I.Програма технологічної практики.

Мета і завдання практики.

 

 

Технологічна практика учнів спеціальності 5.02020702 «Перукарське мистецтво та декоративна косметика» організується у відповідності з навчальним планом за вказаною спеціальністю.

Метою технологічної практики є оволодіння учнями сучасними методами, формами організації та знаряддями праці в галузі їх майбутньої професії, формування у них, на базі одержаних у навчальному закладі знань, професійних умінь і навичок для прийняття самостійних рішень під час конкретної роботи в реальних ринкових і виробничих умовах, виховання потреб систематично поновлювати свої знання та творчо їх застосовувати в практичній діяльності. Придбання професійних умінь учнями за фахом, закріплення, розширення та систематизація знань, одержаних під час вивчення спецдисциплін на основі роботи конкретного салону (перукарні), придбання практичного досвіду, розвиток професіонального мислення, прищеплення умінь організаційної діяльності в умовах трудового колективу.

Практика передбачає безперервність та послідовність її проведення при одержанні потрібного достатнього обсягу практичних знань і умінь відповідно освітнього кваліфікованого рівня: молодший спеціаліст.

Перелік усіх видів практики для кожної спеціальності або спеціалізації, їх форми, тривалість і термін проведення визначаються в навчальних планах.

Технологічна практика організується на підприємствах (салонах, перукарнях) різних форм власності, а також у навчальних перукарнях, які надають перукарські послуги. Технологічна практика проводиться концентровано. Тривалість робочого тижня визначається відповідно навчальних планів та програм, до вимог діючого законодавства та особливостей роботи перукарів у салонах і перукарнях. Під час практики учні знайомляться з організацією та сучасними технологіями перукарських послуг у салонах краси та перукарнях, робота з нормативними документами підприємства, державними стандартами та технологічною літературою.

 

2. Тематичний план практики.

 

 

№П/п	Найменування тем	Тривалість практики
днів	годин
1.	Проходження інструктажу на робочому місці. Ознайомлення з салоном (перукарнею). Ефективне використання у виробничих умовах перукарського обладнання, устаткування, комп’ютерної техніки.
2.	Оволодіння сучасними технологіями перукарських робіт відповідно до індивідуальних базових знань. Самостійне виконання послуг з перукарських робіт та декоративної косметики. Використання різних видів матеріалів, обладнання, можливість їх використання, підбирати відповідні методи виконання перукарських, пастижерних, візажних робіт.
3.	З урахуванням інноваційних технологій, сучасних матеріалів та комп’ютерних технологій, вибрати певну технологію відповідно стильовому рішенню. Збір та систематизація економічних даних. Перспектива розвитку салону (перукарні).
4.	Написання та оформлення звіту про проходження технологічної практики в салоні (перукарні). Захист звіту.
5.	Самостійне відпрацювання.
Всього:

 

 

 

№ п/п	Назва теми відповідно навчальної програми	К-сть годин	Назва теми
1.	Ознайомлення з підприємством.		Ознайомлення з салоном (перукарнею). Ефективне використання у виробничих умовах перукарського обладнання, устаткування, комп’ютерної техніки.
2.	Оволодіння сучасними технологіями перукарських робіт відповідно до індивідуальних базових знань.		Технологія виконання сучасних жіночих стрижок та методів фарбування (або завивки) волосся.
	Технологія виконання сучасних чоловічих стрижок, фарбування волосся та укладок.
	Сучасні технології манікюрних робіт (технології нарощування, розпис нігтів.)
	Вдосконалити навички і техніку виконання основних перукарських операцій на місці стажування.
3.	Перспектива розвитку салону. Збір та систематизація економічних даних. (перукарні).		З урахуванням інноваційних технологій сучасних матеріалів та комп’ютерних технологій, вибрати певну технологію відповідно стильовому рішенню.
	Провести анкетування постійних клієнтів салону та бесіду з керівником підприємства, зробити власні висновки.
	Зібрати данні з економічної діяльності перукарні (салону).
	Загальна площу салону (перукарні) та площу робочих приміщень (зі схеми) і порівняти їх з нормативними.
	Виручка на одне крісло у зміну (середні дані за декілька днів), зробити висновок про середній розмір заробітної плати майстра за місяць і порівняти її з мінімальною заробітною платою по галузі.
	Кількість змін в графіку роботи і висновок про доцільність такого графіку для населення.
	Норми витрат хімпрепаратів на виконання перукарських операцій (послуг), що застосовують у перукарні, та порядок списання матеріалів.
	Прейскурант цін на послуги.
	Опис сучасних технологічних процесів, що виконують в даній перукарні.
4.     5.	Написання та оформлення звіту про проходження технологічної практики в салоні (перукарні).		Ознайомлення з салоном (перукарнею).
	Вивчення організації праці у жіночому залі.
	Вивчення організацій праці у чоловічому залі.
	Вивчення організацій праці у манікюрному залі.
	Робота стажером у салоні (перукарні).
	Збір та систематизація економічних даних для звіту та курсового проектування.
Самостійне відпрацювання.		Самостійне відпрацювання технології виконання сучасних жіночих стрижок та методів фарбування (або завивки) волосся.
	Самостійне відпрацювання технології виконання сучасних чоловічих стрижок, фарбування волосся та укладок.
	Самостійне відпрацювання технології виконання манікюрних робіт (технології нарощування, розпис нігтів.)
	Самостійне відпрацювання вдосконалення навичок і технік виконання основних перукарських операцій на місці стажування.
	З урахуванням інноваційних технологій сучасних матеріалів та комп’ютерних технологій, вибрати певну технологію відповідно стильовому рішенню.
	Зробити узагальнені висновки щодо якості проходження практики у конкретній перукарні (салоні), аналіз роботи перукарні та ін.
	Написання та оформлення звіту про проходження технологічної практики в салоні (перукарні). Захист звіту.
Всього годин: 216

 

Ознайомлення з салоном (перукарнею).

 

Стисла історична довідка про розвиток салону (перукарні). Перелік послуг, що надаються населенню. Організація роботи салону (перукарні).

Загальна схема (фото) розташування приміщень салону (перукарні). Кількість та кваліфікація працівників перукарні. Санітарно-гігієнічні умови праці в салоні (перукарні). Управлінська структура салону.

Ознайомлення з правилами санітарії та гігієни; правилами техніки безпеки при роботі з електрообладнанням та протипожежними нормами, що діють на робочих місцях та в салоні (перукарні).

 

 

Вивчення організації праці у жіночому залі.

 

Організація роботи жіночого залу перукарні. Кількість робочих місць та схема їх розташування у залі. Кваліфікація майстрів.

Перелік послуг, що надаються клієнтам у жіночому залі. Характеристика основних інструментів та пристосувань (фото), що використовують перукарі жіночого залу.

Асортимент та характеристика засобів для фарбування, укладання та хімічної завивки волосся, правила їх використання.

Технології сучасних методів з обробки волосся, які застосовуються у конкретному салоні (перукарні).

Технологія виконання сучасних жіночих стрижок та методів фарбування (або завивки) волосся (зовнішній вигляд, схема (фото) та перелік технологічних операцій)