Тема 10: складання помісячного обороту стада врх

1. Скласти помісячний оборот стада ВРХ

Необхідні дані

1. Господарство планує одержати в 200… році

– валовий надій молока 13440 ц;

– продукція вирощування 663 ц,

2. Поголів’я великої рогатої худоби на 1.01.200... року наступне:

Поголів’я і вікові групи худоби	Кількість голів	Середня маса 1 голови, кг	Загальна маса, ц
Бугаї
Корови
Нетелі
Телиці 200… р.
Телиці 200… р.
Всього		х

 

3. Планується збільшення поголів’я до кінця року:

а) корів: не планується.

4. Планується вибраковка:

а) корів 84 гол.

б) __________

в) __________

5. Планується купівля худоби:

не планується

6. Плановий графік продажу молодняку поточного року народження (голів)

 

Вікові групи

Місяці року

Разом

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

XII

Телята 20 дн.

–

Молодняк 6 міс.

–

–

–

–

–

–

 

7. Плановий графік продажу надремонтного молодняку (голів)

Телиці 200… р.

–

–

–

–

–

–

–

–

Телиці 200… р.

–

–

–

–

–

–

 

8. Дані про планову середню масу 1 голови (кг)

Групи худоби	При реалізації	На кінець року	При переводі в інші групи	Примітка
Бугаї
Корови	–			на відгодівлю
Телиці 200… р.		–		в нетелі
Телиці 200… р.				в нетелі
Телята 200… р.	–
Телята 20 днів		–
Молодняк 6 міс.		–
Дорослі на відгодівлі	500/560	–		Постановка на відгодівлю / Зняття з відгодівлі.

 

9. План парування та надходження приплоду великої рогатої худоби

Примітка: Телиці переводяться в нетелі в місяць парування. Надремонтні телиці продаються в 18 місяців. Намічені до вибраковки корови після отелу утримуються в дійному стаді 4 місяці. Тривалість відгодівлі дорослої худоби 3 місяці.

Методика виконання

Оборот стада – це рух тварин по віковим та статевим групам за певний період часу (місяць, квартал, рік), який організований у відповідності з планом розвитку господарства, його спеціалізації та природно-біологічними властивостями відтворення стада худоби.

Помісячний оборот стада ВРХ складають в такій послідовності:

1. На основі розробленого плану парування та надходження приплоду складають рух молодняку; що народився в плановому році. При цьому приймають умову, що із загальної кількості телят, що народилися буде 50% бичків та 50% теличок. Господарство спеціалізується на виробництві молока. Тому всі бички та 10 % теличок в місячному віці, що непридатні для відтворення стада відправляють в спецгосп на відгодівлю. Крім того, при переході теличок в групу телиці старше року, а потім в групу нетелів та після розтелу останніх в і групу корів бракують до 10 % від їх кількості на початок року та направляють в спецгосп на відгодівлю. Потім планують рух поголів'я в такій послідовності по статево-віковим групам:

1) приплід,

2) телиці народження минулого року,

3) Телиці народження позаминулого року,

4) нетелі,

5) корови,

6) доросла худоба на відгодівлі.

2. В бланк обороту стада записують поголів’я та живу масу худоби на початок року.

3. На основі зібраних даних та розроблених нормативів записують дані про надходження та вибуття тварин в кожному календарному місяці по всім статевовіковим групам. Потім до поголів’я на 1 січня додають кількість голів, що надходить в групу та віднімають кількість худоби, що вибула з групи, визначаючи таким чином поголів'я на кінець місяця, а воно ж буде наявним поголів’ям на початок наступного місяця. Такий підрахунок проводять по всіх місяцях року, та визначають вихідне поголів’я худоби і її живу масу на кінець планового року, воно ж буде поголів’ям на початок наступного року. В графі "Всього надійшло – вибуло" підсумовують кількість тварин та їх живу масу.

4. Середньомісячне поголів’я визначають як середньоарифметичну величину наявного поголів’я на початок та кінець місяця.

Підсумовують за всі місяці року середньомісячне поголів’я по кожній статевовіковій групі. Одержану суму ділять на 12, таким чином визначають середньорічне поголів’я.

По кожній статевовіковій групі молодняку та дорослій худобі на відгодівлі визначають валовий приріст живої маси в такому порядку:

від живої маси худоби на кінець року віднімають її живу масу на початок року, додають масу вибувших тварин з групи та віднімають масу тварин, що надійшли в групу. Отримані результати записують на полях з правої сторони бланку обороту по кожній статевовіковій групі.

Тема 11: Планування одержання приросту по стаду ВРХ

1. Спланувати середньодобовий та валовий приріст по стаду ВРХ.

 

Необхідні дані

1. Помісячний оборот стада

 

Методика виконання

В бланк таблиці «Плану одержання приросту молодняка ВРХ та дорослої худоби на відгодівлі» по статевовікових групах із помісячного обороту проставляють по кожному календарному місяцю середньомісячне поголів’я худоби. Середньомісячне поголів’я перемножують на кількість днів у місяці і одержують кількість кормоднів. Підсумовують кількість кормоднів за рік. Із помісячного обороту стада по кожній групі проставляють валовий приріст за рік. Визначають середньодобовий приріст за рік діленням валового приросту за рік на кількість кормо днів за рік. Розрахований середньодобовий приріст проставляють в кожному місяці.

Визначають валовий приріст за кожен місяць множенням кількості кормоднів по кожному календарному місяцю на плановий середньодобовий приріст.

Перевіряють правильність розрахунків підсумовуючи валовий приріст за кожен місяць.

 

 

Тема 12: Планування річного обороту стада ВРХ

1. Скласти річний оборот стада ВРХ

 

Необхідні дані

1. Помісячний оборот стада.

2. План одержання приросту.

Методика виконання

Річний оборот стада ВРХ складають на основі помісячного обороту та плану одержання приросту в такій послідовності:

1. Проставляють дані про кількість худоби та її живу масу на початок планового року.

2. Із графи помісячного обороту стада «Всього надійшло – вибуло» записують дані про надходження та вибуття худоби по всім статевовіковим групам.

3. До поголів’я худоби на початок року додають її кількість, що надійшла в групу та віднімають кількість тварин вибувших з групи і одержують наявність худоби на кінець року. Це буде вихідним поголів'ям на початок наступного року.

4. По кожній групі вираховують середньорічне поголів’я шляхом ділення суми кількості кормомісяців по кожній статевовіковій групі на 12. Можна середньорічне поголів’я визначити, як півсуму наявного поголів’я на початок та кінець року. Якщо річний оборот стада складають на основі розробленого помісячного обороту стада, то величину середньорічного поголів’я по кожній статевовіковій групі переносять із бланка таблиці помісячного обороту стада в бланк таблиці річного обороту стада.

5. По кожній статевовіковій групі за винятком корів та биків-плідників проставляють валовий приріст із плану одержання приросту, а якщо він відсутній, то визначають шляхом віднімання від маси худоби на кінець року її живу масу на початок року, додають масу тварин, що вибули з групи та віднімають масу тварин, що надійшла в групу.

6. По статевовікових групах молодняку та дорослій худобі на відгодівлі обраховують середньодобовий приріст шляхом ділення валового приросту на середньорічне поголів’я та на 365 днів.

7. Підводять підсумок по кожній графі обороту стада.

8. Перевіряють вірність його складання:

а) По поголів’ю: Якщо до суми поголів'я на початок року додати кількість худоби, що надійшла та відняти кількість вибувших тварин, одержимо суму поголів’я худоби на кінець року.

б) По приросту: Якщо від суми живої маси худоби на кінець року відняти її живу масу на початок року, додати масу вибувших тварин та відняти масу тварин, що прибула в стадо, то одержимо суму валового приросту по стаду за рік.

Тема 13: Планування розрахунку валового виробництва молока по місяцях року

1. Запланувати валове виробництво молока по місяцях року.

 

Необхідні дані

1. Помісячний оборот стада ВРХ.

2. План парування та надходження приплоду ВРХ.

3. Планова продуктивність корів – 35ц.

Методика виконання

Розподіл планового валового надою молока проводять різними методами: На основі фактичного розподілу молока по фермі за останні роки, якщо отели в плановому році проходять приблизно так як за останні роки.

Але більш точний розподіл молока проводиться на основі застосування методу переводу дійних корів в умовні корови за допомогою встановлених коефіцієнтів. За одиницю приймається корова на 6 місяці лактації.

Розподіл молока по місяцях календарного року проводиться в такій послідовності:

1. На основі плану отелів встановлюють кількість корів, що знаходяться на першому місяці лактації після отелу (першим місяцем лактації вважають місяць отелу) по місяцях року.

2. По даним минулого року визначають кількість дійних корів на початок року по місяцях отелу. Наявні в господарстві дійні корови на початок року так розподілились по місяцях лактації (бланк).

3. За допомогою коефіцієнта переводу вираховуємо кількість умовних корів по місяцях року.

4. Встановлюємо середньорічне поголів'я корів (переводних) шляхом ділення кількості їх кормомісяців за рік на кількість місяців в році (4734,1:12=394,5).

5. Вираховуємо надій молока на добу з розрахунку на одну переводну корову.

Для цього:

а) Встановити плановий валовий надій по стаду шляхом множення середньорічного поголів'я корів вирахованих в помісячному обороті стада на плановий надій від однієї корови (384x35ц=13440ц);

Ь) Встановлюємо річний надій на одну переводну корову, розділивши валовий надій по фермі на середньорічне поголів'я перевідних корів (13440ц:394,5=34,06ц);

с) встановлюємо надій молока на добу на переводну корову, шляхом ділення річного надою на 1 переводну корову на 365 (34,06ц:365=9,33кг).

6. Вираховуємо валовий надій молока за добу по кожному місяці року шляхом перемноження добового надою на одну переводну корову на кількість перевідних корів по місяцях року.

7. Вираховуємо валовий надій за місяць перемноживши добовий надій на кількість днів у місяці.

8. Встановлюємо середнє поголів'я фуражних корів по місяцях року на основі помісячного обороту стада (середньомісячне поголів'я).

9. Встановлюємо в тому числі кількість дійних корів шляхом їх підсумуванням по місяцях року. При цьому корів, що знаходились на 1 та 10 місяці після отелу береться половина.

10. Встановлюється середній удій в день:

на одну фуражну корову;

на 1 дійну корову.

Шляхом ділення розрахованого добового надою по фермі-відповідно на кількість фуражних та дійних корів.

11 Розподіляємо валовий надій по місяцях року, розділивши місячний валовий надій на річний валовий надій та перемножив

 

 

Тема 14: Визначення чисельності колективу МТФ та його фонду оплати праці

 

1. Визначити чисельність колективу молочнотоварної ферми та плановий фонд його оплати.

Необхідні дані:

1. Середньорічне поголів`я – 384 голів.

2. Норма обслуговування тварин одним робітником.

3. Тарифні ставки для оплати праці колективу ферми:

- на кінно-ручні роботи

- на механізовані роботи

- на ремонтні роботи

4. Доплата за продукцію – 25%.

5. Фактично вироблена продукція за рік:

- надій на одну корову – 36,5 ц

- отримано 97 телят на 100 корів

- реалізовано молока:

Ґатунок	Кількість, ц	Ціна 1 ц, грн.
екстра вищій перший

- вихід гною від 1 корови – 10т, ціна 1т гною – 25 грн.

6. Плановий надій молока на 1 корову – 35 ц.

7. Планова реалізаційна ціна 1 ц молока – 159 грн.

8. Плановий вихід гною від 1 корови – 9 т.

9. Ціна 1 ц живої маси тварини – 1260 грн.

10. Жива маса 1 теляти в місячному віці – 50 кг.

11. Одержано телят в плановому році – 449.

Методика виконання.

Чисельність колективу ферми визначають діленням середньорічного поголів`я на норму обслуговування одним робітником.

У відповідності з прийнятою технологією виробництва молока в складі бригади створені ланки доярок, скотарів, організаційно-технічного обслуговування. До складу ланки організаційно-технічного обслуговування входять бригадир, обліковець, технік по штучному осеміненню, електрик, слюсар, тракторист-кормач, ветфельдшер.

Потім по кожній ланці підраховують річні затрати праці на виконання виробничої програми. Для цього кількість визначених постійних робітників ферми перемножують на 365 днів та на 7 годин. Підраховують суму затрат праці по фермі за рік і ділять на плановий вихід продукції, перед цим розподіляють всі затрати праці по видах продукції: 90% на молоко та10% на приплід. Розділивши розподілені затрати праці по видах продукції на планову її кількість визначають затрати праці на 1 ц. продукції (1ц молока та 1 голову приплоду).

Далі планують тарифний фонд оплати праці, шляхом перемноження денної тарифної ставки розряду виконуваної роботи робітника на 365 та на кількість постійних робочих кожної професії.

Денну тарифну ставку беруть із установлених тарифних ставок. Підрахований річний фонд оплати праці по бригаді визначають шляхом підсумовування річного тарифного фонду оплати праці по робітниках кожної професії (виробничих ланок). Одержаний річний тарифний фонд розподіляють по видам продукції (90% на молоко та 10% на приплід) і ділять на планову її кількість, визначаючи таким чином тарифну розцінку оплати праці за одиницю продукції (1ц молока та 1 голову приплоду). По цим розцінкам нараховують оплату праці колективу ферми на протязі року за отриману продукцію. Можуть також нараховувати оплату праці робітникам ферми на протязі року за обслуговування закріпленого поголів`я худоби по тарифним розцінкам за обслуговування 1 голови в місяць чи день. Ці розцінки визначають шляхом ділення річного тарифного фонду оплати праці одного робітника, чи ланки або всієї бригади на кількість кормомісяців чи кормоднів обслуговуючого поголів`я худоби. Кількість же кормомісяців чи кормоднів підраховують шляхом множення обслуговуючого поголів`я відповідно на 12 чи 365.

Крім тарифного фонду оплати праці при виконанні і перевиконанні доведеного завдання колективу ферми нараховують доплату за продукцію. Розмір доплати може бути до 50% від тарифного фонду. Плановий тарифний фонд в сумі з доплатою за продукцію називають акордним фондом. В нашому прикладі доплата за продукцію складає 25% від тарифного фонду.

Плановий акордний фонд теж розподіляють по видах продукції (90% на молоко і 10% на приплід) і ділять на планову кількість продукції, визначаючи таким чином планову акордну розцінку оплати праці за одиницю продукції. По цим розцінкам нараховують оплату праці за річні результати роботи (надоєне молоко і одержаний приплід). Із нарахованого заробітку віднімають оплату праці робітників ферми, яку вони одержали на протязі року і одержують доплату за одержану продукцію.

Визначають вартість фактично отриманої продукції і вартість продукції по плану. Визначають вартість надпланової продукції. Для цього від фактичної вартості продукції віднімають планову вартість продукції. Додаткова оплата за надпланову продукцію складає 10 % від її вартості. Підсумовують доплату за продукцію і додаткову оплату за понадпланову продукцію. Отримана сума розподіляється між працівниками за КТУ, або на 1 грн. отриманого авансу.