Наблюдение явлений плазмолиза и гемолиза эритроцитов.

 

Цель: изучить влияние концентрации веществ в окружающей среде на cостояние эритроцитов и объяснить его на основе осмотического давления

 

Задание: изучить состояние эритроцитов в разбавленном растворе, изотоническом растворе и 4%-м растворе хлорида натрия.

 

Оборудование: микроскоп, штатив с пробирками, предметные и покровные стекла, стеклянные палочки.

 

Реактивы: донорская кровь, водные растворы хлорида натрия с массовыми долями 0,1 %; 0,9 % и 4 %.

 

Сущность работы:

Мембраны клеток обладают избирательной проницаемостью. В солевых растворах мембрана эритроцита проницаема в основном только для молекул воды и не проницаема для ионов солей.

Если эритроцит поместить в раствор соли, где концентрация ионов меньше, чем концентрация содержимого эритроцита (гипотонический раствор), то вода будет в большей степени проникать в эритроцит. Эритроцит разбухнет, а при значительной разнице концентраций мембрана лопнет. Это явление называется гемолизом эритроцитов.

В гипертонических растворах происходит обратный процесс — сжатие эритроцитов за счет потери ими воды. Это явление называется плазмолизом.

В изотонических растворах изменения формы эритроцитов не происходит. Изотоническим раствором по отношению к плазме крови является 0,9%-й раствор хлорида натрия.

P _осм. (плазмы крови) = 740 – 780 кПа.

 

Выполнение эксперимента.

- В 3 пробирки вносят пипеткой по 3 мл трех растворов хлорида натрия разных концентраций.

- В каждую пробирку добавляют микропипеткой по 0,5 мл крови.

- Перемешивают стеклянной па­лочкой.

- По одной капле каждой смеси наносят палочкой на предметные стекла

- Закрывают покровными стеклами и изучают препараты под микроскопом.

- Зарисовывают форму эритроцитов в каждом случае.

- Если эритроциты не наблюдаются, то это также отмечают в протоколе работы.

 

Обработка результатов эксперимента:

Рассчитывают осмотическое давление примененных в работе растворов хлорида натрия при температуре опыта, и объясняют на этой основе наблюдаемые явления плазмолиза и гемолиза эритроцитов. Делают вывод о значении явления осмоса для состояния клеток.

 

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

___________________	Гипотонический раствор ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________	Изотонический раствор ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________	Гипертонический раствор ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Вывод (указывают значение явления осмоса для состояния клеток).:

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Свойства растворов

Задания для самостоятельной работы из «Сборника задач и упражнений по общей химии». 4.59; 4.64; 4.68; 4.70; 4.72; 4.77; 4.12; 4.25; 4.43; 4.47; 4.54; 4.86; 4. 92; 4.100

Дата: _________ Занятие № ______