Расчет количества и состава продуктов отделения

 

Диффузионный сок

 

CaO

ППД

 

И₁ CaO

ОД

 

CO₂ И₂

I сатурация

Вода на промывку

 

фильтрация в/ф

вл.осадок

СаО

дополнительная дефекация промой

 

И₃

II сатурация

 

Сусп.сока II сат.

фильтрация

 

 

очищенный сок

 

Рисунок 1- Схема очистки диффузионного сока

 

 

Исходные данные:

Содержание сахара в стружке, Сх = 14 %

Расход извести на очистку, А_изв = 1,5 %

Потери на диффузии П_д = 0,4 %

Потери на очистке П_оч = 0,2 %

Чистота диффузионного сока Ч_д.с. = 89,2 %

Чистота мелассы Ч_мел = 52 %

Количество диффузионного сока А_д.с.=122 %

Эффект очистки диффузионного сока Э_оч = 35 %

Активность известкового молока

Испарение на ОД И₁=0,2 %

Испарение на I сатурации И₂=2 %

Испарение на II сатурации И₃=0,5 %

Щелочность сока ППД Щ_ппд=0,3 %

Щелочность сока Од Щ_од=0,9 %

Щелочность сока I сатурации Щ_Iсат.=0,1 %

Щелочность сока дополнительной дефекации Щ_д.д.=0,3 %

Щелочность сока II сатурации Щ=0,02 %

 

Расход активной извести на преддефекацию (, % к массе свеклы) рассчитывается по формуле 1:

 

(1)

 

где – откачка диффузионного сока, % к массе свеклы;

– плотность диффузионного сока, т/м³;

– щелочность преддефекованного сока, % СаО

 

 

Количество инертной примеси (А_{ин.прим.ППД}, % к массе свеклы) находится по формуле 2:

 

(2)

 

где – активность извести, % СаО

 

 

Расход активной извести на основную дефекацию (А_{акт.изв.ОД},% к массе свеклы) рассчитывается по формуле 3:

 

, (3)

 

где – щелочность дефекованного сока, % СаО

 

 

Содержание инертной примеси (А_{ин.пр.ОД}, % к массе свеклы) находится по формуле 4:

 

(4)

 

 

Расход активной извести на дополнительную дефекацию (А_{акт.изв.ДД},% к массе свеклы) рассчитывается по формуле 5:

 

(5)

 

где Щ_1С – щелочность сока I сатурации, %СаО.

 

 

 

Содержание инертной примеси (А_{ин.пр.ДД}, % к массе свеклы) находится по формуле 6:

 

(6)

 

(7)

 

(8)

 

Расход сатурационного газа (, % к массе свеклы) находится по формуле 9:

(9)

 

 

Количество известкового молока общее (,% к массе свеклы), рассчитывается по формуле 10:

 

, (10)

 

где – известь, пошедшая на нейтрализацию кислот диффузионного сока, % к массе свеклы.

Известь, пошедшая на нейтрализацию кислот диффузионного сока, рассчитывается по формуле 11:

 

(11)

 

где – кислотность диффузионного сока, принимается равной 0,05.

 

 

Несахара диффузионного сока вычисляется по формуле 12:

 

(12)

 

где – сахар диффузионного сока, % к массе свеклы;

– чистота диффузионного сока, % к массе свеклы.

 

 

Сахар диффузионного сока рассчитывается по формуле 13:

 

, (13)

 

где – сахар стружки, % к массе свеклы;

– потери сахара на диффузии, % к массе свеклы.

 

 

Несахар осадка находится по формуле 14:

 

(14)

 

где – несахар диффузионного сока, % к массе свеклы;

– эффект очистки диффузионного сока, %.

 

 

Несахар очищенного сока рассчитывается по формуле 15:

 

, (15)

 

 

Сахар очищенного сока рассчитывается по формуле 16:

 

(16)

 

 

Содержание сухих веществ в очищенном соке, ( % по массе свеклы) рассчитывается по формуле 17:

 

(17)

 

 

Количество осадка, образующегося на сатурации (, % к массе свеклы), вычисляется по формуле 18:

 

, (18)

 

 

Расход извести на II сатурацию (,% к массе свеклы) рассчитывается по формуле 19:

(19)

 

где - щелочность сока II сатурации, % СаО.

 

Расход сатурационного газа на IIсатурацию(А_СО2IIС., % к массе) рассчитывается по формуле 20:

 

(20)

 

 

(21)

 

 

 

Расчет соков

Активированная суспензия, возвращаемая на преддефекацию,

( % к массе свеклы) рассчитывается по формуле 22:

(22)

 

 

Количество известкового молока, направляемого на преддефекацию,

(, % к массе свеклы) рассчитывается по формуле 23:

 

(23)

 

где – количество активированного известкового молока, используемого в процессе очистки, % к массе свеклы.

 

 

Количество преддефекованного сока (А_ППД, % к массе свеклы), вычисляется по формуле 24:

 

(24)

 

 

Количество известкового молока, направляемого на основную дефекацию, (А_{изв.мол.ОД}, % к массе свеклы) рассчитывается по формуле 25:

 

 

(25)

 

Количество дефекованного сока (А_ОД, % к массе свеклы), вычисляется по формуле 26:

 

(26)

 

где И₁ – испарение, принимается равным 0,2.

 

 

Количество сатурационного газа на первой сатурации (А_СО2,% к массе свеклы),вычисляется по формуле 27:

 

(27)

 

 

Количество сатурированного сока (А_1С, % к массе свеклы) рассчитывается по формуле 28:

 

(28)

 

где – испарение, принимается равным 2,0

 

 

Количество влажного осадка рассчитывается по формуле 29:

 

(29)

 

 

 

Количество промоев (А_промоя, %) вычисляется по формуле 30:

 

, (30)

 

где – количество активированного известкового молока, используемого в процессе очистки, % к массе свеклы.

 

А_пром.= 7,06- 1,36- 0,15= 5,55

 

Количество общего влажного осадка (,% к массе свеклы) рассчитывается по формуле 31:

 

(31)

 

 

Количество фильтрата (, %) рассчитывается по формуле 32:

 

(32)

 

 

Количество известкового молока, направляемого на дополнительную дефекацию, (, % к массе свеклы) рассчитывается по формуле 33:

 

А_измд.д.= (33)

 

 

Количество сока, поступающего на дополнительную дефекацию

(, % к массе свеклы), находится по формуле 34:

 

(34)

 

 

Количество сатурированного сока II сатурации (, % к массе свеклы) рассчитывается по формуле 35:

 

(35)

 

где – испарение, принимается равным 0,5.

 

 

Количество очищенного сока (, % к массе свеклы) рассчитывается по формуле 36:

 

(36)

 

 

Содержание сухих веществ в очищенном соке, ( % по массе продукта) рассчитывается по формуле 37:

 

(37)

 

 

Чистота очищенного сока, ( % по массе продукта) рассчитывается по формуле 38:

 

(38)

 

 

Проверка

А_д.с.+А_{из.мол.общ.}+А_СО2общ.+А_{вод.пром.}= А_оч.с.+А_пром.+А_вл.ос.+∑И

 

 

142,77 =142,77