTS. Це, так звана, квартира, в якій крім спальні є обідньо-гостьова зона та обов'язково – кухонний куток, де як мінімум присутній холодильник, мікрохвильова та скромний набір посуду. В більш дорогих та зручних апартаментах є плита, зручний обідній стіл, м'які меблі, а може також бути машини для прання та миття посуду. Чого не вистарчає – так це обслуговуючого персоналу, який приготує сніданок та прибере постіль.

APARTHOTEL (або Serviced Apartments). Це такі ж квартири, тільки об'єднані у великі корпуси готельного типу. Тут є покоївки, які прибирають в кімнатах, та базові елементи інфраструктури: басейн, бар, ресторан та т.ін. Вартість проживання дорожча, але й турбот на відпочинку менше. Зазвичай в ресторані можна замовити та оплатити наперед сніданки та вечері. Більшість апарт-комплексів працюють за такою системою.

BEACH HOTEL. Слово beach(пляж) в назві вказує на те, що готель розташований на першій лінії від моря. На зірко вість та рівень сервісу це аж ніяк не впливає.

GARDEN HOTEL. Garden – це сад, а одже, готель може похвалитися красивою зеленою територією. Але, за рідким виключенням, всі «садові» готелі розташовуються на другій і далі лінії від моря. Зірковість може бути різною.