Управление материальными потоками на основе пооперационного учета логистических издержек на складах

Цель работы:

Закрепление теоретических знаний и приобретения практических навыков расчета показателей, характеризующих эффективность функционирования склада.

Задание. Размещение товаров на складе

Задача определения приемлемого варианта размещения товаров на складе не является новой для торговли и системы материально-технического снабжения. Суть ее заключается в определении оптимальных мест хранения для каждой товарной группы. Разработаны различные методы, предлагающие решать эту задачу с помощью ЭВМ.

Несмотря на очевидное достоинство, применение данных методов сдерживается необходимостью наличия на складах соответствующего программного обеспечения и вычислительной техники, а также персонала, владеющего этой техникой.

Названные ограничения могут быть преодолены в результате применения так называемого правила Парето (20/80). Согласно этому правилу 20% объектов, с которыми обычно приходится иметь дело, дают, как правило, 80% результатов этого дела. Соответственно, оставшиеся 80% объектов дают 20% результатов. На складе применение метода Парето позволяет минимизировать количество передвижений посредством разделения всего ассортимента на группы товаров, требующих большого количества перемещений, и группы товаров, к которым обращаются достаточно редко.

Как правило, часто отпускаемые товары составляют лишь небольшую часть ассортимента, и располагать их необходимо вдоль так называемых "горячих" линий или зон (рис. 1). Товары, требующиеся реже, отодвигают на" второй план" и размещают вдоль "холодных" линий (зон).

                      

Рис.1 – Распределение потоков на складе

Горячая линия

                                                                              Холодная линия

                                                                     

 

Вдоль "горячих" линий могут располагаться также крупногабаритные товары и товары, хранящиеся без тары, так как их перемещение связано со значительными трудностями.

Исходные данные для расчета:

На складе, хранится ассортимент, который включает 27 позиций (табл. 8).

Предположим, что груз поступает и отпускается целыми грузовыми пакетами, хранится в стеллажах на поддонах в пакетированном виде, и все операции с ним полностью механизированы. Всего за предшествующий месяц было получено 945 грузовых пакетов, столько же и отпущено. Груз размещается на хранение по случайному закону.

Таблица 8 Реализация за месяц

Товар (наименование ассортиментной позиции)	Количество отпущенных грузовых пакетов	Товар (наименование ассортиментной позиции)	Количество отпущенных грузовых пакетов	Товар (наименование ассортиментной позиции)	Количество отпущенных грузовых пакетов
а	10	к	80	у	0
б	0	л	5	ф	75
в	15	м	15	х	5
г	145	н	210	ц	0
д	160	о	10	ч	10
е	25	п	5	ш	5
ж	0	р	10	э	0
з	15	с	15	ю	15
и	20	т	0	я	85

 

Расположите все ассортиментные позиции в порядке убывания количества отпущенных за месяц грузовых пакетов (используйте для этого форму табл.9). Верхние 6 позиций (приблизительно 20% объектов) составят значимую группу.

Таблица 9

Реализация за месяц в порядке убывания количества отпущенных грузовых пакетов

Товар (наименование ассортиментной позиции)	Количество отпущенных грузовых пакетов	Группа товаров, объединенных по признаку 20/80
		20% ассортимента, 80% отпущенных пакетов
		80% ассортимента, 20% отпущенных пакетов

 

Начертите упрощенную схему склада (рис. 2) на которую в три ряда нанесите 27 мест хранения (по числу позиций ассортимента). Для упрощения расчетов будем считать, что длина одного места хранения составляет 1 м. Тогда длина всей зоны хранения — 9м.

Рис.2 Схема размещения мест хранения на складе:

Первый раз разместите ассортиментные позиции на складе в произвольной последовательности, приведенной в таблице 8.

Второй раз разместите ассортиментные позиции на складе в последовательности, определенной в таблице 9.

Позиции с высоким оборотом должны сосредоточиться в "горячей" зоне, с низким — в "холодной".

Рассчитайте количество перемещений, которое необходимо произвести для укладки и отборки груза при двух вариантах размещения. Для этого количество грузопакетов ассортиментной позиции необходимо умножить на удвоенное расстояние от места распо­ложения карточки до зоны приемки и отпуска. При этом будем считать, что первый ряд карточек отстоит от зоны приемки и отпуска на расстоянии одного метра, второй — на расстоянии двух метров и т.д.

Сумма всех произведений даст количество перемещений (в метрах), которое необходимо выполнить по укладке груза на хранение и отборке, при размещении в соот­ветствии с правилом Парето.

Определите, во сколько раз применение правила Парето при размещении товаров на складе позволяет сократить количество перемещений, т.е. суммарный пробег техники.

Вопросы для подготовки и защиты работы

1. Дайте определение понятию «склад», покажите место складов в логистических
процессах.

2. Приведите классификацию складов.

3. Назовите основные функции склада.

4. Каково содержание логистического процесса на складе?

5. Охарактеризуйте организацию логистического процесса на складе.

6. Какие показатели используются для оценки эффективности работы склада?

7. Как осуществляется выбор формы складирования?

8. Какие методы используются для расчета складских площадей?

9. Как осуществляется выбор системы складирования?

10. Какие методы используются для определения места размещения склада?

11. Что такое складская грузовая единица?

12. Раскройте содержание капитальных и эксплуатационных затрат на складе.

13. Как рассчитывается точка безубыточности склада? От чего она зависит и что
характеризует?

14. Дайте характеристику способов складирования в зависимости от вида товаров.

15. Раскройте смысл экспедиции товаров.

16. Как может осуществляться информационное обслуживание склада?

Библиографический список

1. Логистика: Учеб. пособие / Под ред. Б. А. Аникина.- М.: ИНФРА-М, 2001.- 352с.

2. Неруш Ю.М Логистика: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ, 2000.-254 с.

3. Гаджинский A.M. Логистика: Учебник для вузов. - М.: Изд. дом «Дашков и К», 2003. - 406 с.

4. Практикум по логистике: Учеб. пособие /Под ред. Б.А.Аникина.- М.: ИНФРА- М, 2001. -269 с.

5. Гаджинский A.M. Практикум по логистике. - М.: Изд. дом «Дашков и К», 2003. - 205 с.

6. Родионова В.Н. Логистика: Конспект лекций.- М.: ИНФРА-М, 2002.- 160с.

7. Сивохина Н.П. Логистика: Учеб.пособие.- М.: ООО «Издательство ACT», 2000.- 224с.

8. Основы логистики: Учеб.пособие/Под ред. Л.Б.Миротина и В.И.Сергеева.- М.: ИНФРА-М, 2002.-200С.

9. Козловский В.А. Логистический менеджмент:Учеб. пособие.-СПб.: Лань, 2002.- 272с.

10. Николайчук В.Е. Логистика.- СПб.:Питер,2003.-160с.

11. Мате Э.Тиксье Д. Логистика/Пер, с франц.под ред. Н.П. Куприенко.-СПб.: Изд. Дом «Нева», 2003.- 128с.

12. Николайчук В.Е. Заготовительная и производственная логистика.-СПб. Литер, 2001.-160С.

13. Волгин В.В. Склад: Практ. пособие. - М.: Изд. дом «Дашков и К», 2001.- 315с.