Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ:  Археология Биология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия ЭкологияТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву 
Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Поняття прибутку підприємства готельного та закладів ресторанного господарства.
1. Прибуток як економічна категорія є грошовою формую чистого доходу суспільства. 2. Прибуток як економічний показник є різницею між чистим доходом від реалізації послуг та їх повною собівартістю. 3. Прибуток являє собою головну мету діяльності підприємства і найважливішим показником, що відображає результати його діяльності. Наявність прибутку свідчить про перевищення надходжень коштів за певний період часу над сумарними витратами. 4. Формування прибутку. Дохід (виручка) від реалізації послуг(продукції, робіт) – ПДВ = Чистий дохід –Собівартість реалізованої продукції (робіт, послуг) = Валовий прибуток – Операційні витрати = Операційний прибуток + Фінансові доходи – Фінансові витрати = Прибуток від звичайної діяльності – Податок на прибуток = Чистий прибуток. Показники рентабельності, які розраховують в підприємствах готельного та закладах ресторанного господарства. 1. Рентабельність обороту Ро = П / Д х 100 П – чистий прибуток від реалізації послуг (продукції), грн. Д – виручка (дохід) від реалізації послуг (продукції), грн. Рентабельність послуг (продукції) Рп = П / СВ х 100 СВ – собівартість послуг (продукції), грн. Рентабельність витрат обертання Рв.о. = П / ПВ х 100 ПВ – поточні витрати підприємства, грн. Рентабельність основних фондів Ро.ф. = П / ОФс х 100 ОФс – середньорічна вартість основних фондів, грн. Рентабельність оборотних фондів Роб.ф. = П / ОбФс х 100 ОбФс – середньорічна вартість оборотнихфондів, грн. Рентабельність виробничих фондів Рв.ф. = П / (ОФс + ОбФс) х 100 Рентабельність трудових ресурсів Ртр. = П / Чс х 100 Чс – середньооблікова чисельність працівників, осіб Рентабельність власного капіталу Рв.к. = П / ВК ВК – власний капітал, грн. Рентабельність активів РА = П / А х 100 А – активи підприємства, грн. Рентабельність функціонуючого капіталу Рфк = П / ФК х 100 ФК – функціонуючий капітал, грн.
Таблиця______ Формування доходу та прибутку підприємства
Зміни | |||||||||
| +,- т.грн | +,- % | |||||||||
| Доход (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг) |
| |||||||||
| Непрямі податки та інші вирахування з доходу |
| |||||||||
| Чистий доход (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг) |
| |||||||||
| Інші операційні доходи |
| |||||||||
| Інші звичайні доходи |
| |||||||||
| Надзвичайні доходи |
| |||||||||
| Разом чисті доходи |
| |||||||||
| Разом витрати |
| |||||||||
| Прибуток до оподаткування |
| |||||||||
| Податок на прибуток |
| |||||||||
| Чистий прибуток | ||||||||||
Для оцінки показників рентабельності підприємства за даними Ф №1 «Баланс» та Ф №2 «Звіт про фінансові результати» заповнюємо таблицю.
Таблиця ____
Показники рентабельності підприємства
| Показник | Од. вим | 20--- | 20--- | Зміни | |
| +, - | % | ||||
| Дохід (виручка від реалізації) | тис.грн. | ||||
| Прибуток | тис.грн | ||||
| Собівартість послуг | тис.грн | ||||
| Середньорічна вартість основних фондів | тис.грн | ||||
| Середньрічна вартість оборотних фондів | тис.грн | ||||
| Власний капітал | тис.грн | ||||
| Рентабельність послуг | % | ||||
| Рентабельність витрат | % | ||||
| Рентабельність основних фонддів | % | ||||
| Рентабельність оборотних коштів | % | ||||
| Рентабельність власного капіталу | % | ||||
Після таблиці необхідно зробити висновок.
Інвестиційна діяльність підприємств готельного та закладів ресторанного господарства.
Поняття інвестиції, інвестиційних ресурсів та інвестиційної діяльності
1. Інвестиція – Майнові та інтелектуальні цінності, які вкладаються в об'єкти підприємницької діяльності, внаслідок чого утворюється прибуток чи досягається соціальний ефект.
2. Об'єкти інвестицій:
- Цільові грошові вклади;
- Науково-технічна продукція;
- Майнові права;
- Основні фонди;
- Оборотні засоби;
- Право на інтелектуальну власність;
- Інші.
3. Інвестиційні ресурси – Всі види грошових коштів підприємства, які використовуються для здійснення довгострокових вкладень в об'єкти підприємницької діяльності.
|
|
4. Інвестиційна діяльність – Комплекс заходів, повязаних з розробкою різноманітних проектів інвестицій та їх реалізацією.
Показники оцінки реальних інвестицій підприємств готельного та закладів ресторанного господарства.
