Дипломная работа, изучающая проблемы организации

Содержание

Введение…………………………………………………………………..3

1. Теоретические основы деятельности малых гостиниц в России и за рубежом…………………………………………………………………..…7

1.1. Характеристика малых гостиниц как составной части сферы гостеприимства…………………………...…………………………………7

1.2. Анализ российских законодательных и нормативных актов, регулирующих деятельность в сфере гостиничного хозяйства……………………………………………………………………14

1.3. Изучение международного опыта деятельности малых гостиниц…………………………………………………………………….20

1.4. Оценка российской практики деятельности малых гостиниц…………………………………………………………………….28

2. Анализ деятельности организации ООО «Астэк» «Гостиница «Эврика»……………………………………………………………………35

2.1. Общая характеристика организации ООО «Астэк» «Гостиница «Эврика»…………………………………………………..……………….35

2.2. Анализ деятельности гостиницы «Эврика» маркетинговыми методами..…………………………………………………………………42

2.3. Изучение удовлетворенности клиентов качеством услуг, предоставляемых гостиницей «Эврика» ……………………………..…51

2.4. Рекомендации по повышению эффективности деятельности гостиницы «Эврика»…………………………..……………………….....60

Заключение………………………………………………………………67

Литература………………………………………………………………70

Приложения……………………………………………………………...77

 

 

 

Дипломная работа, изучающая проблемы и перспективы развития туризма в регионе (районе, городе)

Содержание

Введение………………………………………………………………...3

1.Теоретическое обоснование разработки туристского паспорта района………………………………………………………………………..9

1.1Детализация основных понятий туристского паспорта………..9

1.2Анализ российской законодательно-нормативной базы регулирующей деятельность туристской сферы………………..……….21

1.3Рассмотрение тенденции развития международного и российского опыта функционирования культурно-исторического туризма……………………………………………………………………..31

2. Изучение туристских ресурсов Сернурского района Республики Марий Эл, с точки зрения развития культурно-исторического туризма……………………………………………………………………..42

2.1 Общая характеристика и история Сернурского района Республики Марий Эл……………………………………………………42

2.2 Исследование ресурсов для развития культурно-исторического туризма в Сернурском районе Республики Марий Эл…………….....…49

2.3 Оценка современного состояния туристской инфраструктуры Сернурского района Республики Марий Эл…………………...……...…59

3.Разработка программы развития культурно-исторического туризма в Сернурском районе Республики Марий Эл

3.1 Характеристика основных этапов формирования и внедрения программ…………………………………..………………………...……..65

3.2 Оценка реализации проекта туристского маршрута в рамках программы…………………………………………………………..……..72

Заключение.………………………………………………….……….82

Список литература……………...…………………………….............85

Приложение …………………………...……………………..……….89

Приложение 5

РЕЦЕНЗИЯ

на выпускную квалификационную работу

Студента _______________________________________________

(наименование факультета)

Марийского государственного технического университета

_______________________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

 

По специальности (направлению) 230500 (100103) Социально-культурный сервис и туризм

(название и номер специальности, направления)

 

Тема: __________________________________________________

 

В рецензии необходимо отразить: соответствие работы заданию и требованиям к выпускным квалификационным работам, степень использования последних достижений науки; уровень экономического обоснования; степень использования информационных технологий; достоинства и недостатки каждого раздела и работы в целом; наличие элементов творчества, уровень специальной подготовки выпускника и заключение о возможности присвоения ему соответствующей квалификации. Необходимо дать оценку работы (отлично, хорошо, удовлетворительно). Общий объем рецензии 4-5 с. рукописного текста. Рецензия заверяется подписью рецензента с указанием даты и печатью организации.

 

 

Приложение 6

Образец отзыва научного руководителя

 

 

ОТЗЫВ

 

на выпускную квалификационную работу студента ___________

(Ф.И.О.)

группы ____________________ факультета _________________,

на тему ________________________________________________

(наименование темы)

 

(Отзыв дается в произвольной форме с изложением следующих вопросов: актуальность темы, ее новизна, оценка умений автора самостоятельно ставить проблемы, анализировать существующую литературу, правильно употреблять научные понятия и справочно-библиографический аппарат, полнота использования теоретических знаний при решении прикладных проблем, умение делать выводы. В конце отзыва дается рекомендация к защите и высказывается мнение относительно оценки работы, однако оно не должно выражаться в балльной системе).

 

 

(Ученые степень и звание руководителя)

 

 

 

 

 

Приложение 7

Образцы библиографических описаний произведений печати
в списках литературы

Ссылки на монографии, учебники или учебные пособия одного или нескольких авторов

Дмитриев, А.В. Конфликтология [Текст]: учебное пособие / А.В.Дмитриев. - М.: Гардарики, 2000. - 320с.

История социологии в Западной Европе и США [Текст]: учебник / под ред. Г.В.Осипова.- М.: Норма - Инфра, 1999. - 576с.

Социология. Основы общей теории [Текст]: учебное пособие / Г.В.Осипов, Л.Н.Москвичева, А.В.Кабыща и др. Под ред. Г.В.Осипова, Л.Н. Москвичева. - М.: Аспект Пресс, 1996. - 461с.

Турсунов, А. Основания космологии: критические очерки [Текст]: монография / А.Турсунов. - М.: Мысль, 1979. - 237с.

 

Ссылки на статьи из журналов и газет, в том числе электронных

Лефевр, В.А. От психофизики к моделированию души [Текст]/ В.А.Лефевр // Вопросы филосо­фии. - 1990. - № 7. - С. 25-31.

Митин, А.В. Инвестиционные решения: от сложного к простому [Текст]: [Электронный ресурс]: / А.В.Митин. – Электрон.ст. – Режим доступа к ст. www.lib.com.ua

Райцын, И. В окопах торговых войн [Текст] / И.Райцын //Деловой мир. - 1993. - 7 окт.

Рукавишников, В.О. Социальная напряженность [Текст] / В.О.Рукавишников // Диалог. - 1990. - № 8. - С. 32-45.

 

Ссылки на статьи из энциклопедии и словаря

Бирюков, В.В. Моделирование [Текст] / В.В.Бирюков, Ю.А.Гастев, Е.С.Геллер // БСЭ. - 3-е изд. - М., 1974. - Т. 16. - С. 393-395.
Диссертация [Текст] // Советский энциклопедический словарь. - М., 1985. - С. 396.

 

Ссылки на материалы конференций, съездов

Проблемы вузовского учебника: Тезисы докладов III Всесоюзной научной конференции [Текст]. - М.:МИСИ, 1988.-156с.

 

Ссылки на сборники

Философские проблемы современной науки [Текст] / Сост. В.Н. Иващенко. - Киев: Радуга, 1989. - 165 с.

Непрерывное образование как педагогическая система [Текст]: Сборник научных трудов НИИ высшего образования / Отв. ред. Н.Н. Нечаев. - М.: НИИВО, 1995. - 156 с.

 

Ссылки на иностранную литературу

AusubelD-P. Das Jugendalter [Текст]. - Mоnchen, 1968. - 284 p.

Homans G. Social Behaviour as Exchange [Текст] //American Journal of Sociology. - 1958. - Vol. 63. - P. 32-49.

Mannheim К. The Problem Generations [Текст] // K. Mannheim. Esseys on the So­ciology of Knowledge. - London, 1952. - P. 131-154.

 

Ссылки на диссертации и авторефераты диссертаций

Рудакова, Ж.И. Управление организацией: согласование интересов и соци­альный конфликт [Текст]: дис...канд. социол. наук / Ж.И.Рудакова. – Новочеркасск, 1999. - 146с.

Родионов, И.Н. Государственная молодежная политика (Сущность, этапы, основные тенденции): 1980-1993 гг. [Текст]: автореф. дис... канд. истор. наук / И.Н.Родионов. - М., 1994.-20с.

 

Ссылки на архивные источники

Государственный архив Российской Федерации. Ф. 9412, on. I, д. 55, л. 32.

Государственный архив Челябинской области. Ф. П-2. on. 1, д. 15.

Текущий архив Управления народного образования Свердловской области. Ф. 12, on. 1,д. 7, л. 13.

 

Ссылки на интернет-издания.

Исследовано в России [Текст]: [Электронный ресурс]: многопредмет. науч. журн. / Моск. физ.-техн. ин-т. — Электрон. журн. — Долгопрудный: МФТИ, 1998. — Режим доступа к журналу http://zhurnal.mipt.rssi.ru

Российская государственная библиотека [Текст]: [Электронный ресурс] / Центр информ. технологий РГБ. — Электрон. дан. — М.: Рос. гос. б-ка, 1997. —Режим доступа http://www.rsl.ru

Российский сводный каталог по НТЛ [Текст]: [Электронный ресурс]: база данных содержит сведения о зарубеж. и отечеств. кн. и зарубеж. период. изд. по естеств. наукам, технике, сел. хоз-ву и медицине, поступившие в организации-участницы Автоматизированной системы Рос. свод. кат. по науч.-техн. лит.: ежегод. пополнение ок. 30 тыс. записей по всем видам изд. — Электрон. дан. (3 файла). — М., [199—]. — Режим доступа http://www.gpntb.ru/win/search/help/rsk.html

Электронный каталог ГПНТБ России [Текст]: [Электронный ресурс]: база данных содержит сведения о всех видах лит., поступающей в фонд ГПНТБ России. — Электрон. дан. (5 файлов, 178 тыс. записей). — М., [199—]. — Режим доступа http://www.gpntb.ru/win/search/help/el-cat.html.

Приложение 8

Примеры тем дипломных работ

студентов специальности

«Социально-культурный сервис и туризм»

 

1. Опыт обслуживания туристов в отеле «Софитель» (Египет) для гостиничной индустрии России

2. Совершенствование услуг баров Советского объединения общественного питания в развитии инфраструктуры района

3. Использование опыта анимации отеля курортного типа для совершенствования работы гостиничного комплекса «Росинка»

4. Разработка программы продвижения услуг Музея I леса пос. Красный мост Килемарского района

5. Продвижение сельского туризма посредством организации конноспортивного праздника (на примере гостевого комплекса «Околица»)

6. Использование выставочных технологий как фактор совершенствования качества обслуживания клиентов кафе «Серебряная подкова»

7. Развитие гостиничного бизнеса при формировании туристской инфраструктуры малого города

8. Развитие рекреационного туризма в Звениговском районе на примере пос. Кокшайск

9. Развитие услуг общественного питания в инфраструктуре малого города

10. Формирование визуального имиджа гостевого комплекса «Околица»

11. Разработка и продвижение историко-паломнического тура в Мироносецкий женский монастырь с. Ежово Медведевского района

12. Совершенствование музейно-выставочной деятельности в краеведческом музее в пос. Новый Торьял

13. Разработка программы продвижения услуг историко-краеведческого музея в пос. Куженер

14. Использование выставочных технологий в целях продвижения Килемарского района на туристический рынок

15. Опыт обслуживания туристов в отеле «Софитель» (Египет) для гостиничной индустрии России

16. Перспективы развития туризма в Моркинском районе РМЭ

17. Формирование и развитие малых форм гостиничного хозяйства в РМЭ (на примере гостиницы «Эврика»)

18. Использование рекреационного потенциала Яльчинского лесничества (Волжский район) с целью развития экологического туризма

19. Разработка анимационной программы для русскоговорящих туристов на примере отеля «Софитель», Египет

20. Разработка комплексного туристического маршрута «Козьмодемьянск - деревня Сумки» Горномарийского района РМЭ

21. Опыт функционирования системы мотивации трансферменов в туроператорской компании Tez tour для совершенствования деятельности туристических организаций России

22. Развитие сельского туризма в Моркинском районе на примере марийской деревни Шоруньжа

23. Перспективы использования историко-культурного и природного потенциала городища Аламнер в туризме

24. Опыт подготовки трансферменов в туроператорской компании Tez tour как фактор формирования специалистов российского туристического бизнеса

25. Развитие рекреационного туризма в Куженерском районе РМЭ

26. Разработка туристической экскурсии по историческим достопримечательностям г.Йошкар-Олы

27. Формирование и развитие отелей бизнес-класса в Республике Марий Эл (на примере гостиницы «Людовико Моро»)

28. Развитие историко-культурного туризма в Сернурском районе РМЭ

29. Развитие спортивно-оздоровительного туризма в Советском районе

30. Формирование и развитие малых форм общественного питания в г.Йошкар-Ола

31. Повышение мотивации персонала как способ улучшения деятельности гостиницы «Фараон²»

32. Совершенствование системы управления персоналом с целью повышения качества обслуживания клиентов туристских компаний (на примере туристического агентства «Шелковый путь»)

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение …………………………………………………………………….3

 

Общие положения…………………………………………………………..4

 

Выбор темы дипломной работы и ее утверждение……………………….4

 

Структура выпускной квалификационной работы………………………..7

 

Оформление выпускной квалификационной работы……………………13

 

Научный руководитель и его обязанности……………………………….20

 

Предварительная защита дипломной работы……………………………21

 

Рецензирование дипломной работы……………………………………...22

 

Защита выпускной квалификационной работы………………………….22

 

Приложения……………………………………………………………...…25