ТОП 10:

Визначення конкурентних позицій готелю «Козацький»



Для оцінки конкурентних позицій готелю «Козацький» скористаємося SWOT-аналізом (табл.2.6).

SWOT-аналіз – це форма стратегічного аналізу. Він не містить кінцевої інформації для прийняття стратегічних рішень, але дає можливість упорядкувати процес обмірковування всієї наявної інформації з застосуванням власних думок і оцінок.

Таблиця 2.6

SWOT- аналіз готелю «Козацький»

Сильні сторони Слабкі сторони
Наявність кваліфікованого персоналу, що має досвід роботи в даній області Наявність сезонних коливань у попиті на послуги «Козацький»
Високий рівень сервісу Відсутність служби бронювання
Зручне місцерозташування щодо районів з високою концентрацією споживачів. Низький рівень продажу послуг через мережу Internet
Близькість до транспортних магістралей  
Безпека готелю  
Наявність розвиненої інфраструктури та підвищений рівень технічного оснащення  
Висока якість послуг, що відповідає європейському рівню  
Активна маркетингова політика.  
Порівняльно висока заповнюваність  
Завойована частка – 28% ринку  
Зовнішні сприятливі можливості Зовнішні загрози підприємству
Позитивні тенденції зростання попиту Нестабільна політична ситуація.
Становлення ринкових відносин в Україні Нестабільність господарського, податкового, банківського і інших законодавств в Україні
Можливість придбання франшизи відомих готельних мереж  
Зниження кредитної процентної ставки  

 

Зупинимося на більш детальному аналізі отриманих результатів SWOT-аналізу діяльності готелю «Козацький».

Сильні сторони готелю «Козацький»:

1. Високий рівень підготовки інформаційних матеріалів. Друкована реклама займає левову частку маркетингової стратегії готелю. Брошури випускають із чітко структурованим змістом та якісним дизайном на декількох іноземних мовах; перекладачами виступають професіонали високого рівня; зміст, імідж тональність. Дизайн матеріалів відповідають бренду готелю; грамотно укладений зміст брошури та правильне оформлення макету; використання брошур в Інтернеті; продуманий та запам’ятовуючийся логотип; витримка всіх юридичних аспектів.

2. Високий рівень сервісу. Сервіс відповідає ментальності гостя. Персонал працює у відповідності до наступних принципів:

­ Клієнт завжди правий;

­ В роботі немає другорядних питань;

­ Основні якості працівників – добропорядність та доброзичливість;

­ Найважливіша робота персоналу – якість обслуговування клієнтів на рівні, що перевищує інші готелі такого ж рівня;

­ Обов’язок кожного працівника – догоджати своїм клієнтам;

­ Відверта увага з боку кожного службовця до кожного гостя;

­ У будь-яких суперечках між службовцем готелю та гостем службовець завжди не правий як з точки зору гостя, так і з точки зору готелю.

3. Безпека готелю:

­ бездоганна робота охоронних служб;

­ розробка програми регламентації поведінки та дій персоналу в екстремальних ситуаціях;

­ впровадження диференційованої системи охорони номерів класу «люкс»;

­ надання спеціальних послуг по забезпеченню охорони VIP-клієнтів;

­ забезпечення конфіденційності та покою;

­ забезпечення безпеки гостей та їх особистого майна під час перебування в готелі;

­ захист майна готелю від крадіжок, псування, нападів;

­ забезпечення громадського порядку в готелі;

4. Відповідність ціни та якості послуг.

5. Широкий спектр послуг, що надаються на території готелю:

трьохповерховий ресторан із європейською та українською кухнями;

­ SPA-центр з достатньо широким спектром послуг: баня. Сауна, масаж, джакузі, міні басейн, солярій, душі Шарко, циркулярний т.д.;

­ салон краси;

­ бізнес-центр;

­ конференц-зал, обладнаний по останньому слову техніки;

­ системи управління доступом «Timebox». Застосування «Timebox» в готелі направлено на рішення двох головних задач готелю - надання комфортних умов для гостей та забезпечення їх безпеки. При цьому безпека ніяк не заважає комфортності умов проживання у готелі. Сучасні системи контролю готельного доступу, що засновані на застосуванні електронних технологій, дозволяють забезпечувати одночасно і комфорт і безпеку.

6. Інноваційні ідеї в інтер’єрі:

­ новаторські ідеї;

­ ексклюзивні меблів італійської фірми «Yasparucci»;

­ складний фасад готелю;

­ у інтер’єрі переважають кольори, що мають позитивну сильну енергетику.

7. Співпраця із крупним московським посередницьким сайтом дозволяє розширити рівень продажів послуг готелю через мережу Internet.

8. Автоматизація готелю.

9. Наявність інтерфейсних програм, що дозволяють більш ефективно взаємодіяти всім системам:

ці системи дозволяють: зберігати та обробляти інформацію по основних послугах готелю – проживанню та харчуванню; інтерфейси задіяні безпосередньо в процесі обслуговування гостей (поселення, виписка, чеки, рахунки).

Слабкі сторони діяльності готелю «Козацький»:

Слабких сторін в готелі значно менше, однак вони мають місце, тому автор роботи вважає за доцільне зупинитися на них детально. Однією з першочергових проблем є недостатня заповнюваність готелю в окремі часові проміжки. Також практично повний простій готелю спостерігається в вихідні та свята. Другим недоліком є відсутність служби бронювання. Адміністратор повинен поєднувати в собі декілька посад. Що призводить до уповільнення обслуговування гостей і часто визиває роздратування та невдоволення з боку клієнтів. Третьою проблемою є дуже низький рівень продажу в Інтернеті при достатньо значному рівні оплати послуг посередницькому сайту.

Аналіз зовнішніх небезпек та загроз.

Небезпеки та загрози виникають перш за все внаслідок наявності внутрішніх проблем в готелі. Таким чином, недостатня заповнюваність готелю призводить до падіння рівня прибутку та зменшенню клієнтської бази. Відсутність служби бронювання також призводить до втрати певної частки клієнтів, що безумовно також знижує рівень прибутків та послаблює конкурентні переваги на готельному ринку Києва. Однак, окрім вище зазначеного, існує велика кількість загроз та небезпек, що все таки мають місце при бездоганній організації готелю. Існують зовнішні фактори, що негативно впливають на роботу готелю. На думку автора до таких факторів можна віднести:

­ Недостатній взаємозв’язок між учасниками ринку, органами влади всіх рівнів.

­ Низька якість автомобільних шляхів та комунальної інфраструктури, недостатнє впровадження енергозберігаючих технологій.

­ Низька якість системи тепло- та водопостачання.

­ Недостатня інфраструктура для розвитку готельного бізнесу в Україні.

­ Відсутність цільових програм з боку держави, що направлені на підтримку готельного бізнесу.

­ Відсутність законодавчого механізму сприянню реконструкції діючих об’єктів, у зв’язку із чим підприємствам галузі невигідно використовувати для розвитку матеріально-технічної бази.

­ Достатньо високий рівень конкуренції з боку готелів високого рівня.

Результати аналізу сильних та слабких сторін готелю «Козацький», на думку автора роботи, будуть неповними без порівняльної характеристики із його головним конкурентом на ринку готельних послуг Києва – гранд готелем «Україна» (табл.2.7).

Таблиця 2.7

Порівняльна характеристика готелю «Козацький» та Гранд-готелю «Україна»

Елемент порівняння Готель «Козацький» Гранд готель «Україна»
Рівень підготовки інформаційних та рекламних друкованих матеріалів Повно кольорові друковані рекламні буклети, календарі, брошури Листівки та візитки, виконані із використанням двох-трьох кольорів
Вартість трансферу 100 грн 150 грн
Харчування Сніданок входить в вартість проживання Сніданок оплачується окремо
Наявність сучасних комунікацій Безпровідний Інтернет у кожному номері Доступ до мережі Інтернет в бізнес-центрі
Наявність паркінгу Відведена значна територія, що охороняється та є закритою від сторонніх Окрема територія не відведена, зона парковки є спільною із суміжними торгівельними центрами
Електронна система замків Golden Gate Відсутня
Система інтерфейсу Epitom - найсучасніша програма, що враховує останні досягнення в галузі готельного бізнесу Fidelio Hotel
Дизайн Бутік-готель із вишуканим інтер’єром, з використанням ексклюзивних елементів декору Стиль українського бароко
База готельних номерів 27 номерів, з них: -одномісних -9 -двомісних – 9 -люкс - 9 54 номера, з них: -одномісних -25 -двомісних – 15 -люкс - 14
Місцерозташування Паркова зона, наближена до центру міста Центральна частина

 

Порівняльний аналіз цінової політики готелю «Козацький» та Гранд-готелю «Україна» наведений в таблиці 2.8.

 

Таблиця 2.8

Порівняльний аналіз цінової політики готелів

Категорія номеру Вартість. грн./доба
  «Козацький» Гранд готель «Україна»
Одномісний
Двомісний
Півлюкс
Люкс 1400-1900
Президентський люкс

 

Як свідчать наведені в таблиці 2.8 дані, цінова категорія номерів в Гранд готелі «Україна» знаходиться на більш високому рівні, хоча за кількістю та якістю послуг Гранд готель поступається готелю «Козацький».







Последнее изменение этой страницы: 2016-09-05; Нарушение авторского права страницы

infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 18.206.16.123 (0.007 с.)