Разработка Стандартной операционной процедуры

 

При проведении испытаний, изучения качества образцов натуральной кожи для обуви было использовано следующее оборудование:

1. разрывная машина РТ-250, предназначенная для испытания на растяжение образцов ткани, кожи, бумаги, прочности крепления каблука, набойки, подошвы, ниточных швов, других видов работ в пределах конструктивной возможности технической характеристики машины;

2. машина МИ-2, предназначенная для проведения испытания резины на истирание;

3. ИПК-1, предназначенный для определения устойчивости покрытия на коже к сухому и мокрому трению;

4. прибор ИПК-2М - предназначен для объективного определения прочности кожи для верха обуви при многократном изгибе и других видов мягких кож, прочности отделочных пленок, а так же для испытания лаковой кожи на прочность сцепления лака с кожей и на растрескивание лаковой пленки.

Для упорядоченно работы с приборами была разработана стандартная операционная процедура (СОП) для каждого использованного прибора (Приложение И, К, Л).

СОП содержит:

1. цель, назначение оборудования;

2. область применения;

3. порядок работы с прибором;

4. схема прибора;

5. требования безопасности.

Стандартная операционная процедура обязательна для применения специалистами лаборатории, выполняющих работу на данных приборах.
В СОПе устанавливается, что к работе с приборами допускается персонал, изучивший паспорт на данное оборудование. Это позволит:

1. правильно установить, настроить прибор, что продлит его срок службы – в паспорте содержится монтаж и подготовка прибора к работе, правила эксплуатации;

2. получить более достоверные результаты, т.е. позволит избежать ошибок при работе – порядок работы;

3. безопасно для жизни и здоровья использовать прибор - проверка технического состояния, техническое обслуживание, меры безопасности.

 

Выводы

Добавить результаты анализа деятельности

 

Для того чтобы получить достоверные результаты необходимо знание не только нормативной документации, которая регламентирует процедуру проведения испытания, но и знание порядка работы с прибором. Знание прибора позволит: избежать получения не правильных результатов испытания, продлить срок эксплуатации оборудование, а также сохранить жизнь и здоровье персонала.

Поэтому для работы с приборами НИЛ ТЭ ведёт активную работу по разработке Стандартной операционной процедуры, которая регламентирует работу с приборами. Ознакомление с СОПом и паспортом на прибор, является обязательным для применения специалистами лаборатории, выполняющих работу на данных приборах.

В НИЛ товарных экспертиз созданы благоприятные условия для осуществления экспертами своей деятельности. Эксперты подбираются из числа высококва­лифицированных специалистов в определенной области науки, тех­ники, технологии, торговли и общественного питания, назначаются приказом по организации, поэтому умеют грамотно применять методы товарной экспертизы, как органолептические, так и измерительные.

Отсутствие аттестации оборудования не позволяет применять его для проведения исследований. Это снижает объективность и достоверность выводов экспертов, что значительно влияет на статус Лаборатории, как организации, проводящей компетентные, объективные, всесторонние и полные товарные экспертизы, поэтому, требуется аттестация оборудования и аккредитация Лаборатории.

Необходимо приобретение новых компьютеров и другой оргтехники для облегчения работы экспертов, а также эффективного учета информации.

НИЛ ТЭ в полной мере оснащена как нормативными документами, так и специальной литературой, однако, требуются дополнительные полки и стеллажи для данных средств товарной информации.

Научно-исследовательская лаборатория товарных экспертиз ведет правильную «политику»: завоевывает доверие клиентов, благодаря проведению объективных и независимых экспертиз, а также благодаря компетентным экспертам. Следует повышать опыт специалистов, являющихся сотрудниками Лаборатории, посредством их выезда на производственные предприятия, увеличивать диапазон групп товаров, по которым может проводиться экспертиза для увеличения числа клиентов, а также для поддержания статуса универсальной лаборатории.

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Цель ВКР достигнута.. решены задачи + обобщенные выводы по каждой главе выводы четко, основное+ по результатам исследований дать предложения

 

В наши дни значительно возросла популярность изделий из натуральной кожи. Ассортимент и качество изделий из кожи в значительной степени зависит от качества применяемых материалов.

Весь комплекс свойств натуральной кожи определяется сложной многоуровневой волокнистой структурой кожного покрова животного, качеством исходного сырья и технологией его обработки.

Существенное влияние в получении кож необходимого качества и определённого целевого назначения оказывают технологические процессы, в том числе три основные группы: подготовительные, дубильные и отделочные.

Подготовительные операции – главной задачей является изменение структуры исходного сырья и подготовка функциональных групп к проведению наиболее важной стадии получения готовой кожи – дублению. Именно на этом этапе могут возникнуть такие дефекты как: рыхлость, неотделанная бахтарма, подсед, отдушистость, отмин, серость окраски, стяжка.

Дубление – процесс превращения голья в кожу. Не правильно проведённый процесс дубления приводит к появлению таких дефектов как: жёсткость, намины, непродуб, стяжка.

Отделочные операции обеспечивают готовой коже высокое качество, красивый внешний вид, необходимые физико-механические свойства. На этих этапах могут возникнуть такие дефекты как: загрязнение бахтармы, лестницы на коже, бронзистость, ломкость, маркость кожи, неровная окраска, потек, неровный ворс, намины, наплывы и др.

Дефекты, возникающие на различных стадиях производства определяют комплекс физико-механических, гигиенических и эксплуатационных свойств материала применяемого для производства кожи, снижая свойства изделия в целом.

Нагрузка на детали обуви и деформации, которым они подвергаются, связаны с работой стопы во время движения ноги человека. Наиболее характерными и распространёнными дефектами верха обуви, образующимися в период эксплуатации, являются дефекты покрытия и лицевого слоя кожи: трещины, осыпание, сдиры, потертости и др.

Трещины покрытия лицевого слоя кожи обычно возникают на участке пучков по линии сгиба верха обуви вследствие разрушения материалов при многократных механических воздействиях (изгиб, растяжение, истирание), а также недостаточной адгезии покрывной плёнки. Влияние на данный показатель оказывает процессы: отмока, мягчение и дубление, при которых кожа становится эластичной, а так же способ отделки кожи, связанные с нанесением дополнительного защитного покрытия, которые повышают величину устойчивости кожи к истиранию.

Детали верха обуви также изнашиваются под воздействием влаги, пыли, грязи, потовых выделений стопы, т.к. в процессе износа снижается водостойкость материала верха обуви, т.е. его гидрофобность. Величина показателя изменяется в зависимости от толщины кожи, процесса дубления, жирования.

Быстрое изнашивание лицевого покрытия обуви, которое приводит к невозможности использования обуви по назначению или же часто встречающийся сейчас дефект - крашения (миграция красителя), возникает на стадии отделки кожи, связанные с разрушением лицевого слоя (подшлифовка, шлифование, удаление лицевой поверхности двоением и др.

Для того чтобы получить достоверные результаты необходимо знание не только нормативной документации, которая регламентирует процедуру проведения испытания, но и знание порядка работы с прибором. Знание прибора позволит: избежать получения не правильных результатов испытания, продлить срок эксплуатации оборудование, а также сохранить жизнь и здоровье персонала.

Поэтому для работы с приборами НИЛ ТЭ ведёт активную работу по разработке Стандартной операционной процедуры, которая регламентирует работу с приборами. Ознакомление с СОПом и паспортом на прибор, является обязательным для применения специалистами лаборатории, выполняющих работу на данных приборах.

В НИЛ товарных экспертиз созданы благоприятные условия для осуществления экспертами своей деятельности. Эксперты подбираются из числа высококва­лифицированных специалистов в определенной области науки, тех­ники, технологии, торговли и общественного питания, назначаются приказом по организации, поэтому умеют грамотно применять методы товарной экспертизы, как органолептические, так и измерительные.

Отсутствие аттестации оборудования не позволяет применять его для проведения исследований. Это снижает объективность и достоверность выводов экспертов, что значительно влияет на статус Лаборатории, как организации, проводящей компетентные, объективные, всесторонние и полные товарные экспертизы, поэтому, требуется аттестация оборудования и аккредитация Лаборатории.

Необходимо приобретение новых компьютеров и другой оргтехники для облегчения работы экспертов, а также эффективного учета информации.

НИЛ ТЭ в полной мере оснащена как нормативными документами, так и специальной литературой, однако, требуются дополнительные полки и стеллажи для данных средств товарной информации.

Научно-исследовательская лаборатория товарных экспертиз ведет правильную «политику»: завоевывает доверие клиентов, благодаря проведению объективных и независимых экспертиз, а также благодаря компетентным экспертам. Следует повышать опыт специалистов, являющихся сотрудниками Лаборатории, посредством их выезда на производственные предприятия, увеличивать диапазон групп товаров, по которым может проводиться экспертиза для увеличения числа клиентов, а также для поддержания статуса универсальной лаборатории.

 

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

 

Законодательные и нормативно-методические документы

1. Гражданско-процессуальный Кодекс;

2. Уголовно-процессуального кодекса РФ

3. Таможенного кодекса РФ

4. Арбитражный процессуальный кодекс РФ;

5. Кодекс об административных правонарушениях РФ;

6. ГОСТ 485 – 82 «Юфть для верха обуви. Технические условия»

7. ГОСТ 338-81 «Кожа хромовая для верха обуви. Определение сорта»

8. ГОСТ 4.11-81 «Система показателей качества продукции. Кожа. Номенклатура показателей»

9. ГОСТ 938.31-78 «Кожа. Методы испытаний на отдушистость»

10. ГОСТ 3123 - 78 «Производство кожевенное. Термины и определения»

11. ГОСТ 938.29-77 «Кожа. Метод испытания устойчивости окраски кож к сухому и мокрому трению»

12. ГОСТ 938.0-75 «Кожа. Правила приёмки. Методы отборы проб»

13. ГОСТ 938.24-72 «Кожа. Метод определения влагоемкости»

14. ГОСТ 938.19-71 «Кожа. Испытания на раздирание»

15. ГОСТ 938.27-70 «Кожа. Методы испытания на садку лицевой поверхности мягких кож»

16. ГОСТ 938.15-70 «Кожа. Метод определения толщины образцов и толщины кож в стандартной точке»

17. ГОСТ 938.11-69 «Кожа. Метод испытания на растяжения»

18. ГОСТ 938.10-69 «Кожа. Метод определения устойчивости к изгибу»

19. ГОСТ 938.1-67 «Кожа. Метод определения содержания влаги»

 

Специальная научная литература

20. Краснов Б.Я. «Материалы для изделий из кожи» - М: Легпромбытиздат, 1995.-344 с.

21. Абдуллин И.Ш., Дегтярев Н.А., Рахматуллина Г.Р. «Модификация компонентов покрывных композиций неравновесной низкотемпературной плазмой» // Журнал «Кожевенно-обувная промышленность», №3 2011

22. Литвинов Ю.В., Яковлев К.П, Татарчук И.Р. «Результаты исследования и возможность внедрения композиционных кожевенных материалов для изготовления деталей обуви» // Журнал «Кожевенно-обувная промышленность», №3 2011

23. Лысак В.Р., Нанкин А.Г, Татарчук И.Р. «К вопросу совершенствования теплозащитных свойств обуви зимнего сезона носки» // Журнал «Кожевенно-обувная промышленность», №3 2011

24. Тихонов Н.В. «Исследование формоустойчивости обуви с верхом из низкосортной натуральной кожи» // Журнал «Кожевенно-обувная промышленность», №4 2011

25. Умняков П.Н, Лукина Ж.С. «Влияние относительной влажности в воздушной прослойке обуви и одежды на образование конденсата» // Журнал «Кожевенно-обувная промышленность», №1 2011

 

Справочная литература

26. Афанасьева Р.Я., Афонская Н.С., Бернштейн М.Мю и др.; под ред. проф. Зурабяна К.М. «Справочник кожевника (сырьё и материалы)». – М.: Лёгкая и пищевая промышленность, 1984

27. Жихарев А. П., Петропавловский Д. Г., Кузин С.Г., Мишаков В.Ю. – «Материаловедение в производстве лёгкой промышленности». – М.: Издательский центр «Академия», 2004.

28. Пыльцина М. «Краткая энциклопедия скорняка». - "Проф-Пресс", Ростов-на-Дону, 2000.

29. Николаева М.А. Товарная экспертиза: Учебное пособие. — М.: Изда­тельский Дом «Деловая литература». — 2007

30. Садовский В.В, Несмелов Н.М, Шутилина Н.В. и др.; Под общ. ред. Садовского В.В. «Товароведение одежно-обувных товаров». – Мн: БГЭУ, 2005

31. «Прибор для испытания покрытия на коже на многократный изгиб марки ИПК-2М» Паспорт ИПК-2М 00.000ПС

Литература последние 7 лет – исправить у литературы год выпуска на 2005-07 не меняя название

 

Приложение А

 

		Рыбки
	Шкуры телят		Шкуры крупного рогатого скота

Шкуры хряков

полукожник

склизок

бычок

опоек

 

моржа

оленя

Приложение Б

Применяемость общих и специализированных показателей качества кож для низа обуви (ГОСТ 4.11-81)

 

 

 

Приложение В

Применяемость общих и специализированных показателей качества кожи юфтевые для верха обуви (ГОСТ 4.11-81)

 

 

 

Приложение Г

Применяемость общих и специализированных показателей качества хромовых кож для верха и подкладки обуви (ГОСТ 4.11-81)

 

 

Приложение Д