Обучение пациента правилам диеты

Лечебное питание - применение в лечебных или профилактических целях специально составленных рационов питания и режима приема пищи. На основании полученных данных анкетирования, где 60 % больных не соблюдают диету, а придерживаются всего 40, ярасскажу пациентам, что диета назначается для предотвращения обострения заболевания или предотвращения рецидива на позднем этапе лечения. Обучу пациента и его родственников принципам рационального питания. Организую лечебное питание, и благоприятную обстановку для приема пищи. Расскажу, как вести пищевой дневник. Разъясню важность соблюдения диеты,(употребление в пищу продуктов с пониженным содержанием соли, исключены продукты и блюда, возбуждающие секрецию желудка и раздражающие его слизистую оболочку, поджелудочную железу), так же в рацион питания должны быть включены клетчатка и витамины, которые очень нужны организму (Приложение 3).   

При хроническом панкреатите, в обязательном порядке, соблюдается диета, она является важной составляющей лечебного процесса. Основная цель диетотерапии при ХП — предотвращение развития недостаточности питания или ее коррекция. Режим питания 5-6 раз в сутки. Формирование мотивации правильного питания у пациента.

Провели беседу с пациентом о назначенной врачом лечебной диете 5А. Озвучила список разрешенных и запрещенных продуктов (Приложение 4). Дали рекомендации по питанию

Таким образом, пациенты отметили для себя правильный рацион питания, который не причинит вред организму.

 

Вывод по практической части

   Пациент ознакомлен и соблюдает меры профилактики и назначенную диету.

При проведении практического исследования был сделан вывод о важности просветительской работы в медицинских учреждениях – анализ анкетирования пациентов показал, что пациенты при хроническом панкреатите нуждаются в информировании о своём заболевании, и в мерах профилактики.

Из анкетирования было установлено, что  большинство опрошенных находятся в возрастной группе 30-60 лет, 74% женского пола, 26% мужского пола, соблюдали диету 40 %, нуждаются в дополнительной информации о заболевании 97%, имеют вредные привычки 70%.

На основании подробного анализа результатов анкетирования был выявлен комплекс проблем   для этого заболевания, определен уровень информированности.

Полученные результаты анкетирования послужили поводом для написания данной курсовой работы и выработке рекомендаций для пациентов, бесед. Можно смело сказать о том, как важна профилактика хронического панкреатита среди пациентов. Таким образом, проведение профилактики ХП является перспективным лечебным мероприятием.

Исходя из выше сказанного в обязанности медицинской сестры входит: работать со здоровьем населения по выявлению факторов риска, участвовать в социологических опросах и медицинских осмотрах

 

         Заключение

В результате исследования данной работы на тему: «Современные аспекты профессиональной деятельности медицинской сестры в профилактике хронического панкреатита» были изучены вопросы, касающиеся данного заболевания:Что это за заболевание, причины возникновения факторы риска, способствующие развитию этого заболевания, особенности течения, а также информативность пациентов о ХП, и основных методах профилактики.

Данная тема непосредственно связана с выбором моей профессии, в будущем я хотела бы работать медицинской сестрой операционного блока. У меня появилась заинтересованность этой темой после того, когда мне удалось поработать в операционной младшей медицинской сестрой.

Обращено внимание на то, что многие больные хроническим панкреатитом не знают, что он из себя представляет, как появляется и какая его профилактика.

Необходимость изучения данной темы в том, чтобы у большинства людей были однозначные представления о данном заболевании, от чего оно возникает, пути устранения причин и условий их возникновения, направленных на предупреждения появления хронического панкреатита. Это помогло выполнить мне задачи и поставленную цель - показать современные аспекты профессиональной деятельности медицинской сестры в профилактике хронического панкреатита, для достижения которой был решен ряд задач:

1. Углубленно изучила различные источники, литературу и систематизировала их по теме.

2. Изучила понятия терминов поджелудочная железа, хронический панкреатит.

3. Изучила причины, симптомы и возможные осложнения данного заболевания.

Представила клиническую картину ХП, знания по теме.                                Описала профессиональную деятельность медицинской сестры в профилактике хронического панкреатита

Провела анкетирование, проанализировала полученные результаты.

Подготовила информационный буклет для пациента.

Практическая значимость курсовой работы заключается в том, что материалы исследования, выводы и обобщения, сформулированные в данной работе, могут быть использованы в профилактике хронического панкреатита. При реализации работы я опиралась на знания и умения ПМ 01. Проведение профилактических мероприятий.

Таким образом, в данной работе поставленные цели и задачи были достигнуты. Я определила роль медицинской сестры в профилактической деятельности. Разработанный материал поможет мне осуществлять профилактику пациентам с ХП в будущей профессиональной деятельности, а также поможет: владеть набором общих и профессиональных компетенций, уметь принимать самостоятельные решения в пределах своей компетенции, работать в команде младшего, среднего персонала и другими специалистами, воспринимать, анализировать инновационные процессы и адаптироваться к ним

             Список использованной литературы

Литературные источники:

1. Багненко С.Ф., Курыгин А.А., Рухляда Н.В., Смирнов А.Д. Хронический панкреатит: Руководство для врачей. – СПб: Питер, 2016. – 416с

2. Бордин Д.С., Винокурова Л.В., Дубцова Е.А., Агафонов М.А., Осипенко Ю.В., Войнован И.Н. Качество жизни больных хроническим панкреатитом с функциональной недостаточностью поджелудочной железы // Москва. – 2018. - №3 (91). – С. 54-59.

3. Буклис Э.Р. Современная классификация хронического панкреатита //Клин. перспективы гастроэнтерол., гепатол. - 2020. - №3. - С. 8-12.

4. Буклис Э.Р., Ивашкин В.Т. Хронический панкреатит: этиология, патофизиология и консервативная терапия // Рос. журн. гастроэнтерол., гепатол., колопроктол. Москва - 2016. - Т. 16, №6. - С. 79-86.  

5. Григорьева И.Н. Никитенко Т.М., Ямлиханова А.Ю. и др. Алкогольный панкреатит: гендерные, возрастные, генетические особенности // Бюлл. Сибирского отд. Рос. академии мед. наук. - 2019. - С. 42-47. Москва

6. Ивашкин В.Т., Маев И.В., Охлобыстин А.В., Трухманов А.С., Шептулин А.А., Шифрин О.С., Лапина Т.Л., Осипенко М.Ф., Симаненков В.И. Хронический панкреатит у взрослых. Клинические рекомендации. Министерство здравоохранения РФ, 2016 –27 с. 4.

7. Моисеева В.С., Мартынова А.И., Мухина Н.А. Внутренние болезни: учебник: в 2 т. / под ред. - 3-е изд., перераб. и доп. – Москва. 2019. - Т. 1. - 960 с.

8. Сапин, З.Г. Брыксина, С.В. Чава Анатомия человека: атлас: учеб. пособие для медицинских училищ и колледжей / М.Р. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2019. - 376 с. Москва

9. Сергеев Ю.Д. Правовое обеспечение профессиональной деятельности: учебник - М.: ГЭОТАР-Медиа,Москва 2019. - 192 с.

10. Скуя Н.А. Заболевания поджелудочной железы Москва, «Медицина», 2016. С. 5-33, 134-166.

11. Стецюк В.Г. Сестринская помощь в хирургии: учебник. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2020. - 688 с. 8. Скуя Н.А.Заболевания поджелудочной железы Москва, «Медицина», 2016. С. 5-33, 134-166.

12. Чернядьев С.А. Хирургические болезни. Учебно - методическое пособие/ Екатеринбург,2019. –26с

   Интернет-ресурсы:

13.ЭКС Консультант студента. Электронная библиотека медицинского колледжа. URL: http://www.medcollegelib.ru/

14.Выделяют несколько уровней медицинской профилактики [Электронный ресурс]. URL: https://studopedia.su/11_94769_videlyayut-neskolko-urovney-meditsinskoy-profilaktiki.html. –

15.Уровни основных человеческих потребностей по А.Маслоу и потребности повседневной жизни по В.Хендерсон. [Электронный ресурс]. URL: https://helpiks.org/8-96852.html.

4. Этиология хронического панкреатита https://medi.ru/info/5689/

5. https://www.krasotaimedicina.ru/diseases/zabolevanija_gastroenterologia/chronic-pancreatitis

 

      Приложение 1