Набор заданий для проверки достижения конкретных целей обучения

Задание1. Сравнивается строение животной и растительной клеток. Растительная клетка обязательно окружена твердой клеточной оболочкой, состоящей из:

А. Гликогена;

В. Хитина;

С. Целлюлозы;

D. Крахмала;

Е. Липидов.

Задание 2. При исследовании растительной клетки с помощью электронного микроскопа обнаружено, что цитоплазму от клеточной стенки отделяет:

А. Плазмалемма

В. Тонопласт

С. Гиалоплазма

D. Эндоплазматическая сеть

Е. Ядерная оболочка

Задание 3. Установлено, что желто-оранжевые пигменты ксантофиллы окрашивающие лепестки, плоды и опадающие листья, локализуются в…

А. Хромопластах;

В. Протеопластах;

С. Хлоропластах;

D. Олеопластах;

Е..Амилопласта.х

Задание 4. При микроскопическом анализе воронковидных цветков василька синего определена локализация пигмента антоциана. Он содержится в …

А. Цитоплазме;

В. Хромопластах;

С. Амилопластах;

D. Вакуолях;

Е. Гиалоплазме.

Задание 5. Изучается передвижение растворов через полупроницаемые мембраны клетки из области с меньшей концентрацией, в область с большей концентрацией. Такой процесс носит название:

А. Эндоцитоз

В. Диффузия

С. Адсорбция

D. Осмос

Е. Пиноцитоз

Задание 6. В ослизненных клетках корневого чехлика под электронным микроскопом выявлено обилие органоидов в виде стопки сплюснутых мембранных мешочков, цистерн и отдельных пузырьков. Такую структуру имеет …

А. Аппарат Гольджи;

В. Эндоплазматический ретикулум;

С. Пластиды;

D. Митохондрии;

Е. Хлоропласты.

Задание 7. Установлено, что такие функции, как поддержание тургора клетки, накопление конечных продуктов метаболизма, резервных и биологически активных веществ обеспечивают …

А. Хлоропласты;

В. Митохондрии;

С. Лизсомы;

D. Оболочки;

Е. Вакуоли.

Задание 8. В эпидермальных клетках листа традесканции выявлены вблизи ядра шаровидные, бесцветные органеллы, которые хорошо отражают свет. Это …

А. Рибосомы;

В. Диктиосомы;

С. Лейкопласты;

D. Сферосомы;

Е. Лизосомы.

Задание 9. При микроскопическом исследовании растительной клетки установлено, что хорошо развитая система тилакоидов характерна для мембраны: 

А. Хлоропластов;

В. Митохондрий; 

С. Пропластид; 

D. Лизосом;

Е. Ядра.

Задание 10. При погружении клетки в гипертонический раствор соли наблюдали процесс плазмолиза, т.е. отделение протопласта от клеточной оболочки. Первопричиной этого явления является:

А. Снижение осмотического давления;

В. Растяжение клетки;

С. Снижение тургорного давления;

D. Сокращение объема вакуоли;

Е. Потеря воды.

Эталоны ответов: 1-С; 2-А; 3-А; 4-D; 5-В; 6-А; 7-Е; 8-С; 9-С; 10-Е.

 

Краткие методические указания к работе на практическом занятии

Занятие начинается с установления уровня подготовленности студентов к занятию. Это выясняется с помощью устного или тестового контроля.

Далее студенты приступают к выполнению практической части занятия. Вначале готовятся временные микропрепараты к работам 1 – 4. Затем изучается микроскопическое строение эпидермиса кожицы лука (работа 1), клетки зарисовываются в альбом и делаются соответствующие обозначения. Аналогично студенты знакомятся с хлоропластами листа валлиснерии (работа 2), далее с хромопластами плодов шиповника (работа 3) и лейкопластами клеток листа традесканции (работа 4). После завершения работ 1 – 4 студенты заполняют журналы, а затем для выполнения работы 5 они готовят и рассматривают временные препараты под микроскопом. Данные исследований заносят в таблицы, рисуют строение клетки. В конце занятия преподаватель проводит итоги практического занятия, а также проводит тестовый контроль отработанных умений по теме и их коррекция.

 

 

Тема 1.2.: «Запасные и экскреторные включения клетки. Качественные реакции на включения».

 

Актуальность темы

Включения – это конечные продукты обмена веществ или избыток накопленных веществ, которые временно из него выведены. Включения в кристаллическом или аморфном состоянии находятся либо в гиалоплазме и органоидах, либо в вакуоле. К включениям относятся запасные питательные вещества: углеводы, белки, жиры. Конечные продукты обмена веществ чаще всего минеральные соли (оксалата кальция, карбоната кальция, кремнезема).

Запасные вещества, накапливающиеся в растительных клетках, используются в фармации, медицине и народном хозяйстве, а их строение и форма являются видоспецифическими признаками растений. Для идентификации лекарственного сырья важное диагностическое значение имеет также форма нерастворимых кристаллических включений.

Материалы данной темы необходимы при изучении базисных дисциплин фармации: фармакогнозии, технологии лекарств и др.

 

                                          Цели обучения

Общая цель:

Уметь оценивать результаты лабораторных наблюдений по выявлению и определению запасных и экскреторных включений растительной клетки.

 

 

Конкретные цели	Исходный уровень
Уметь:
1. Дать характеристику запасным питательным веществам растительной клетки.	Объяснить основные функции углеводов, белков и жиров в растительной и животной клетке.
2. Находить и классифицировать запасные включения на микропрепаратах.	Назвать органеллы растительной клетки, в которых происходит синтез органических веществ из неорганических.
3. Выявлять принадлежность запасных включений к классу органических соединений с помощью качественных реакций.	Трактовать строение органелл, синтезирующих питательные вещества.
4. Различать виды кристаллических включений на микропрепаратах.	Объяснить, какие продукты распада накапливаются в растительной клетке.

                                         

Задания для обеспечения исходного уровня знаний и умений:

Задание 1. Изучаются мембранные структуры животной клетки, в состав которых кроме липидов входят:

A. Структурные белки;

B. Запасные белки;

C. Регуляторные белки;

E. Запасные углеводы;

D. Запасные жиры.

Задание 2. Процесс ассимиляции в клетке происходит с затратой энергии, которую клетка получает при окислении:

A. Крахмала;

B. Целлюлозы;

C. Аминокислоты;

D. Жирного масла;

E. Глюкозы.

Задание 3. Установлено, что синтез первичной структуры белка осуществляется в рибосомах, а формирование его вторичной, третичной или четвертичной структур происходит в:

A. Лизосомах;

B. Ядре;

C. Эндоплазматической сети;

D. Митохондриях;

E. Аппарате Гольджи.

Эталоны ответов: 1 – А; 2 – Е; 3 - С

Содержание обучения соответственно целям:

Теоретические вопросы:

1. Группы клеточных включений по физико-химическим признакам и их роль в клетке.

2. Первичный и вторичный крахмал и его значение.

3. Строение и диагностическое признаки крахмальных зерен.

4. Место локализации простого белка в клетке.

5. Отличие сложных и простых алейроновых зерен.

6. Место локализации запасных жиров.

7. Качественные реакции на углеводы, белки и жиры.

8. Диагностическая значимость экскреторных клеточных включений.

 

Граф логической структуры темы 1.2.: «Запасные и экскреторные включения клетки»

 

Источники информации:

Основная литература

1. Бухтиярова, И.П. Иллюстрированный справочник лекарственных растений Донбасса [Текст]: учеб. пособие / И.П. Бухтиярова, Н. А. Виноградова, В. П. Попович, С.В. Тюрина  ; Донецкий мед. ун-т. - Донецк, 2016. - 356 с.

2. Мінарченко, В. М. Медична ботаніка: підручник / В. М. Мінарченко, Л. М. Махиня, П. І. Середа. - К.: Медицина, 2009. - 328 с.

Дополнительная литература

1. Зузук, Б. М. Ресурсознавство лікарських рослин: підручник для студ. фарм. ф-тів / Б.М. Зузук, Л.Б. Зузук. - Вінниця: Нова книга, 2009. - 144 с.

2. Русско-украинский словарь лекарственных растений [Электронный ресурс]: учеб. пособие / ред. Л.А. Мирошниченко; Донецкий мед. ун-т. Каф. украинского и русского языков. - Донецк, 2012. - 1 электрон. опт. диск (CD-R): цв. 12 см.

3. Ботаника. Руководство к практическим занятиям [Электронный ресурс]: учеб. пособие / под ред. Е. И. Барабанова, С. Г. Зайчиковой. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2014. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970428870.html

4. Сербін, А. Г. Фармацевтична ботаніка: підручник / А.Г. Сербін, Л.М. Сіра, Т.О. Слободянюк. –Вінниця: Нова книга, 2007. - 488 с.

5. Яковлев, Г. П. Ботаника [Текст]: учебник / Г. П. Яковлев, В. А. Челомбитько, В. И. Дорофеев. 3-е изд., испр. и доп. - СПб.: СпецЛит., 2008. - 687 с.

Программное обеспечение и интернет-ресурсы:

1.сайт каф. Управления экономики фармации, фармакогнозии и фармацевтической технологии. Kaf_uef.news@ mail/ru

2.ЭБС ДонНМУ http://katalog.dnmu.ru

3.ЭБС «Консультант студента» http://www.studmedlib.ru/

4.ЭБС издательство «Лань» http://e.lanbook.com/

5.Научная электронная библиотека (НЭБ) eLibrary b http://elibrary.ru

6.ЭБС Российского университета дружбы народов http://lib.rudn.ru/MegaPro/Web