Комплексна контрольна робота № 14

з дисципліни «Організація надання послуг» для студентів 2-го курсу спеціальностей «Менеджмент організацій» та «Менеджмент ЗЕД»

 

Завдання 1. (повна відповідь оцінюється за 20-бальною системою).

Дайте відповідь на теоретичне питання: «Етапи організації виставки (ярмарку), їх характеристика».

Завдання 2. (повна відповідь оцінюється за 20-бальною системою).

Дайте відповідь на теоретичне питання: «Основні етапи бізнес консультування та їх характеристика».

Завдання 3. Для кожного тестового запитання оберіть правильну відповідь із запропонованих варіантів (правильна відповідь оцінюється 3-ма балами).

1. Освіта, радіо-, телевізійне віщання, інформаційні послуги, театри, музеї — це сфери послуг, що відносяться до такого класу послуг, як:

а) відчутні дії, спрямовані на тіло людини;

б) відчутні дії, спрямовані на самовираження людини;

в) невідчутні дії, спрямовані на свідомість людини;

г) невідчутні дії з невідчутними активами.

2. Знайдіть неправильну відповідь. Оптова торгівля — це:

а) форма організації господарських зв'язків між суб'єктами інституціонального ринку з приводу закупівлі-продажу великих партій товару або комплексу послуг;

б) сфера підприємницької діяльності з придбання та відповідного перетворення товарів для їх наступної реалізації суб’єктам підприємницької діяльності;

в) діяльність по продажу товарів безпосередньо громадянам та іншим кінцевим споживачам для їх особистого некомерційного використання незалежно від форми розрахунків.

3. Характерною рисою оптової торгівлі, що підкреслює її відмінність від роздрібної, є:

а) високий рівень іміджу оптового підприємства;

б) оперування відносно великими партіями товарів;

в) правильний розподіл функцій між персоналом;

г) тривале зберігання.

Завдання 4. Аналітично-розрахункове завдання (повне та грамотне виконання оцінується в 50 балів).

На основі даних, наведених в таблиці 1, розрахуйте невідомі показники і у письмовій формі здійсніть оцінку якісного рівня організації двох виставок однієї тематики у базисному і звітному роках. Чи мають ці виставки статус міжнародних?

Таблиця 1

№ п/п	Показники	Од. виміру	Значення
Баз.	Зв.
1.	Тривалість виставки	днів
2.	Загальна кількість учасників (експонентів)	од.
А)	У тому числі: - очно приймали участь	од.
Б)	- заочно приймали участь	од.
3.	Із загальної кількості учасників:
А)	- з м. Києва та Київської області	од.
Б)	- з інших регіонів України	од.
В)	- іноземні учасники	од.
4.	Загальна площа експозиції	кв. м
5.	Кількість відвідувачів	чол.
6.	Кількість договорів, укладених на виставці	од.
7.	Коефіцієнт стабільності участі		-
8.	Коефіцієнт безпосередньої (активної) участі
9.	Коефіцієнт пасивної участі
10.	Досягнення нормативу міжнародної виставки
11.	Коефіцієнт регіональної активності
12.	Коефіцієнт поза регіональної активності
13.	Показник зовнішньої активності
14.	Кількість договорів, що припадає на 1 учасника	од.
15.	Площа експозиції у середньому на 1 учасника	кв. м
16.	Середньоденна кількість відвідувачів	чол.
17.	Середньоденна кількість відвідувачів на 1 учасника	чол.
18.	Середньоденна кількість відвідувачів на 1 кв.м експозиційної площі	чол.

 

«ЗАТВЕРДЖУЮ»

Зав. кафедри менеджменту організацій

________________ Н.А. Тітова

 

Комплексна контрольна робота № 13

з дисципліни «Організація надання послуг» для студентів 2-го курсу спеціальностей «Менеджмент організацій» та «Менеджмент ЗЕД»

 

Завдання 1. (повна відповідь оцінюється за 20-бальною системою).

Дайте відповідь на теоретичне питання: «Фактори, від яких залежить якість обслуговування. Показники, що характеризують рівень обслугову-вання в торгівлі».

Завдання 2. (повна відповідь оцінюється за 20-бальною системою).

Дайте відповідь на теоретичне питання: «Законодавчі та нормативні документи, які регламентують надання готельних послуг».

Завдання 3. Для кожного тестового запитання оберіть правильну відповідь із запропонованих варіантів (правильна відповідь оцінюється 3-ма балами).

1. Оптові підприємства розділяються в залежності від масштабу їх діяльності на різні типи такі, як:

а) загальнонаціональні та регіональні;

б) загальноміські та регіональні;

в) загальноміські, обласні та селищні;

г) районі та селищні.

2. Торгові бази, які реалізують продукти по всій країні і розміщенні в центрі зосередження виробництва (такі бази як текстильні товари, одягу, меблів) – це... оптові підприємства:

а) загальнонаціональні;

б) загальноміські;

в) регіональні;

г) обласні.

3. Торгові підприємства, які реалізують продукти по територіям, областям або деяким районам, або по декількох областях — це... оптові підприємства:

а) загальнонаціональні;

б) загальноміські;

в) регіональні;

г) обласні.

Завдання 4. Аналітично-розрахункове завдання (повне та грамотне виконання оцінується в 50 балів).

Використовуючи дані таблиць, наведених нижче, розрахувати коефіцієнт завантаження номерного фонду готелю «Козацький» (запланований і фактичний) та рівень неявки за період 17-20 вересня 2006 р. Місткість номерного фонду – 350 номерів. Врахувати, що в номери люкс за 2 заявкою клієнти не з’явились.

Журнал реєстрації заявок на бронювання номерів

 

Форма № 7-Г
Готель Козацький Ідентифікаційний код ЄДРПОУ 15161718	Затверджено Наказ Держбуду України і Держкомтуризму України Від 13 жовтня 2000 № 230
Журнал реєстрації заявок на бронювання номерів
№	ПІБ або організація замовника	Форма оплати	Громадянство	Кількість та категорія номерів	Термін перебування З____ До____	Додаткові вимоги
	ТОВ«Інфініті»	безготівкова	українське	Два люкси	17-18 вересня 2006 р.	Сейф у номері
	АТ «Мрія»	безготівкова	українське	Чотири люкс апартаменти	17-18 вересня 2006 р.	-
	СВК «Україна»	безготівкова	українське	Два стандартних двомісних номери	19 вересня 2006 р.	-
	ПП «Сатурн»	безготівкова	українське	Три напівлюкси	19-20 вересня 2006 р.	-

 

«ЗАТВЕРДЖУЮ»

Зав. кафедри менеджменту організацій

________________ Н.А. Тітова

 

Комплексна контрольна робота № 11

з дисципліни «Організація надання послуг» для студентів 2-го курсу спеціальностей «Менеджмент організацій» та «Менеджмент ЗЕД»

 

Завдання 1. (повна відповідь оцінюється за 20-бальною системою).

Дайте відповідь на теоретичне питання: «Організаційні форми аукціонів. Аукціон за методом підвищення ціни лоту».

Завдання 2. (повна відповідь оцінюється за 20-бальною системою).

Дайте відповідь на теоретичне питання: «Характеристика підходів до оцінки якості надання послуг».

Завдання 3. Для кожного тестового запитання оберіть правильну відповідь із запропонованих варіантів (правильна відповідь оцінюється 3-ма балами).

1. Знайдіть неправильну відповідь. Основними видами оптових підприємств є:

а) спеціалізовані;

б) уніфіковані;

в) універсальні;

г) посередницькі.

2. Підприємства, де організаторами оптового обороту, які здійснюють організаційні функції, виступають товарна біржа, оптові ярмарки, аукціони, відносяться до:

а) спеціалізованих підприємств;

б) уніфікованих підприємств;

в) універсальних підприємств;

г) посередницьких підприємств.

3. Оптовики, які надають широке коло послуг – формують товарний асортимент, зберігають товарні запаси, надають торговий кредит, забезпечують доставку продукції тощо, мають:

а) повний цикл обслуговування;

б) помірний цикл обслуговування;

в) узгоджений цикл обслуговування;

г) обмежений цикл обслуговування.

Завдання 4. Аналітично-розрахункове завдання (повне та грамотне виконання оцінується в 50 балів).

Визначте річну продуктивність автобуса і продуктивність за один туристичний рейс, якщо відомо, що шлях екскурсії в середньому становить 200 км; технічна швидкість автобуса — 80 км/год.; коефіцієнт використання пробігу — 0,90; час проведення екскурсії — 10 год.; кількість перевезених туристів — 42 особи; середня кількість рейсів за місяць —15.

«ЗАТВЕРДЖУЮ»

Зав. кафедри менеджменту організацій

________________ Н.А. Тітова