Состав площади подсобных помещений непродовольственных магазинов.

№ п/п	Наименование помещений	Площадь
1.	Для хранения тары и обменного фонда контейнеров в магазинах с торговой площадью до 1000 м^2 От 1000 до 2500 м^2 От 2500 до 6500 м^2 От 6500 до 11000 м^2 От 11000 м^2 и более	0,5 м^2на 10 м^2 торг.пл. 0,4 м^2 на 10 м^2 торг.пл. 0,3 м^2на 10 м^2 торг.пл. 0,2 м^2на 10 м^2 торг.пл. 0,18 м^2на 10 м^2 торг.пл.
2.	Для хранения упаковочных материалов и инвентаря в магазинах с торговой площадью От 2500 до 6500 м^2 От 6500 до 11000 м^2 От 11000 до 22000 м^2	0,5 м^2на 10 м^2 торг.пл. 0,4 м^2на 10 м^2 торг.пл. 0,3 м^2на 10 м^2 торг.пл.
3.	Для хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств в магазинах до 400 м^2 От 400 до 1000 м^2 От 1000 до 3500 м^2 От 3500 до 6500 м^2 От 6500 до 11000 м^2 От 11000 м^2 и более	4 м^2 7 м^2 10 м^2 14 м^2 18 м^2 20 м^2
4.	Мастерская по ремонту оборудования и инвентаря в магазинах от 1000 до 2500 м^2 От 2500 до 4500 м^2 От 4500 до 8500 м^2 От 8500 до 15000 м^2 От 15000 м^2и более	10 м^2 12 м^2 15 м^2 18 м^2 20 м^2
5.	Рекламно-декораторская мастерская в магазинах От 1000 до 2500 м^2 От 2500 до 4500 м^2 От 4500 до 8500 м^2 От 8500 до 15000 м^2 От 15000 м^2 и более	10 м^2 15 м^2 20 м^2 25 м^2 30 м^2

 

Приложение № 3

Состав и площади административных и бытовых помещений непродовольственных магазинов

№ п/п	Наименование административ-ных и бытовых помещений	Магазины торговой площадью
1.	Кабинет директора
2.	Контора
3.	Комната персонала				---	---	---	---	---	---	---
4.	Главная касса	---
5.	Аппаратная АСУ	---	---	---	---	---	---
6.	Красный уголок	---
7.	Зал заседаний	---	---	---	---	---	---	---
8.	Помещения общ.орг.	---
9.	Пожарно-сторожевая охрана	---	---
10.	Учебная комната	---	---	---	---	---
11.	Помещение мат. Ответственных	---
12.	Буфет (столовая) из расчета 18 мест на 100 рабочих в смене
13.	Медпункт	---	---	---
14.	Гардеробные
15.	Уборные
16.	Душевые	---	---	---	---	---
17.	Парикмахерская	---	---	---	---	---	---	---
18.	Помещения для личной гигиены

 

Методические указания.

Практическая работа выполняется на основе знаний, полученных на обзорных занятиях по теме и самостоятельном ее изучении. Внимательно прочитайте каждое задание и решите, пользуясь руководством к выполнению практической работы и приложениями. Ответы обоснуйте.

 

Библиографический список

Нормативные документы

1. О защите прав потребителей: федер.закон от 07.02.1992, № 2300-1 // Информ.-поисковая система: Консультант Плюс: Версия Проф.

2. Правила торговли в Российской Федерации: сборник нормативных документов. – М.: Гросс Медиа, 2007. – 224 с.

Основная литература

3. Организация коммерческой деятельности: справочное пособие / С.И.Виноградова, С.П.Груская, О.В.Пигунова и др.. Под общ. ред. С.Н.Виноградова. – Мн.: Высшая школа, 2007. – 464 с.

4. Памбухчиянц О.В. Технология коммерческой деятельности: учебник для студентов средних специальных учебных заведений / О.В. Памбухчиянц. – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2010. – 450 с.

5. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: учебник для студентов и преподавателей средних специальных учебных заведений / О.В. Памбухчиянц. – М.: Дашков и К, 2009. – 672 с.

6. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности (в вопросах и ответах): учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений / О.В. Памбухчиянц. – М.: Дашков и К, 2007. – 320 с.

Дополнительная литература

7. Лапуста М.Г. Предпринимательство: учебник для вузов / М.Г. Лапуста. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 608 с.

8. Макаревич Л.М. Управление предпринимательскими рисками / Л.М. Макаревич. – М.: Дело и Сервис, 2006. – 447 с.

9. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебник для вузов / Ф.Г. Панкратов. – М.: Дашков и К, 2006. – 503 с.

10. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: учебник для вузов / Ф.П. Половцева. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 247 с.

11. Рубан О.В. Информационное обеспечение коммерческой деятельности: учебное пособие / О.В. Рубан; Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т. – Красноярск: КГТЭИ, 2006. – 84 с.

12. Синяева И.М. Коммерческая деятельность в сфере товарного обращения: учебник для вузов / И.М. Синяева. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 368 с.

13. Транспортное обеспечение коммерческой деятельности: учебное пособие для вузов / ред. Г.Я. Резго. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 128 с.

14. Федько В.П. Коммерческая логистика: учебное пособие для вузов / В.П. Федько, В.А. Бондаренко. – М.: МарТ, Ростов н/Д, 2006. – 300 с.

15. Фомин Г.П. Математические методы и модели в коммерческой деятельности: учебник для вузов / Г.П. Фомин. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 615 с.

 

16. Отраслевые журналы и газеты.

Маркетинг

2.1. Краткое содержание дисциплины

Тема 1 Основные понятия. Предмет, цели и задачи дисциплины

Состояние и перспективы развития потребительского рынка России.

Основные термины, задачи и цели дисциплины.

 

Тема 2. Концепция развития рыночной экономики

История возникновения и основных этапов развития маркетинга;

Концепции рыночных отношений, их характерные признаки. История возникновения и основные этапы развития маркетинга. Необходимость возникновения и совершенствования маркетинга в современных условиях.

Основные концепции управления маркетингом, их отличительные способности.

 

Тема 3. Составляющие элементы маркетинговой деятельности

Классический комплекс маркетинга. Ключевые элементы: товар, цена, распространение (сбыт), стимулирование (продвижение товара): понятие назначение.

Цели и задачи маркетинга. Принципы и функции маркетинга, их краткая характеристика.

Классификационные признаки:

Основные виды маркетинга по сфере применения: микро -, макро-, мета-, микс-, социальный маркетинг; по приоритетности задач: дифференцированный, недифференцированный, сегментированный и множественный. Отличительные способности.

 

Тема 4. Жизненный цикл продукции.

Средства удовлетворения потребностей: виды, их краткая характеристика. Товар как важнейшее средство удовлетворения потребностей ЖЦТ: представление об основных этапах. Маркетинговое понятие товара

 

Тема 5. Сегментирование рынка

Основные понятия: сегментирование, сегмент и ниша рынка. Назначение сегментирования. Признаки сегментирования потребительского рынка: географические, демографические, социально – экономические, психографические, поведенческие.

Критерии выбора сегмента рынка: количественные параметры, доступность сегмента для предприятия, существенность сегмента, прибыльность, совместимость с рынком основных конкурентов, защищенность выбранного сегмента от конкуренции.

Позиционирование товара: понятие, назначение, условия правильного позиционирования товара на рынке, альтернативные способы позиционирования товаров.

 

Тема 6. Объекты маркетинговой деятельности.

Объекты: нужда, потребность, спрос. Определение понятий, их общность и различия.

Классификация потребностей: физиологические, социальные, психические, интеллектуальные и духовные; приоритетность потребностей. Краткая характеристика отдельных видов и разновидностей потребностей. Потребности, удовлетворяемые услугами общественного питания.

Виды спроса, их краткая характеристика. Маркетинговые мероприятия при разных видах спроса. Типы маркетинга в зависимости от вида спроса: конверсионный, стимулирующий, развивающийся, ремаркетинг, синхромаркетинг, поддерживающий, противодействующий.

 

Тема 7. Субъекты маркетинговой деятельности

Классификации участников маркетинговой деятельности, о должностных инструкциях маркетологов, теориях содержания мотиваций;

Классификация субъектов, осуществляющих маркетинговую деятельность, требования к ним, организационные структуры управления маркетингом, классификация потребителей и основы теории их поведения.

 

Тема 8. Методы изучения рынка. ФОССТИС

Методические подходы к организации ФОССТИС. Система ФОССТИС: содержание системы. ФОС и СТИС. Понятия, характеристики товаров ПН и ИП.

 

Тема 9. Конкурентная среда

Основные понятия: конкуренция, конкурентная среда, конкурентоспособность предприятия, продукции и услуг; конкурентные преимущества.

Конкуренция: обоснование необходимости в рыночных условиях, виды, их характерные признаки. Конкурентная среда: характерные черты, условия возникновения, способы создания и поддержания.

Тема 10. Окружающая среда маркетинга

Окружающая среда маркетинга: понятие, виды, факторы, формирующие окружающую среду.

Микросреда маркетинга: понятие, составляющие субъекты и контролируемые факторы, формирующие макросреду предприятия. Разновидности макросреды: демографическая, социальная, экономическая, природная, конкурентная, правовая, культурная.

 

 

Тема 11. Ценовая политика

Цена, ценовая политика и стратегия ценообразования. Цели задачи и направления формирования цен. Назначение цен в маркетинге.

Стратеги ценообразования: формулирование целей, определение последовательности реализации целей. Особенности стратегии ценообразования на новые и известные товары. Виды цен, характерные для разных стратегий.

 

Тема 12. Сбытовая политика.

Сбыт товаров, сбытовая политика. Цели, задачи и основные направления сбытовой политики. Виды сбыта. Средства сбыта. Системы сбыта. Торговые посредники: виды и типы. Краткая характеристика посредников разных типов.

 

Тема 13. Маркетинговая часть бизнес плана.

Понятие, назначение, цели, требования, структура.