Раскрыть сущность понятия «себестоимость», изложить функции, значение, структуру и виды себестоимости.

Расход ресурсов на производство конкретных видов продукции называется-Затраты.

Затраты ресурсов выражается в денежной форме называется-Издержками производства.

Себестоимость продукции (работ, услуг) – это выраженные в денежной форме затраты на производство и реализацию продукции, сгруппированные и сформированные в соответствии с действующим законодательством («Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость»).

Себестоимость - важнейший показатель, характеризующий качественную сторону деятельности предприятия, эффективность производства. Он отражает степень использования материальных и трудовых ресурсов, результаты внедрения прогрессивной техники и технологии, уровень организации производства труда, рациональность управления предприятием. Себестоимость применяется при выборе рациональных вариантов конструкции изделия, оптимального размера производства, размещения производства на территории республики, выбора партнёров (поставщиков и потребителей).

Виды себестоимости:

1) Среднеотраслевая – это средневзвешенная величина характеризующая средние затраты, на единицу продукции по отрасли

2) Индивидуальная - это себестоимость каждого конкретного предприятия

Индивидуальная себестоимость включает:

а) Цеховая- затраты цехов на производство продукции.

б) Производственная - включает все затраты от начальной операции производственного процесса до сдачи готовой продукции и на склад.

в) Полная - все затраты на производство и реализацию продукции.

По характеру информации отражающей период расчёта себестоимость подразделяется на проектную, плановую и фактическую.

Значение снижения себестоимости:

1)При одних и тех же ресурсах, есть возможность произвести больше продукции.

2)Ускоряется оборачиваемость оборотных средств.

3)Снижение себестоимости - важнейший фактор повышение прибыли и рентабельности.

4)Снижение себестоимости обеспечивает рост интенсификации производства.

5)Обеспечивает рост конкурентоспособности продукции.

6)Снижение цены.

Функции себестоимости:

-Учет затрат на производство и реализацию продукции.

-Является основой для расчета цен.

-Экономическое обоснование цен.

-Экономическое обоснование управленческих решений.

Структура себестоимости – это соотношение в %-ах отдельных элементов (статей) затрат в общих затратах на ее произ­водство и реализацию.

В зависимости от структуры различают:

- материалоемкие;

- фондоемкие;

- трудоемкие; Производства

- энергоемкие;

- смешанные.

Знание структуры себестоимости позволяет выявить пути снижения затрат, существующие трудности и просчеты персонала.

17.Охарактеризовать смету затрат, изложить содержание её элементов.

Себестоимость продукции (работ, услуг) – это выраженные в денежной форме затраты на производство и реализацию продукции, сгруппированные и сформированные в соответствии с действующим законодательством («Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость»).

Смета - это документ, гдеотражен общий свод затрат (себестоимость) предприятия (це­ха) на весь объем производства на определенный календарный срок по отдельным экономическим элементам

В смету включаются следующие элементы:

1)Материальные затраты за вычетом стоимости возвратных отходов.

2)Расходы на оплату труда.

3)Отчисления на социальные нужды.

4)Амортизация основных средств.

5)Прочие затраты.

1 )Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов) включают:

-приобретаемые со стороны сырье, материалы, которые входят в состав вырабатываемой продукции.

-износ малоценных и быстро изнашивающихся предметов.

-покупные комплектующие и полуфабрикаты.

-приобретаемые со стороны топливо, энергия всех видов, расходуемые на технологические и хозяйственные цели.

-транспортные расходы, связанные с доставкой материальных ресурсов и др.

2)Расходы на оплату труда:

-выплаты заработной платы за фактически выполненную работу.

-доплаты за совмещение профессий, за расширение зон обслуживания.

-оплата студентам, проходящим производственную практику на предприятии.

-оплата труда работникам, не состоящим в штате предприятия за выполненные ими работы.

-оплата простоев.

-выплаты стимулирующего характера

-оплата за неотработанное время (оплата льготных часов подросткам, трудовых отпусков, за выполнение государственных обязанностей, оплата ученических отпусков, заработная плата руководителям и специалистам за время их обучения с отрывом от производства по повышению квалификации и переподготовке).

-выплаты компенсирующего характера, связанные с условиями труда и режимами работы предприятия

3)Отчисления на социальные нужды: - отчисления установленные законодательством от расходов на оплату труда. Эти затраты расходуются на выплату пенсии, оплату больничных листов, разовых пособий по рождению детей, по уходу за детьми, медицинского обслуживания и т.д..

4)Амортизационные отчисления - это отчисления по установочным ставкам от первоначальной или восстановительной стоимости, которые расходуются на полное восстановление основных фондов.

5)Прочие расходы:

-инновационный фонд.

-страховые взносы по видам обязательного страхования.

-плата по процентам за ссуды.

-оплата услуг банков.

-оплата работ по сертификации продукции.

-командировочные расходы.

-оплата сторонним организациям за подготовку и переподготовку кадров.

-расходы на рекламу.

-износ по нематериальным активам и др. затраты