Переключиться со сладких напитков на полезную воду

 

Вода лучше всего утоляет жажду и не содержит сахара и калорий. Однако вода воде рознь. Вот некоторые советы.

• Избегайте «обогащенной» воды: это не более чем подслащенная вода с вкусовыми добавками.

• Выбирайте бутилированную воду, очищенную обратным осмосом и угольной фильтрацией.

• Установите дома и на работе фильтр для воды. Покупая систему фильтрации, учитывайте: 1) эффективность; 2) стоимость; 3) цену на литр воды.

• Не оставляете воду в пластиковых бутылках в теплом месте (например, летом в машине).

• Переливайте отфильтрованную воду в емкость из нержавейки и носите с собой, вместо того чтобы покупать воду в пластиковых бутылках.

 

Как следует высыпайтесь

 

Ночью важно спать от семи до девяти часов. Достаточный сон оптимизирует уровень энергии в организме, уменьшает аппетит и наносит удар по тяге к сладкому. Разумные рекомендации на этот счет перечислены ниже, а подробнее на эту тему мы поговорим в главе 6.

• Ложитесь спать и вставайте в одно и то же время. Это настроит внутренние часы (циркадный ритм день‑ночь) на нужный ритм, а организм обожает правила.

• Не пейте алкоголь перед сном.

• Не употребляйте кофеин после двух часов дня. C утра можно выпить одну‑другую чашку чая или кофе, но после двух переключитесь на бескофеиновый режим.

• Если вы часто просыпаетесь, чтобы сходить в туалет, не пейте перед сном много жидкости.

• В спальне должно быть прохладно (18 °C).

• Не занимайтесь физическими упражнениями за час перед сном.

• Часы в спальне нужно повернуть циферблатом от себя или положить так, чтобы до них было трудно дотянуться: если часто смотреть на часы, проблемы со сном только усугубятся.

 

Пора лечить индивидуальную зависимость от сахара

 

Теперь, когда мы разобрались с тем, что объединяет всех сахарозависимых, пришло время перейти к конкретным методам лечения для каждого вида зависимости по отдельности – этому посвящены следующие четыре главы.

Как уже говорилось, вы можете страдать несколькими видами сразу. Тогда начинайте с любого, а затем переходите к следующему. Читая главу, посвященную вашему типу, отмечайте методы лечения, и в результате станете обладателем программы борьбы с зависимостью, которая укрепит здоровье и подарит вам прекрасное самочувствие!

 

 

Глава 6

Лечение сахарозависимости 1‑го типа

Оздоровите организм с помощью протокола SHINE

 

Чтобы избавиться от сахарозависимости 1‑го типа, вам придется применить целостный подход к лечению усталости, которая подпитывает привычку к сладкому. Прежде всего надо исключить нагруженные сахаром и кофеином энергетические напитки‑«ростовщики», включая кофе и газировку. Этот первый шаг уже прерывает цикл зависимости.

Если усталость умеренная, достаточно всего трех шагов.

1. Дайте организму отдых: как можно чаще спите ночью по восемь часов. Плохой сон стимулирует аппетит, усиливает тягу к сладкому и способствует набору веса.

2. Накормите организм. Решительно сократите потребление «пустой» пищи, позаботьтесь об увлажнении (пейте воду) и принимайте простые, но очень эффективные пищевые добавки.

3. Организм должен работать. Физические упражнения и солнце повышают чувствительность к инсулину и помогают снизить тягу к сахару.

Однако, если усталость более серьезная, бывает необходимо обратиться к протоколу SHINE.

 

Протокол SHINE

 

Для того чтобы порвать с сахарозависимостью 1‑го типа, мы рекомендуем так называемый подход SHINE[2]. Он включает главным образом натуральные средства и, если нужно, медикаментозные препараты. Перечисленные ниже факторы смогут оздоровить организм и позволят вам почувствовать себя гораздо лучше. В названии курса скрыты его основные элементы.

S leep – сон. Высыпайтесь и устраните нарушения сна.

H ormonal support – гормональная поддержка. Гормоны регулируют работу организма, в том числе выработку энергии и тягу к сладкому.

I nfections – инфекции, включая синусит и частые простуды и грипп, отнимают силы.

N utritional support – витамины, минеральные и другие питательные вещества в должном количестве помогут исцелить организм и положить конец тяге к сладкому.

E xercise – упражнения (даже ходьба или какие‑то иные физические нагрузки) по полчаса‑час в день. По возможности занимайтесь на свежем воздухе, чтобы получить пользу от солнечного света.

 

Сон: высыпайтесь

 

Плохой сон = Тяга к сахару = Набор веса

 

За последние сто лет среднее время ночного сна сократилось с девяти до примерно шести с половиной часов. Это словно на треть сократить организму зарплату. Результат? Усталость, боли, ожирение и тяга к сахару. Если человек не получает каждую ночь по семь‑девять часов здорового сна, он будет чувствовать себя истощенным и хотеть сладкого, чтобы искусственно подпитать себя энергией.

Кроме того, недостаток сна напрямую увеличивает аппетит и вызывает прибавку в весе. Ученые из Университета Лаваля в Квебеке обнаружили, что недостаточный сон на 30 процентов повышает риск ожирения и можно ожидать прибавки веса в среднем на 2,3 килограмма.

Глубокий сон регулирует выработку гормона роста («фонтан молодости»), а также лептина и грелина. Эти три гормона совместно контролируют аппетит. Что означает следующее: если сна недостаточно, человеку больше хочется есть, особенно сладкого! Гормон роста помогает превращать жир в мышцы, а чем больше мышечная масса, тем проще и эффективнее человек сжигает калории и тем выше чувствительность к инсулину: иными словами, этот гормон останавливает тягу к сладкому и делает нас стройнее.

Нехватка сна может вызывать инсулинорезистентность: клетки, нуждающиеся в сахаре в качестве топлива, перестают получать его из кровотока, поэтому организм требует сахара, но не может сжечь уже съеденный. Сладкого хочется постоянно, человек набирает вес, устает все сильнее и даже может заболеть диабетом.

Ночной сон продолжительностью от семи до десяти часов – большой шаг в сторону оптимизации энергии, уменьшения аппетита и резкого снижения тяги к сладкому. Если регулярно как следует высыпаться, появится ощущение силы, разум прояснится, вы будете выглядеть моложе и стройнее. Многие люди замечают, что благодаря хорошему сну исчезают даже хронические боли.