Evaluation of children's detergents by biotesting method

 

Abstract: children's detergents are the objects of the greatest attention among all detergents from the point of view of safety and quality of goods. The article considers the results of a study of children's detergents for dishes of different price categories, establishes the relationship between the price and the safety indicator by the method of biotesting.

Keywords: biotesting, synthetic detergents, test object, children's tableware, toxicity.

В современном мире производитель предлагает широкий ассортимент гигиенических товаров детского ассортимента разной ценовой категории. Независимо от цены товара, детское моющее средство должно быть в первую очередь безопасным, так как молекулы поверхностно-активных веществ могут обладать кожно-раздражающим действием, и есть риск попасть в организм ребенка. В связи с этим наибольшее внимание уделяется детским гигиеническим средствам, детской посуде и моющим средствам для них.

В работе поставлена цель – установить существует ли взаимосвязь между ценой моющего средства и его безопасностью среди средств разной ценовой категории.

Биотестирование — это процедура определения токсичности окружающей среды с использованием тест-объектов, которые указывают на опасность изменением в продолжительности жизни и их активности. Биотестирование является одним из самых доступных и быстрых методов оценки безопасности разных товаров, включая пищевые продукты. Использование этого метода, для оценки токсичности моющих средств, предназначенных для детской посуды, сосок, игрушек, в лаборатории, является оправданным. Объектами исследования данной работы стали восемь моющих средств разной ценовой категории, каждому из которых был присвоен номер (табл. 1).

Таблица 1

Исследуемые образцы детских моющих средств

№	Наименование средства	Производитель	Цена, руб.	100 мл, руб.
1	Средство Babyline для мытья детской посуды, 250 мл	«ВЕСТАР», Россия.	119	47,5
2	Бальзам для мытья детской посуды Умкa, 500 мл	«Фабрика Бытовой Химии», Россия.	105	21
3	Средство для детской посуды, сосок Synergetic, 500 мл	«Синергетик», Россия	145	29
4	AQA baby для мытья сосок и детской посуды, 500 мл	«УНИК косметик», Россия	165	33
5	Гель Fairy для мытья детской посуды, 450 мл	«Проктер энд Гэмбл-Новомосковск», РФ	139	30
6	Гель для мытья детской посуды Ушастый нянь, 500 мл	«Невская Косметика», Россия	97	19,4
7	Бальзам для мытья посуды, сосок, игрушек Ecosoda, 500 мл	«ГАРМОНИЯ ВОСТОКА», Россия.	68	13,6
8	Жидкость для мытья посуды Dead sea minerals, 500 мл	«ЗОХАР ДАЛИЯ», Израиль	422	84,4

Были проведены самостоятельные исследования биотестирования представленных в таблице 1 образцов моющих средств товаров детского ассортимента по методике кафедры товароведения и товарной экспертизы. Тест-объектами служили три культуры микроорганизмов – Tetrahymena Pyriformis, Paramecium caudatum, Daphnia magna. Для проведения исследования использовались стандартные условия и оптимальные концентрации средств для мытья посуды: для Tetrahymena Pyriformis - 0,05% по отношению к объему среды обитания культуры, Paramecium caudatum – 0,3%, Daphnia magna – 0,26%. Контрольным образцом для определения оптимальной концентрации средств для мытья посуды являлось средство - «Ушастый нянь». Результатами биотестирования стали показатели развития и активности тест-объектов в среде с содержанием моющих средств разных производителей и марок.

18 16 14 12 10 8 6 4 2 0

24 часа 48 часов

Рис. 1. Результаты биотестирования детских моющих средств на Tetrahymena pyriformis

6 5 4 3 2 1 0

7 дней 10 дней 14 дней

Рис. 2. Результаты биотестирования детских моющих средств на Paramecium caudatum

Рис. 3. Результаты биотестирования детских моющих средств на Daphnia magna

Результаты проведенных исследований приведены на рисунках 1, 2 и 3. По оси у откладывали значение количества живых организмов тест-объектов. На рис.1 количество клеток Tetrahymena pyriformis в одном большом квадрате камеры Фукса-Розенталя спустя 1 и 2 суток; рис.2 – количество клеток Paramecium caudatum в 20 мкл культивированной среды с исследуемыми образцами в течение 7, 10 и 14 дней; рис.3 – наличие живых особей Daphnia magna разного размера в течение 14 дней.

Микроорганизмы реагировали на исследованные средства по-разному – либо активно развивались, либо прекращали свое развитие, что говорило о большей токсичности среды. Наиболее благоприятной средой развития Tetrahymena pyriformis являются среда с содержанием средств для мытья детской посуды марок «Synergetic» и «Ecosoda» (рис.1). Гель для мытья детской посуды «Ушастый нянь» стал наиболее благоприятной средой для развития Paramecium caudatum (рис.2). Самой благоприятной средой для развития Daphnia magna является бальзам для мытья детской посуды «Ecosoda» (рис.3).

       Тенденция роста или падения количества всех микроорганизмов в контакте с моющим средством с увеличением времени контакта, представлена в виде таблицы 2.

Таблица 2

Качественная оценка токсичности моющих средств

Наименование средства	Tetrahymena pyriformis	Paramecium caudatum	Daphnia magna	Оценка токсичности
Средство Babyline	Рост	Рост	Рост	Низкая
Бальзам Умкa	Рост	Падение	Рост	Средняя
Средство Synergetic	Рост	Слабый рост	Падение	Средняя
Средство AQAbaby	Рост	Слабый рост	Слабый рост	Средняя
Гель Fairy	Падение	Падение	Слабый рост	Высокая
Гель Ушастый нянь	Слабое падение	Сильный рост	Рост	Низкая
Бальзам Ecosoda	Сильный рост	Сильный рост	Сильный рост	Низкая
Жидкость Dead sea minerals	Падение	Падение	Падение	Высокая

Проведя сравнительную характеристику (табл. 2), можно сделать вывод, что из всех исследованных средств для мытья детской посуды безусловно поддерживают деятельность и рост микроорганизмов только два объекта: «Babyline» и «Ecosoda», цена за 100 мл которых составляет 47,5 руб. и 13,6 руб. соответственно. Можно выделить гель «Ушастый нянь, который имеет низкую токсичность относительно других средств.

Рассмотренное моющее средство «Dead sea minerals», являясь средством премиум класса, цена за 100 мл которого составляет 84,4 руб., обладает очень высокой токсичностью, которая превышает показатели других средств. Также токсичным для тест-объектов оказался гель «Fairy» (30 руб/100мл), культивированная среда в присутствии которого оказалась не пригодна для развития микроорганизмов.

Полученные результаты говорят о том, что не всегда бренд или цена отвечают свойству безопасности. В любом случае, нужно обращать внимание на смываемость средств с объектов чистки, особенно если это касается товаров детского ассортимента.

Список литературы

1. ТР ТС 007/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков"

2. Чалых Т.И., Пехташева Е.Л., Райкова Е.Ю. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров /Под ред. Чалых Т.И. - М.:Дашков и К, 2020.

3. Лабораторный практикум по дисциплине «Основы микробиологии» / Сост.: Леонова И. Б. – М.: «РЭУ им. Г.В. Плеханова», 2012 – 87 с.

4. Интернет-магазин детских товаров и игрушек «Детский мир» [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://www.detmir.ru/

 

Поздеева Е.А.

Научный руководитель Положишникова М.А.

(РЭУ им. Г.В. Плеханова)