Тема 2. 8 расчет средней стоимости кормов и затрат на корма

Цель занятия – формирование умений по изучению методики расчета средней стоимости кормов и затрат на корма для крупного рогатого скота.

В результате работы по данной теме обучающийся должен:

 знать - методику расчета средней стоимости кормов.

  уметь - проводить расчет средней стоимости кормов и затрат на корма по основному стаду, молодняку и взрослому скоту на откорме.

Методика выполнения

Затраты на корма, входящие в себестоимость продукции животноводства, рассчитываются на основе потребности в кормах по видам на календарный год и средней их стоимости.

При расчете стоимости кормов необходимо учитывать, что корма, поступающие в плановом году из разных источников (из остатка от урожая прошлого года; от обмена продовольственного зерна на фуражное или комбикорм; от покупки; из урожая планируемого года) имеют одинаковую себестоимость. Чтобы облегчить расчеты по оценке кормов, расходуемых для разных видов и группы животных и определяют среднюю для каждого вида кормов (концентратов, сена и т.д) стоимость.

Расчет средней стоимости кормов производится в такой последовательности.

На основании отчетных данных устанавливается количество и стоимость кормов, имеющихся на начало планируемого года. Затем проставляют в таблицу количество кормов, запланированных к скармливанию из урожая планируемого года. Стоимость этих кормов исчисляется по их плановой себестоимости. Далее количество и стоимость кормов, запланированных к получению от обмена и покупки, расходы по доставке кормов с места хранения, затраты по переработке.

Общее количество кормов по видам (концентраты, сено и т.д), намеченных к скармливанию в планируемом году, находят как сумму всех источников поступления.

Общая сумма стоимости кормов, намеченных к скармливанию в планируемом году по видам, рассчитывается как сумма стоимости кормов, имеющихся на начало года плюс стоимость кормов, выделенных из урожая планируемого года плюс стоимость кормов, полученных в обмен и стоимость купленных кормов плюс стоимость доставки и переработки кормов. Разделив эту сумму на общее количество кормов по их видам, получим среднюю стоимость 1 ц корма.

По этой средней стоимости оцениваются корма, независимо от того, для какой группы животных они предназначены. Для расчета затрат по кормам, среднюю стоимость каждого вида корма умножают на их количество, которое предусматривается израсходовать в планируемом году.

Исходные данные

1. Остаток всех видов кормов на начало планируемого года, ц.

2. Стоимость 1 ц всех видов кормов, используемых из остатка от урожая прошлого года, руб.

3. Поступление всех видов кормов из урожая планируемого года, ц.

4. Стоимость 1 ц всех видов кормов, запланированных к скармливанию, из урожая планируемого года, руб.

5. Покупка кормов: количество центнеров их стоимость, тыс.руб.

6. Стоимость переработки кормов (размол, дробление, измельчение соломы).

7. Стоимость доставки кормов.

Таблица 16 - Расчет средней стоимости кормов

Вид корма

Из остатка на начало года

Из урожая планируемого года

покупка

Стоимость переработки, тыс. руб.

Стоимость доставки, тыс. руб.

итого

Средняя стоимость 1 ц, руб.

Кол – во, ц

Общая стоимость, тыс. руб.

Кол –во, ц

стоимость

Кол – во, ц

стоимость

Кол – во, ц

Стоимость, тыс. руб.

1 ц руб.

Всего, тыс. руб.

1 ц руб.

Всего, тыс. руб.

Концентраты

Травяная мука

Сено

Солома

Сенаж

Силос

Корнеплоды

Зел. кормпосевов

Минеральные корма

Солома на подстилку

Таблица 17 - Расчет затрат на корма по их средней стоимости

№ п/п	Вид корма	Основное стадо (на молоко)			Молодняк и взрослый скот на откорм (на прир. живой массы)
		Треб. корм. в натуре, ц	Средняя стоимость 1 ц, руб.	Всего на сумму тыс. руб.	Требуется кормов в натуре, ц	Средняя стоимость 1 ц, руб.	Всего на сумму тыс. руб
1	Концентраты
2	Травяная мука
3	Сено
4	Солома
5	Сенаж
6	Силос
7	Корнеплоды
8	Зелен. корм(посев)
9	Зелен. корм (пастб)
10	Минеральн. корма
11	Молоко
12	Обрат
	Итого:

Вопросы для самоконтроля

1. Какие исходные данные необходимы при расчете средней стоимости кормов?

2. Как рассчитать затраты на корма по основному стаду, молодняку и взрослому скоту на откорме?

Тема 2.9 Планирование прочих прямых затрат

Цель занятия – формирование умений по планированию прочих прямых затрат.

В результате работы по данной теме обучающийся должен:

  знать:

- классификация прочих прямых затрат.

- методику расчета прочих прямых затрат.

  уметь:

- определять материально – денежные и трудовые затраты на производство продукции животноводства.

Методика выполнения

 К группе прочих затрат на производство молока относят: стоимость подстилки, затраты по устройству, содержанию и ремонту летних лагерей, износу мелкого инвентаря, спецодежды и обуви и др. Часть этих затрат планируется по нормативам, а часть по фактическим затратам на производство.

Исходные данные

1. Среднегодовое поголовье коров и быков-производителей ________ гол., молодняка крупного рогатого скота _______________________________ гол.

2. Лимит прочих прямых затрат на 1 среднегодовую голову по нормативам и определенный на основе анализа их за последние 2 года, с учетом коэффициента повышения затрат в плановом году.

3. Коэффициент перевода молодняка всех  возрастов в условное поголовье - 0,6

4. Норма расхода подстилки на 1 гол. скота __________________ кг в сутки.

5. Норма выхода навоза на 1 голову в год _________________________ т.

Задание 1. Рассчитать прочие прямые затраты.

Определить прямые затраты путем умножения лимита прочих основных затрат в расчете на 1 голову (руб.) на среднегодовое поголовье.

Таблица 18 - Расчет прочих прямых затрат

		Основное стадо		Молодняк КРС
№ п/п	Вид затрат	Затрат на 1 среднегодо-вую гол, руб.	Всего тыс.руб.	Затраты на 1 среднегодовую гол, руб.	Всего тыс.руб.
1	Среднегодовое поголовье (голов)
2	Подстилка
3	Затраты по устройству, содержанию и ремонту летних лагерей
4	Малоценные и быстро­изнашивающиеся предметы
5	Износ одежды и обуви
6	Другие затраты
	Итого прочих затрат	-		-
7	Ветмедикаменты, инструменты, перевязочные средства
8	Дезинфицирующие средства
	Итого средств защиты животных	-		-
9	Затраты по искусств. осеменению животных (случной контингент)
10	Транспортные работы тракторотранспорта и автотранспорта
11	Водоснабжение
12	Живая тягловая сила
13	Электроснабжение
14	Другие затраты
	Итого работы и услуги	-		-
	Всего затрат	-		-

Задание 2. Определить амортизационные отчисления и затраты на текущий ремонт основных средств

Сумма амортизационных отчислений и затрат на текущий ремонт (табл. 6) определяется путем умножения нормы (%) амортизации и текущего ремонта на балансовую стоимость производственных построек и техники, включая оборудование и деления их на 100 %. Расходы на текущий ремонт основных средств планируются на основе анализа фактических затрат, сложившихся на предприятии за последние годы с учетом изменяющихся цен.

 

     Таблица 19 - Расчет амортизационных отчислений и затрат на текущий ремонт

Наименование средств производства	Балансовая стоимость тыс.руб.	Амортизационные отчисления		Затраты на текущий ремонт
		Норма %	Сумма, тыс.руб.	Норма %	Сумма, тыс.руб.
		а) основное стадо
Производственные постройки
Оборудование и техника в молочном скотоводстве
Затраты на обслуживание и эксплуатацию
	б) молодняк КРС и взрослые животные на откорме
Производственные постройки
Оборудование и техника
Затраты на обслуживание и эксплуатацию
Итого:		х		х

Вопросы для самоконтроля

1. Перечислить прочие прямые затраты на производство молока.

2. Как определить прямые затраты по основному стаду и молодняку крупного рогатого скота?