Орієнтовний перелік об’єктів праці.

Деталі стенда, дощечки, лінійка, кухонні дощечки, прості готові вироби: поличка для рушників, шкатулка, рамка для фотографії; точені вироби з м’яких порід: виточений стакан, ваза, підсвічник, тарілка.

 

Інструменти, обладнання та матеріали:

Креслярські інструменти, шаблони, копіювальний папір, шліфувальний папір, цикля, лобзик, ножівка,стамески, ножі-косяки, наждачний папір, шліфувальний круг «Корунд» для загострювання інструменту, алмазна паста чи паста ГОЕ, шкіряний пасок, деревина м’якої породи, барвники, лак, віск.

 

Л і т е р а т у р а

1.Адамчук В.Є. Азбука геометричного різьблення та виготовлення простих виробів з геометричним декором. - Рівне – «Ліста М».,2004.

2. Адамчук. В.Є. Робочий зошит з трудового навчання 8-9 клас (модуль). Азбука геометричного різьблення та виготовлення виробів з геометричним декором К// Сільська школа України. – 2006. - №13-15, -- травень– С.67- 96.

3. Будзан А.Ф. Різьба по дереву у західних областях України. - К.: Вид. АН УРСР, 1961. 106 с.

4. Бородулін В.А. Художня обробка дерева. - М., 1986.

5. Конова В., Коє М. Болгарська різьба по дереву: Переклад з болгарської. - М.1977.

6. Матвєєва Г.А. Мозаїка різьби по дереву. - М. 1985.

7. Прозоровський А.Й. Техніка обробки столярних виробів. - М., 1973.

8. Федотов Г.Я. Чудесный мир дерева. - М., 1987.

9. Яковлєв І.І., Орлова Ю.Д. Різьба по дереву. - М., 1974.

10. Янцур М.С. Практикум з теорії методики трудового й професійного навчання. - Рівне РДГУ, 2000.

 

 

Лещук Роман Миколайович,

м. Вінниця, ССЗШ №34

Гащак Володимир Михайлович,

м. Івано-Франківськ, СЗШ №7

Варіативний модуль

Технологія електротехнічних робіт

(7-9 клас)

Пояснювальна записка

Зміст модуля передбачає ознайомлення учнів 7-9 класів з основами електротехнічних робіт та основами електроніки.

Структура модуля має дві частини: теоретичну та практикум. Практичні роботи можна виконувати під час вивчення теоретичного матеріалу або окремим блоком.

Виконання практичних робіт забезпечить набуття знань та умінь з безпечного користування побутовими електричними приладами, контрольно-вимірювальними приладами, усунення елементарних несправностей освітлювальних та нагрівальних електроприладів.

Знання елементів електротехніки та електроніки дасть можливість учням в подальшому електрифікувати проектовані вироби.

Під час виконання робіт необхідно приділяти увагу правилам безпечної праці, організації робочого місця та санітарно-гігієнічним вимогам.

 

Тематичний план

№ з. п.	Назва теми	Кількість годин
	Основи електротехнічних робіт.
	Навчальний практикум.
	Підсумкове заняття.
	Всього

Програма

№ з. п.	К-сть год.	Назва теми та її зміст	Державні вимоги до рівня загальноосвітньої підготовки учнів
		Основи електротехнічних робіт. Джерела та споживачі електричної енергії. Альтернативні джерела електричної енергії.   Проводи. Маркування проводів. Електромонтажний інструмент та прийоми роботи з ними.   Контрольно-вимірювальні прилади (неоновий пробник, амперметр, вольтметр, лічильник електроенергії тощо).   Електричне коло. Паралельне та послідовне з’єднання елементів електричного кола.   Побутові освітлювальні та нагрівальні електроприлади. Паспортні дані електроприладів.   Поняття про квартирну електричну мережу. Побутова електроарматура. Поняття про захист електричної мережі (плавкі запобіжники, автоматичні пристрої захисту).   Колекторний двигун: будова, принцип дії, призначення. Технічний догляд за електродвигунами.   Елементи автоматики та електроніки (напівпровідникові прилади). Поняття про автоматичні системи.   Правила безпечної праці під час виконання електромонтажних робіт. Перша допомога при ураженні електричним струмом.	Називає джерела та споживачі електричної енергії; розпізнає марки проводів; називає елементи електричного кола; розпізнає електромонтажні інструменти; пояснює призначення контрольно-вимірювальних приладів; визначає особливості паралельного та послідовного з’єднання елементів електричного кола; наводить приклади освітлювальних та нагрівальних побутових електроприладів; називає прилади захисту квартирної електропроводки; пояснює будову та принцип дії колекторного двигуна.
		Практичні роботи.   Прийоми роботи електромонтажним інструментом. Підготовка проводів до електромонтажних робіт.   Монтаж розгалуженого електричного кола з паралельним та послідовним з’єднанням споживачів і джерел електроенергії.   Вимірювання параметрів електричного кола.   Ремонт побутових освітлювальних та нагрівальних електроприладів (визначення несправностей та способи їх усунення).   Вивчення будови електротехнічної арматури.   Розробка простої квартирної освітлювальної мережі (одна кімната).   Вивчення будови електричних приладів з електродвигунами. Читання паспортних даних побутових електроприладів. Демонтажні та складальні роботи.   Перевірка справності напівпровідникового діода та транзистора.	Здійснює розрахунок витрат електроенергії; застосовує електромонтажний інструмент під час роботи; виконує підготовку проводів до монтажних робіт; здійснює монтаж простого електричного кола; вимірює параметри електричного кола; здійснює демонтаж та складання лампового патрона, вимикача, штепсельного з’єднання; визначає характеристики електроприладів на основі паспортних даних; дотримується правил електробезпеки. виконує прості ремонтні роботи; виконує монтаж квартирної електромережі;
		Підсумкове заняття

 

Обладнання та інструменти

Кусачки бічні, плоскогубці, круглогубці, пасатижі, викрутки, щипці, монтажний ніж.

 

Матеріали

Проводи, штепсельне з’єднання, ламповий патрон, вимикач, запобіжники, гальванічні елементи.

 

Боринець Н.І.,

ІППО КУ ім. Бориса Грінченка

Варіативний модуль

Технологія заготівлі та зберігання продуктів

(7-9 клас)

Пояснювальна записка

Зміст модуля передбачає ознайомлення учнів 7-9 класів із різними способами заготівлі та зберігання продуктів харчування, процесами, які відбуваються в продуктах під час консервування, причинами псування плодів і овочів тощо.

Обираючи модуль для вивчення, треба особливу увагу звернути на те, чи є в навчальних шкільних майстернях умови для виконання практичних робіт, передбачених модулем, або їм відповідних. Враховуючи можливості навчальних майстерень, вчитель зазначає способи консервування продуктів.

Для виконання практичних робіт потрібний поширений кухонний інвентар, відповідні харчові продукти.

Під час виконання робіт необхідно приділяти увагу правилам безпечної праці, організації робочого місця. санітарно-гігієнічним вимогам та особистій гігієні.

 

Тематичний план

№ з. п.	Назва теми	Кількість годин
	Основи технології заготівлі та зберігання продуктів
	Технологія заготівлі і зберігання продуктів.
	Презентація виготовлених виробів.
	Всього

 

 

Програма

№ з.п.	К-сть год.	Назва теми та її зміст	Державні вимоги до рівня загальноосвітньої підготовки учнів
		Основи технології заготівлі і зберігання продуктів. Використання консервованих плодів та овочів. Методи зберігання плодів та овочів. Класифікація рослинної сировини. Хімічний склад і харчова цінність плодів і овочів. Причини псування харчових продуктів. Методи консервування плодів та овочів (соління, квашення, сушіння, уварювання, охолодження і заморожування, консервування, маринування). Процеси, які виникають в плодах і овочах при квашенні, солінні та маринуванні. Фізико-механічні процеси, які виникають у плодах і ягодах під час консервування. Тара, що застосовується під час обробки, консервування та зберігання плодів і овочів. Правила зберігання плодів і овочів консервованих, сушених, свіжих. Підготовка місця довготривалого зберігання продуктів. Маркірування консервів. Санітарно-гігієнічні вимоги, правила безпечної праці та організації робочого місця під час заготівлі продуктів. Особиста гігієна.	Характеризує методи консервування плодів та овочів, їх переваги та недоліки; називає хімічний склад і харчову цінність плодів і овочів; причини псування продуктів харчування; характеризує процеси, які виникають під час різних способів консервування продуктів; визначає вид тари для консервування; розрізняє та готує місця для довготривалого зберігання продуктів; організовує робоче місце; дотримується особистої гігієни, правил безпечної праці.
		Технологія зберігання і заготівлі продуктів Технологія квашення, соління та маринування плодів та овочів. Посуд та пристосування. Підготовка, переробка та приготування продуктів зазначеними способами. Вимоги до якості. Санітарно-гігієнічні вимоги, правила техніки безпеки та організаціі робочого місця під час заготовки продуктів вивченими способами. Технологія сушення, охолодження та заморожування Сушення, охолодження та заморожування як способи консервування харчових продуктів. Їх переваги та недоліки. Підготовка та обробка сировини. Пристосування для переробки та тара. Зберігання сушених, охолоджених та заморожених продуктів. Вимоги до якості. Санітарно-гігієнічні вимоги, правила безпечної праці та організації робочого місця під час виконання робіт. Технологія виготовлення плодово-ягідних консервів Консервовані компоти. Маринади з плодів і ягід. Плодові та ягідні соки, пюре, соуси, приправи; желе, повидло, джем, конфітюр, варення, цукати. Їх виробництво у промислових та домашніх умовах. Посуд та пристосування для даних видів переробки та зберігання продуктів в промислових і домашніх умовах. Підготовка, переробка та приготування продуктів зазначеними способами. Вимоги до якості. Санітарно-гігієнічні вимоги, правила безпечної праці та організації робочого місця під час проведення робіт із виробництва плодово-ягідних консервів.	Визначає якість продуктів; добирає посуд для соління, квашення, маринування та виготовлення консервів; виконує підготовку, переробку та приготування продуктів; дотримується співвідношень продуктів та консервантів; маркірує консерви; аналізує переваги та недоліки спосіб зберігання продуктів, які вивчаються; організовує робоче місце; дотримується правил безпечної праці та санітарно-гігієнічних вимог, особистої гігієни.
		Презентація виготовлених виробів. Презентація, самооцінка та оцінювання виробів.	Презентує свій виріб; оцінює виріб.