До яких видів послуг відноситься прокат спортивного, пляжного інвентарю, комп’ютерного обладнання, автомобілів, розмножувальної техніки тощо.

А) послуги для забезпечення комфортності перебування гостей у готелі та в районі їх тимчасового перебування;

Б) послуги щодо поінформування подорожуючих про район, країну перебування (організація екскурсій, зустрічей, перегляд фільмів, участь в урочистостях з нагоди національних свят тощо);

В) послуги, що передбачають підвищення рівня комфорту в готельних номерах (харчування в номері, встановлення додаткового обладнання тощо);

Г) послуги, пов’язані із задоволенням особливих побажань гостей – діячів мистецтва, спортсменів, бізнесменів та ін. (користування музичними інструментами, спортивним знаряддям, послуги особистих екскурсоводів, перекладачів, секретарів, забезпечення супутниковим зв’язком, комп’ютерним обладнанням тощо).

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, не відносяться до економічних?

А) трудовий стаж;

Б) застосування раціональних прийомів у організації праці;

В) кваліфікаційний рівень;

Г) умови праці.

Дайте визначення поняття “кадри підприємства”.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, не відносяться до особистісних?

А) технічна обізнаність;

Б) наявність звичок;

В) оперативність;

Г) творча активність.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, не відносяться до організаційно-технічних?

А) колективізм;

Б) соціальна активність;

В) застосування раціональних прийомів у організації праці;

Г) технічна обізнаність.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, не відносяться до соціально-культурних?

А) складність праці;

Б) колективізм;

В) соціальна активність;

Г) інтелектуальний розвиток.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, відносяться до економічних?

А) трудовий стаж;

Б) складність праці;

В) оперативність;

Г) умови праці.

Дайте визначення поняття “цільові орієнтири”.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, відносяться до особистісних?

А) дисциплінованість;

Б) наявність звичок;

В) колективізм;

Г) творча активність.

Завдання 2. Теоретичне питання.

Стратегічне планування та управління у готельно-ресторанному бізнесі. Суть організації стратегічного планування та управління.

Завдання 3. Ситуаційне.

Ви – працівник туристичної сфери. Які інноваційні технології, враховуючи досвід світових лідерів, Ви би впровадили у розвиток альпінізму в Україні? Обгрунтуйте свої пропозиції.

ВАРІАНТ 7.

Завдання 1. Тести:

1. Дайте визначення поняття “управління”.

До яких видів послуг відноситься продаж товарів, видань ЗМІ, сувенірів?

А) послуги для забезпечення комфортності перебування гостей у готелі та в районі їх тимчасового перебування;

Б) послуги щодо поінформування подорожуючих про район, країну перебування (організація екскурсій, зустрічей, перегляд фільмів, участь в урочистостях з нагоди національних свят тощо);

В) послуги, що передбачають підвищення рівня комфорту в готельних номерах (харчування в номері, встановлення додаткового обладнання тощо);

Г) послуги, пов’язані із задоволенням особливих побажань гостей – діячів мистецтва, спортсменів, бізнесменів та ін. (користування музичними інструментами, спортивним знаряддям, послуги особистих екскурсоводів, перекладачів, секретарів, забезпечення супутниковим зв’язком, комп’ютерним обладнанням тощо).

Дайте визначення поняття “стратегічне управління”.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, не відносяться до економічних?

А) технічна обізнаність;

Б) складність праці;

В) кваліфікаційний рівень;

Г) умови праці.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, не відносяться до особистісних?

А) дисциплінованість;

Б) наявність звичок;

В) оперативність;

Г) трудовий стаж.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, не відносяться до особистісних?

А) дисциплінованість;

Б) кваліфікаційний рівень;

В) оперативність;

Г) творча активність.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, не відносяться до організаційно-технічних?

А) складність праці;

Б) технічна обізнаність;

В) застосування раціональних прийомів у організації праці;

Г) кваліфікаційний рівень.

8.У якій країні стратегічне планування виникло як теорія?

А) США;

Б) Німеччина;

В) Італія;

Г) Франція.

Дайте визначення поняття “ділові партнери”.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, відносяться до економічних?

А) дисциплінованість;

Б) складність праці;

В) кваліфікаційний рівень;

Г) умови праці.

Завдання 2. Теоретичне питання.

Інноваційне онлайн бронювання столиків.

Завдання 3. Ситуаційне.

Ви – працівник туристичної сфери. Які інноваційні технології, враховуючи досвід світових лідерів, Ви би впровадили у розвиток балонінгу в Україні? Обгрунтуйте свої пропозиції.

ВАРІАНТ 8.

Завдання 1. Тести:

1.Дайте визначення поняття “стратегічне планування”.

До яких видів послуг відносяться послуги зберігання кореспонденції, цінних речей?

А) послуги для забезпечення комфортності перебування гостей у готелі та в районі їх тимчасового перебування;

Б) послуги щодо поінформування подорожуючих про район, країну перебування (організація екскурсій, зустрічей, перегляд фільмів, участь в урочистостях з нагоди національних свят тощо);

В) послуги, що передбачають підвищення рівня комфорту в готельних номерах (харчування в номері, встановлення додаткового обладнання тощо);

Г) послуги, пов’язані із задоволенням особливих побажань гостей – діячів мистецтва, спортсменів, бізнесменів та ін. (користування музичними інструментами, спортивним знаряддям, послуги особистих екскурсоводів, перекладачів, секретарів, забезпечення супутниковим зв’язком, комп’ютерним обладнанням тощо).

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, не відносяться до економічних?

А) трудовий стаж;

Б) складність праці;

В) колективізм;

Г) умови праці.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, не відносяться до особистісних?

А) дисциплінованість;

Б) застосування раціональних прийомів у організації праці;

В) оперативність;

Г) творча активність.

Дайте визначення поняття “явочна чисельність працівників підприємства”.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, відносяться до економічних?

А) трудовий стаж;

Б) застосування раціональних прийомів у організації праці;

В) кваліфікаційний рівень;

Г) умови праці.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, відносяться до особистісних?

А) дисциплінованість;

Б) наявність звичок;

В) оперативність;

Г) трудовий стаж.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, відносяться до організаційно-технічних?

А) дисциплінованість;

Б) технічна обізнаність;

В) наявність звичок;

Г) застосування раціональних прийомів у організації праці.

Дайте визначення поняття “поточні причини”.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, відносяться до соціально-культурних?

А) складність праці;

Б) колективізм;

В) соціальна активність;

Г) інтелектуальний розвиток.

Завдання 2. Теоретичне питання.

Інновації у готельному господарстві, досвід світових лідерів.

Завдання 3. Ситуаційне.

Ви – працівник туристичної сфери. Які інноваційні технології, враховуючи досвід світових лідерів, Ви би впровадили у розвиток парашутингу в Україні? Обгрунтуйте свої пропозиції.

ВАРІАНТ 9.

Завдання 1. Тести:

Дайте визначення поняття “довготермінові цілі підприємства”.

Які із параметрів та характеристик, які досліджують та визначають якість праці, не відносяться до економічних?

А) трудовий стаж;

Б) складність праці;

В) кваліфікаційний рівень;

Г) соціальна активність.