Тема 7: экономика производства продукции животноводства

Задание 1. Выявить экономические результаты развития отрасли животноводства

Цель задания: изучить систему показателей, характеризующих экономическую эффективность производства продукции животноводства, рассчитать их и проанализировать.

Методика выполнения задания. Задание выполняется по каждой выбранной отрасли.

Показатели, представленные в таблице 26, рассчитываются по данным формы 13-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции животноводства».

 

 

Таблица 26 - Экономические результаты производства продукции животноводства

 

Показатели	Годы	Темп роста, %
Крупный рогатый скот - всего, гол
в том числе:
	коровы
	животные на выращивание и откорме
Удельный вес коров в стаде, %
Наличие коров в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, гол.
Произведено молока - всего, ц
в том числе: в расчете на 1 корову, кг
Получено приплода телят - всего, гол.
в том числе: в расчете на 1 корову, гол.
Получено прироста живой массы - всего, ц
в том числе: в расчете на 1 корову, гол.
Поголовье свиней - всего, гол.
в том числе: свиноматки, гол.
в процентах к итого
Получено приплода поросят - всего, гол.
в том числе: в расчете на 1 свиноматку, гол.
Поголовье свиней на выращивании и откорме, гол.
Получено прироста живой массы, ц
в том числе: в расчете на 1 голову, кг

 

Выводы:

 

Показатели, представленные в таблице 27 - 28, рассчитываются по данным формы 13-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции животноводства».

 

Таблица 27 - Затраты на производство и себестоимость основных видов продукции животноводства

 

Показатели	Годы
Производство молока
Валовой надой молока, ц
Среднегодовое поголовье основного стада молочного скота, гол.
Затраты на производство - всего, тыс. руб.
В том числе: отнесенные на производство молока, тыс. руб.
В процентах к итогу
На приплод телят
В процентах к итогу
Затраты на производство в расчете на 1 голову основного стада, тыс. руб.
Выход продукции в расчете на 1 корову, ц
Себестоимость 1 ц молока, руб.
Производство мяса КРС
Получено прироста живой массы КРС, ц
Среднегодовое поголовье на выращивании и откорме, гол
Затраты на производство - всего, тыс. руб.
Затраты на производство в расчете на 1 животное на выращивании и откорме, тыс. руб.
Получено прироста в расчете на гол., ц
Себестоимость 1 ц прироста живой массы, руб.
И т.д. по всем видам продукции

 

 

Выводы:

 

Таблица 28 - Оценка эффективности затрат на производство и продажу отдельных видов продукции животноводства

 

Показатели	…год	…год	…год	Темп роста, %
Молоко
Валовой надой, ц
Производственная себестоимость всей продукции, тыс. руб.
Производственная себестоимость 1 центнера продукции, руб.
Объем продажи, ц
Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб.
Полная себестоимость 1 центнера продукции, руб.
Выручка от продажи, тыс. руб.
Средняя цена реализации 1ц, руб.
Валовая продукция в ценах реализации, тыс. руб.
Приходится валовой продукции на каждый рубль производственных затрат, руб./руб.
Окупаемость затрат выручкой, руб./руб.
Прирост КРС
…
И т.д. по всем видам продукции животноводства

 

Выводы:

Приложение 1

Образец титульного листа отчета о практике

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

 

Экономический факультет

 

Кафедра «Аграрная экономика»

Отчет

о прохождении учебной практики

бакалавров направления 080500.62 - Менеджмент

по дисциплине «Экономика АПК»

на примере ______________________________

название предприятия АПК

 

 

Выполнил:_______________

(Ф.И.О. студента)

_____________________

(номер группы)

 

Проверил:_______________

(должность)

_____________________

(Ф.И.О. преподавателя)

 

 

Орел – 20 __ г.

Содержание

 

Общие положения…………………………………………………....
Содержание учебной практики по дисциплине «Экономика АПК……………………………………………………….……..…....
Оформление отчета о прохождении практики по дисциплине «Экономика АПК»…………………………………………………...
Тема 1. Характеристика размеров предприятия АПК и его специализации……………………………………………………….
Тема 2. Земельные ресурсы и эффективность их использования...
Тема 3. Производительность труда в отраслях АПК……………...
Тема 4. Производство и распределение продукции сельскохозяйственного предприятия……………………………….
Тема 5. Формирование себестоимости сельскохозяйственной продукции…………………………………………………………….
Тема6. Экономика производства продукции растениеводства…...
Тема 7. Экономика производства продукции животноводства…..
Приложения…………………………………………………………..