По организации и проведению учебной практики

Учебно-методическое пособие

По организации и проведению учебной практики

по дисциплине «Экономика АПК»

для бакалавров направления 080500.62 - Менеджмент

 

 

Орел – 2012 год

 

 

Зверева Г.П., Тугачева Л.В. Учебно-метод. пособие /Г.П. Зверева, Л.В. Тугачева – Орёл: изд-во Орел ГАУ, 2012. - 33 с.

 

 

Учебно-методическое пособие разработано на кафедре аграрной экономики к.э.н., доцентом Зверевой Г.П., к.э.н., ст. преподавателем Тугачевой Л.В.

 

 

Рецензенты:	кандидат экономических наук, доцент Парфенов А.С.
	кандидат экономических наук, доцент Власова Т.А.

 

Учебно-методическое пособие одобрено и рекомендовано к изданию кафедрой «Аграрная экономика» (протокол № 17 от 31 мая 2012 года); методической комиссией экономического факультета (протокол № 11 от 6 июня 2012 года); методическим советом Орел ГАУ (протокол № 8 от 7 июня 2012 года).

 

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

 

Учебная практика бакалавров направления 080500.62 - Менеджмент по дисциплине «Экономика АПК» осуществляется в ходе учебного процесса в течение одной недели, с целью подготовки студентов к осознанному и углубленному изучению общепрофессиональных и специальных дисциплин.

Учебная практика обеспечивает получение представления о современном состоянии АПК и предусматривает выполнение студентом индивидуального задания по материалам годовой бухгалтерской отчетности организаций агропромышленного комплекса.

По результатам учебной практики студент выполняет и защищает отчет.

Организационно-методическое обеспечение и проведение занятий в рамках учебной практики осуществляется преподавателями кафедры «Аграрная экономика».

 

 

СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ЭКОНОМИКА АПК»

 

На первом этапе студенты изучают теоретические основы и методические указания по выполнению каждого из заданий, а затем в аудиторных условиях выполняют индивидуальное задание по экономической оценке состояния и развития отраслей АПК, которое является отчетом о прохождении практики.

Индивидуальное задание выполняется по данным типовых специализированных форм годовой бухгалтерской отчетности организации АПК, избранному в качестве объекта изучения за три последних года. Материалы по конкретным организациям АПК выдаются на кафедре аграрной экономики.

По каждому заданию сформулирована цель и представлена методика его выполнения. Все расчеты сводятся в таблицы, которые нумеруются (нумерация сквозная) и озаглавливаются в соответствии с их содержанием. Исходные данные для расчетов выбираются из годовой отчетности. Для каждой таблицы дается ссылка на соответствующие формы. После проведения необходимых расчетов и получения результативных показателей делаются выводы по каждому выполненному заданию.

При изучении экономической деятельности организаций АПК необходимо дать оценку размеров предприятия и определить его специализацию; рассмотреть наличие, состояние и эффективность использования на предприятии земельных ресурсов, изучить процесс формирования затрат и оценить эффективность производства продукции отдельных отраслей АПК, в том числе растениеводства и животноводства.

 

Темы занятий и их трудоемкость

 

Тема занятия	Количество часов
Характеристика размеров сельскохозяйственного предприятия и его специализации
Земельные ресурсы сельскохозяйственного предприятия и эффективность их использования
Производительность труда в отраслях АПК
Производство и распределение продукции сельскохозяйственного предприятия
Формирование себестоимости сельскохозяйственной продукции
Экономика производства продукции растениеводства
Экономика производства продукции животноводства
Итого

 

ОФОРМЛЕНИЕ ОТЧЕТА О ПРАКТИКЕ

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ЭКОНОМИКА АПК»

 

Объем индивидуального задания, которое является отчетом о практике, составляет 30-35 страниц. Работа должна быть выполнена в компьютерном варианте на бумаге формата А4. Следует соблюдать следующие размеры полей: левое –30 мм, правое –10 мм, верхнее – 20 мм, нижнее – 20 мм. При использовании текстовых редакторов следует ориентироваться на следующие параметры Microsoft Word: шрифт Times New Roman, размер 14, через 1,5 интервала. Нумерация таблиц сквозная в пределах текста арабскими цифрами. Титульный лист оформляется в соответствие с приложением.

Защита индивидуального задания (отчета об учебной практике) принимается комиссией из преподавателей кафедры «Аграрная экономика».

Отчет

о прохождении учебной практики

бакалавров направления 080500.62 - Менеджмент

по дисциплине «Экономика АПК»

на примере ______________________________

название предприятия АПК

 

 

Выполнил:_______________

(Ф.И.О. студента)

_____________________

(номер группы)

 

Проверил:_______________

(должность)

_____________________

(Ф.И.О. преподавателя)

 

 

Орел – 20 __ г.

Содержание

 

Общие положения…………………………………………………....
Содержание учебной практики по дисциплине «Экономика АПК……………………………………………………….……..…....
Оформление отчета о прохождении практики по дисциплине «Экономика АПК»…………………………………………………...
Тема 1. Характеристика размеров предприятия АПК и его специализации……………………………………………………….
Тема 2. Земельные ресурсы и эффективность их использования...
Тема 3. Производительность труда в отраслях АПК……………...
Тема 4. Производство и распределение продукции сельскохозяйственного предприятия……………………………….
Тема 5. Формирование себестоимости сельскохозяйственной продукции…………………………………………………………….
Тема6. Экономика производства продукции растениеводства…...
Тема 7. Экономика производства продукции животноводства…..
Приложения…………………………………………………………..

 

Учебно-методическое пособие

по организации и проведению учебной практики

по дисциплине «Экономика АПК»

для бакалавров направления 080500.62 - Менеджмент

 

 

Орел – 2012 год

 

 

Зверева Г.П., Тугачева Л.В. Учебно-метод. пособие /Г.П. Зверева, Л.В. Тугачева – Орёл: изд-во Орел ГАУ, 2012. - 33 с.

 

 

Учебно-методическое пособие разработано на кафедре аграрной экономики к.э.н., доцентом Зверевой Г.П., к.э.н., ст. преподавателем Тугачевой Л.В.

 

 

Рецензенты:	кандидат экономических наук, доцент Парфенов А.С.
	кандидат экономических наук, доцент Власова Т.А.

 

Учебно-методическое пособие одобрено и рекомендовано к изданию кафедрой «Аграрная экономика» (протокол № 17 от 31 мая 2012 года); методической комиссией экономического факультета (протокол № 11 от 6 июня 2012 года); методическим советом Орел ГАУ (протокол № 8 от 7 июня 2012 года).

 

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

 

Учебная практика бакалавров направления 080500.62 - Менеджмент по дисциплине «Экономика АПК» осуществляется в ходе учебного процесса в течение одной недели, с целью подготовки студентов к осознанному и углубленному изучению общепрофессиональных и специальных дисциплин.

Учебная практика обеспечивает получение представления о современном состоянии АПК и предусматривает выполнение студентом индивидуального задания по материалам годовой бухгалтерской отчетности организаций агропромышленного комплекса.

По результатам учебной практики студент выполняет и защищает отчет.

Организационно-методическое обеспечение и проведение занятий в рамках учебной практики осуществляется преподавателями кафедры «Аграрная экономика».

 

 

СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ЭКОНОМИКА АПК»

 

На первом этапе студенты изучают теоретические основы и методические указания по выполнению каждого из заданий, а затем в аудиторных условиях выполняют индивидуальное задание по экономической оценке состояния и развития отраслей АПК, которое является отчетом о прохождении практики.

Индивидуальное задание выполняется по данным типовых специализированных форм годовой бухгалтерской отчетности организации АПК, избранному в качестве объекта изучения за три последних года. Материалы по конкретным организациям АПК выдаются на кафедре аграрной экономики.

По каждому заданию сформулирована цель и представлена методика его выполнения. Все расчеты сводятся в таблицы, которые нумеруются (нумерация сквозная) и озаглавливаются в соответствии с их содержанием. Исходные данные для расчетов выбираются из годовой отчетности. Для каждой таблицы дается ссылка на соответствующие формы. После проведения необходимых расчетов и получения результативных показателей делаются выводы по каждому выполненному заданию.

При изучении экономической деятельности организаций АПК необходимо дать оценку размеров предприятия и определить его специализацию; рассмотреть наличие, состояние и эффективность использования на предприятии земельных ресурсов, изучить процесс формирования затрат и оценить эффективность производства продукции отдельных отраслей АПК, в том числе растениеводства и животноводства.

 

Темы занятий и их трудоемкость

 

Тема занятия	Количество часов
Характеристика размеров сельскохозяйственного предприятия и его специализации
Земельные ресурсы сельскохозяйственного предприятия и эффективность их использования
Производительность труда в отраслях АПК
Производство и распределение продукции сельскохозяйственного предприятия
Формирование себестоимости сельскохозяйственной продукции
Экономика производства продукции растениеводства
Экономика производства продукции животноводства
Итого

 

ОФОРМЛЕНИЕ ОТЧЕТА О ПРАКТИКЕ

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ЭКОНОМИКА АПК»

 

Объем индивидуального задания, которое является отчетом о практике, составляет 30-35 страниц. Работа должна быть выполнена в компьютерном варианте на бумаге формата А4. Следует соблюдать следующие размеры полей: левое –30 мм, правое –10 мм, верхнее – 20 мм, нижнее – 20 мм. При использовании текстовых редакторов следует ориентироваться на следующие параметры Microsoft Word: шрифт Times New Roman, размер 14, через 1,5 интервала. Нумерация таблиц сквозная в пределах текста арабскими цифрами. Титульный лист оформляется в соответствие с приложением.

Защита индивидуального задания (отчета об учебной практике) принимается комиссией из преподавателей кафедры «Аграрная экономика».