Санкт-Петербургский государственный

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Санкт-Петербургский государственный

электротехнический университет

«ЛЭТИ» им. В.И. Ульянова (Ленина)

Кафедра рекламы и связей с общественностью

Курсовая РАБОТА

по дисциплине «Разработка и производство рекламной продукции»

Тема: Разработка рекламной кампании по продвижению продукции компании «ООО ЯМИ-ЯМИ»

Санкт-Петербург

2020

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение. 3

РАЗДЕЛ 1. АНАЛИЗ РЕКЛАМИРУЕМОГО ОБЪЕКТА.. 5

1.1. Описание компании. 5

1.2. Описание рекламируемого объекта. 7

1.3. Описание целевой аудитории компании. 9

1.4. Анализ сайта и социальных сетей. 12

1.5. Ситуационный и конкурентный анализ. 15

1.6 SWOT-анализ компании «YAMI YAMI». 20

1.7 Анализ потребительских предпочтений. 23

ВЫВОД ПО 1 РАЗДЕЛУ.. 25

РАЗДЕЛ 2. РАЗРАБОТКА РЕКЛАМНОЙ КАМПАНИИ ПО ПРОДВИЖЕНИЮ ДОСТАВКИ ЕДЫ «YAMI Case». 27

2.1. Цели и задачи рекламной кампании. 27

2.2. Сроки и география проведения рекламной кампании. 27

2.3. Выбор каналов коммуникаций и вида рекламы.. 30

2.4 Календарный план рекламной кампании восточной еды «YAMI Case» от сервиса доставки еды «YAMI YAMI». 34

2.5. Прогнозируемый бюджет рекламной кампании. 36

2.6. Расчет эффективности рекламной кампании. 37

ВЫВОД ПО 2 РАЗДЕЛУ.. 40

Заключение. 41

Список использованной литературы: 42

Приложение А.. 44

Приложение Б. 45

Приложение В.. 46

Приложение Г. 47

Введение

В современном мире  технологий,  различных инноваций и идеалов, существует множество компаний, которые занимают определённое место в экономической системе и направлены на какой-либо вид деятельности. Актуальность данной работы вызвана интересом автора, узнать, как  удовлетворить ожидание потребителей и построить с помощью инструментов и стратегий грамотную рекламную кампанию, чтобы привлечь внимание покупателя.

Объект курсовой работы: рекламная кампания для нового продукта «YAMI Case» от сервиса доставки еды YAMI YAMI.

Предмет курсовой работы: разработка рекламного продукта для рекламной кампании.

Целью курсовой работы является разработка рекламной кампании для нового продукта «YAMI  Case» для привлечения к нему внимания и наращивания объемов продаж.

Перед автором курсовой работы стоят следующие задачи:

· Описание выбранной компании;

· Проведение конкурентного анализа компании;

· Обоснование выбора определенной программы питания в качестве рекламируемого объекта;

· Определение целевой аудитории;

· Разработка концепции рекламной кампании;

· Выбор соответствующих целевой аудитории и продукту, каналов распространения рекламы;

· Составление бюджета рекламной кампании;

· Оценка эффективности рекламной кампании.

Структура курсовой работы: курсовая работа состоит из двух разделов: теоретического и практического. В 1 разделе дается краткая справка об анализируемой компании, рекламируемый объект сравнивается с аналогичным продуктом конкурентов. Также дается описание целевой аудитории и проводится SWOT-анализ компании и продвигаемого продукта. Во 2 разделе раскрываются цели и задачи рекламной кампании, аргументируются сроки и география ее проведения, строится прогноз бюджета рекламной кампании и рассчитывается ее примерная эффективность.

РАЗДЕЛ 1. АНАЛИЗ РЕКЛАМИРУЕМОГО ОБЪЕКТА

Описание компании

Автором курсовой работы была выбрана организация доставки еды «YAMI YAMI» по нескольким причинам. Во-первых, интерес к компании вызван позиционированием доставки еды: сервис объединяет передовой ресторанный опыт, современные технологии, используя искусство и актуальные тренды, создают еду ресторанного качества. Во вторых, рынок доставки во время пандемии значительно вырос. Компания YAMI YAMI одна из тех, что осталась на плаву и подняла свои продажи.

Компания появилась в 2016 году, ее основали люди, которые хотели полностью преобразовать подход к доставке еды. Ключевые ценности компании: ресторанное качество блюд, скорость доставки в пределах 45 минут, интуитивно понятный сервис, забота о клиенте и трепетное отношение к визуальной составляющей бренда. [1]  

Компания YAMI YAMI получила премию  Time Out — «Лучшая доставка» и «Лучшее кафе» (до запуска доставки проект функционировал как кафе), издание The Village — «Лучший street-food нового времени».С 2019 года компания функционирует в Москве [2]

Цель — предоставлять горожанам блюда ресторанного качества и менять представление о том, что такое доставка XXI века.

Меню разрабатывают опытный бренд-шеф и технолог. Совместный опыт позволяет обеспечить обещанный ресторанный вкус, отразить гастрономические тренды и учесть специфику доставки. Чутко продумана каждая деталь — от востребованной концепции до стильной упаковки. При этом сервис не завышает цены, оставаясь в первую очередь доступным. [2]

 YAMI YAMI — дружелюбная городская доставка еды. Сервис делает блюда ресторанного уровня доступными дома и в офисе. Проект стремится сделать жизнь горожан комфортнее и приятнее, работая над всеми деталями: от первоклассных ингредиентов до трендовых рецептур, от технологических тонкостей до яркого визуала, от интуитивного интерфейса до чуткого сервиса.

Лозунг компании: «YAMI YAMI — это не просто доставка, это ресторан у вас дома». [2]

Производство компании организовано на территории санкт-петербургского завода "Позитрон", для этого было арендовано помещение площадью 300 кв.м. На этой площадке повара занимаются созданием полуфабрикатов и заготовок для конечных блюд, ещё на несколько доготовочных цехах, которые расположены в разных районах города, продукция принимает свой окончательный вид, упаковывается и отправляется клиенту. Мощности производственной площадки рассчитаны на ежемесячный оборот в размере 150 млн рублей в месяц. Сейчас меню сервиса состоит из 90 позиций, помимо топовых пиццы, суши и wok оно включает горячие блюда из камчатского краба, осьминогов, тартар, черные суши, линейку нестандартных напитков и другие концепции. В 2017 году сервис доставки "YAMIYAMI" открылся в Москве.

Объем доставки готовой еды в Санкт-Петербурге оценивается экспертами в 7-8 млрд. Рынок является высококонкурентным, активно растет, и несмотря на нестабильную экономическую ситуацию, появляются новые игроки. По словам создателя компании YAMIYAMI, серьезную угрозу бизнесу составляют небольшие и локальные сервисы доставки готовой еды, предлагающие продукцию по более низким ценам, но при этом экономящие на качестве. [3] Основными конкурентами компании YAMIYAMI являются такие сервисы доставки как "Два берега", "Достаевский", "Ollis", "Сакура". Также с каждым годом увеличивается конкуренция среди доставок от сетей ресторанов и кафе, таких как Tokio City, Ginza и других. Сервис доставки также активно сотрудничает с крупнейшими компаниями-агрегаторами доставки готовой еды, такими как Яндекс.Еда и Delivery Club.

Товары – заменители