Ротовая полость. Общая морфо-функциональная характеристика. Источники развития. Особенность строения слизистой оболочки. Крупные слюнные железы. Особенности развития, строения.

Слизистая оболочка ротовой полости отличается следующими общими особенностями: она покрыта мно­гослойным плоским неороговевающим эпителием; мышечная пластинка слизистой оболочки обычно отсутст­вует; в некоторых участках отсутствует подслизистая основа. В местах скопления лимфоидной ткани (миндалины) слизистая оболочка образует склад­ки.

Язык органа вкуса, участвует в механической обработке пищи - жевании и перемеши­вании, в акте глотания, является органом речи.Сосоит из поперечнополосатой мышечной ткани соматического типа (в трех взаимно перпендикулярных направлениях). Различают четыре основных вида сосочков: нитевидные, грибовидные, листовидные и желобовидные. Основа любого сосочка - соединительнотканный вырост собственной пластинки слизистой оболочки, покрытый с поверхности многослойным плоским эпителием.

Нитевидные сосочки несут рецепторы болевой, тактильной и температурной чувствительности, а вкусовые луковицы здесь отсутствуют.

Грибовидные сосочки располагаются на спинке языка между нитевидными. Сосочек имеет узкое основание и широкую вершинку, на которой в толще эпителия находятся немно­гочисленные вкусовые луковицы.

Листовидные сосочки располагаются двумя группами по боковым поверхностям языка. С возрастом эти сосочки редуцируются и замещаются жировой тканью.

Желобоватые сосочки располагаются вдоль границы меж­ду телом и корнем языка, не выступают над поверхностью слизистой оболочки. Каждый сосочек окружен валиком слизистой оболочки, который отделяется от него глубокой бороздкой, в которую открываются вывод­ные протоки мелких белковых слюнных желез.

Слизистая оболочка корня языка не имеет сосочков, однако поверхность ее тоже неровная за счет возвышений и крипт, связанных с наличием лимфоидных узелков и диффузной лимфоидной ткани - язычная миндалина. В ее крипты открываются протоки слизистых слюнных желез языка. Кроме этих желез, а также белковых, протоки которых расположены между листовидными и в зоне желобоватых сосоч­ков (желез Эбнера), ближе к кончику языка расположены довольно крупные смешанные железы; их протоки от­крываются на нижней поверхности языка (железы Нуна).

Слюнные железы.

Функция – выработка слюны (99% воды, минеральные соли и органические вещества (в том числе гормоны, ряд биологически активных веществ),50 ферментов (амилаза, мальтаза, гиалуронидаза, протеазы, пептидазы, саливалин, гландулин, и др.)). - предохраняет слизистую оболочку и зубы от высыхания.

Слюнные железы являются сложными альвеолярными или альвеолярно-трубчатыми образованиями и состо­ят из концевых секреторных отделов и системы выводных протоков.Железы имеют дольчатое строение. По механизму отделения секрета - мерокриновые.

Развитие слюнных желез идет путем врастания тяжей многослойного плоского эпителия ротовой полости (эктодермального типа) в подлежащую мезенхиму, с последующим многократным ветвлением формирующихся протоков вплоть до образования концевых секреторных отделов.

Белковый (серозный) концевой отдел выделяет жидкий секрет, богатый ферментами. Он состоит из сероцитов и миоэпителиоцитов.

Слизистый концевой отдел образует более густой, вязкий секрет с большим содержанием муцина - вещества, в составе которого имеются гликозаминогликаны. Слизистый отдел состоит из мукоцитов и миоэпителиоцитов.

Смешанные концевые отделы состоят из трех типов клеток: мукоциты занимают центральную часть концевого отдела, сероциты охватывают слизистые клетки в виде шапочки, колпачка (полулуние Джиануцци).

Выводные протоки. Вставочный проток начинается следом за концевым отделом, имеет узкий просвет, как правило, сильно вет­вится. Выстлан изнутри уплощенным или кубическим эпителием; наружный слой образуют миоэпителиоциты.Исчерченный проток (слюнная трубка) - продолжением вставочного- часто образуют ампулярные расширения. Они выстланы высокими призматическими, вокруг которых вто­рым слоем располагаются миоэпителиоциты. Внутридрльковый проток (связующий отдел) - короткий крупный проток, выстланный двуслойным кубиче­ским эпителием. Междольковый выводной проток также выстлан двуслойным эпителием, имеет базальный и поверхностный слой кубических клеток; располагается в междольковой соединительной ткани.

Околоушная желеш - разветвленная альвеолярная железа, выделяющая секрет белкового характе­ра - дольчатое строение, покрыта плотной соединительнотканной капсулой. В составе долек железы - белковые (серозные) концевые отделы, вставочные, исчерченные и малочисленные внутридольковые протоки. В междольковой соединительной ткани располагаются междолъковые выводные протоки и кро­веносные сосуды. Устье общего протока расположено на уровне второго верхнего большого коренного зуба. Проток выстлан многослойным кубическим, а в устье - многослойным плоским эпителием.

Подчелюстная железа - разветвленная альвеолярно-трубчатая. Выделяет смешанный белково-слизистый секрет. С поверхности железа окружена соединительнотканной капсулой. В дольках имеются белко­вые и смешанные белково-слизистые концевые отделы с большим количеством сероцитов. Междольковые протоки выстланы сначала двуслойным, а затем многослойным эпителием. Проток подчелю­стной железы открывается под языком на переднем крае его уздечки.

Подъязычная железа - разветвленная альвеолярно-трубчатая, выделяет смешанный слизисто-белковый секрет с преобладанием слизистого компонента. В ней имеются концевые секреторные отделы трех типов: белкового (очень малочисленные), слизистого и смешанного (состоящего из слизистых клеток и неболь­ших белковых полулуний). Внутридольковые и междольковые протоки выстланы двуслойным кубическим эпителием. Общий проток открывается рядом с протоком подчелюстной железы, иногда соединяясь с ним.

2. Морфо-функциональная характеристика эндокринной системы. Классификация. Диффузная эндокринная система: локализация, источники развития, морфо-функциональная характеристика гормонопродуцирующих клеток. Роль их гормонов в местной и общей регуляции (на конкретном примере).

Эндокринная система - регуляторно-интегрирующих система организма. Эндокринная система представлена органами внутренней секреции. Эндокринные органы выделяют гормоны, которые поступают в кровь, связываются с клетками-мишенями и изменяют их режим функционирования. С помощью гормонов эндокринная система регулирует и координирует деятельность всех систем и органов организма, обеспечивая их адаптацию к меняющимся условиям внешней и внутренней среды.

Клас-я:

1. Центральные эндокринные органы:а) нейросекреторные ядра гипоталамуса;б) гипофиз;в) эпифиз.

2. Периферические эндокринные органы: а) гипофиззависимые (щитовидная железа, корковое вещество надпочечников);б) гипофизнезависимые (парафолликулярные клетки щитовидной железы, паращитовидные железы).

3. Органы со смешанной (эндокринной и неэндокринной) функцией:а) половые железы;б) поджелудочная железа;в) вилочковая железа;г) плацента.

4. Диффузная эндокринная система:а) АПУД-система;б) одиночные гормонпродуцирующие клетки.

Апудоциты располагаются во многих внутренних органах: в слюнных железах, желудочно-кишечном тракте, печени, поджелудочной железе, дыхательной и мочеполовой системах и т. д. По происхождению клетки АРИО-системы (апудоциты) подразделяются на две группы: 1) нейроэктодермального происхождения локализуются в симпатических ганглиях, в центральной нервной системе, гипоталамусе, эпифизе, гипофизе (например кортикотропоциты), щитовидной железе (парафолликулярные клетки), надпочеч­никах (хромаффинная ткань). 2) образуется не из нервного зачатка, а из других зародышевых листков - источников развития данного органа. Например, клетки Меркеля, расположенные в эпидермисе, а также аденоциты гипофиза развиваются из эктодермы; эндокринные клетки желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы - из энтодермы; тучные клетки - из мезенхимы.

Кл. гр А – Глюкагон - Стимулирует распад гликогена в печени, липолиз в жировой ткани и обра­зование кетоновых тел. Стимулирует желчеотделение, секрецию гормона роста, инсулина, соматостатина, тормозит секрецию соляной кистоты.

Кл. гр В - Инсулин - Регулирует уровень содержания глюкозы в крови путем стимуляции по­глощения глюкозы клетками и накопления ее в виде гликогена. Тканевые мишени: гепатоциты, жировая и мышечная ткани.

Кл. гр D - Соматостатин - Оказывает ингибирующее действие на синтез и выделение соматотропного гормона и других пептидных гормонов, включая инсулин, глюкагон, гаст-рин. Подавляет рост опухолевых клеток.

Кл. гр Н - Вазоинтестинальный пеп­тид - Вызывает выраженную вазодилятацию (особенно в верхних отделах кишки, печени, поджелудочной железе, легких, конечностях и сердце), понижает общее артериальное давление.

Кл. гр ЕС-1 - Серотонин - Оказывает прямое действие на гладкие мышцы сосудов, вызывая в разных условиях их сокращение или релаксацию, принимает участие в регуляции дыхания, температуры тела.

Кл. гр ECL – Гистамин - Играет центральную роль в регуляции выделения соляной кислоты, стиму­лируя активность париетальных клеток.

Кл. гр G – Гастрин - Регулирует образование соляной кислоты за счет стимулирования выделе­ния гистамина из ЕСЕ-клеток, влияет на рост клеток в слизистой желудка и моторику пищеварительного тракта.