Тема: вивчення басейнів для витримування та вирощування молоді риб

5 Зробити висновок

6 Оформити роботу і здати на перевірку викладачу.

 

7 Контрольні питання

7.1 Які методи одержання зрілих плідників ви знаєте? В чому
переваги і недоліки кожного методу?

7.2 В чому полягає сутність короткочасного витримування плідників? Які
садки використовують з цією метою?

7.3 В чому полягає сутність тривалого витримування плідників? В якому
випадку користуються тривалим витримуванням? Які садки використовують з
цією метою? Схарактеризувати кожен з них.

        Лабораторна робота № 6       (2 години)

 

Тема: ВИВЧЕННЯ АПАРАТІВ ДЛЯ ІНКУБАЦІЇ ІКРИ В ПРИРОДНИХ ВОДОЙМАХ

 1 Мета:  Вивчити групи апаратів для інкубації ікри промислових риб в природних водоймах

 

2 Матеріальне забезпечення

2.1 Макети апаратів;

2.2 Альбоми апаратів;

2.3 Плакати апаратів та схеми їх установлення;

2.4 Проби ікри лососевих, осетрових, коропових.

3 Теоретичне обґрунтування

Заводське відтворення осетрових починається із заготівлі плід­ників, для перенесення і зважування яких використовують спеці­альні носилки. Осетрових відловлюють у пониззях річок у період переднерестової і нерестової міграцій. Проте кращими особинами для відтворення є ті, яких відловили у період масового нерестового ходу. Плідники, яких відловили на початку і наприкінці нерестової міграції, гірше реагують на стимулювання нересту, що ускладнює роботу осетрового заводу і знижує рибницькі показники.

Придатними до заводського відтворення є плідники, статеві за­лози яких досягли завершеної IV стадії зрілості, не мають травм, клінічних проявів захворювань і характеризуються такими оз­наками: при згинанні тулуба плідника під шкірою проступають м'язові сегменти, хвостове стебло дещо тонше, ніж звичайно, рило загострене, черевна стінка м'яка, жучки без гострих граней, а ніби стерті, шкіра рясно вкрита слизом.

Використовують також інші способи оцінки якості плідників та ступеня готовності їх до нересту, що ґрунтуються на кількісних і які­сних параметрах ікри, яку виймають із самок спеціальним щупом, призначеним для вимірювання ікри. Дрібна ікра свідчить про неза­довільну якість плідників, а велика — про добру. Досить поширена оцінка якості плідників, їх готовності до відтворення за ступенем поляризації ядра в ікринці. При цьому якісними є ті плідники, в ікрі яких відстань між ядром і краєм оболонки біля анімального по­люса не перевищує радіуса ікринки.

Плідників, статеві продукти яких знаходяться у завершеній IV стадії зрілості чи близькі до цього стану, транспортують на завод. Після доставки їх повторно оглядають, зважують, перевіряють го­товність до нересту, відбирають найбільш підготовлених особин і приступають до виконання робіт із відтворення. Менш підготовлених особин вмішують у стави чи саджалки і витримують за оптимальних параметрів середовища до досягнення статевими продуктами завершеної IV стадії зрілості, після чого використовують за призначенням.

На сучасних осетрових заводах для стимулювання дозрівання статевих залоз і отримання високоякісних продуктів використову­ють еколого-фізіологічний метод. Дотримання технології відтворен­ня осетрових передбачає оптимізацію умов утримання плідників і повне запобігання травмуванню у період, що передує отриманню статевих продуктів. При цьому особливе значення мають дозування препаратів гіпофіза і термічний режим.

За температури води на 2 — 3 град нижчої від нерестової з ураху­ванням видової специфіки дозу гіпофіза збільшують на 30 - 50 %.

Існує багато конструкцій рибоводних інкубаційних апаратів. Всі апарати можна поділити на такі групи:

апарати для крупної ікри лососевих, ікра знаходиться в стані нерухомості;

апарати для дрібної ікри лососевих, під час інкубації ікра знаходиться в стані постійного руху;

апарати для знеклеіної ікри коропових та осетрових, ікра знаходиться по черзі в стані нерухомості та руху.

апарати для не знеклеіної ікри осетрових, яка під час інкубаціїзнаходиться в стані нерухомості.

 

4 Виконання роботи

 

4.1 Розглянути макети, альбоми та плакати апаратів, звернути увагу на
спосіб їх установлення.

4.2 З кожної групи апаратів вибрати один та замалювати. Таким чином
кількість складе не менш 4.

4.3 На кожному малюнку вказати розміри, описати принцип дії та спосіб
установлення апарата, витрату води.

5 Зробити висновок

6 Оформити роботу і здати на перевірку викладачу.

 

7  Контрольні питання

7.1 Для чого потрібні апарати? Як називається приміщення де вони
установлюються?

7.2 Які групи апаратів ви знаєте?

7.3 Які апарати використовують для інкубації крупної ікри лососевих?

      7.4 Які апарати використовують для інкубації дрібної ікри лососевих?

      7.5 Які апарати використовують для інкубації знеклеіної ікри коропових
та лососевих?

7.6 Які апарати використовують для не знеклеіної ікри осетрових?

7.7  Схарактеризувати зображені апарати.

7.8 Які способи установлення апаратів ви знаєте?

7.9 Чим керуються під час вибору апаратів для інкубації ікри?

7.10 Як відбувається догляд за ікрою в період інкубації?

7.10  Як знеклеюють ікру?  Навіщо? Яких риб?

 

        Лабораторна робота № 7        (2 години)

 

Тема: ВИВЧЕННЯ АПАРАТІВ ДЛЯ ІНКУБАЦІЇ ІКРИ В ЗАВОДСЬКИХ УМОВАХ

 1 Мета:  Вивчити групи апаратів для інкубації ікри осетрових та лососевих риб в інкубаційному цеху.

 

2 Матеріальне забезпечення

2.1 Макети апаратів;

2.2 Альбоми апаратів;

2.3 Плакати апаратів та схеми їх установлення;

2.4 Проби ікри лососевих, осетрових, коропових.

3 Теоретичне обґрунтування

Заводське відтворення осетрових починається із заготівлі плід­ників, для перенесення і зважування яких використовують спеці­альні носилки. Осетрових відловлюють у пониззях річок у період переднерестової і нерестової міграцій. Проте кращими особинами для відтворення є ті, яких відловили у період масового нерестового ходу. Плідники, яких відловили на початку і наприкінці нерестової міграції, гірше реагують на стимулювання нересту, що ускладнює роботу осетрового заводу і знижує рибницькі показники.

Придатними до заводського відтворення є плідники, статеві за­лози яких досягли завершеної IV стадії зрілості, не мають травм, клінічних проявів захворювань і характеризуються такими оз­наками: при згинанні тулуба плідника під шкірою проступають м'язові сегменти, хвостове стебло дещо тонше, ніж звичайно, рило загострене, черевна стінка м'яка, жучки без гострих граней, а ніби стерті, шкіра рясно вкрита слизом.

Використовують також інші способи оцінки якості плідників та ступеня готовності їх до нересту, що ґрунтуються на кількісних і які­сних параметрах ікри, яку виймають із самок спеціальним щупом, призначеним для вимірювання ікри. Дрібна ікра свідчить про неза­довільну якість плідників, а велика — про добру. Досить поширена оцінка якості плідників, їх готовності до відтворення за ступенем поляризації ядра в ікринці. При цьому якісними є ті плідники, в ікрі яких відстань між ядром і краєм оболонки біля анімального по­люса не перевищує радіуса ікринки.

Плідників, статеві продукти яких знаходяться у завершеній IV стадії зрілості чи близькі до цього стану, транспортують на завод. Після доставки їх повторно оглядають, зважують, перевіряють го­товність до нересту, відбирають найбільш підготовлених особин і приступають до виконання робіт із відтворення. Менш підготовлених особин вмішують у стави чи саджалки і витримують за оптимальних параметрів середовища до досягнення статевими продуктами завершеної IV стадії зрілості, після чого використовують за призначенням.

На сучасних осетрових заводах для стимулювання дозрівання статевих залоз і отримання високоякісних продуктів використову­ють еколого-фізіологічний метод. Дотримання технології відтворен­ня осетрових передбачає оптимізацію умов утримання плідників і повне запобігання травмуванню у період, що передує отриманню статевих продуктів. При цьому особливе значення мають дозування препаратів гіпофіза і термічний режим.

За температури води на 2 — 3 град нижчої від нерестової з ураху­ванням видової специфіки дозу гіпофіза збільшують на 30 - 50 %

Існує багато конструкцій рибоводних інкубаційних апаратів. Всі апарати можна поділити на такі групи:

апарати для крупної ікри лососевих, ікра знаходиться в стані нерухомості;

апарати для дрібної ікри лососевих, під час інкубації ікра знаходиться в стані постійного руху;

апарати для знеклеіної ікри коропових та осетрових, ікра знаходиться по черзі в стані нерухомості та руху.

апарати для не знеклеіної ікри осетрових, яка під час інкубаціїзнаходиться в стані нерухомості.

 

4 Виконання роботи

 

4.1 Розглянути макети, альбоми та плакати апаратів, звернути увагу на
спосіб їх установлення.

4.2 З кожної групи апаратів вибрати один та замалювати. Таким чином
кількість складе не менш 4.

4.3 На кожному малюнку вказати розміри, описати принцип дії та спосіб
установлення апарата, витрату води.

5 Зробити висновок

6 Оформити роботу і здати на перевірку викладачу.

 

7  Контрольні питання

7.1 Для чого потрібні апарати? Як називається приміщення де вони
установлюються?

7.2 Які групи апаратів ви знаєте?

7.3 Які апарати використовують для інкубації крупної ікри лососевих?

7.4 Які апарати використовують для інкубації дрібної ікри лососевих?

7.5 Які апарати використовують для інкубації знеклеіної ікри коропових
та лососевих?

7.6 Які апарати використовують для не знеклеіної ікри осетрових?

7.7  Схарактеризувати зображені апарати.

7.8 Які способи установлення апаратів ви знаєте?

7.9 Чим керуються під час вибору апаратів для інкубації ікри?

7.10 Як відбувається догляд за ікрою в період інкубації?

7.10  Як знеклеюють ікру?  Навіщо? Яких риб?

                  Лабораторна робота №8           (2 години)

 

 

1 Мета:

 

1.1 Закріпити теоретичний матеріал.

1.2 Вивчити круглі і прямоточні садки для витримування личинок та
вирощування молоді осетрових, лососевих, коропових риб.

1.3 Підготовка до виконання курсової роботи.

2 Матеріальне забезпечення:

 

2.1 Макети і альбоми басейнів;

2.2 Плакати риб і личинок, яких розводять;

2.3 Вологі препарати личинок лососевих, осетрових, коропових.