Способ приготовления: маринование ,порционирование.

家常的腌制鲑鱼肉片

（鲑鱼肉片、柠檬、新鲜青菜、牛奶油、橄榄果）

（蛋白质 16；脂类 18；糖类 19；305千卡；1219千焦耳）

做法：醋渍、定量

СЕЛЕДОЧКА ПО-РУССКИ 60/60/10 140 рублей

(филе сельди, картофель отварной,

лук репчатый)

(белки 14; жиры 12; углеводы 14;ккал 78; кдж 312;)

Способ приготовления: порционирование.

俄式鲱鱼肉片

（鲱鱼肉片、煮土豆、洋葱）

（蛋白质 14；脂类 12；糖类 14；78千卡；312千焦耳）

做法：定量

 

МЯСНОЕ АССОРТИ 200/80 630 рублей

(язык говяжий, буженина, ростбиф,

грудинка копченая)

(белки 22; жиры 9; углеводы 32;ккал 311; кдж 1244;)

Способ приготовления: варка, запекани,порционирование.

杂拌肉

（牛舌头、炖猪肉、烤牛肉、熏猪肉）

（蛋白质 22；脂类 9；糖类 32；311千卡；1244千焦耳）

做法：煮熟、烘烤、定量

 

СОЛЕНИЯ 400 260 рублей

(помидоры, огурцы, капуста квашеная)

(белки 5; жиры 0; углеводы 12;ккал 69; кдж 276;)

Способ приготовления: порционирование.

咸菜

（西红柿、黄瓜、酸白菜）

（蛋白质 5；脂类 0；糖类 12；69千卡；276千焦耳）

做法：定量

 

ОВОЩИ НАТУРАЛЬНЫЕ 200 480 рублей

(помидоры, перец болгарский,

огурцы свежие, салатный микс)

(белки 1; жиры 0; углеводы 4;ккал 19; кдж 79)

Способ приготовления: порционирование.

新鲜蔬菜

（西红柿、菜椒、黄瓜、新鲜青菜）

（蛋白质 1；脂类 0；糖类 4；19千卡；79千焦耳）

做法：定量

 

СЫРНОЕ ПЛАТО 150/60 610 рублей

(Пармезан, Маасдам,Камамбер,

Дор-блю, мед,виноград, грецкий орех)

(белки 26; жиры 32; углеводы 25; ккал 487; кдж 1948)

Способ приготовления: порционирование.

奶酪拼盘

（帕马森、马士丹、卡门贝、蓝纹奶酪、

蜂蜜、葡萄、 核桃）

（蛋白质 26；脂类 32；糖类 25；487千卡；1948千焦耳）

做法：定量

МОЦАРЕЛЛА С РУККОЛОЙ И ЧЕРРИ 250 700 рублей

(сыр моцарелла, лист салата, руккола,

помидоры черри, бальзамик,масло оливковое,

сок лимона,соус соевый)

(белки 26; жиры 38; углеводы 60;ккал 444; кдж 1776)

Способ приготовления: порционирование

配有芝麻菜与圣女果的马苏里拉奶酪

（马苏里拉奶酪、生菜叶、芝麻菜、圣女果、

香醋、橄榄油、柠檬汁、酱油）

（蛋白质 26；脂类 38；糖类 60；444千卡；1776千焦耳）

做法：定量

 

 

САЛАТЫ

沙拉

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ 200 410 рублей

(листья Романо, филе куриное,

яйцо перепелиное, сыр пармезан,

помидоры черри, гренки,

соус «Цезарь» с анчоусами)

(белки 16; жиры 30; углеводы2 2; ккал 332; кдж 1330)

Способ приготовления: жарка,нарезка,варка.

配有鸡肉的凯撒沙拉

（罗马生菜、鸡胸肉、鹑蛋、帕马森、圣女果、

吐司、配有鳀鱼的凯撒酱）

（蛋白质 16；脂类 30；糖类 22；332千卡；1330千焦耳）

做法：烧烤、切成小块、煮熟

 

 

ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ 200 550 рублей

(филе семги домашнего посола, листья Романо,

яйцо перепелиное,сыр пармезан, помидоры черри,

гренки, соус «Цезарь» с анчоусами)

(белки 17; жиры 29; углеводы 21; ккал 367; кдж 1471)

Способ приготовления: маринование,нарезка,варка.

配有鲑鱼肉的凯撒沙拉

（家常的腌制鲑鱼肉片、罗马生菜、鹑蛋、帕马森、

圣女果、吐司、配有鳀鱼的凯撒酱）

（蛋白质 17；脂类 29；糖类 21；367千卡；1471千焦耳）

做法：醋渍、切成小块、煮熟

 

ЦЕЗАРЬ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ 200 600 рублей

(креветки тигровые, листья Романо,

яйцо перепелиное, сыр пармезан, помидоры черри,

гренки, соус «Цезарь» с анчоусами)

(белки 22; жиры 27; углеводы 20; ккал 329; кдж 1318)

Способ приготовления: маринование,обжарка,нарезка,варка.

配有虎纹虾的凯撒沙拉

（虎纹虾、罗马生菜、鹑蛋、帕马森、圣女果、

吐司、配有鳀鱼的凯撒酱）

（蛋白质 22；脂类 27；糖类 20；329千卡；1318千焦耳）

做法：醋渍、烧烤、切成小块、煮熟

ГРЕЧЕСКИЙ 200/20 330 рублей

(перец болгарский, помидоры свежие,

огурцы свежие, салатный микс, сыр фета)

(белки 7; жиры 19; углеводы 16; ккал 283; кдж 1138)

Способ приготовления: порционирование,нарезка.

希腊沙拉

（菜椒、西红柿、黄瓜、各种生菜、羊乳酪）

（蛋白质 7；脂类 19；糖类 16；283千卡；1138千焦耳）

做法：定量、切成小块

 

ГНЕЗДО КУКУШКИ 200 360 рублей

(куриное филе, бекон, огурцы свежие,

огурцы маринованные, картофель,

яйцо перепелиное, майонез, лук порей)

(белки 19; жиры 65; углеводы 66; ккал 678; кдж 2714)

Способ приготовления:,варка,нарезка,обжарка

杜鹃巢

（鸡胸肉、熏猪肉、黄瓜、酸黄瓜、土豆

鹑蛋、沙拉酱、大葱）

（蛋白质 19；脂类 65；糖类 66；678千卡；2714千焦耳）

做法：煮熟、切成小块、烧烤

САЛАТ С ТЫКВОЙ И БЕКОНОМ 230 350 рублей

(тыква, бекон, салатный микс,

помидоры Черри, медовая заправка,

семечки тыквенные)

(белки 26; жиры 38; углеводы 22; ккал 687; кдж 914)

Способ приготовления: порционирование,жарка, запекание.

配有南瓜与熏猪肉的沙拉

（南瓜、熏猪肉、各种生菜、圣女果、

蜂蜜调味品、南瓜子）

（蛋白质 26；脂类 38；糖类 22；687千卡；914千焦耳）

做法：定量、烧烤、烘烤

САЛАТ СТЕЙК 200 520 рублей

(салатный микс, вырезка телятины,

горчичная заправка, кунжут, лук порей)

(белки 22 жиры 8; углеводы 11;ккал 201; кдж 804;)