Стоимость партии при условии соответствия базисным

кондициям _______________________________________ руб.

Рефакция _______________________ руб., ___________________ %.

2. Произведите расчет в рабочих бланках за партии зерна (индивидуальное задание). На основании расчетов сделайте заключение о влиянии качества зерна на экономическую эффективность при его реализации.

Контрольные вопросы:

Каковы правила расчета за реализуемое зерно?

Каким классам стандарта соответствует сильная пшеница?

 

Что является основанием для ХПП в отказе от приема зерна?

Занятие принято_______________ _____________________

Дата Подпись преподавателя

Занятие 7. ТЕХНОЛОГИЯ ЗЕРНОСУШЕНИЯ. РАСЧЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ЗЕРНОСУШИЛОК. (2 ч)

По плакатам рассмотрите схему движения зерна и теплоносителя в шахтных сушилках.

 

2. Запишите виды и правила контроля режима сушки зерна.

 

Приведите данные о режимах сушки семян.

Тип сушилки	Продолжительность сушки, ч	Температура, ^0С	Разовый съем влаги, %	Производительность, т/ч
Зерна	Теплоносителя
Камерная
Шахтная
Барабанная
Рециркуляционная

Приведите режимы сушки семенного зерна в шахтных зерносушилках отечественного производства.

Культура	Влажность семян, %	Пропуски зерна через сушилку	Температура, ^0С
Теплоноситель	нагрев семян
Пшеница
Горох

3. Выпишите предельно допустимые температуры нагрева зерна и семян при сушке в зерносушилках М-819 и М-820, ⁰С.

Начальная влажность зерна, %	Продовольственное зерно	Семена культур
Пшеница	Рожь, овес, ячмень	Зерновых, пивоваренный ячмень	масличных (рапс)	Бобовых

5.Определите убыль массы зерна при сушке 1000 т продовольственной пшеницы при снижении влажности с 26 до 14%. Рассчитайте объем работ в плановых единицах сушки и время сушки на шахтной сушилке СЗШ-16 (за плановую единицу принимается тонна просушенного зерна пшеницы, при снижении влажности на 6%, с 20 до 14%). Запишите режим сушки.

Убыль массы зерна при сушке рассчитывается по формуле Дюваля (таблица Дюваля):

,

где Х - убыль массы зерна, %; а - влажность зерна до сушки, %; б - влажность зерна после сушки, %.

Пропуск через сушилку	Съем влаги, %	Убыль массы, %	Масса зерна, т	Коэффициент перевода физ. тонн в плановые	Количество плановых тонн	Продолжительность сушки, дн.
До сушки	Убыль	После сушки	КК	KW
Первый
Второй
Итого

Пересчет физических тонн в плановые проводится по формуле:

М ПЛ = М ФИЗ ´ КК ´ KW

где – К_К и K_W -коэффициенты на культуру и влажность.

Для пересчета массы просушенного семенного зерна в плановые тонны вводится коэффициент К_С = 2.

Для расчета продолжительности сушки надо знать:

1. Производительность сушилки.

2. Количество смен работы и их продолжительность.

3. Коэффициент использования сушилки (0,7-0,85)

Расчет:

 

 

Режим сушки по пропускам:

 

6. Решите вторую задачу по заданию преподавателя. Результаты оформите в виде таблицы.

 

Контрольные вопросы:

1. Что понимается под режимом сушки?

 

2. В чем различие режима сушки семенного зерна и зерна продовольственно-фуражного назначения?

3. Для чего нужен перевод физических тонн в плановые?

4. Как рассчитать убыль массы зерна при сушке?

Занятие принято_______________ _____________________

Дата Подпись преподавателя

Занятие 8.ОФОРМЛЕНИЕ ОПЕРАЦИЙ ПО ПОДРАБОТКЕ ЗЕРНА.

В настоящее время акционерные общества, фермеры и другие, не имея возможности очистить и просушить зерно в хозяйстве, заключают с хлебоприемным предприятием (ХПП) договор с дальнейшим возвратом очищенного зерна и зерноотходов. Закончив работу, ХПП составляют отчет по очистке и сушке, на основании которого хозяйство получает очищенное зерно и продукты подработки.

Задача агронома - уметь проверить правильность составления отчета.

Наименование	Содержание зерна, %
Побочные продукты	70-85 50-70
Зерноотходы: категории	30-50 10-30
	2-10
3 (негодные)	менее 2

Согласно принятой классификации отходы делятся на побочные продукты и зерноотходы.