Основы управления затратами на предприятиях (в организациях)

УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ

Учебное пособие для студентов

 

Москва – 2009

Содержание.

1. Основы управления затратами на предприятиях (в организациях) – стр.3-6

2. Принципы управления затратами – стр.7-11

3. Классификация затрат для принятия решений и планирования, контроля и регулирования – стр.11-13

4. Классификация затрат на производство и реализацию продукции – стр.13-15

5. Основные виды затрат, подлежащие регулированию – стр.15-19

6. Оперативный анализ в управлении затратами – стр.19

7. Способы снижения затрат – стр.19-22

8. Учет затрат и калькулирование себестоимости – стр. 22-23

9. Литература – стр.24

10. Задачи – стр.25-27

 

Классификация затрат на производство и реализацию продукции

Предприятия в процессе своей деятельности несут различные по экономическому содержанию и целевому назначению затраты: на производство и реализацию продукции; расширение и совершенствование производства; удовлетворение разнообразных социально-культурных потребностей членов трудового коллектива. Затраты на производство и реализацию продукции принимают форму себестоимости.

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство т реализацию. Они возмещаются в каждом производственном цикле из выручки (объема продаж).

В зависимости от объема производства различают переменные и постоянные затраты, а от способа включения в себестоимость продукции – прямые и косвенные.

Переменные – это такие затраты, которые находятся в прямой пропорциональной зависимости от объема производства. К ним относят, в частности, затраты на материалы и оплату труда.

К постоянным относятся затраты, которые при изменении объема производства или совершенно не меняются (например, амортизационные отчисления, отчисления в ремонтный фонд) или меняются незначительно (например, общепроизводственные и общехозяйственные расходы).

Прямые затраты обусловлены технологическим процессом изготовления продукции и подлежит прямому включению в состав производственных затрат конкретных видов изделий: расход материалов и топлива на технологические цели, оплата труда за изготовление продукции, отчисления на социальное страхование и обеспечение и др.

Косвенные затраты вызваны организацией управления производственным процессом предприятия; в себестоимость продукции их включают пропорционально какой либо базе распределения. К ним относят общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Затраты для целей налогообложения прибыли классифицируют на нелимитируемые и лимитируемые. Лимитируемые – это такие, по которым утверждены в установленном порядке лимиты, нормы и нормативы. К ним относятся компенсации за использование для служебных поездок личных автомобилей; затраты на командировки; представительские расходы; плата за обучение по договорам с учебными заведениями для подготовки, повышения квалификации и переподготовки кадров; затраты по оплате процентов по полученным кредитам (за исключением ссуд, связанных с приобретением основных средств, нематериальных и иных внеоборотных активов); расходы на рекламу. Учет таких расходов должен быть организован на счетах затрат отдельно в пределах установленных лимитов и отдельно – сверх действующих лимитов. На сумму таких расходов, превышающих лимит величина валовой прибыли будет скорректирована.

Рис.1 Состав затрат включаемых в себестоимость продукции

 

Классификация затрат в калькуляции себестоимости продукции.

Таблица 1.

Статьи расходов	Наименование себестоимости
Сырье и материалы	Цеховая себестоимость	Производственная себестоимость	Полная себестоимость
Возвратные отходы (вычитается)
Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперативных предприятий.
Топливо и энергия на технологические цели
Транспортно-заготовительные расходы
Основная заработная плата производственных рабочих
Дополнительная заработная плата производственных рабочих
Отчисления на социальные нужды
Общепроизводственные расходы
Общехозяйственные расходы
Потери от брака
Прочие производственные расходы
Коммерческие расходы

 

Схема себестоимости (общих затрат) объекта калькуляции.

 

Прямые материальные затраты + Прямая заработная плата + Прочие прямые	Косвенные материальные затраты + Косвенная заработная плата + Прочие косвенные	Общие материальные затраты + Общая заработная плата + Общие прочие
Общие прямые затраты	Общие косвенные затраты	Общие затраты

Способы снижения затрат

Снижение текущих затрат происходит в результате совершенствования обслуживания основного производства (например, развитие поточного производства, повышение коэффициента сменности, упорядочения подсобно-технологических работ, улучшения инструментального хозяйства, совершенствования организации контроля за качеством работ и продукции).

1. Значительное уменьшение затрат живого труда может произойти при увеличении норм и зон обслуживания, сокращения потерь рабочего времени, уменьшения числа рабочих, не выполняющих норм выработки. Эту экономию можно подсчитать, если умножить количество высвободившихся рабочих на среднюю заработную плату в предыдущем году (с начислением на социальное страхование с учетом расходов на спецодежду и т.п.) Дополнительная экономия возникает при совершенствовании структуры предприятия в целом. Она выражается в сокращении расходов на управление и в экономии заработной платы и начислений на неё в связи с высвобождением управленческого персонала.

Успех мероприятий по снижению себестоимости зависит, прежде всего, от роста производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда на предприятиях снижаются затраты на заработную плату рабочих.

Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто либо за счет организационно-технических мероприятий (благодаря чему изменяются, как правило, норма выработки и соответственно им расценки за выполнение работы), либо за счет перевыполнения установленных норм выработки (без проведения организационно-технических мероприятий).

В первом случае, когда изменяются нормы выработки и расценки, предприятие получает экономию на заработной плате рабочих. Объясняется это тем, что в связи со снижением расценок доля заработной платы в себестоимости единицы продукции уменьшается. Однако это не приводит к снижению средней заработной платы рабочих так как производимые организационно-технические мероприятия с соответствующим пересмотром норм выработки позволяет снизить себестоимость продукции за счет уменьшения доли заработной платы в единице продукции одновременно с ростом средней заработной платы рабочих.

Во втором случае, когда установленные нормы выработки и расценки не изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда увеличивается объем производства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управления. Происходит это потому, что в цеховых расходах значительная часть затрат (в общезаводских почти полностью) – постоянные расходы. Это значит, что их общая сумма почти не изменяется в зависимости от выполнения плана производства. Отсюда следует, что, чем больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых и общезаводских расходов в её себестоимости.

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

2. Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес, поэтому даже незначительное сбережение сырья и материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

При улучшении использования основных фондов снижение себестоимости происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования; совершенствования системы планово-предупредительного ремонта. Экономия исчисляется как произведение абсолютного сокращения затрат (кроме амортизации) на единицу оборудования (или других основных фондов) на среднедействующее количество оборудования (или других основных фондов).

Сокращение цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования на другие нужды.

Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводственных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь брака, сокращению и наиболее полному использованию отходов производства.

Изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции и повышению её качества.

3. Изменение номенклатуры и ассортимента продукции является одним из важных факторов, влияющих на уровень затрат на производство. При различной рентабельности отдельных изделий сдвиги в составе продукции, связанные с совершенствованием её структуры и повышением эффективности производства, могут приводить и к уменьшению и к увеличению затрат на производство. Расчет влияния структуры производимой продукции на себестоимость необходимо увязать с показателями повышения производительности труда.

4. Улучшение использования природных ресурсов. Здесь учитывается: изменение состава и количества сырья, изменение продуктивности месторождений, объемов подготовительных работ при добыче или выращивании сырья; изменение других природных условий. Эти факторы отражают влияние естественных (природных) условий на величину переменных затрат.

5. Отраслевые и прочие факторы. К ним относится: вход и освоение новых цехов, производственных единиц, подготовка и освоение производства на действующих предприятиях; прочие факторы. Выявленные в результате анализа факторы снижения себестоимости и резервы необходимо суммировать в окончательных выводах, определить суммарное влияние всех факторов на снижение общей величины затрат.

Затраты на один рубль товарной продукции – наиболее известный на практике обобщающий показатель, который отражает себестоимость единицы продукции в стоимостном выражении обезличено, без разграничения ее по конкретным видам. Он широко используется при анализе снижения себестоимости и позволяет, в частности, характеризовать уровень и динамику затрат на производство продукции в целом по промышленности и рассчитывается по формуле:

З1ртп = С / Втп

Где, Втп - выпуск товарной продукции (руб.), С - себестоимость товарной продукции (руб.)

Абсолютная экономия от снижения себестоимости товарной продукции в планируемом периоде рассчитывается:

Эабстп = (Зб – Зп) * Вплтп / 100

Исходя из тех же данных определяют и процент снижения затрат на 1 рубль товарной продукции в планируемом периоде в сравнении с отчетным периодом (С’тп):

С’тп= (Зб – Зп) / Зб * 100

Где, Зб(п) – затраты на 1 рубль товарной продукции в отчетном (плановом) периоде, Вплтп – стоимость продукции в плановом периоде (тыс. руб.).

 

 

Управление запасами

Когда на начало периода остаются запасы или незавершенное производство, продукция завершенная в процессе производства складывается из различных поступлений, частью за счет частично завершенного производства прошлого периода, а частью за счет единиц нового производства, начатого в текущем периоде. Поскольку затраты способны изменяться от периода к периоду, каждое поступление может изменяться по удельной себестоимости. Стоимость товароматериальных запасов на начало периода может учитываться тремя способами: методом оценки средневзвешенного, методом «первое поступление – первый отпуск» (сокращенно – FIFO) и методом «последнее поступление – первый отпуск» (сокращенно – LIFO).

Метод среднего взвешенного. При методе оценки среднего взвешенного затраты на незавершенное производство на начало периода совмещается с затратами на производство, начатого в данном периоде, и отсюда определяется средняя себестоимость. При определении эквивалентности единиц продукции различия в затратах между производством, частично завершенным в прошлом периоде, и единицами продукции, начато и завершено в текущем периоде, не учитывается. Для полностью завершенного производства показатель себестоимости только один.

Эквивалентные единицы в методе среднего взвешенного определяются следующим образом:

Э_ед = Е_зп + С_з * Н_кп,

 

где Э_ед – эквивалентные единицы,

Е_зп – единицы завершенного производства,

Н_кп – незавершенное производство на конец периода,

С_з – степень завершенности в процентах.

Метод ФИФО. В методе «первое поступление – первый отпуск» стоимость незавершенного производства определяется от дополнительных затрат, отнесенных на текущий период. За период учитываются два вида удельной себестоимости:

· Завершенных единиц незавершенного производства на начало периода.

· Единиц продукции, производство которых начато и завершено в текущем периоде.

В соответствии с этим методом незавершенное производство предполагается завершить в первую очередь. Эквивалентные единицы в методе ФИФО определяется следующим образом:

Э_ед = Е_зп + С_з * Н_кп – С_з * Н_нп,

 

где Э_ед – эквивалентные единицы,

Е_зп – единицы завершенного производства,

Н_кп – незавершенное производство на конец периода,

Н_нп – незавершенное производство на начало периода,

С_з – степень завершенности в процентах.

Система попроцессной калькуляции затрат, подобно системе позаказной калькуляции, представляет собой систему аккумуляции затрат, которая выдает показатель производственных затрат на единицу продукции для данного технологического процесса. Учет затрат на единицу продукции применяется в основном при калькуляции себестоимости продукта, оценке товароматериальных запасов и определении доходности. Данные об удельной себестоимости необходимы при установлении цены на произведенную продукцию. Они используются не только при определении цены на конечную продукцию, но и для выбора ассортимента продукции с целью обеспечения максимальной прибыли, а также для определения путей достижения максимального объема производства. Пожалуй, наиболее эффективное применение данных о производственных затратах при их использовании фирмой в системе калькуляции по нормативным затратам. В сочетании с калькуляцией по нормативным затратам данные о производственных затратах дают руководству основание рассматривать затратные характеристики производственного подразделения в качестве центра затрат всех категорий, таких, как прямые затраты, накладные расходы. Возрастание любого из этих компонентов затрат говорит о неблагополучии в производственной деятельности подразделения.

Данные о производственных затратах помогают руководству в принятии управленческих решений. В условиях многономенклатурного производства администрация предприятия часто оказывается перед необходимостью выбора: продавать ли продукт как полуфабрикат или продолжать его дальнейшую обработку.

При разработке системы, которая бы отвечала задачам управления затратами руководство должно обозначить центры затрат. В качестве центра затрат может выступать любое подразделение, отдел или сектор. Количество центров затрат зависит от степени детализации, необходимой руководству компании. Для обеспечения контроля центры затрат должны устанавливаться соответственно организационной структуре предприятия.

 

Места возникновения затрат

К местам возникновения затрат относят рабочее место, машину, станок, гибкие производственные системы (ГПС), конвейерную линию, т.е. объекты нормирования, планирования и учета затрат для контроля и управления затратами производственных ресурсов.

В качестве мест формирования затрат могут выступать структурные подразделения обеспечивающие контроль определенной совокупности затрат.

Места возникновения затрат являются объектами учета затрат на производство по элементам затрат и статьям калькуляции.

По отношению к процессу производства места возникновения затрат можно классифицировать на производственные и обслуживающие. В производственной сфере выделяются основные места формирования затрат – основные цехи по производству продукции, и вспомогательные – поддерживающие работу цехов или производящих побочную продукцию и услуги, а также ведущие исследования и проектные работы. Обслуживающая сфера – это подразделения, занятые планированием производства, его управлением, учетом и контролем, а также обслуживанием деятельности организации и ее персонала.

К местам формирования затрат относятся также отдельные учетные единицы, не имеющие конкретной привязки к производственной или обслуживающей сферам. Они возникают в результате разделения сфер ответственности, часть которых находится вне организации, либо они не могут быть идентифицированы с конкретными местами формирования издержек, либо их значение невелико, затраты не планируются или возникают спонтанно.

Исходным побудительным моментом группировки затрат по местам возникновения является невозможность их первичной группировки по видам продукции. Учет затрат по местам возникновения способствовал повышению точности калькулирования.

Постепенно в число целей учета затрат по местам возникновения помимо обеспечения достоверного калькулирования вошел также и контроль за обоснованностью и рациональностью расхода ресурсов, т.е. контроль затрат в местах их возникновения.

Учет затрат по местам возникновения все более обособлялся от калькулирования, чему способствовала тенденция к укрупнению структурных подразделений.

Примерно в середине 1940-х гг. появляется понятие «центр затрат», подразумевающее первичную ячейку учета затрат для контроля их в подразделениях и более точного распределения расходов по объектам калькулирования, в качестве которых могут выступать структурные подразделения предприятия (участки, цеха, отделения и т.п.).

Центры затрат – это первичные производственные и обслуживающие подразделения, характеризующиеся единообразием функций и производственных операций, сопоставимым уровнем технической оснащенности и организации труда, направленностью затрат. Их выделяют в качестве объекта планирования, учета и управления затратами в целях детализации затрат,усиления контроля и повышения точности калькулирования.

Центром затрат является то структурное подразделение предприятия, в котором имеется возможность организовать нормирование, планирование и учет затрат, а так же оценку эффективности использования производственных ресурсов, составляющих величину затрат. Центр затрат может совпадать с организационной единицей (цехом, отделением, участком) или быть подразделением, входящим в состав этой единицы. Основой выделения центров затрат является единство используемого оборудования, выполняемых операций или функций. Руководитель центра затрат отвечает за величину и эффективность затрат в своем производственном подразделении.

Центры затрат, как и места их возникновения, классифицируют по отношению к процессу производства на производственные, обслуживающие и условные.

 

Виды центов затрат	Состав центров затрат
Производственные	Производство (производственный комплекс) Цех Участок Бригада
Обслуживающие	Отделы (службы) управления и обслуживания производства
Условные	Статьи себестоимости Субстатьи по комплексным расходам Экономические элементы

 

Степень детализации центров затрат зависит от трудоемкости учета, управления и возможной эффективности использования получаемой информации. Номенклатура центров затрат должна предусматривать единую систему их кодирования, дающую возможность сортировки и группирования данных о затратах по любым закодированным признакам в разных комбинациях.

Группирование затрат по центрам представляет составную часть системы калькулирования.

Центры затрат отличаются от мест возникновения затрат тем что представляют собой группировки затрат по отдельным изделиям, работам, операциям, функциям внутри производственных подразделений. Это выделение определяется желанием иметь дополнительные места контроля затрат в подразделении, а главное – более точно обеспечить распределение косвенных затрат по объектам калькулрования. Особенно усиливается необходимость выделения центров затрат в условиях роста амортизации производства, когда при калькулировании возникает задача повышения точности отнесения расходов по содержанию и эксплуатации технически сложного и дорогого оборудования и цеховых расходов на калькуляционные объекты. Это могут быть робототехнические комплексы, отдельные станки, например, карусельные, лазерной обработки деталей, камеры (печи) термической обработки и др.

 

Центры ответственности

С развитием производственных отношений появилось понятие «центр ответственности». В современной трактовке центр ответственности – это подразделение предприятия, возглавляемое управляющим (менеджером), который обладает делегированными полномочиями и отвечает за финансово-хозяйственные результаты деятельности своего подразделения.

Любая компания представляет собой иерархию центров ответственности: на низшем уровне, как правило, находятся отделы, которые, в свою очередь, могут входить в состав управлений, управления – в состав департаментов, департаменты – в состав дирекций. Сама компания тоже является центром ответственности с генеральным директором во главе.

Структура центров ответственности может не совпадать со структурой управления организацией. Важно, что центры ответственности входят в систему планирования, учета и ответственности общей системы учета организации.

Условия выделения центров ответственности отличаются значительной индивидуальностью в каждой организации.

Центр ответственности использует различные ресурсы (материальные, человеческие, финансовые), получая на входе и на выходе результат в виде продукции, работ или услуг, который берут на вооружение другие центры ответственности или внешнее окружение компании. Эффективность центра ответственности определяется двумя параметрами:

· достижением поставленных целей;

· эффективностью использования ресурсов

При этом наиболее эффективным является центр ответственности, который выполнил поставленные перед ним цели, затратив минимальное количество ресурсов. Эффективность центров ответственности определяет эффективность фирмы в целом, что в конечном счете отражается на ее положении на рынке, способности создавать стоимость и повышать капитализацию.

Деление предприятия на центры ответственности взаимосвязано с организационной структурой предприятия: на предприятиях с линейно-функциональной структурой центрами ответственности будут линейные и функциональные подразделения; на предприятиях с матричной структурой – либо линейные и функциональные подразделения, либо проекты как следствие центры ответственности можно классифицировать по следующим принципам:

· объем полномочий и ответственности

· функции, выполняемые центром.

Существуют четыре типа центров ответственности:

· центры затрат;

· центры выручки;

· центры прибыли;

· центры инвестиций.

В основе этой классификации лежит критерий ответственности их руководителей, который определяется широтой предоставленных им полномочий и полнотой возложенной ответственности.

Литература

1. Гражданский Кодекс РФ

2. Налоговый Кодекс РФ

3. Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли № 552 от 01.07.92.

4. Управление затратами на предприятии. Учебник. Учебное издание авт. В.Г. Лебедев, Т.Г. Дроздова, В.П. Кустарев. С-П «Бизнес – пресса», 2006 г.

5. Денисова И.П. Управление затратами и ценообразование.–М.: Экспертное бюро, 2007 г.

 

ЗАДАЧА №1

Требуется распределить затраты ремонтно-механического цеха в марте по видам работ.

1. Дано:

Основная з/п рабочих, по видам работ (в руб.):

· На текущий ремонт оборудования основного производства – 3780;

· На текущий ремонт основных средств цехового назначения – 1320;

· На изготовления запасных частей на склад – 2400;

Затраты на запасные части, материалы, соответственно: 3895; 1385; 6490.

2. Всего затрат по всем видам работ – 25412 руб.

3. Известно, что косвенные затраты распределены пропорционально основной з/п рабочих.

ЗАДАЧА №2

Определить результат выполнения плана по себестоимости продукции.

Мебельная фабрика выпускает стулья и столы.

Плановая производственная себестоимость единицы продукции равна:

Стульев – 1298,4 руб.

Столов – 1921,6 руб.

Фактическая производственная себестоимость единицы продукции:

Стульев – 1279,02 руб.

Столов – 1868,093 руб.

Объем выпускаемой продукции 2952 шт. и 2526 шт.

Соответственно выявить экономию или перерасход.

Решение:

1. Определить фактическую производственную себестоимость всей выпушенной продукции.

2. Далее определить экономию или перерасход:

Из фактической производственной себестоимости объема продукции вычтем плановую себестоимость производственную этого же объема, соответственно по каждому виду продукции.

3. Результат выполнения плана по себестоимости свести в таблицу:

Таблица 2

Вид продукции	Объем выпуска	Плановая производственная себестоимость	Фактическая производственная себестоимость, тыс. руб.	Экономия и перерасход
Единицы руб.	Всего выпуска, тыс.руб.

 

ЗАДАЧА №3

Распределение расхода материалов по видам продукции.

Цель задачи – усвоение порядка распределения расхода на производство материалов по видам изготавливаемой продукции.

Задани е: на основе данных для выполнения задачи заполнить:

1. Ведомость распределения расхода основных материалов по видам продукции (табл.3);

2. Ведомость распределения транспортно-заготовительных расходов и возвратных отходов по видам продукции (табл.4).

Фактический расход материалов распределения между видами продукции пропорционально их нормативному расходу. Транспортно- заготовительные расходы и возвратные отходы между видами продукции распределяются пропорционально стоимости расхода основных материалов.

Данные для выполнения задачи:

1. На производство продукции было израсходовано стали листовой 27000 кг.

По цене 8000 руб.; изготовлено: электромоторов (заказ 2001) – 2500 шт., станков (заказ 2002) – 1450 шт. и приборов (заказ 2003) – 800 шт.; норма расхода металла на производство электромотора – 3,4 кг., станка 14 кг. И прибора – 1,5 кг.

2. Транспортно-заготовительные расходы составили 15120 руб.

3. Из производства поступило возвратных отходов 2900 кг. По цене 300 руб.

 

Комплексная задача

Задания к работе составлены в 10вариантах, студент выполняет вариант задания, соответствующий последней цифре номера его зачетной книжки.

Расчетную работу следует представить на кафедру до начала экзаменационной сессии.

Таблица 12

|

Вид продукции	Плановая производственная себестоимость, тыс. руб.	Отклонения (- экономия, + перерасход)	Фактическая производственная себестоимость, тыс. руб.
%	Сумма, тыс. руб.

I. Остаток на складе и выпуск за месяц

1. Остаток готовой продукции на складе

на начало месяца

1. Выпуск за месяц _______________________________________________________________________

Итого I (п.1 +п.2)

 

Процент отклонений фактической себестоимости от плановой подсчитать суммарно по остатку продукции на начало месяца и выпуску за месяц. Полученный процент распространить на всю продукцию, а так же ее остатки на складе на конец месяца.

УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ

Учебное пособие для студентов

 

Москва – 2009

Содержание.

1. Основы управления затратами на предприятиях (в организациях) – стр.3-6

2. Принципы управления затратами – стр.7-11

3. Классификация затрат для принятия решений и планирования, контроля и регулирования – стр.11-13

4. Классификация затрат на производство и реализацию продукции – стр.13-15

5. Основные виды затрат, подлежащие регулированию – стр.15-19

6. Оперативный анализ в управлении затратами – стр.19

7. Способы снижения затрат – стр.19-22

8. Учет затрат и калькулирование себестоимости – стр. 22-23

9. Литература – стр.24

10. Задачи – стр.25-27

 

Основы управления затратами на предприятиях (в организациях)

Управление затратами – это средство высокого достижения экономического результата предприятия.

Предметом управления затратами являются затраты предприятия во всем их многообразии.

Особенность затрат как предмета управления:

· динамизм. Они находятся в постоянном движении, изменении; их рассмотрение в статике весьма условно и не отражает реальной жизни;

· многообразие, которое обуславливает многообразие способов, приемов и методов управления затратами;

· трудность измерения, учета и оценки - абсолютно точных методов измерения и учета затрат не существует;

· сложность и противоречивость влияния на экономический результат. Например, повысить прибыль организации можно за счет снижения текущих затрат на производство, что обеспечивается повышением капитальных вложений в НИОКР, технику и технологию; высокая прибыль при производстве продукции может быть значительно снижена затратами на ее утилизацию и т.п.

Предприятие как объект управления – это сложная, динамичная, производственная, социально-экономическая, техническая и организационная система, открытая воздействию внешней среды. В производственном процессе объединяются различные вещественные элементы и людские ресурсы, между которыми существует множество связей. Предприятие является многоэлементным образованием и делится, в зависимости от применяемого основания (признака) деления, на различные множества элементов (подсистемы).

В зависимости от объектов управления можно выделить подсистемы управления: производственными процессами, материально-техническими ресурсами, персоналом и др. К таким подсистемам можно отнести управление затратами организации, которое включает объект и субъект управления.

Объектом управления затратами являются собственно затраты организации, процесс их формирования и снижения.

Субъектом управления затратами выступают руководители и специалисты организации и производственных подразделений, т.е. управляющая система.

Таким образом, система управления затратами это целевая, многоуровневая система, где объект управления – затраты организации, а субъект управления затратами – управляющая система.

Цели системы управления затратами (рис.1) рассматриваются в системе целей организации, которые могут различаться:

· по содержанию: производственные, социальные, экономические, научно-технические;

· по времени реализации: долгосрочные, среднесрочные и краткосрочные;

· по виду управления: стратегические, тактические, оперативные;

· по значению: цели функционирования, развития организации т.п. (могут быть выражены через одну глобальную цель, ибо предприятие является многоцелевой системой).

В условиях административного управления цели предприятия во многом задавались вышестоящими уровнями управления, например, по управлению затратами: в виде заданий по снижению себестоимости сравнимой товарной продукции; по снижению затрат на 1 р. товарной продукции, по предельному уровню затрат и др.

В условиях рыночной экономики у предпринимателей появилась возможность выбора целей. Выбор и формулирование целей определяются стратегией предприятия и конкретными условиями их реализации на ближайший период.

 

 

Рис.1 Цели управления затратами в предпринимательской деятельности

 

В современных условиях целями предпринимателей могут быть как экономические показатели, так и имиджевые:

· рост прибыли и рентабельности;

· поддержание уровня прибыли;

· повышение производительности труда;

· увеличение выпуска конкурентоспособной продукции;

· удовлетворение запросов потребителей;

· повышение качества продукции;

· готовность и способность выполнять новые задачи;

· надежность системы.

В части затрат на производство могут быть поставлены цели:

· минимизации затрат;

· поддержания себестоимости на нормативном уровне;

· снижение себестоимости и ее составляющих (материальных, трудовых и др. затрат).

Основными функциями системы управления затратами (рис.2) следует считать прогнозирование и планирование, учет, контроль (мониторинг), координацию и регулирование, а также анализ затрат.

 

Рис.2 Структура функций управления затратами

 

Планирование затрат может быть перспективным – на стадии долгосрочного планирования и текущим – на стадии краткосрочного планирования. Точность долгосрочного планирования затрат невелика и подвержена влиянию инвестиционного процесса, поведения конкурентов, политики государства в области экономического управления организациями. Краткосрочные планы затрат отражают нужды ближайшего будущего и более точно определяются годовыми и квартальными расчетами (сметами).

Организация – важнейший элемент эффективного управления затратами. Она устанавливает, кто, в какие сроки, с использованием какой информации и документов, какими способами управляет затратами в предпринимательской структуре. Определяются центры возникновения затрат и центры ответственности. Раз