Тема 1. 2. Трудові ресурси і продуктивність праці в тваринництві.

МЕТА: Визначити натуральні і вартісні показники продуктивності праці в сільському господарстві і у тваринництві, обґрунтувати напрями підвищення продуктивності праці в галузі. Провести аналіз рівня оплати праці на підприємстві і в галузі тваринництва, співвідношення темпів росту продуктивності праці і її оплати

 

Питання для самостійного вивчення:

1. Динаміка і рівень продуктивності праці в галузях тваринництва.

2. Роль ринкового механізму щодо підвищення продуктивності праці в галузях тваринництва.

 

І. Повторення теоретичного матеріалу:

1. Дати визначення продуктивності праці.

2. Натуральні показники продуктивності праці у скотарстві, свинарстві, вівчарстві і птахівництві.

3. Вартісні показники продуктивності праці при виробництві продукції тваринництва.

4. Резерви підвищення продуктивності праці.

5. Визначте форми і системи заробітної плати.

6. Система мотивації праці в сільськогосподарських підприємствах.

7. Які особливості оплати праці у тваринництві?

8. Які види додаткової заробітної плати?

 

ІІ Виконання практичних завдань:

Завдання 1. На основі приведених в таблиці даних визначити:

1. Повні затрати праці на 1 ц приросту свинини.

2. Виробництво приросту на 1 середньорічного працівника у свинарстві.

3. Виробничу собівартість виробництва 1 ц приросту свиней.

Таблиця 2.1

	Показники	Приклад	По господарству
1.	Виробничі витрати в свинарстві, тис. грн.
2.	Перевищення повних затрат праці над прямими	1,4
3.	Прямі затрати праці в свинарстві, люд. - год.
4.	Вироблено приросту свинини, ц
5.	Відпрацьовано за рік 1 працівником, люд. -год.
6.	Середньорічна чисельність працівників, осіб
7.	Повні затрати праці на 1 ц приросту свинини, люд.-год.
8.	Виробництво приросту на 1 середньорічного працівника у свинарстві, ц
9.	Виробничу собівартість виробництва 1 ц приросту свиней, грн.

 

Висновки:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________

Завдання 2. За даними річного звіту визначити показники продуктивності праці по підприємству. Розрахунки надати у вигляді таблиці 2.2.

 

Таблиця 2.2

Показники продуктивності праці по підприємству

_______________________________________________________

Показники	20__ р.	20___ р.	20___ р. у % до 20___ р.
1. Вартість валової продукції, всього, тис. грн.
в т.ч. по рослинництву
по тваринництву
2. Середньорічна чисельність працівників, осіб
в т.ч. по рослинництву
по тваринництву
3. Витрати робочого часу, люд.-год.
в т.ч. по рослинництву
по тваринництву
4. Середньорічна продуктивність праці, грн.
в т.ч. по рослинництву
по тваринництву
5. Годинна продуктивність праці, грн.
в т.ч. по рослинництву
по тваринництву

Завдання 3. Визначити середньомісячну зарплату працівників підприємства і співвідношення темпів росту продуктивності праці та її оплати. Розрахунки надати у вигляді таблиці 2.3.

Таблиця 2.3

Співвідношення темпів росту продуктивності праці та її оплати

Показники	Роки	20___ р. у % до 20___ р
20__	20__
1. Витрати на оплату праці, всього, тис. грн.
в т.ч. по рослинництву
по тваринництву
2. Середньорічний заробіток працівника – всього, грн.
в т.ч. по рослинництву
по тваринництву
3. Середньомісячний заробіток працівника – всього, грн.
в т.ч. по рослинництву
по тваринництву
4. Вироблено валової продукції на 1 грн. оплати праці в основному виробництві, всього, грн.
в т.ч. по рослинництву
по тваринництву

Висновки:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Практичне заняття № 1.3

ТЕМА 1.3. МАТЕРІАЛЬНО-ТЕХНІЧНА БАЗА СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА.

ОСНОВНІ ЗАСОБИ

МЕТА: Визначити показники економічної ефективності використання матеріально-технічних ресурсів в тваринництві, динамічні зміни у матеріально-технічному забезпеченні сільськогосподарського виробництва.

За даними річних звітів аграрних підприємств ознайомитися із структурою основних фондів, показниками фізичного стану та руху основних фондів. Визначити фондоозброєність та фондозабезпеченість підприємства.

Визначити показники ефективності використання основних і фондів у сільськогосподарському виробництві.

Питання для самостійного вивчення

1. Механізація і автоматизація сільськогосподарського виробництва.

2. Показники економічної ефективності використання матеріально-технічних ресурсів у тваринництві.

3. Шляхи підвищення економічної ефективності використання основних засобів і методика її визначення.

І. Повторення теоретичного матеріалу:

1. Використання і удосконалення МТБ сільського господарства, її модернізація в умовах ринкових відносин має особливості.

2. Показники рівня забезпеченості енергетичними ресурсами.

3. Визначення рівня ефективного використання машинно-тракторного парку сільськогосподарських підприємств. Система натуральних і вартісних показників

4. Резерви підвищення ефективності використання машинно-тракторного парку. Що таке виробничі засоби? Подайте їх класифікацію.

5. Що таке фондозабезпеченість і фондоозброєність?

6. Що таке амортизація основних засобів?

7. На які цілі призначено фонд амортизаційних відрахувань?

8. На які основні засоби амортизація не нараховується і чому?

9. Що таке моральний знос основних засобів?

ІІ Виконання практичних завдань:

Задача 1

Первісна балансова вартість свинарника -100 тис. грн., вартість капітальних ремонтів 30 тис. грн., ліквідна вартість - 5 тис. грн. Строк служби свинарника - 40 років. Визначте норму амортизації основних виробничих фондів господарства.

Завдання 2. За даними річних звітів аграрних підприємств ознайомитися із структурою основних засобів, показниками фізичного стану та руху основних засобів. Визначити фондоозброєність та фондозабезпеченість підприємства.

Обчислити показники економічної ефективності використання основних засобів (таблиця 3.1).

Таблиця 3.1

Економічна ефективність використання основних виробничих

засобів підприємства_________________________________________

Показники	20___ р.	20___ р.	Абсолютний приріст	Відносний приріст, %
Середньорічна вартість основних виробничих засобів, тис. грн.
- залишкова вартість
- первісна вартість
2. Знос, тис. грн.
3. Коефіцієнт придатності основних виробничих засобів
4.Коефіцієнт зносу основних виробничих засобів
5. Фондозабезпеченість, грн.
6. Фондоозброєність, грн.
7. Фондовіддача, грн.
8. Фондомісткість, грн.
9. Рівень рентабельності основних засобів, %
10. Рівень прибутку, %

Висновки:_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оборотні засоби і джерела їх фінансування

МЕТА: Розрахувати структуру оборотних засобів підприємства. Визначити економічну ефективність використання оборотних фондів. Розрахувати суму вивільнених (додатково залучених) оборотних засобів як результат прискорення (сповільнення) їх обертання.

Визначити показники ефективності використання оборотних фондів у тваринництві.

Питання для самостійного вивчення

І. Повторення теоретичного матеріалу:

1. Назвати показники ефективності використання виробничих засобів.

2. Що таке оборотні засоби?

3. Чим оборотні засоби відрізняються від основних?

4. Які показники свідчать про ефективність їх використання?

ІІ Виконання практичних завдань:

Завдання 3. Визначити склад і структуру оборотних засобів підприємства (табл. 3.2).

Таблиця 3.2

Склад і структура оборотних засобів підприємства____________________________________________________

Показники	20___ р.	20___ р.	Структура, %	20___ р. у % до 20___ р.
1. Оборотні фонди – всього, тис. грн.
в т.ч. - виробничі запаси
- поточні біологічні активи
- незавершене виробництво
2. Фонди обігу – всього, тис. грн.
в т.ч. - готова продукція
- товари
- дебіторська заборгованість за товари, роботи, послуги
- дебіторська заборгованість з розрахунками
- грошові кошти та їх еквіваленти
Оборотні активи – всього, тис. грн.			100,0

Висновки:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 4. Визначити показники економічної ефективності використання оборотних засобів підприємства (табл. 3.3).

Таблиця 3.3

Економічна ефективність використання оборотних засобів підприємства

 

Показники	20___ р.	20___ р.	20___ р. у % до 20___ р.
1. Середньорічна вартість оборотних засобів, тис. грн.
2. Вартість реалізованої продукції, тис. грн.
3. Коефіцієнт оборотності
4. Коефіцієнт завантаженості
5. Тривалість обороту, днів
6. Рентабельність оборотних засобів, %

Висновки:_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 5. Визначити коефіцієнт оборотності оборотних засобів, якщо відомо, що термін відгодівлі великої рогатої худоби становить 18-24 місяці, свиней – 6-12 місяців, птиці -2-3 місяці. Визначити вартість оборотних засобів, які необхідно залучити у виробництво кожної галузі, щоб одержати товарної продукції 1 млн. грн. Розрахунки подати в таблиці 3.4

Таблиця 3.4