Химическая схема производства

 

В производстве сбора лекарственного растительного сырья «Паннувладин» химических превращений не происходит.

Технологическая схема производства

ВР-1

ВР-1.1 Заготовка, сушка

ВР-1.2 Измельчение, просеивание

Входной контроль ЛРС

Подготовка лекарственного растительного сырья (ЛРС)

Склад

Потери

ТП-1. Получение готового продукта

Контроль готового продукта

ТП-1.2. Фасовка, взвешивание ЛРС

УМО-1Упаковка, маркировка, оформление препарата «Паннувладин»

Складирование готовой продукции

Сертификация продукции

Тетрациклин Ланолин Вазелин Тубаларды

толтыруға дайындау

Өлшеу Өлшеу Өлшеу Жуу

Балқыту Стерильдеу

Сүзу

Стерильдеу

Негіздің құрамына еңгізу

Гомогенизациялау

Сапасын бағалау

Бөлшектеу

Орамдау картон пачка

Дайын өнім

 

 

Аппаратурная схема производства и спецификация оборудования

Номер по схеме	Наименование оборудования	Кол-во единиц	Материал рабочей части	Техническая характеристика
ВР-1 Подготовка сырья
СшП	Сушилка полочная		Сборн.	Габаритные размеры 6000х500х2800 см. Количество полок 24. Размеры поддонов 1300х1200х30 см с сеткой на дне, размер ячеек сетки 2х2 мм. Электрообогрев с терморегулятором, с использованием батареи закрытого типа (ПБЗ-2) – 4 шт. Мощность 2 кВт. Вентилятор типа ВВ-300 – 2 шт., мощность 0,3 кВт.
КДУ-1	Кормодробильная установка универсальная		Сборн.	Измельчитель типа КДУ-2м. Установленная мощность электродвигателя 15 кВт. Скорость вращения ножей 2800 об./мин. Степень измельчения от 1 до 4 мм
КС	Комплект сит		Нержав. Сталь
ТП-1. Получение готового продукта
Вс 1	Весы		Сборн.	Напольные весы. Пределы взвешивания 0 -160 кг. Цена деления 200 г.
Вс 2	Весы		Сборн.	Весы технические. Пределы взвешивания 0,1-200 г Цена деления шкалы 0,1 г.
См 1	Смеситель для растительного сырья		Сборн.	Смеситель барабанного типа. Установочная мощность электродвигателя 3 кВт. Скорость вращения барабана 9 об./мин.
УМО-1. Упаковка, маркировка и оформление
Сру-1	Стол ручной упаковки и оформления			Предназначен для ручной упаковки и маркировки

 

Характеристика применяемого основного и вспомогательного сырья и материалов, полуфабрикатов

Наименование	Обозначение НТД	Сорт или артикул	Показатели, обязательные для проверки
Основное сырье
1. Тетрациклин	ФС РК 42-452-02	-	Содержание эфирного масла не менее 1%; влажность не более 14%; золы общей не более 14%; золы, нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоты, не более 6%; почерневших листьев не более 5%; стеблей не более 10%; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм не более 8%; органической примеси не более 3%; минеральной примеси не более 1%.
2. Ланолин безводный	ФС РК 42-450-02	-	Содержание полисахаридов не менее 12%; влажность не более 14%; золы общей не более 14%; золы, нерастворимой в 10% растворе хло-роводородной кислоты, не более 6%; почерневших листьев не более 5%; цветочных стрелок не более 1%; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 1 мм не более 5%; органической примеси не более 1%; минеральной примеси не более 1%; тяжелых металлов не более 0,001 %
3. Вазелин	ФС РК 42-415-02	-	Экстрактивных веществ, извлекаемых 70% спиртом, не менее 20%; влажность не более 13%; золы, нерастворимой в 13% растворе хлороводородной кислоты, не

 

Вспомогательное сырье и материалы
Наименование	Обозначение НТД	Сорт или артикул	Показатели, обязательные для проверки	Примечание
1. Туба	ГОСТ 12302	Производство КНР	-	УМО-1
2. Инструкция по применению (листок вкладыш)	ВФС РК 42-1257-04	-	-	УМО-1
3. Пачка из картона коробочного 3.	ГОСТ 12303 из картона коробочного по ГОСТ 7933-89	-	-	УМО-1
Групповая упаковка в коробки из картона
2. Коробки из картона хром-эрзац	ТУ ОП 5453-010-04755354-2003	-	-	УМО-1
3. Коробки из картона хром-эрзац	ТУ-13-0281020-97-90	-	-	УМО-1
4. Лента клеевая на бумажной основе	ГОСТ 18251-87	-	-	УМО-1
5. Лист упаковочный	ОСТ 64-7-382-84	-	-	УМО-1

 

6. Изложение технологического процесса

ВР-I. Подготовка сырья

ВР-1.1. Заготовка и сушка лекарственного растительного сырья

Заготовка лекарственных трав полыни горькой, подорожника, мяты перечной, ситника Жерара, кохии веничной происходит в момент бутонизации в июне-сентябре. Регион заготовки – Южно-Казахстанская область, с. Георгиевка, г. Сас-Тобе, с. Ванновка.

Основная задача сушки – удаление из сырья влаги, в результате чего прекращаются жизненные процессы и действие ферментов. Чем быстрее производится сушка, тем выше качество сырья.

Характер сушки зависит от вида сырья, содержания в нем действующих веществ. Сырье, содержащее эфирные масла (мята перечная, полынь горькая) сушат медленно, при температуре не выше 30-35 ⁰С, так как при более высокой температуре масла испаряются. Так как заготовка мяты перечной и полыни горькой происходит в момент бутонизации (август-сентябрь), то сушка происходит под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях. При сушке сырье нужно периодически перемешивать.

При наличии в сырье гликозидов и дубильных веществ (кохия веничная, подорожник, Ситник Жерара) его необходимо сушить при температуре 60-70 ⁰С, при которой быстро прекращается деятельность ферментов, разрушающих гликозиды. Для этого в производстве используем сушилку типа КС-2м. мощность КС-2м при двух калориферах КФСО-9 2,2 кВт. Производительность в сутки (при сушке сырья до 12%-14-%-ной влажности в зависимости от вида сырья) 2 тонны в сутки.

 

 

ВР-I. 2. Измельчение и просеивание лекарственного

Растительного сырья

 

Для измельчения растительного сырья используются дробилки типа КДУ-2м. Просеивание кусочков листьев и стеблей различной формы осуществляется сквозь сито с отверстия диаметром 3-4 мм.

Перед работой дробилки и комплект сит освобождают от пыли и механических загрязнений. Обязательно проверяют заземление оборудования и наличие кожухов. Аппаратчики, обслуживающие данное оборудование, должны быть обеспечены респираторами или марлевыми повязками, защищающими верхние дыхательные пути, а также защитными очками.

 

а) Измельчение и просеивание листьев мяты перечной

В производство на стадию ВР-1.2 «Измельчение лекарственного растительного сырья» поступает 4 кг листьев мяты перечной с влажностью не более 14%. После измельчения и просеивания получено 3,96 кг измельченных листьев мяты перечной.

Потери составили 1%.

 

Израсходовано	Получено
Наименование сырья и полупродуктов	Ед. изм.	кол-во	Наименование сырья и полупродуктов	Ед. изм.	кол-во
Сырье	Полупродукты
Листья мяты перечной	кг	4,0	Измельченных и просеянных листьев мяты перечной	кг	3,96
Потери (1%)	кг	0,04
Итого	кг	4,0	Итого	кг	3,96

 

б) Измельчение листьев подорожника большого

 

Израсходовано	Получено
Наименование сырья и полупродуктов	Ед. изм.	кол-во	Наименование сырья и полупродуктов	Ед. изм.	кол-во
Сырье	Полупродукты
Листья подорожника большого	кг	4,0	Измельченных листьев подорожника большого	кг	3,96
Потери (1%)	кг	0,04
Итого	кг	4,0	Итого	кг	3,96

 

В производство на стадию ВР-1.2 «Измельчение лекарственного растительного сырья» поступает 4 кг листьев подорожника большого с влажностью не более 14%. Для измельчения растительного сырья используются дробилки типа КДУ-2м. Просеивание кусочков листьев и стеблей различной формы сквозь сито с отверстия диаметром 3-4 мм. После измельчения и просеивания получено 3,96 кг измельченных листьев подорожника большого.

Потери составили 1%.

в) Измельчение травы полыни горькой

В производство на стадию ВР-1.2 «Измельчение лекарственного растительного сырья» поступает 20 кг травы полыни горькой с влажностью не более 13%. Для измельчения растительного сырья используются дробилки типа КДУ-2м. Просеивание кусочков листьев и стеблей различной формы сквозь сито с отверстия диаметром 3-4 мм. После измельчения и просеивания получено 3,96 кг измельченной травы полыни горькой.

Потери составили 1%.

 

Израсходовано	Получено
Наименование сырья и полупродуктов	Ед. изм.	кол-во	Наименование сырья и полупродуктов	Ед. изм.	кол-во
Сырье	Полупродукты
Травы полыни горькой	кг	4,0	Измельченной травы полыни горькой	кг	3,96
Потери (1%)	кг	0,04
Итого	кг	4,0	Итого	кг	3,96

 

г) Измельчение травы ситника Жерара

В производство на стадию ВР-1.2 «Измельчение лекарственного растительного сырья» поступает 4 кг травы Ситника Жерара с влажностью не более 12%. Для измельчения растительного сырья используются дробилки типа КДУ-2м. Просеивание кусочков листьев и стеблей различной формы сквозь сито с отверстия диаметром 3-4 мм. После измельчения и просеивания получено 3,96 кг измельченной травы Ситника Жерара.

Потери составили 1%.

Израсходовано	Получено
Наименование сырья и полупродуктов	Ед. изм.	кол-во	Наименование сырья и полупродуктов	Ед. изм.	кол-во
Сырье	Полупродукты
Травы ситника Жерара	кг	4,0	Измельченной травы ситника Жерара	кг	3,96
Потери (1%)	кг	0,04
Итого	кг	4,0	Итого	кг	3,96

 

д) Измельчение травы кохии веничной

В производство на стадию ВР-1.1 «Измельчение лекарственного растительного сырья» поступает 4 кг травы кохии веничной с влажностью не более 14%. Для измельчения растительного сырья используются дробилки типа КДУ-2м. Просеивание кусочков листьев и стеблей различной формы сквозь сито с отверстия диаметром 3-4 мм. После измельчения и просеивания получено 3,96 кг измельченной травы кохии веничной.

Потери составили 1%.

 

Израсходовано	Получено
Наименование сырья и полупродуктов	Ед. изм.	кол-во	Наименование сырья и полупродуктов	Ед. изм.	кол-во
Сырье	Полупродукты
Травы кохии веничной	кг	4,0	Измельченной травы кохии веничной	кг	3,96
Потери (1%)	кг	0,04
Итого	кг	4,0	Итого	кг	3,96

 

Крупные включения стеблей и корней растений размером более 10 мм после просева через сита диаметром 7 мм составили в объеме не более 1% от массы перерабатываемого лекарственного сырья. Эта фракция в виде отбросов вывозится автотранспортом в отвал.