Мотивация учебной деятельности

Целеполагание

Изучение нового материала Биологически важные химические соединения Химический состав любой клетки очень сложен, но не случаен. Интересно, что из известных нам 112 химических элементов в состав внутриклеточной среды входят 27, в состав организмов входят около 80, причём только в отношении 24 известно, какие функции в клетке они выполняют. Набор этих элементов не случаен. Жизнь зародилась в водах Мирового океана, и живые организмы состоят преимущественно из элементов, которые образуют легко растворимые в воде соединения.

     В составе клеток человеческого тела преобладают элементы:

органогены: О₂ – 65–75 %; С – 15–18 %; Н – 8–10 %; N – 1,5–3 %;

макроэлементы: Mg, Na, Ca, Fe, K, S, P, Cl ≈ 4–5 %;

микроэлементы: Zn, Cu, Co, J, F, Mn ≈ 0,1 %.

Сходный элементарный состав имеют клетки большинства живых организмов. http://umka.nrpk8.ru/

   Даже те элементы, которые в клетках содержатся в ничтожно малых количествах, ничем не могут быть заменены и совершенно необходимы для жизни. Так, содержание йода в клетках не превышает 0,01 %. Однако при недостатке его в почве (в пищевых продуктах) задерживается рост и развитие детей. Значение для клетки основных элементов смотрите в таблице на стр. 11–12 (см. учебник Беляева Д.К.).

  Очень большое значение имеет ВОДА для жизни клетки.

Обмен воды в организме человека: из внешней среды - в кишечник - в кровь и лимфу - в клетки

Выведение воды из организма. Осуществляется с участием кровеносной системы. (в составе мочи, пота, выдыхаемого воздуха.). Функции воды в клетке: растворитель, источник кислорода, осмотический регулятор, среда для физиологических и биохимических процессов, среда для хим. реакций, терморегулятор, продукт хим. реакций.

Кроме воды, в числе неорганических веществ, входящих в состав клетки, нужно назвать СОЛИ, представляющие собой ионные соединения. Клетка избирательно поглощает необходимые ей ионы из окружающей среды. Это приводит к тому, что концентрация ионов на внешней поверхности клетки отличается от их концентрации на внутренней поверхности.

Очевидно, что минеральные соли должны поступать в клетки организма из внешней среды и использоваться в них для обеспечения процессов жизнедеятельности. Избыток солей вместе с водой должен выводится из организма во внешнюю среду. Перечисленные процессы составляют сущность обмена минеральных солей в организме.

Некоторые функции минеральных солей:

1. Регулируют обмен веществ, обеспечивают постоянство химического состава внутриклеточной среды.

2. Необходимы для синтеза гормонов (ионы цинка).

3. Входят в состав костной ткани (ионы кальция Ca+2,).

4. Обеспечивают процесс свертывания крови (ионы кальция).

  5. Отвечают за проведение нервного импульса (ионы натрия, калия Na+, K+).            

Такова роль некоторых неорганических соединений в клетке и организме.

Физкультминутка Закрепление знаний, умений, навыков(фронтальный опрос и тесты)

Итог урока. Рефлексия. Дз. **Роль химических элементов и неорганических соединений в организме. (индивидуально) • примеры признаков, которые соответствуют недостатку или избытку элементов в живых организмах, примеры эндемичных заболеваний;

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КЛЕТКИ (в % на сырую массу)