Анализ деятельности предприятия

Предприятие ООО «Элис» занимается розничной торговлей продуктов питания. Весь ассортимент предлагаемой продукции данной организации можно условно разделить на несколько групп - крупы, хлебобулочные изделия, молочная продукция, морепродукты, напитки, табачные изделия, вино-водочная продукция, консервированная продукция, кондитерские изделия, конфеты, мясная продукция.

Цена на товары складывается исходя из закупочной цены и наценки в 15% на молочную продукцию, 30% на алкогольную и 25% на весь остальной товар.

Вид транспорта, которым осуществляется доставка продукции в организацию, является автомобильный, так как основной товар закупается в других районах.

Основным конкурентом данного предприятия является магазин «Аленка», так как он реализует аналогичную продукцию. Цена на товар у данной организации находится на том же уровне, что и у предприятия ООО «Элис».

Удачное месторасположение ООО «Элис» способствует наиболее быстрому товарообороту. Более востребованным товаром является хлебобулочная, молочная и мясная продукции.

Для того чтобы определить наиболее предпочтительный товар для потребителя проводился социологический опрос. Результаты опроса представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Результаты исследования

Параметр	Вес параметра%	Эталон (баллы)	«Домик в деревне» (баллы)	«Большая чашка» (баллы)	«Веселый молочник» (баллы)
Жирность	0,3	5	2	3	5
Срок хранения	0,25	5	4	4	5
Упаковка	0,4	5	3	2	4
Дизайн	0,05	5	5	4	5

 

 

J_{домик в деревне} = 0,3*2:5+0,25*4:3+0,4*3:5+0,05*5:5=0,75

J_{большая чашка} = 0,3*3:5+0,25*4:5+0,4*2:5+0,05*4:5=0,58

J_{веселый молочник} = 0,3*5:5+0,25*5:5+0,4*4:5+0,05*5:5=0,92

Исходя, из этих данных можно сделать вывод о том, что наиболее популярной продукцией является молоко «Веселый молочник».

Теперь рассчитаем конкурентоспособность предприятия по отношению к конкурентам по параметрам хозяйственной деятельности. Сравним показатель конкурентоспособности ООО «Элис» с показателями организации ООО «Успех».

Данные представлены в таблице 2.

 

Таблица 2 - Конкурентоспособность организации

Параметр хозяйственной деятельности	ООО «Успех»	ООО «Элис»	Удельный вес, αi %
Рыночная доля компании, %	23	15	7
Рост объемов реализации, %	4	5	6
Доходность, %	14	13	9
Уровень качества, %	93	90	10
Рентабельность, %	16	16	10

 

 

I₁=23*7+4*6+14*9+93*10+16*10=1401

I_N=15*7+5*6+13*9+90*10+16*10=1312

Исходя из этого, рассчитаем уровень конкурентоспособности ООО «Элис» относительно компании лидера ООО «Успех».

:1401*100%=93,7%

Таким образом, можно сделать вывод о том, что уровень конкурентоспособности ООО «Успех», относительно ООО «Элис» равен 93,7%.

Это показывает, что у компании «Успех» более высокий товарооборот, чем у «Элис», так как он имеет больший приток покупателей, большой ассортимент продукции, нежели другая организация.

Для того чтобы выявить предпочтения потребителей в использовании данной организации, проведем анкетирование. Для этого создадим анкету, которая состоит из 9 вопросов.

Анкета представлена в приложении А.

В анкетировании приняли участие 10 человек.

Данные опроса приведены в таблице 3, в которой по вопросам (9 вопросов) приведены варианты ответов социологического исследования покупателей.

 

Таблица 3 - Результат анкетирования

Ответы № вопроса	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
1	A	c	c	a	a	b	a	d	с	a
2	A	a	a	a	a	a	b	a	b	b
3	C	a	a	b	b	a	a	c	b	a
4	B	b	b	a	c	a	a	a	a	b
5	A	a	a	a	a	a	a	a	a	a
6	B	b	b	a	d	d	d	d	a	b
7	B	b	b	c	a	a	c	d	c	c
8	C	c	a	d	a	b	b	a	c	b
9	A	a	a	b	b	a	b	b	b	b

 

Исходя из данных таблицы, видим, что в опросе приняло участие 4 мужчины и 6 женщин. Большинство опрошенных главной причиной выбора магазина «Элис» считают близость к дому, в основном посещают магазин каждый день, также большинство ответили, что им нравится выкладка и обслуживание в организации, единогласно было высказано мнение о качестве товара.

На предприятии установлено новое оборудование, которое позволяет сохранять качество продукции, а также в организации работает высококвалифицированный персонал.

Ценовая стратегия данной организации - стратегия стабильных, неизменных цен. Она предусматривает продажу товаров по неизменным ценам в течение длительного времени.