Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Общие показатели работы отрасли молочного скотоводства
До 2008 г. в ООО «Гид – Агро» разводилась красно-эстонская порода крупного рогатого скота. В 2008 г. в данном хозяйстве было полностью заменено поголовье скота красно-эстонской породы на холмогорскую. Можно предположить, что это связано с их низкой продуктивностью (2300 кг молока на одну корову в год). Новый скот был завезен из племенных хозяйств Завьяловского района «Путь Ильича», Игринского района «Ленин-Сюрес» и «Чутырь» (в данных хозяйствах они были выранжированы). Для увеличения продуктивных качеств племенного скота использована голштинская порода. Коровы холмогорской породы крупные, высота в холке 130—135 см. Конституция крепкая, туловище удлиненное, слегка угловатое, грудь глубокая, но неширокая, зад широкий, костяк крепкий, конечности правильно поставлены. Вымя среднее по величине, с равномерно развитыми долями. Основная масть черно-пестрая, но встречается красно-пестрая, черная, красная. Надой составляет 4000 - 5000 кг, жирность молока 3,6 - 3,8%. От коров-рекордисток получают 7000 - 10000 кг молока за лактацию. Скот холмогорской породы относится к крупным породам. Живая масса коров 500-550 кг. Молодняк рождается крупным: телочки имеют массу при рождении 34-36 кг, бычки - 37-39 кг. В благоприятных условиях кормления и содержания энергия роста и развития животных высокая. К 6-месячному возрасту бычки достигают живой массы 180 и даже 200 кг, телочки - 160-180 кг. Коровы холмогорской породы характеризуются высокой молочной продуктивностью и отзывчивостью на улучшение условий кормления. Холмогорская порода обладает высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности. Селекция в хозяйстве идет на увеличение удоев и сохранение содержания белка в молоке. Для осеменения используется сперма быка-производителя линии Р.- Соверинг (Султан 690). Основные показатели производства продукции животноводства приведены ниже (таблица 6). Таблица 6 - Производство продукции животноводства
Анализируя таблицу 6, отмечаем, что в ООО «Гид-Агро» в период с 2008 г. по 2010 г. поголовье скота снизилось на 143 гол. Поголовье дойного скота в 2010 г. составило 173 головы, что на 13 голов больше предыдущего года и на 17 голов меньше 2008 г. Среднегодовой надой молока на одну голову в 2010 году составил 4775 кг, что на 16% больше, чем за 2009 год. Также увеличивается удой за 305 дней лактации и составляет в 2010 г. – 4902 кг, что на 2693 кг больше 2008 года. При это качественные показатели молока не ухудшаются: массовая доля жира в молоке 3,7-3,8%, белка 3,1%. Такое процентное содержание жира и белка в молоке удовлетворяют требованиям технического регламента, по которому жира в молоке должно быть 2,8-6,0 %, белка – 2,8-3,6 %. По Удмуртии эти показатели составляют в среднем 3,61 % и 3,08 % соответственно. Увеличение показателей молочной продуктивности происходит за счет ввода в стадо коров холмогорской породы, улучшения кормовой базы и условий содержания. Выход телят на 100 коров в хозяйстве за рассматриваемый период уменьшается с 83 в 2008 г. до 78 голов в 2010 г. Так как с увеличением надоя ухудшаются воспроизводительные функции. Товарность молока в 2010 г. уменьшилась на 4 % и составила 85 % (на 2 % меньше товарности молока 2008 года), так как хозяйство стало больше оставлять молока на удовлетворение потребностей самого хозяйства, в том числе на выпойку телят. Расход кормов на 1 ц молока в 2010 г. – 1,03 ц. корм. ед., что на 0,21 ц. корм. ед. меньше предыдущих лет. В связи с заменой в 2009 году красной эстонской породы, не проявляющей хорошие продуктивные качества, на холмогорскую породу, производство молока с каждым годом увеличивается, при этом доля жира и белка составляют соответственно 3,8 и 3,1%, что позволяет ООО «Гид – Агро» реализовывать молоко на перерабатывающие предприятия по более высоким ценам, нежели в период до 2008 года, когда процентное содержание жира составляло 3,3%, белка 3,0%.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Последнее изменение этой страницы: 2017-02-06; просмотров: 282; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 18.222.117.109 (0.004 с.) |