Специальность 080502 Экономика и управление на предприятии

( в аграрном производстве )

 

УФА 2012

 

 

УДК 338.436.33

ББК 65.32

М54

 

 

Рекомендовано к изданию методической комиссией экономического факультета

(протокол № от 2012 года).

 

 

Составитель: к.э.н., доцент кафедры экономики аграрного производства Р.А. Бурханов

 

 

Рецензент: к.э.н., доцент кафедры «Организация аграрного производства»

Н.Ш. Фаизов

 

Ответственный за выпуск: заведующий кафедрой экономики аграрного производства, к.э.н., доцент Р.Р. Галиев

 

г.Уфа, БГАУ, Кафедра экономики аграрного производства

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

2.1   2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 2.10 2.11 2.12   2.13 2.14   2.15 2.16 2.17

Введение Цель и задачи дисциплины Содержание дисциплины и задания к практическим и семинарским занятиям Предмет и задачи курса «Экономика отраслей агропромышленного комплекса» Сельское хозяйство в системе агропромышленного комплекса Понятие и структура рынка Предпосылки и законы рыночной экономики Конкуренция на рынке Рыночные каналы реализации продукции сельского хозяйства Рынок факторов производства в сельском хозяйстве Цена и ценообразование на продукцию отрасли Формирование доходов в сельском хозяйстве Экономика производства продуктов растениеводства Экономика производства продукции животноводства Особенности экономики в сфере материально - технического обслуживания Экономика подсобных производств и промыслов Экономика хранения, переработки и транспортировки сельскохозяйственной продукции Инвестиции и инновационная деятельность в сельском хозяйстве Производственная и социальная инфраструктура сельского хозяйства Охрана окружающей среды и повышение эколого-экономической эффективности Библиографический список

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Курс «Экономика отраслей АПК» предусматривает изучение действия экономических законов и форм их проявления в сельском хозяйстве, экономических отношений в отрасли с учетом ее специфических особенностей и становления рынка, взаимодействия сельского хозяйства с другими сферами материального производства в системе агропромышленного комплекса. Он выступает теоретической и методической основой для изучения других экономических дисциплин по данной специальности.

Экономика отрасли АПК формирует экономическое мышление у специалистов агропромышленного комплекса, предпринимательской и коммерческий подход к решению производственных задач в сельском хозяйстве и связанных с ним отраслях и организациях агропромышленного комплекса. Данный курс дает понятийный аппарат, учит рассматривать производство как сложную систему взаимосвязанных элементов, выделять факторы, формирующие эффект, учитывать специфику отрасли и особенности функционирования предприятий в отрасли, знакомит с оценкой эффективности выбора рационального варианта и основных направлений повышения эффективности производства.

Изучение экономики отраслей готовит специалистов к работе в условиях хозяйственной свободы, самостоятельности и перехода к рыночным отношениям. Уровень знания экономики отраслей определяет профессиональную компетентность экономиста, его подготовленность для практической деятельности.

 

1 Цель и задачи дисциплины

Курс «Экономика отраслей АПК» представляет собой новую учебную дисциплину по программе подготовки специалистов в области аграрной экономики. В соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 080502 – Экономика и управление на предприятии (по отраслям) с квалификацией «экономист-менеджер», утвержденного Министерством образования Российской Федерации (№238 эк./СП. от 17 марта 2000г.) она входит в перечень специальных дисциплин, предусмотренных для подготовки высококвалифицированных специалистов для агропромышленного комплекса.

Целью данного курса являются: ознакомление студентов с основными показателями, используемыми в экономике отраслей АПК, методами изучения курса, основными задачами изучения экономики.

Исходя из этого, целью настоящих методических указаний является оказание студентам методической помощи по выполнению ими на практических занятиях, самостоятельных расчетов экономических показателей развития отраслей сельского хозяйства.

Задачи дисциплины:

- изучить предмет, метод и структуру изучения курса

- изучить основные экономические законы

- усвоить общие подходы к определению экономической эффективности отрасли

- ознакомить с состоянием развития агропромышленного комплекса на современном этапе

- составить представление о тенденциях развития взаимоотношений между организациями АПК и их деловыми партнерами.

Источниками исходных данных для этого являются годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий, формы и содержания их приведены в соответствующих разделах методических указаний.

Данные методические указания содержат задания по практическим занятиям по курсу «Экономика отраслей АПК», тематический план, вопросы для самопроверки и список рекомендуемой литературы.

 

2 Содержание дисциплины и задания к практическим

И семинарским занятиям