Мета і задачі комплексної практики з фаху

МАРІУПОЛЬ – 2013

 

УДК 658(073)

 

Програма комплексної практики з фаху і методичні рекомендації щодо її виконання (для студентів для студентів галузі знань 0306 «Менеджмент і адміністрування» напряму підготовки 6.030601 «Менеджмент»)/ Укл. Мацука В.М. - Маріуполь: МДУ, 2013. - 28 с.

 

Сформульовані мета і задачі комплексної практики з фаху, розроблені програма, режим і процедура проходження практики. Характеризується конкретністю і системним підходом до підготовки студентів з напряму 6.030601 менеджмент.

Відповідає “Положенню про проведення практики студентів вищих навчальних закладів України” від 8 квітня 1993 р. №93, навчальному плану спеціальності і кваліфікаційній характеристиці бакалаврів з менеджменту.

Рекомендується студентам усіх форм навчання.

 

 

Затверджено на засіданні

кафедри менеджменту

протокол № 6 від 23.01.2013 р.

 

 

ББК 65.291.21я73

 

© МДУ, 2012

 

ЗМІСТ

 

Вступ........................................................................................................................................
Бази практики...........................................................................................................................
Мета і задачі комплексної практики з фаху.........................................................................
Програма комплексної практики з фаху ……..…………………………………………….
Перелік індивідуальних завдань
Спеціалізація «Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу»………………………….
Спеціалізація «Менеджмент туристичної індустрії» ……………………………………
Спеціалізація «Регіональне управління» ………………………………………………...
Календарний графік.................................................................................................................
Вимоги до звіту з практики.....................................................................................................
Організація і керівництво практикою....................................................................................
Підведення підсумків практики…..........................................................................................
Література…………………………………….……………………………..…………………
Додатки.....................................................................................................................................

 

 

 

 

ПРОГРАМА ВИРОБНИЧОЇ (КОМПЛЕКСНОЇ З ФАХУ) ПРАКТИКИ І

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ЇЇ ВИКОНАННЯ

 

Курс: четвертий	Напрям, освітньо-кваліфікаційний рівень	Характеристика ознайомчої практики
Кількість кредитів ECTS: 4 Модулів: 2 Змістових модулів: 2 Загальна кількість годин: 144 Тривалість комплексної практики з фаху: 4 тижні	6.030601 Менеджмент   бакалавр	Обов’язкова Рік підготовки: 4 Семестр: 8 Вид контролю: ПМК (Д)

ВСТУП

Практична підготовка студентів є невід’ємною складовою частиною процесу підготовки бакалаврів у вищому навчальному закладі, передбаченою навчальним планом спеціальності, та спрямована на оволодіння студентами системою професійних вмінь та навичок, а також первинним досвідом професійної діяльності, і має сприяти саморозвитку студента. Практична підготовка покликана не тільки забезпечити формування професійних умінь, але й професійної здатності і рис особистості менеджера.

Програма комплексної практики з фаху -це основний навчально-методичний документ, який визначає ціль, завдання, зміст і порядок проведення, форми та методи контролю і підведення підсумків комплексної практики з фаху студентів.

Програма забезпечує комплексний підхід до організації практичної підготовки студентів, при дотриманні принципів системності, безперервності та послідовності навчання студентів у відповідності з затвердженою кваліфікаційною характеристикою бакалавра з напряму 030601 менеджмент.

Комплексну практику з фаху студенти проходять на 4 курсі в 8 семестрі. Тривалість практики становить 4 тижні.

При необхідності зміщення термінів або тривалості практики (за вимогою окремих підприємств або організацій) кафедра менеджменту представляє відповідні корективи і обґрунтування навчальній частині для затвердження.

Програма побудована за вимогами кредитно-модульної системи організації навчального процесу у вищих навчальних закладах та узгоджена з примірною структурою змісту програми виробничої практики, рекомендованою Європейською кредитно-трансферною системою (ECTS) та Міністерством освіти і науки, молоді та спорту України.

 

БАЗИ ПРАКТИКИ

Базами комплексної практики з фаху можуть виступати державні установи та організації, підприємства різних форм власності та організаційно-правових форм, які є юридичними особами та здійснюють один чи декілька видів економічної діяльності.

Підприємства (організації), які виступають базами практики, повинні відповідати наступним вимогам:

Ø застосовувати передові форми та методи ведення господарства та управління;

Ø мати сучасний рівень розвитку техніки і технологій;

Ø мати високий рівень організації виробничого процесу та культури праці;

Ø надавати можливості забезпечення послідовного проведення всіх видів практики;

Ø мати постійні ділові контакти з Маріупольським державним університетом.

Високий рівень професіоналізму фахівців базових підприємств повинен забезпечувати можливість сприяння студентам у здобутті професійних умінь та навичок.

Закріплення баз практики здійснюється на основі довгострокових ділових контактів Маріупольського державного університету з підприємствами (організаціями), а також розвитку співробітництва між ними у справі підготовки фахівців відповідної галузі.

Офіційним документом для проходження практики студентів на підприємстві є Договір, який укладається між університетом та підприємствами різних форм власності.

Студенти мають право самостійно обирати бази практики. Але про це вони повинні попередити керівництво кафедри менеджменту відповідним листом (форму листа наведено у додатку А), підписаним керівництвом підприємства або організації не пізніше, ніж за один місяць до початку практики. Даний термін необхідний для оформлення документів щодо проходження практики.

Розподіл студентів за базами практики та призначення керівників проводиться кафедрою менеджменту, погоджується з навчальним відділом, відділом з організації практики та працевлаштування випускників і оформлюється наказом ректора.

 

 

Завдання від кафедри

1. Дослідити та охарактеризувати організаційну структуру управління підприємством готельно-ресторанного бізнесу, використовуючи результати опитування, дані штатного розкладу, посадових інструкцій, положень про підрозділи тощо (надати використані первинні документи в додатках).

2. Визначити вищий, середній та низовий ступень управління на підприємстві готельно-ресторанного бізнесу, наявність і характер різних типів зв’язків у структурі управління. Відобразити схематично комунікаційну структуру управління, в якій показати основні інформаційні потоки між керівниками (менеджерами), визначити основні види носіїв комунікацій.

3. Охарактеризувати та схематично відобразити виробничу структуру підприємства готельно-ресторанного бізнесу, визначивши основні виробничі й інфраструктурні підрозділи підприємства, їх взаємозв’язки. Коротко описати основні типи операцій в підрозділах.

4. Охарактеризувати зміст та форму оперативного планування діяльності одного з підрозділів підприємства готельно-ресторанного бізнесу.

5. Оцінити рівень технологій та обладнання, які використовуються в операційних підрозділах підприємства готельно-ресторанного бізнесу, навести приклади.

6. Оцінити якість послуг, що надаються одним з підрозділів підприємства готельно-ресторанного бізнесу, визначивши найбільш адекватні показники оцінки.

7. Охарактеризувати систему управління якістю послуг на підприєм­стві готельно-ресторанного бізнесу, навести приклади та відповідні регламенти.

8. Охарактеризувати технології розвитку персоналу, які впроваджено у діяльність підприємства готельно-ресторанного бізнесу: розвиток ділової кар’єри, система навчання працівників, підвищення кваліфікації тощо.

9. Оцінити систему атестації працівників підприємства готельно-ресторанного бізнесу: методи, умови, періодичність, результати.

10. Охарактеризувати систему мотивації та стимулювання працівників підприємства готельно-ресторанного бізнесу до високопродуктивної діяльності.

11. Проаналізувати динаміку й структуру фонду оплати праці працівників підприємства готельно-ресторанного бізнесу (основна заробітна плата, додаткова заробітна плата, інші заохочувальні та компенсаційні виплати).

12. Визначити форми й системи оплати праці на підприємстві готельно-ресторанного бізнесу для різних категорій працівників, відповідність тарифних ставок (штатних окладів) працівників їх кваліфікації, обґрунтованість диференціації тарифних ставок (окладів).

13. Ознайомитися з організацією кадрового діловодства на підприємстві готельно-ресторанного бізнесу (паперові та електронні варіанти). Додати зразки документів і прокоментувати їх.

14. На основі спостережень та опитування оцінити морально-психоло­гічний клімат і ступінь згуртованості колективу підрозділу, навести приклади.

15. Оцінити рівень автоматизації праці управлінського персоналу підприємства готельно-ресторанного бізнесу.

16. Визначити основних конкурентів підприємства готельно-ресторанного бізнесу за різними видами конкуренції.

17. Охарактеризувати види цілей, що встановлюються перед персоналом підприємства готельно-ресторанного бізнесу, навести приклади.

18. Охарактеризувати структуру та навести в додатках один з наказів і розпорядження керівника підприємства готельно-ресторанного бізнесу.

19. Охарактеризувати систему економічних методів управління персоналом, що використовується на підприємстві готельно-ресторанного бізнесу.

20. Охарактеризувати зміст і структуру положень про оплату праці, положень про підрозділи, посадові інструкції та інші регламенти, які розроблені на підприємстві. Навести копії документів у додатках.

Можливі інші напрями завдань (в залежності від конкретних умов) за профілем спеціальності та особливостями спеціалізації.

Завдання від підприємства

1. Критично оцінити якість проектування управлінських робіт на підприємстві готельно-ресторанного бізнесу (аналіз роботи, параметри, відносини, типи зв’язків). Визначити, які моделі проектування робіт використовуються а апараті управління, навести приклади.

2. Визначити форми реалізації спеціальних функцій управління на підприємстві готельно-ресторанного бізнесу.

3. Критично оцінити якість проектування робіт в одному з підрозділів підприємства готельно-ресторанного бізнесу (аналіз роботи, параметри, відносини, типи зв’язків). На основі результатів опитування операційного персоналу визначи­ти ставлення працівників до умов праці та оснащення робочих місць, задоволеність/незадоволеність змістом та обсягами роботи. Визначити моделі проектування робіт, що використовуються, навести приклади.

4. Охарактеризувати вплив фактора сезонності на обсяги операційної діяльності підприємства готельно-ресторанного бізнесу, підтвердити розрахунками.

5. Охарактеризувати, за наявності, зміст, повноваження та функції діяльності кадрової служби підприємства готельно-ресторанного бізнесу (посади).

6. Проаналізувати штатний розклад підприємства готельно-ресторанного бізнесу, визначити чисельність працівників та їх динаміку протягом періоду, який аналізується (за три останні роки).

7. Визначити структуру персоналу за різними ознаками: категорією, статтю, рівнем кваліфікації, освітою, стажем роботи на підприємстві готельно-ресторанного бізнесу.

8. Проаналізувати показники руху персоналу підприємства готельно-ресторанного бізнесу, розрахувати коефіцієнти плинності, внутрішньої мобільності.

9. Визначити тип кадрової політики підприємства, охарактеризувати стратегічні й тактичні цілі щодо розвитку кадрового потенціалу.

10. Охарактеризувати організацію кадрового планування на підприємстві готельно-ресторанного бізнесу: стратегію, плани заходів, основні принципи та методи.

11. Оцінити системи підбору персоналу на підприємстві готельно-ресторанного бізнесу, навести приклади й відповідні документи.

12. Визначити рівень автоматизації діловодства на підприємстві готельно-ресторанного бізнесу, організацію програмування процесу документообігу.

13. Визначити наявність на підприємстві готельно-ресторанного бізнесу розробленої місії та стратегічних цілей.

14. Зробити фотографію робочого дня й надати оцінку ефективності використання робочого часу персоналу підприємства готельно-ресторанного бізнесу.

15. Оцінити організацію та ефективність планування особистої праці персоналу підприємства готельно-ресторанного бізнесу.

16. Визначити найбільш притаманний стиль керівництва підприємства готельно-ресторанного бізнесу.

17. Оцінити манеру ведення менеджером підприємства готельно-ресторанного бізнесу телефонної розмови, переговорів, прийняття відвідувачів та роботу із секретарем.

18. Описати й схематично відобразити організацію робочого місця, кабінету персоналу підприємства готельно-ресторанного бізнесу.

19. Оцінити зовнішній вигляд, ділові та комунікаційні здібності керівника підприємства готельно-ресторанного бізнесу.

20. Взяти інтерв’ю й описати використання менеджером підприємства готельно-ресторанного бізнесу свого вільного часу: відпочинок, хобі тощо.

Можливі інші найменування завдань, але їх обсяг не повинен перевищувати часу практики, передбаченого календарним графіком.

Завдання від кафедри

1. Дослідити та охарактеризувати організаційну структуру управління підприємством туристичної індустрії, використовуючи результати опитування, дані штатного розкладу, посадових інструкцій, положень про підрозділи тощо (надати використані первинні документи в додатках).

2. Визначити вищий, середній та низовий ступень управління на підприємстві туристичної індустрії, наявність і характер різних типів зв’язків у структурі управління. Відобразити схематично комунікаційну структуру управління, в якій показати основні інформаційні потоки між керівниками (менеджерами), визначити основні види носіїв комунікацій.

3. Охарактеризувати та схематично відобразити виробничу структуру підприємства туристичної індустрії, визначивши основні виробничі й інфраструктурні підрозділи підприємства, їх взаємозв’язки. Коротко описати основ­ні типи операцій в підрозділах.

4. Охарактеризувати зміст та форму оперативного планування діяльності одного з підрозділів підприємства туристичної індустрії.

5. Оцінити рівень технологій та обладнання, які використовуються в операційних підрозділах підприємства туристичної індустрії, навести приклади.

6. Оцінити якість послуг, що надаються одним з підрозділів підприєм­ства туристичної індустрії, визначивши найбільш адекватні показники оцінки.

7. Охарактеризувати систему управління якістю послуг на підприєм­стві туристичної індустрії, навести приклади та відповідні регламенти.

8. Охарактеризувати технології розвитку персоналу, які впроваджено у діяльність підприємства туристичної індустрії: розвиток ділової кар’єри, система нав­чання працівників, підвищення кваліфікації тощо.

9. Оцінити систему атестації працівників підприємства туристичної індустрії: методи, умови, періодич­ність, результати.

10. Охарактеризувати систему мотивації та стимулювання працівників підприємства туристичної індустрії до високопродуктивної діяльності.

11. Проаналізувати динаміку й структуру фонду оплати праці персоналу підприємства туристичної індустрії (основна заробітна плата, додаткова заробітна плата, інші заохочувальні та компенсаційні виплати).

12. Визначити форми й системи оплати праці на підприємстві туристичної індустрії для різ­них категорій працівників, відповідність тарифних ставок (штатних окладів) працівників їх кваліфікації, обґрунтованість диференціації тарифних ставок (окладів).

13. Ознайомитися з організацією кадрового діловодства на підприємстві туристичної індустрії (паперові та електронні варіанти). Додати зразки документів і прокоментувати їх.

14. На основі спостережень та опитування оцінити морально-психологічний клімат і ступінь згуртованості колективу підрозділу підприємства туристичної індустрії, навести приклади.

15. Оцінити рівень автоматизації праці управлінського персоналу підприємства туристичної індустрії.

16. Визначити основних конкурентів підприємства туристичної індустрії за різними видами конкуренції.

17. Охарактеризувати види цілей, що встановлюються перед персоналом підприємства туристичної індустрії, навести приклади.

18. Охарактеризувати структуру та навести в додатках один з наказів і розпорядження керівника підприємства туристичної індустрії.

19. Охарактеризувати систему економічних методів управління персо­налом, що використовується на підприємстві туристичної індустрії.

20. Охарактеризувати зміст і структуру положень про оплату праці, положень про підрозділи, посадові інструкції та інші регламенти, які розроблені на підприємстві туристичної індустрії. Навести копії документів у додатках.

Можливі інші напрями завдань (в залежності від конкретних умов) за профілем спеціальності та особливостями спеціалізації.

Завдання від підприємства

1. Критично оцінити якість проектування управлінських робіт на підприємстві туристичної індустрії (аналіз роботи, параметри, відносини, типи зв’язків). Визначити, які моделі проектування робіт використовуються а апараті управління, навести приклади.

2. Визначити форми реалізації спеціальних функцій управління на підприємстві туристичної індустрії.

3. Критично оцінити якість проектування робіт в одному з підрозділів підприємства туристичної індустрії (аналіз роботи, параметри, відносини, типи зв’язків). На основі результатів опитування операційного персоналу визначи­ти ставлення працівників до умов праці та оснащення робочих місць, задоволеність/незадоволеність змістом та обсягами роботи. Визначити моделі проектування робіт, що використовуються, навести приклади.

4. Охарактеризувати вплив фактора сезонності на обсяги операційної діяльності підприємства туристичної індустрії, підтвердити розрахунками.

5. Охарактеризувати, за наявності, зміст, повноваження та функції діяльності кадрової служби підприємства туристичної індустрії (посади).

6. Проаналізувати штатний розклад підприємства туристичної індустрії, визначити чисельність працівників та їх динаміку протягом періоду, який аналізується (за три останні роки).

7. Визначити структуру персоналу за різними ознаками: категорією, статтю, рівнем кваліфікації, освітою, стажем роботи на підприємстві туристичної індустрії.

8. Проаналізувати показники руху персоналу підприємства туристичної індустрії, розрахувати коефіцієнти плинності, абсентеїзму, внутрішньої мобільності.

9. Визначити тип кадрової політики підприємства туристичної індустрії, охарактеризувати стратегічні й тактичні цілі щодо розвитку кадрового потенціалу.

10. Охарактеризувати організацію кадрового планування на підприємстві туристичної індустрії: стратегію, плани заходів, основні принципи та методи.

11. Оцінити системи підбору персоналу на підприємстві туристичної індустрії, навести приклади й відповідні документи.

12. Визначити рівень автоматизації діловодства на підприємстві туристичної індустрії, організацію програмування процесу документообороту.

13. Визначити наявність на підприємстві туристичної індустрії розробленої місії та стратегічних цілей.

14. Зробити фотографію робочого дня й надати оцінку ефективності використання робочого часу.

15. Оцінити організацію та ефективність планування особистої праці персоналу підприємства туристичної індустрії.

16. Визначити найбільш притаманний стиль керівництва підприємства туристичної індустрії.

17. Оцінити манеру ведення менеджером підприємства туристичної індустрії телефонної розмови, переговорів, прийняття відвідувачів та роботу із секретарем.

18. Описати й схематично відобразити організацію робочого місця, кабінету персоналу підприємства туристичної індустрії.

19. Оцінити зовнішній вигляд, ділові та комунікаційні здібності керівника підприємства туристичної індустрії.

20. Взяти інтерв’ю й описати використання менеджером підприємства туристичної індустрії свого вільного часу: відпочинок, хобі тощо.

Можливі інші найменування завдань, але їх обсяг не повинен перевищувати часу практики, передбаченого календарним графіком.

Завдання від кафедри

1. Дослідити та охарактеризувати організаційну структуру управління, використовуючи результати опитування, дані штатного розкладу, посадових інструкцій, положень про підрозділи тощо (надати використані первинні документи в додатках).

2. Визначити вищий, середній та низовий ступень управління на підприємстві, наявність і характер різних типів зв’язків у структурі управління. Відобразити схематично комунікаційну структуру управління, в якій показати основні інформаційні потоки між керівниками (менеджерами), визначити основні види носіїв комунікацій.

3. Охарактеризувати та схематично відобразити виробничу структуру підприємства, визначивши основні виробничі й інфраструктурні підрозділи підприємства, їх взаємозв’язки. Коротко описати основні типи операцій в підрозділах.

4. Охарактеризувати зміст та форму оперативного планування діяльності одного з підрозділів підприємства.

5. Оцінити рівень технологій та обладнання, які використовуються в операційних підрозділах підприємства, навести приклади.

6. Оцінити якість послуг, що надаються одним з підрозділів підприємства, визначивши найбільш адекватні показники оцінки.

7. Охарактеризувати систему управління якістю послуг на підприємстві, навести приклади та відповідні регламенти.

8. Охарактеризувати технології розвитку персоналу, які впроваджено у діяльність підприємства: розвиток ділової кар’єри, система навчання працівників, підвищення кваліфікації тощо.

9. Оцінити систему атестації працівників: методи, умови, періодичність, результати.

10. Охарактеризувати систему мотивації та стимулювання працівників до високопродуктивної діяльності.

11. Проаналізувати динаміку й структуру фонду оплати праці (основна заробітна плата, додаткова заробітна плата, інші заохочувальні та компенсаційні виплати).

12. Визначити форми й системи оплати праці на підприємстві для різних категорій працівників, відповідність тарифних ставок (штатних окладів) працівників їх кваліфікації, обґрунтованість диференціації тарифних ставок (окладів).

13. Ознайомитися з організацією кадрового діловодства на підприєм­стві (паперові та електронні варіанти). Додати зразки документів і прокоментувати їх.

14. На основі спостережень та опитування оцінити морально-психологічний клімат і ступінь згуртованості колективу підрозділу, навести приклади.

15. Оцінити рівень автоматизації праці управлінського персоналу.

16. Визначити основних конкурентів підприємства за різними видами конкуренції.

17. Охарактеризувати види цілей, що встановлюються перед персоналом підприємства, навести приклади.

18. Охарактеризувати структуру та навести в додатках один з наказів і розпорядження керівника підприємства.

19. Охарактеризувати систему економічних методів управління персоналом, що використовується на підприємстві.

20. Охарактеризувати зміст і структуру положень про оплату праці, положень про підрозділи, посадові інструкції та інші регламенти, які розроблені на підприємстві. Навести копії документів у додатках.

Можливі інші напрями завдань (в залежності від конкретних умов) за профілем спеціальності та особливостями спеціалізації.

Завдання від підприємства

1. Критично оцінити якість проектування управлінських робіт на підприємстві (аналіз роботи, параметри, відносини, типи зв’язків). Визначити, які моделі проектування робіт використовуються а апараті управління, навести приклади.

2. Визначити форми реалізації спеціальних функцій управління на підприємстві.

3. Критично оцінити якість проектування робіт в одному з підрозділів підприємства (аналіз роботи, параметри, відносини, типи зв’язків). На основі результатів опитування операційного персоналу визначити ставлення працівників до умов праці та оснащення робочих місць, задоволеність/незадоволеність змістом та обсягами роботи. Визначити моделі проектування робіт, що використовуються, навести приклади.

4. Охарактеризувати вплив фактора сезонності на обсяги операційної діяльності підприємства, підтвердити розрахунками.

5. Охарактеризувати, за наявності, зміст, повноваження та функції діяльності кадрової служби підприємства (посади).

6. Проаналізувати штатний розклад підприємства, визначити чисель­ність працівників та їх динаміку протягом періоду, який аналізується (за три останні роки).

7. Визначити структуру персоналу за різними ознаками: категорією, статтю, рівнем кваліфікації, освітою, стажем роботи на даному підприємстві.

8. Проаналізувати показники руху персоналу, розрахувати коефіцієнти плинності, абсентеїзму, внутрішньої мобільності.

9. Визначити тип кадрової політики підприємства, охарактеризувати стратегічні й тактичні цілі щодо розвитку кадрового потенціалу.

10. Охарактеризувати організацію кадрового планування на підприємстві: стратегію, плани заходів, основні принципи та методи.

11. Оцінити системи підбору персоналу на підприємстві, навести приклади й відповідні документи.

12. Визначити рівень автоматизації діловодства на підприємстві, організацію програмування процесу документообороту.

13. Визначити наявність на підприємстві розробленої місії та страте­гічних цілей.

14. Зробити фотографію робочого дня й надати оцінку ефективності використання робочого часу.

15. Оцінити організацію та ефективність планування особистої праці.

16. Визначити найбільш притаманний стиль керівництва.

17. Оцінити манеру ведення менеджером телефонної розмови, переговорів, прийняття відвідувачів та роботу із секретарем.

18. Описати й схематично відобразити організацію робочого місця, кабінету.

19. Оцінити зовнішній вигляд, ділові та комунікаційні здібності керівника підприємства.

20. Взяти інтерв’ю й описати використання менеджером свого вільного часу: відпочинок, хобі тощо.

Можливі інші найменування завдань, але їх обсяг не повинен перевищувати часу практики, передбаченого календарним графіком.

Календарний графік

Календарно-тематичний план комплексної практики з фаху складається аналогічно відповідним планам проходження інших видів практики. Але залежно від тривалості практики на виконання її програми відводиться неоднаковий період часу. Узагальнено інструктивна нарада і вручення документації на кафедрі, оформлення на базі практики та проходження інструктажу з правил внутрішнього розпорядку, техніки безпеки і охорони праці повинні займати не більше 10% від загального часу практики; вивчення організаційної структури, структури управління підприємством (установою, організацією), виробництва і управління - 23%; аналіз виробничо-економічної діяльності підприємства (установи) відповідного профілю – 17%. Найбільшу долю від загального часу практики займають практична діяльність на посаді помічника менеджера або його дублера та виконання індивідуальних завдань кафедри і підприємства – 43%. На оформлення звіту і інших документів з практики, захист звіту відводиться не більше 7% від загального часу практики. Календарно-тематичний план і графік проходження комплексної практики з фаху студентами наведені нижче.

 

№	Види робіт, що виконуються або їх тематика	Кількість календарних робочих днів
1.	Інструктивна нарада і вручення документації на кафедрі.	0,5
2.	Оформлення на базі практики.
3.	Проходження інструктажу з правил внутрішнього розпорядку, техніки безпеки і охорони праці.	0,5
4.	Вивчення організаційної структури, структури управління підприємством (установою, організацією).
5.	Аналіз виробничо-економічної діяльності підприємства (установи) відповідного профілю.
6.	Практична діяльність помічника менеджера або його дублера.
7.	Виконання індивідуальних завдань кафедри і підприємства.
8.	Оформлення звіту і інших документів з практики.	0,5
9.	Захист звіту з практики.	0,5
Разом

 

Час вказано у календарних робочих днях із розрахунку п’ятиденного робочого тижня. Календарно-тематичний план обов’язково погоджується з керівниками практики та підписується ними.

Для визначення завдань на практику, проведення поточних записів набутих вмінь при виконанні роботи, оцінки результатів практики призначено щоденник практики (додаток Г). Щоденник заповнюється студентом особисто, крім розділів відгуку про роботу студента на практиці.

Вимоги до звіту з практики

Звіт оформляється за вимогами державного стандарту України №3008-95 “Документація. Звіти у сфері науки і техніки. Структура і правила оформлення” та методичними рекомендаціями кафедри менеджменту МДУ щодо виконання та оформлення звітів з практики.

Звіт друкують за допомогою комп’ютера на одній стороні аркуша білого паперу формату А4 (210х297 мм). Використовується 1,5 інтервал, шрифт Times New Roman, кегль -13. Шрифт друку повинен бути чітким, стрічка чорного кольору середньої жирності.

Текст звіту необхідно друкувати, залишаючи поля таких розмірів: ліве – 20 мм, праве – не менш 10 мм, верхнє – не менш 20 мм, нижнє – не менш 20 мм.

Нумерацію сторінок подають арабськими цифрами у правому верхньому куті сторінки. Титульний аркуш включається до загальної нумерації сторінок.

Обсяг звіту (мінімальний) для комплексної практики з фаху складає 30 стор. У даний обсяг не включаються додатки, форми звітності, договорів, положень і т.п. В нього входить:

Ø титульний аркуш (див. додаток Б) - перша стор. (не ставиться);

Ø зміст - друга стор. (не ставиться);

Ø вступ - третя стор. (не ставиться) і далі стор. по порядку;

Ø основна частина - зміст звіту;

Ø висновки (на 1-2 стор.)

Ø список використаної літератури (1-2 стор.).

У вступі відбивається коротка історія становлення підприємства (установи), визначення його ролі і місця в системі підприємств відповідної галузі.

У висновках студент перелічує коротко виконану на базі практики роботу, чому новому навчився, якими методиками і практичними навичками оволодів, що йому заважало в зборі, обробці і аналізі матеріалу, з чим би він хотів ознайомитися ще і скільки для цього потрібно часу.

ОСНОВНА ЧАСТИНА ЗВІТУ ПОВИННА МІСТИТИ НАСТУПНІ РОЗДІЛИ:

 

Звіт має відобразити всі аспекти діяльності студентів на базі практики і може бути структурований:

або за загальними функціями:

 

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ 1.

1) загальна характеристика підприємства,

2) функція планування,

3) функція організовування,

4) функція мотивування,

5) функція контролювання,

6) функція координування,

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ 2.

1) індивідуальне завдання від кафедри (його назва),

2) індивідуальне завдання від підприємства (його назва)).

 

або за основними бізнес-процесами:

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ 1.

1) загальна характеристика підприємства,

2) управління маркетинговою діяльністю,

3) управління постачанням,

4) управління виробництвом (основною діяльністю),

5) управління збутом управління логістичними процесами,

6) управління фінансами,

7) управління персоналом,

8) організація управлінської праці,

9) управління зовнішньоекономічною діяльністю,

ЗМІСТОВИЙ МОДУЛЬ 2.

1) індивідуальне завдання від кафедри (його назва),

2) індивідуальне завдання від підприємства (його назва)).

Звіт перевіряє, оцінює роботу студента і характеризує його діяльність керівник практики від підприємства. Остання сторінка звіту з комплексної практики з фаху – довідка з бази практики з підписом керівника практики від підприємства, печаткою і вказаними термінами проходження практики (див. Додаток В). Потім звіт здається на перевірку керівнику практики від кафедри. Одночасно призначається день захисту звіту і склад комісії із захисту.

 

 

Кафедра менеджменту

 

 

 

 

ЗВІТ

Керівник практики від

кафедри ________ ______________

(підпис) (П.І.Б., вчена ступінь,

вчене звання, посада)

 

 

 

МАРІУПОЛЬ – 2013

 

Додаток В

ДОВІДКА

 

Видана __________________________________________________________________

(прізвище, ім’я, по батькові студента)

в тому, що він (вона)дійсно проходив (ла) практику з _______ по_________ в __________________________________________________________________

(назва підприємства)

 

 

Керівник практики

від підприємства ________________ Ініціали, прізвище

(підпис)

 

 

Примітка:

Довідка оформлюється

- На фірмовому бланку;

- Підпис керівника засвідчується круглою печаткою.

 

Додаток Г

 

 

______________________________________________________________________________

(повне найменування вищого навчального закладу)

 

ЩОДЕННИК ПРАКТИКИ

___________________________________________________________________

(вид і назва практики)

студента ___________________________________________________________

(прізвище, ім’я, по батькові)

Інститут, факультет, відділення________________________________________

 

Кафедра, циклова комісія _____________________________________________

 

освітньо-кваліфікаційний рівень_______________________________________

 

напрям підготовки ___________________________________________________

 

спеціальність_______________________________________________________

(назва)

_________ курс, група _______________

 

 

Студент______________________________________________________

(прізвище, ім’я, по батькові)

 

прибув на підприємство, організацію, установу

 

Печатка

підприємства, організації, установи „___” ____________________ 20___ року

 

____________ ________________________________________________

(підпис) (посада, прізвище та ініціали відповідальної особи)

 

 

Вибув з підприємства, організації, установи

 

Печатка

Підприємства, організації, установи “___” ____________________ 20___ року

 

_____________ ________________________________________________

(підпис) (посада, прізвище та ініціали відповідальної особи)

 

Календарний графік проходження практики