Применение огнетушащих веществ.

Вода попадая в зону горения интенсивно охлаждает горючее вещество, сбивает своей массой пламя, смачивает поверхность горючего вещества и, образуя водяную плёнку, препятствует доступу к нему кислорода из воздуха. Образовавшийся пар разбавляет воздух, снижая тем самым количество содержащегося в нём кислорода (1 л воды при испарении образует 1725 л пара). Применяется в виде ¨ компактных струй, ¨ в распылённом состоянии и ¨ в виде пара. Нельзя использовать для тушения объектов, находящихся под напряжением, легковоспламеняющиеся жидкости (ЛВЖ)  с меньшей, чем у воды плотностью (бензин, керосин, толуол и др.), некоторые вещества (например, щелочные металлы и их карбиды), которые в результате химической реакции выделяют большое количество тепла и горючих газов (может вызвать взрыв и увеличить пожар).

Пена – для тушения ЛВЖ. Виды пены: ¨ химическая и ¨ воздушно-механическая.

Инертные и негорючие газы (углекислый газ и азот)- для тушения ЛВЖ, горючих жидкостей, твёрдых веществ, электроустановок, находящихся под напряжением, ценных вещей и материалов (не портят их ).

Галоидоуглеводородные составы более эффективны, чем углекислый газ.

Огнетушащие порошки обладаютсамой высокой огнетушащей способностью и универсальностью в применении.

Установки и средства тушения пожаров

 

 

Стационарные пожаротушащие установки:	Передвижные пожарные средства:	Первичные средства пожаротушения:
Ø Автоматические системы пожаротушения:	ØПожарные машины	Ø Огнетушители
o Спринклерные	ØАвтонасосы	Ø Пожарный инвентарь
o Дренчерные	ØМотопомпы	Ø Пожарный инструмент
Ø Противопожарный водопровод	ØПожарные поезда
	ØПожарные теплоходы
	ØПожарные танки
	ØПожарные самолёты
	ØПожарные вертолёты

 

Информационные источники

Основные источники:

1. ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 17.07.1999 N 181-ФЗ "ОБ ОСНОВАХ ОХРАНЫ ТРУДА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ" (принят ГД ФС РФ 23.06.1999);

2. Трудовой кодекс РФ c комментариями. Введён в действие с 1 февраля 2002 года;

3.  Постановление Минтруда и социального развития РФ № 80 от 17.12.2002 г. «Об утверждении Методических рекомендаций по разработке государственных нормативных требований охраны труда»;

4. Постановление Минтруда и социального развития РФ № 10 от 22.01.2001 г. «Межотраслевые нормативы численности работников службы охраны труда в организации»;

5. ГОСТ 12.0.004-90. «ССБТ. Организация обучения безопасности труда»;

6. Постановление Минтруда и социального развития РФ и Министерства образования РФ № 1/29 от 13.01.2003 г. «Об утверждении порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организации;

7. Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 1 июня 2009 г. N 290н "Об утверждении Межотраслевых правил обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты";

8. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 15 апреля 2005 г. N 275 "О формах документов, необходимых для расследования несчастных случаев на производстве";

9. Приложения 1 Постановление Минтруда РФ от 24 октября 2002 г. N 73 "Об утверждении форм документов, необходимых для расследования и учета несчастных случаев на производстве, и Положения об особенностях расследования несчастных случаев на производстве в отдельных отраслях и организациях";

10. «Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 26 апреля 2011 г. N 342н "Об утверждении Порядка проведения аттестации рабочих мест по условиям труда";

11. Межгосударственный стандарт ГОСТ 12.0.230-2007"Система стандартов безопасности труда. Системы управления охраной труда. Общие требования";

12. Гигиенические критерии оценки и классификация условий труда по показателям вредности и опасности факторов производственной среды, тяжести и напряженности трудового процесса. Р.2.755-99. Утверждены Госкомсанэпиднадзором России 23 апреля 1999 г;

13. ГОСТ 12.0.003-74. ССБТ. Опасные и вредные производственные факторы. Классификация;

14.  ГОСТ 12.1.007-76. ССБТ. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности;

15. ГОСТ 12.1.003-83. Шум. Общие требования безопасности. Госстандарт СССР, 83;

16. ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ "Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны";

17. ГОСТ 24940-96 "Здания и сооружения. Методы измерения освещенности;

18. ГОСТ Р 50923-96. Дисплеи. Рабочее место оператора;

19. ГОСТ Р 50948-96. Средства отображения информации индивидуального пользования. Общие эргономические требования и требования безопасности;

20. ГОСТ Р 50949-96. Средства отображения информации индивидуального пользования. Методы измерения и оценки эргономических параметров и параметров безопасности;

21. ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования. И-1-1-95;

22. Федеральный закон РФ от 21 декабря 1994 г. № 69-ФЗ. О пожарной безопасности;

23. ГОСТ 12.4.011-89. ССБТ. "Средства защиты работающих. Общие требования и классификация";

24. НПБ 166-97. Пожарная техника. Огнетушители. Требования к эксплуатации;

25. СНиП 21-01-97. Пожарная безопасность зданий и сооружений;

26. 4. НПБ 105-95. Определение категорий помещений и зданий по взрывопожарной и пожарной опасности;

27. СанПиН 2.2.4.548-96. Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений;

28. СНиП 23-05-95 "Естественное и искусственное освещение". Принят Постановлением Минстроя России 2.08.1995 г. № 18-78;

29. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03. Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы;

30. 3. Методические указания МУ ОТ РМ 01-98. "Оценка освещения рабочих мест" Минтруд России 16.06.1998 г;

31. СН 2.2.4/2.1.8.562-96. Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки;

32. СН 2.2.4/2.1.8.566-96. Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданиях;

33.  СН 2.2.4/2.1.8.583-96. Инфразвук на рабочих местах, в жилых помещениях и на территории жилой застройки;

34.  СанПиН 2.2.4/2.1.8.582-96. Гигиенические требования при работах с источниками воздушного и контактного ультразвука промышленного, медицинского и бытового назначения;

Дополнительные источники:

35. Докторов А.В. «Охрана труда в сфере общественного питания» Учебное пособие / А.В. Докторов А.В., Т.И. Митрофанов, О.Е. Мышкина. – М.: ИНФРА-М, 2014 – 272 с.;

36. А.И. Ширмков «Менеджмент охраны труда». Ростов-на-Дону. 2001г.;

37. А.Я. Вавилин «Охрана труда в предприятиях общественного питания». Москва. «Экономика». 1988 г.