Лока самactха сукхино бхаванту

Предисловие

"Правильная забота о детях – основа культуры", "легче предупредить, чем лечить" и "здоровье – богатство" – золотые высказывания. Здоровье и счастье идут вместе. Поэтому родителям и учителям следует обучать детей как предотвращать и лечить болезни, как сохранить физическое и душевное здоровье.

Широко известно, что состояние здоровья, особенно молодежи, вызывает огромную тревогу. Увеличивается заболеваемость в более раннем возрасте. Все чаще встречаются сердечно-сосудистые болезни и рак. Только точное соблюдение законов природы и Бога может предотвратить эти болезни.

Большинство болезней вызваны интоксикацией организма, связанной с неправильным образом жизни и характером питания. Распространенный характер питания делает человека больным и слабым, укорачивает его жизнь и создает препятствия на духовном пути. Согласно Ведам, к 116 годам человек должен достичь освобождения (мокши) от рабства своего тела.

Современный человек не имеет представления о важности правильного питания для своего здоровья, для развития своих духовных способностей и достижения своей основной цели: осознания своего высшего Я (атмы). Даже многие духовно развитые люди не знают этого. Большинство людей незнакомы с аюрведой, а. также искусством естественного исцеления Запада.

Различные специалисты доказывают, что причиной большинства болезней является неправильное питание и, более того, эти болезни можно вылечить правильным питанием. В добавление, некоторые известные натуропаты и биохимики заявляют, что ни одно лечение, ни даже естественное целительство, гомеопатия и акупунктура, не может быть эффективным длительное время без правильного питания.

Сатья Саи Баба подчеркивает важность саттвичного питания. Такое питание позволяет человеку успешно сопротивляться большинству болезней и прожить долгую жизнь. При саттвичном питании человек имеет в своем распоряжении больше энергии и становится способным на большие физические и умственные усилия.

В аюрведе вы найдете те же самые учения, что и в различных известных школах западной натуропатии. Вес они говорят о первостепенной важности питания и о диете, как основе эффективной заботы о себе. Поэтому, родители и их дети, приучайте друг друга есть только саттвичную пищу.

Лучшим видом саттвичной пищи являются свежие сырые фрукты, орехи, кокосы, овощи, корнеплоды, клубни и замоченные или проросшие бобовые, при условии умеренного потребления. Все должно выращиваться без использования искусственных удобрений и химических веществ.

При необходимости, овощи можно приготовить не полностью при условии безотлагательного их потребления. Небольшое количество свежего натурального неинфицированного молока крупного рогатого скота, содержащегося с любовью, а также молочные продукты, приготовленные из такого молока (при низкой температуре), например, пахта, йогурт, творог и масло, также являются саттвичной пищей; пахта даже лучше, чем молоко.

Кроме того, саттвичной является небольшое количество крахмалосодержащей пищи, например, раги (ragi) и рис в виде жидкой каши или рис замоченный в свернувшемся молоке. Рис можно приготовить частично. Здесь также важно, чтобы он был потреблен еще теплым. По гигиеническим причинам иногда бывает необходимо пищу готовить. Более того, пища является саттвичной только при умеренном потреблении ее при правильном душевном настрое. Сатья Саи Баба придает большое значение чистой воде.

Эта небольшая книга состоит из высказываний и цитат Сатья Саи Бабы. Вы сможете найти эти высказывания и цитаты в моей книге " Know Thyself, the Gateway to physical, mental and spiritual Health, Sathya Sai Baba's Messages in His own Words " (400 страниц). В книге "Know Thyself" я ссылаюсь только на достоверные источники.

Приложение составлено в помощь читателю при переходе к саттвичному питанию, благодаря которому тело освободится от ядов.

Эти яды, попадая в кровь, приводят к различным осложнениям и проблемам. Кроме того, с годами пищеварительная система большинства людей ухудшается от неправильного питания и становится неспособной переваривать сырую пищу. Поэтому, лучше переходить к саттвичному питанию постепенно. Некоторые люди могут осуществить такой переход сразу. Другим потребуются месяцы или даже годы.

Я посоветовал бы больным обратиться к врачу натуропату. Во всяком случае, каждому следует знать состояние своего здоровья. Главным образом дети не имеют каких-либо проблем со здоровьем. Поэтому, пусть они начнут есть саттвичную пищу как можно раньше.

Лучший путь обрести и сохранить физическое, психическое и духовное здоровье, это направить свое внимание к Богу и применять следующие четыре "лекарства" Шри Сатья Саи Бабы.

• Тишина, как внешняя, так и внутренняя (контроль чувств и ума); разговаривать только когда в этом есть необходимость.

• Саттвичное питание с сосредоточением на ощущениях, в особенности языка; совместите питание с саттвичными эмоциями и мыслями. Тщательно пережевывайте пищу, ешьте медленно, умеренно, в тишине, с единомышленниками, в чистом помещении, один или два раза в день, один день в неделю – пост. Ведите саттвичный образ жизни: упорядоченный сон, разумная трата свободного времени, хорошая музыка, достаточная тренировка (ходьба, езда на велосипеде) и пребывание на солнце, свежий воздух, чистая вода и хорошее окружение.

• Садхана (духовная практика), включающая преданность (бхакти йогу), самоотверженное служение (севу) или работу (карма йогу), приобретение духовных знаний и мудрости путем самопознания и чтения священных писаний (джняна йогу) и медитацию (дхьяна йогу), жизнь в соответствии с пятью основополагающими человеческими ценностями: истиной (сатья), праведностью или правильным поведением (дхарма), невозмутимостью (шанти), любовью (према), ненасилием (ахимса), избавление от негативных эмоций, таких как гнев, страх и беспокойство и стремление к блаженству (ананда), непорочности, терпению, и настойчивости.

• Пение бхаджан (пение гимнов во славу Бога) или повторение имен Господа (намасмарана) и беседы о славе форм Бога. Правильное чтение Молитв и пение мантр. Гаятри мантра является наиболее важной; никогда не забывайте о ней. Слушайте только хорошую и божественную музыку.

Да пребудет ваш путь в сиянии Бога и благословит вас Господь хорошим здоровьем, долголетием, миром, процветанием и духовным знанием.

ОМ НАМАХ ШИВАЙЯ

Ом, я приношу поклон Богу.

Герард Т. Саттвик
январь 1995
Голландия

Движущийся храм

Все религии учат одной основной дисциплине: устранению из ума пятна эгоизма, стремящегося к скоротечным удовольствиям. Каждая религия учит человека наполнить свое бытие славой Бога и вытеснить ложь. Каждая религия учит человека беспристрастности и проницательности, так чтобы он смог устремиться к высокой цели и достичь освобождения. Человек может освободить себя от цикла рождения и смерти через независимость от чувств и исследование своей действительной природы.

Поверьте, что все сердца побуждаются одним и только Богом; что все религии славят одно и только Бога; что все имена во всех языках и все формы обозначают одно и только Бога; поклоняйтесь Ему с любовью. Развивайте отношение единства между людьми всех вер, всех стран и всех континентов.

Человек не осознает болезнь которая мучает его. Эта болезнь обусловлена недостатком "витаминов". Как говорят Священные писания всех культур, этими "витаминами" являются: сатья (истина), дхарма (правильное поведение, нравственность), шанти (спокойствие), према (любовь) и ахимса (ненасилие). Принимайте их и вы выздоровеете; усвойте их в своем характере и поведении и вы засияете прекрасным психическим и физическим здоровьем.

Где находится Бог? Бог везде! Бог вездесущ, всемогущ, всезнающ. Видьте Бога во всем: во всех растениях и животных. Бог находится в человеке, нет, человек сам является Богом. Бог внутри вас, если посмотрите с проницательностью.

Какой путь ведет к Богу? Будьте хорошими, делайте хорошее, видьте хорошее, думайте хорошо и говорите хорошее. Не делайте зло, не видьте зло, не слушайте зло, не думайте зло, не говорите зло. Любите всех и служите всем. Служение человеку является служением Богу. Праведность (дхарма) – это гармония мысли, слова и дела.

Предаться Богу, значит найти применение вашим способностям и энергии, данным Богом, для выполнения своего предназначения, посвятить всю свою деятельность Господу без ложного чувства исполнителя и без чрезмерного интереса к результатам своей деятельности.

Любите своих родителей и страну и служите им. Наше тело является либо сильным, либо слабым в соответствии с питанием, отдыхом и привычками. Хотя тело преходяще, нам следует хорошо заботиться о нем, потому что это движущийся храм Бога.

Здоровье – это богатство. Здоровый ум нуждается в здоровом теле. Здоровье является необходимым условием успеха во всех аспектах жизни, для реализации четырех руководящих принципов человечества: праведной жизни (дхарма), процветания (артха), исполнения благотворных желаний (кама) и освобождения (мокша).

Гнев, зависть, страх, беспокойство, плохие мысли, плохая компания и плохая пища, все это является плодородной почвой для болезней, где они и процветают. Многие болезни вызваны неправильным питанием. Кришна сказал: "Нравственное поведение, хорошие привычки, духовные достижения, все это зависит от качества пищи; болезни, слабость ума и духа, все это вызвано неправильным питанием".

Пища в решающей мере обусловливает наши мысли, чувства, слова и поступки. Пища – причина всех конфликтов. Священные писания классифицируют пищу на саттвичную, раджасичную и тамасичную и связывают эти типы с тремя гунами. Сдерживайте свое тело и чувства, подчините свой ум, ешьте умеренно и живите долго. Ешьте только саттвичную пищу; это способствует самореализации.

Разумнее предупредить болезнь, чем в последствии гоняться за различными лекарствами, когда она выйдет из под контроля. В прошлом, болезни лечили простыми природными средствами, покоем, правильной диетой, а также духовной практикой.

Имя Бога является самым надежным и эффективным лекарством. Лучшие принципы помощи людям, это: "Помоги им помочь себе" и "Самопомощь это лучшая помощь".

Образованность является наиболее эффективной защитой от физического и душевного нездоровья. Совершенствуйте здоровье тела и ума. Я настоятельно советую пам делать это, чтобы стать свидетелями и насладиться божественными играми и чудесами Свами, а также победами и триумфами человечество.

Тело, ум, и душа

В начала Бог был один. У него возникла мысль: "Я – один, пусть я стану многочисленным". Человек – это сочетание тела, ума (тонкое тело) и души (атма). Первостепенная обязанность человека – заботиться о своем теле, потому что оно хранит в себе божественную атму, действительное "Я".

Физическое тело и тонкое тело (ум) состоят из пяти элементов: эфира, воздуха, огня, воды и земли. Эти тела непостоянны. Атма неизменна и постоянна. Развивайте в себе твердую уверенность в том, что "Я не есть это тело или ум, Я – всегда счастливая Атма, Я – Бог". Ум – это местопребывание всех желаний, симпатий, антипатий, привязанностей. Ум состоит из низшего ума (манас), интуитивного ума (буддхи), эго (ахамкара) и сознания (читта).

Какими бы эффективными не были тело (колесница), органы чувств (лошади) и ум (поводья), они не служат предназначению в отсутствии буддхи (возничего). В путешествии по жизни, буддхи имеет важнейшее значение. Буддхи обладает способностью размышления, различения (правда – неправда), исследования, беспристрастного суждения и глубокой проницательностью.

Так как органы чувств весьма могущественны, то первейшей задачей для человека является подчинение их себе ради достижения совершенной жизни. Вы можете получить силу и спокойствие только любовью и служением вместе с контролем чувств.

Три гуны

Вселенная пронизана Божественным в форме трех качеств (гун): саттвы, раджаса и тамаса. Мужчины и женщины подчинены универсальным законам природы. Человеческий ум находится в динамическом равновесии под действием трех гун. Тамас-гуна делает ум пустым, раджас-гуна побуждает ум блуждать туда-сюда (обезьяний ум), а саттва-гуна успокаивает ум в однонаправленном созерцании (сосредоточенность).

Только тот, кто насыщен саттва-гуной может видеть образ атмы внутри себя. Раджас расширяет и углубляет контакт чувств с внешним миром; он вызывает волнение и привязанность и посредством двойственного воздействия счастья и горя, он погружает человека все глубже в деятельность.

А что же тамас? Он затемняет проницательность и снижает буддхи, увеличивает лень, сонливость и вялость, ведет человека по неправильному пути, прочь от цели. Первым шагом в духовной практике (садхане), положите конец тамасичному качеству. Устраняйте раджас и тамас и развивайте саттвичную природу. Саттвичное питание, благоприятная окружающая среда и хорошее общество весьма важны для этого.

Саттва-гуна	Раджас-гуна	Тамас-гуна
Махешвара	Вишну	Брахма
белый	красный	черный
истина, любовь	активность	пассивность
праведность	агрессия	депрессия
уравновешенность	иллюзии	невежество, страх
ненасилие	своенравность	привязанность, эго
мудрость, красота	эмоциональность	собственничество
доброта	честолюбие, власть	бессмысленность
братство	вожделение,гнев	недальновидность
счастье	зависть, гордость	снижение интеллекта
ясность, терпимость	злоба,ненависть	любовь к спорам
непорочность, терпение	жадность	глупость, тупость
настойчивость	тщеславие, обман	леность, вялость
самоуверенность	симпатия и антипатия	сонливость
гармония, согласие	беспокойство	покорность
вера	торопливость	жестокость
преданность	риск	упрямство
святость	вспыльчивость
отрава на ранних стадиях и нектар, когда наступает осуществление	в начале упоительный нектар, позже незаметный переход к страданию	незаинтересованность проблемами мира, мрачность, невнимательность
бескорыстная, безусловная божественная любовь (према)	любовь к людям у власти и богатым людям	упор на физические отношения, привязанность к знакомым, родственникам или имуществу, ограниченность
4°° – 8°° и 16°° – 20°°	8°° – 16°°	20°° – 4°°

 

Здоровье и болезнь

Психическое здоровье можно сохранить и улучшить внимательным отношением к трем гунам: саттве, раджасу и тамасу; физическое здоровье – внимательным отношением к трем "сокам" организма: вата (жизненная сила, ветер), питта (желчь, огонь) и капха (слизь, вода). Обратитесь за помощью к молитве, духовной практике, повторению имен Бога и медитации. Это витамины, в которых вы нуждаетесь.

Ведическое знание, которое может даровать жизнь, это аюрведа. Аюрведа может продлить жизнь, сохранить и защитить ее от опасности. Аюрведа имеет дело не только с лечением болезней, но также с их предупреждением. Аюрведа утверждает, что чистота мыслей необходима для хорошего здоровья.

Аллопатия не признает роль ума и атмы. в лечении болезней. Аллопатия придерживается взгляда, что только уничтожение микробов, вызывающих болезнь, может восстановить хорошее здоровье. Докторам нужно объединить сущность аюрведы и аллопатии.

Хорошее и умеренное питание, умеренность в разговорах, желаниях и стремлениях, удовлетворенность тем, что может быть заработано честным трудом и стремление служить другим и делиться со всеми радостью, это самые сильные из всех укрепляющих средств и стражей здоровья, известных науке о здоровье – санатана аюрведе.

Старшие в огромной ответственности перед подрастающим поколением. Если дом наполнен ароматом удовлетворенности и мира, все его обитатели будут счастливы и здоровы. Добродетель дарует здоровье, бодрость, ловкость, и годы энергичной жизни.

Болезнь происходит по двум причинам: при неправильном питании и недостатке физической активности. Птицы и звери поддерживают свое здоровье только пищей. Тело разрушается раджасичной и тамасичной пищей и питьём, а также раджасичными и тамасичными эмоциями, такими как: гнев, ненависть, жадность и прочими (раджасичными) или лень, сонливость и инертность (тамасичными).

Плохие мысли, плохие привычки, беспокойство, зависть, отчаяние – все это причины болезней. Страх, гнев и любовь – близкие друзья привязанности. Если вы гневаетесь на кого-нибудь, то начните тихо повторять имя Господа или выпейте стакан холодной воды, или приляжьте, или отправьтесь на длительную прогулку до тех пор, пока не пройдет приступ ярости.

Рак и сердечные болезни возросли в результате вредных привычек, таких как курение, пьянство, просиживание долгими часами в кинотеатрах и театрах, а также в результате подверженности различным потрясениям и напряжениям. В чем причина болезни сердца? Это спешка, беспокойство и карри (жирная острая пища). Сердечные болезни более распространены среди не вегетарианцев.

Контроль чувств

Контроль чувств должен быть главной целью человека. Чувства являются основной причиной всех радостей и печалей человечества. Из всех органов чувств, язык имеет первостепенное значение и влияние. Совершенное владение этим органом дает возможность с легкостью подчинить себе другие органы чувств.

Главная дверь, ведущая к йоге, союзу с Богом — контроль над языком. Это нужно осуществлять и в области вкуса (питание), и в области речи. В Гите Господь хвалит преданного, достигшего полного контроля над своим языком.

Аскетичные духовные претенденты (садхаки) и искатели в большинстве случаев смотрят на питание свысока и относятся к нему, как к чему-то, не заслуживающему внимания. Но поскольку тело и ум чрезвычайно взаимозависимы, то никто не может позволить себе пренебречь этим.

Держите вашу речь под строгим контролем. Соблюдайте тишину не только в отсутствии разговора, но также будьте безмолвными в мыслях. Внутренний разговор и полемика продолжаются с утра до ночи; это вызывает нездоровье и раннее старение.

Сегодня молодые люди не знают как правильно сидеть при чтении и т.п. Они сидят изогнувшись, что вызывает различные заболевания. Во время прогулки или сидения следует сохранять позвоночник выпрямленным. Во время сна молодым людям следует вытянуться прямо.

Питание и характер

Человечество представляет собой нераздельное единство. Однако, мы видим, что люди имеют различные взгляды, что постоянно происходят конфликты между различными религиями, что существует напряженность между кастами, и что страны враждуют друг с другом.

В чем причина всех этих конфликтов? А причина в питании (ахарам). Пища, которую вы едите, является причиной всех этих различий, так как, в конечном счете, именно она определяет, какой вы есть.

В пище, которую вы едите, существует три качества: саттва, раджас и тамас. Некоторые люди едят только саттвичную пищу, другие только раджасичную, третьи тамасичную или в сочетании. Различия в поведении определяются различными продуктами, которые они едят.

Прочная дружба может существовать только между людьми, питающимися саттвичной пищей. Если вы хотите иметь постоянные взаимоотношения и дружбу с Богом, ваши привычки и мысли должны быть саттвичными. Именно пища определяет состояние и склад ума.

Ограниченное и саттвичное питание необходимо для духовного развития. Духовная практика (садхана) не принесет каких-либо результатов до тех пор, пока вы не измените характер своего питания. Следует всегда и везде стараться есть только саттвичную пищу.

Вы можете знать наизусть все Веды, изучить Веданту и выполнять каждую духовную практику, но запомните, что все это должно сопровождаться очищением сердца и сознания, питание в этом имеет исключительное значение.

Общество, в котором пища потребляется, место, посуда, в которой она готовилась, эмоции лиц, готовивших и подающих ее, все это оказывает тонкое влияние на характер и эмоции лиц, которые едят эту пищу.

Грубая часть пищи выделяется в качестве испражнений. Тонкая часть пищи формирует кровь. Часть между тонкой и грубой формирует мускулы нашего тела. Часть, которую можно назвать эссенцией, формирует ум.

Аналогично, вода, которую мы пьем, должна быть чистой. Если вода чиста, то грубая ее часть выделяется в качестве мочи, а тонкая часть образует прану (жизнь, дыхание жизни, жизненная сила, эссенция жизни).

Вода формирует жизнь. Пища формирует ум. Теперь вы понимаете какая тесная связь между умом и пищей, которую вы едите и пьете.

Основная причина нездоровья

В чем основные причины нездоровья? Из 8400000 видов живых существ 8399999 видов живут тем, что дано Богом в природе, и поэтому обычно не страдают от болезней.

В угоду своему вкусу и другим чувствам, человек меняет состав и свойства продуктов, данных природой, подвергая их процессу варения, жарки, смешивания и концентрации, в результате чего в них не остается жизненности.

Птицы и звери не заимствуют такие вредные методы. Они едят продукты сырыми и потребляют дающую силу жизненную эссенцию. Поэтому они не становятся жертвами многих болезней, к которым человек привел себя сам.

Посадите вареные бобы в землю: они не прорастут. Как тогда они могут дать энергию живому? Витамины, белки и другие ценные ингредиенты разрушаются, когда пища готовится, чтобы удовлетворить вкус. Молодым людям достаточно 2000 калорий в день. Для здоровой жизни, человеку необходимо лишь 1500 калорий в день.

Наши предки принимали пищу дважды в день, а древние мудрецы только один раз в день. Они объявили, что человек, питающийся один раз в день является йогом, питающийся дважды в день – бхоги (наслаждающийся), а питающийся трижды в день – роги (больной).

Очищение нашей пищи

Прежде, чем приступить к еде, следует помолиться и предложить всю пищу Богу, чтобы совершить обряд ее очищения. Такая пища становится освященной (прасадам). Где бы вы ни были, перед едой следует вспомнить следующие два стиха из Гиты и Асатома молитву.

БРАХМАРПАНАМ, БРАХМА ХАВИР,
БРАХМАГНАУ БРАХМАНА ХУТАМ;
БРАХМАЙВА ТЕНА ГАНТАВЬЯМ,
БРАХМА КАРМА САМАДХИНА.
IV: 24

Акт подношения есть Брахман, само подношение есть Брахман, Брахман – возлияние, проливаемое Брахманом в священный огонь, который есть Брахман. Тот достигает Брахмана, кто во всех своих действиях полностью поглощен в Брахмане.

АХАМ ВАЙШВАНАРО БХУТВА,
ПРАНИНАМ ДЕХАМ АШРИТАХ,
ПРАНА-АПАНА САМАЮКТАХ,
ПАЧАМЙ АННАМ ЧАТУР ВИДХАМ.
XV: 14

Я есть Вайшванара, всепроникающая космическая энергия, пребывающая в телах живых существ. Будучи соединенной с дыханием жизни, входящим и выходящим, Я поглощяю различные виды (4 типа) пищи.

До возношения этой молитвы, пища является просто пищей, но будучи предложенной Господу, она становится прасадам (освященной пищей). Эта молитва устраняет все недостатки и изъяны в посуде и пищевых изделиях так же, как и удаляет любые отрицательные влияния, возникшие в процессе приготовления пищи.

Целью воспевания четырнадцатого стиха пятнадцатой главы Гиты является достижение успеха в мирских делах и преодоление препятствий на духовном пути. Пища, которую мы едим, во многом определяет наше будущее. Она определяет тип наших мыслей.

Во время приема пищи не следует думать о чем-то другом. Если во время еды мы эмоционально говорим, то мысли, связанные, с этими словами, глубоко проникают в нас. Не следует много говорить во время еды, это вредно.

АСАТО МА САДГАМАЙЯ,
ТАМАСО МА ДЖЬЁТИР ГАМАЙЯ,
МРИТЬЁР МА АМРИТАМ ГАМАЙЯ,
ОМ ЩАНТИ, ЩАНТИ, ЩАНТИХИ.

Веди меня от неистинного к истинному, от тьмы к свету, от смерти к бессмертию, Ом мир, мир, мир.

Перед едой также можно спеть Гаятри мантру.

Гаятри мантра

ОМ, БХУР БХУВАХ СВАХА,
ТАТ САВИТУР ВАРЕНЬАМ,
БХАРГО ДЕВАСЙА ДХИМАХИ,
ДХИЙО ЙО НАХ ПРАЧОДАЙАТ.

О, Божественный источник, который существует во всех трех калах (временах: прошедшем, настоящем и будущем), во всех трех локах (мирах: небесах, земле и низших сферах) и во всех трех гунах (свойствах: camee, раджасе и тамасе), Я молю Тебя озарить мой ум и рассеять мое невежество, как блестающий солнечный свет рассеивает любой мрак. Я молю Тебя сделать мой ум спокойным, ясным и просвещенным.

Дети, именно сейчас для вас самое счастливое время. Откройте свои сердца и повторяйте эту мантру, и вы станете удачливыми в жизни. Если вы будете воспевать Гаятри мантру, а также почитать своих родителей как Бога, то результаты этих совместных действий произведут огромное влияние на вашу жизнь, наполнив ее благородством и великолепием.

Гаятри мантру можно повторять всегда и везде. Я бы посоветовал вам, молодые люди, повторять ее когда вы моетесь. Не пойте плохие и оскверняющие песни. Гаятри мантра защитит вас от зла где бы вы ни были: в автобусе, поезде, самолете, на базаре или на улице. Никогда не забывайте о Гаятри мантре.

Гаятри мантра является универсальной молитвой, записанной в Ведах, самом древнем священном писании человечества. Гаятри мантра содержит в себе суть Вед. Одно из предназначений Гаятри в том, что она защищает и благоприятствует дживам (индивидуумам).

Саттвичная пища

Пища, предложенная Богу, направляет вас на путь дхармы.

Чистая, натуральная, неприготовленная пища
свежие фрукты
свежие орехи (замоченные в воде)
кокосовый орех и свежее кокосовое молоко
свежие семена кунжута
свежие корнеплоды и клубни
свежие неприготовленные овощи (если необходимо, то приготовленные наполовину)
свежие земляные орехи (замоченные в воде)
свежие бобовые, например соя, мунг, чечевица (замоченные в воде)
проросшие бобовые
немного риса, замоченного в воде или свернувшемся молоке
жидкая каша из раги
пища, содержащая натуральное масло
немного меду (не топленого)
пальмовый сахар-сырец
немного сырого молока (от крупного рогатого скота, содержащегося с любовью и мудростью)
немного пахты
немного йогурта
немного масла
немного творога
пахта лучше, чем молоко

ЕШЬТЕ умеренно

в тишине
регулярно
медленно
в чистом помещении
в хорошем обществе
с правильным настроем
один раз в день
пост один день в неделю
не пейте во время еды
пейте больше чистой воды между приемами пищи
хорошие виды, звуки, запахи, общение
чистая окружающая среда
достаточная тренировка (хождение пешком, езда на велосипеде)
достаточный отдых и сон
достаточно солнечного света

Чистая вода

Чистый воздух

НЕ слишком много
НЕ слишком горячее
НЕ слишком соленое
НЕ слишком сладкое
НЕ слишком кислое
НЕ слишком острое
НЕ слишком горькое

Раджасичная пища

Продукты, выращенные с применением удобрений и других химикатов
горячая пища
сухая пища с отсутствием масла
перец
тамаринд
лекарства
табак
алкогольные напитки
слишком много молока и молочных продуктов
слишком много фруктов
мясо, рыба
яйца
кофе, чай
соль
слишком много
" горячее
" соленое
" сладкое
" кислое
" острое
" горькое
много книг, фильмов, журналов и газет
чувственные сцены, волнующие зрелища
агрессивные звуки

Тамасичная пища

Продукты, выращенные с применением удобрений и других химикатов
горячая пища, которая полностью остыла (хлеб и т.д.)
большинство промышленной пищи
искусственная пища
тамаринд
лекарства
табак
алкогольные напитки
слишком много молока и молочных продуктов
пастеризованное молоко и молочные продукты
слишком много фруктов
мясо, рыба
кофе, чай
шоколад
коммерческий сахар
жир
крахмал
бессмысленное задавание вопросов и споры
много книг, фильмов, журналов и газет
страшные сцены
отвратительные запахи

Приложение: Аюрведа и западная натуропатия

В настоящее время большинство людей почти всегда едят раджасичную и тамасичную пищу: промышленная пища, горячая и вторично нагретая пища, хлеб, все виды возбуждающих средств, например, алкоголь, безалкогольные напитки, шоколад, кофе, чай, рафинированный сахар, табак, раджасичные и тамасичные приправы и соль, кроме того мясо, рыба, животные жиры, яйца.

Многие орехи (главным образом жареные), овощи, корнеплоды, клубни, зерновые, бобовые, семена и молочные продукты преимущественно тамасичны. Для этого есть несколько причин, например, выращивание с применением искусственных удобрений и других химикатов, например, пестицидов, гербицидов и фунгицидов, обработка многими химикатами для хранения и транспортировки, радиоактивные осадки, генетические манипуляции, слишком ранний сбор урожая и продажа несвежих продуктов.

При переваривании такой пищи освобождается настолько много токсичных веществ, что организм не может удалить их. Кровь загрязняется, в кишках появляются симптомы гниения, ткани окисляются и нервная система вырождается, организм буквально становится отравленным и окисленным. Иммунная система, посредством этого, разрушается, давая возможность появиться любым болезням.

Крайне необходимо перейти от распространенного характера питания к саттвичному. Потребуется много дисциплины и настойчивости. Цель этого предисловия – дать необходимые знания по искусству естественного оздоровления, для того, чтобы сделать переход к саттвичному питанию таким же эффективным, как и возможным.

Сатья Саи Баба сказал: "Ешьте лучшую пищу, которую можете найти". Это очень важное заявление. Трудно найти саттвичную пищу, но в то же время, это возможно. Если возможно, выращивайте некоторые овощи, травы, растения, фруктовые деревья в своем саду, держите козу для молока.

Аюрведа

Аюрведа – наука жизни, является частью Вед – древнего Священного писания о Санатана Дхарме – вечной религии. Аюрведа не признает заботу о здоровье без религии. Она утверждает, что самозабота является лучшей заботой о здоровье; духовная практика, покой и тишина, диета, травы, несложные упражнения (асаны) являются ее лекарствами. Аюрведа главным образом саттвичная форма оздоровления, хирургия является раджасичной и, наконец, лекарства – тамасичной.

В соответствии с аюрведой, в теле существуют три жизненные силы, или три "сока". Они называются вата, питта и капха. Вата (воздух, ветер) управляет нашей активностью и энергией, питта (огонь, желчь) дает нам тепло и возможность преобразовывать вещества в теле и капха (вода, слизь) составляет нашу плоть и выделения. Основным местонахождением ваты является толстая кишка, питты – тонкая кишка и капхи – желудок.

Обычно преобладают один или два "сока". Если преобладает вата, то мы имеем вата-конституцию. Следовательно, существуют следующие конституции: вата, питта, капха, вата-питта, вата-капха, питта-капха и вата-питта-капха. В соответствии с аюрведой, психические и физические болезни имеют кармические причины, происходят от накопления токсинов при нарушении пищеварения, потери равновесия трех гун и баланса трех "соков". Большинство болезней происходит от крайностей относительно врожденного преобладающего "сока (ов)". "Соки" являются факторами физических и психических болезней.

Обычно, все болезни к которым индивидуум склонен, можно вылечить методами балансировки конституции. Одним из методов балансировки трех "соков" является уход от своих тамасичных и раджасичных сторон к саттвичной. Здесь саттвичное питание является исключительно важным. Саттвичная диета помогает укреплению и перестройке организма. Аюрведа касается, главным образом, энергетики питания, а не пищевых потребностей, как, например, витамины и минералы.

В первой части этой книги вы прочитали учение Сатья Саи Бабы о саттвичном, раджасичном и тамасичном питании. В аюрведе содержится то же самое учение. В ней вы найдете и следующие дополнения.

Из шести вкусов, только сладкий считается саттвичным. Молоко, особенно коровье, обладает выдающейся способностью обновлять и омолаживать. Пахта считается лучшим средством при расстройствах. Пастеризованное молоко и другие пастеризованные молочные продукты являются тамасичными. Виноград является лучшим из фруктов.

Орехи и семена являются саттвичными по природе. Особенно хороши миндаль, грецкий орех и кедровый орех. Прогорклые орехи и семена становятся тамасичными; сильно поджаренные и соленые орехи являются тамасичными. Кунжутное, кокосовое и оливковое масло являются хорошими маслами. Сафлоровое (Safflower) масло вызывает чрезмерное раздражение и возбуждает все "соки". Зерна, как правило, являются саттвичными по природе, особенно бурый рис басмати.

Острые овощи: чеснок, лук, редис и чилли являются раджасичными и тамасичными. Неумеренное потребление различных видов капусты: кочанной, брокколи (спаржевой), брюссельской и цветной – раджасично в меньшей степени. Большинство бобовых раджасичны. Жареная пища, майонез, сметана, уксус – раджасичны. Грибы тамасичны. Белый сахар и белая мука – тамасичны..

Специи: кардамон, кориандр, кумин, фенхель, имбирь и куркума являются саттвичными; большинство других специй, например, асафетида, черный перец, красный стручковый перец, корица и горчица – раджасичны. Тамаринд раджасичен и тамасичен. Сатья Саи Баба убедительно сказал: "Индийцы употребляют много тамаринда, что вредно для здоровья". Мускатный орех и валериана – тамасичны.

Саттвичными растениями являются: гель алоэ, ашваганда, астрагал, тулси (священный базилик), ромашка, сельдерей, женьшень, лотос, мята, роза, шафран, сандаловое дерево, амалаки, бхрингарадж, аир (calamus), корень окопника (comfrey root), брахми (gotu kola, brahmi), гудучи, гуггул, харитаки, джатаманси, сакхапушпи, шатавари.

Саттвичными восстановителями здоровья являются: ашваганда, брахма расаян, чаванпраш, смесь с использованием шатавари, шиладжит, трипхала.

Ешьте соразмерно. Ешьте после переваривания предыдущей пищи. Не разговаривайте и не смейтесь во время еды.

Переход к сырой пище

Переход от приготовленной (мертвой) пищи к сырой (живой) во многих случаях не может быть осуществлен сразу, для этого потребуется время. Для некоторых людей это может быть длительный период, так как их кишечник ухудшился настолько, что работает неудовлетворительно. Шаг за шагом, все больше, горячую пищу заменяйте живой пищей. Сырую пищу следует есть медленно, хорошо пережевывая.