Я нахожусь в ситуации, когда выбираю блюда и готовлю не сама. Как я могу есть все, что я хочу, если я даже не выбираю, что мне есть.

Такая ситуация может быть, если вы живете с родителями и вопрос, чем кормить семью решает ваша мама или бабушка. А может быть, вы находитесь в удаленной командировке. Магазинов нет, времени нет, вы вынуждены есть только то, что подадут в столовой.

Как быть?

Очень просто. Пару раз потренируетесь и все получится. Поймите, что я ем только то, что я хочу подразумевает, что я понимаю, что именно я хочу есть. Иногда это бывает определенный продукт, иногда общее понятие «мясо» или «овощи». Если хочется что-то общее, то найти на общем столе это обычно возможно. А заодно, если я хочу просто «сладкое», то я могу осознанно решить для себя, будет ли это кусочек шоколадки, персик или сладкая манная каша. Если мне будет все равно и нужно просто сладкое, то я могу потешить свой диетный менталитет и выбрать сладость менее калорийную и более здоровую, например, горсть изюма. Это будет разумно.

Если я хочу спагетти с соусом песто, а мне предложили картошку в мундире, то я делаю так. Я прислушиваюсь к своему организму, как бы спрашиваю его «Может, картошка тоже подойдет?» Я мысленно жую картошку и думаю, хочу я её или нет, вкусно мне или нет. Если хочу, то спагетти с песто не убегут от меня, а я пока наверну картошечки.

Но если, садясь за общий стол и мысленно пробуя еду, я ни на чем так и не остановилась, то я предпочту остаться голодной. День? Два? Да ради бога! Могу вяло поковыряться в тарелке, делая вид, что ем, чтобы успокоить окружающих или сослаться на занятость и уйти. Главное, чтобы причина была уважительной в глазах окружающих: занятость, голова болит… Как только они пару раз увидят как вы весело наворачиваете любимое ваше недиетическое блюдо, они расслабятся и перестанут смотреть сколько вы съели и главное, сколько вы не съели.

Если голод сделал меня более сговорчивей, то просто замечательно. В следующий раз я вполне могу найти что-то приемлемое для себя, соответствующее принципу «Я ем то, что я хочу».

О том, как противостоять возможному психологическому давлению со стороны заботливых родственников и коллег, читайте далее.

Я боюсь есть вкусное

У меня срывает «крышу» от любимых продуктов. Я попробую вашу систему в начале на более безопасных продуктах

Ровно наоборот. По системе вы должны есть именно то, что хотите. Допустим черешню. Купите черешню и ешьте. День-два-пять. Ешьте. Ничего не случится плохого. Ну, может сыпь. Ешьте, пока не поймете, что да, это черешня, это вкусно, но я уже сыта, лучше я немного попозже еще поем. Наоборот на системе надо есть ИМЕННО то, что больше всего хочется. Именно так система работает.

И именно на любимых продуктах легче всего отработать своих тараканов. Купите 2-3 или сколько вам надо килограмма черешни. Сядьте и скажите себе: «Мне можно. Мне можно это есть. Я больше не обижаю себя». И начинайте есть. В процессе еды закрывайте глаза от удовольствия, мурлычьте и периодически спрашивайте себя:

-Вот я уже явно сыта. Я ем ЗАЧЕМ? Я боюсь, что отнимут?

Продолжаем есть. Вкусно. Можно.

-Может быть, я боюсь, что сезон пройдет и больше не будет, а я так люблю?

Продолжаем есть. Напоминаем себе, что нам можно. Если боимся конца сезона, в сезон будем есть одну черешню. На завтрак, обед и ужин. На ланч и полдник тоже её. Едим. Наедаемся.

Заодно вспоминаем, может и зимой можно черешни поесть? В компотике очень вкусно. А еще можно купить. Импортную. Не такая конечно, но черешня.

А еще есть много разных вкусностей. А я все о черешне, да о черешне.

Смотрим на свои ощущения. Вот так и только так мы и будем работать со своими тараканами. Любимая пища их выявляет как прожектор. Ловим с удовольствием и удивляемся, какая же каша в голове. И сколько там в голове мусора. Оказывается, если подумать, то все уже не так или почти не так, или совсем не так.

Вечерний жор

Днем я ем мало, но боюсь, что вечером нападет жор

Вечерний жор надо ждать с радостью Он укажет на тараканов. Если будет жор, то 1) не боимся; 2) едим; 3) думаем. Почему жор? Разве вы себя ограничиваете? Только честно, ответьте себе, пожалуйста, вы себя ограничиваете? Если да, то вот он ответ, откуда жор. Это нормальная реакция организма на ограничение. Почему жор вечером? Усталость накопилась? Еда не средство от усталости. Можно полежать – отдохнуть. Посидеть. В окно посмотреть. Нервничали целый день? Переживали? Лучше пойти погулять. А может валерьянки накапать. Еда-то здесь при чем? Ну и так далее. Думаем. Не боимся! Это очень тонкий психологический момент. Вы не должны бояться есть. Вы не должны бояться переесть. Ничего страшного. Не стоит чувствовать себя жертвой. Тараканы маленькие. Вы их всех по одному передавите. И каждый жор лишь указывает вам на ваши ошибки. Надо учиться видеть и понимать. Где вы организм обидели? Когда забыли о себе? Это тоже может быть причиной жора. Вы добираете неполученную любовь в тарелке. Но ведь можно сделать себе подарок, улыбнуться, даже просто пообещать более внимательно к себе относиться. И следовать этому. Не надо бороться с организмом. Мир! Если вы понимаете, что вечерний жор неуправляем. Что вы не способны думать или концентрироваться на своих ощущениях после тяжелого рабочего дня, то можно подойти с другой стороны к этой проблеме. Во-первых, надо найти пути не уставать на работе до такой степени, чтобы еле ноги волочить. Это ненормально так работать, тем более женщине. Кроме того, зачастую такая работа далеко не признак вашего трудоголизма, а признак неумения правильно организовать свое рабочее время. Одно и тоже действие может «вас устать», а может наоборот очень и очень вздодрить. Вспомните, как в молодости после рабочего дня вроде ног не волочили, но стоило кому-то пригласить вас на свидание и вы летели! Откуда силы брались? Во-вторых, если сегодня все-таки так произошло, что вы сильно устали. Ну, бывает! Не умирать же? Вы помните, что обычно на этом состоянии вы наедаетесь до состояния анабиоза и...что вам делать на системе? Перед ужином вы обязаны отдохнуть. Я знаю, что это очень сложно, прийти и не припасть к миске, а в начале отдохнуть. Примите ванну. Погуляйте. Успокойтесь. Вы должны прийти к очень уравновешенному настроению, садясь за стол. Полное спокойствие и гармония с собой. Не примчались и быстрей-быстрей, а в начале надо прийти в себя. Любым способом кроме еды. А потом спокойно решите, что именно вы действительно хотите есть и садитесь за стол, полностью успокоившись, осознавая окружающую обстановку, ощущая себя. Еда, съеденная на усталости не идет впрок. Вы очень сильно рискуете переесть. Т.к. внимание отнимает много сил, которых у вас вечером после рабочего дня, может не оказаться. Ваша зависимость от еды может победить вас, если вы сядете за стол в уставшем, нервозном состоянии. И здесь дело не в вашей слабости или отсутствии силы воли. Просто, вы еще не знаете, что отдохнуть можно ПЕРЕД едой. И что это реально.

Мне нельзя есть всё

Вопрос касается правила № 2 «Я ем всё, что я хочу». Может случиться так, что какие-то продукты у вас под запретом по медицинским показаниям. Это может быть пищевая аллергия или диабет, или другое заболевание или состояние организма. Так или иначе, у вас есть список запрещенных продуктов.

Первое и самое главное. Я не врач и не буду спорить с вашим доктором. Разрешения есть всё, не смотря на врачебный запрет, я вам не дам. И моя книга не может быть использована вами как оправдание при нарушении медицинской диеты.

Мое отношение к данному вопросу такое. Если продукт запрещен врачом, то это не подлежит обсуждению и переживанию. Это данность, которую надо принять. Возможно, вы не согласны с врачом, но тогда вы должны или поговорить с ним, или поменять вашего доктора на того, кому вы больше доверяете.

Это данность тем более, когда вы четко ощущаете разницу в состоянии между до того как поели запрещенный продукт, и после. Если вам становится хуже, то почему вам не «достаточно одной таблетки»? Организм не принимает продукт и точка. Если вы продолжаете желать запрещенный вам продукт, то с моей точки зрения, такое желание носит сугубо психологический характер. Возможно, стоит обратиться к психологу, если проблема очень яркая.

Да, даже в случае медицинского запрета возникает психологическое напряжение. Внутреннее недовольство. Это так несправедливо, что все могут есть этот продукт, а вы нет!

Согласна, несправедливо. Да, это несправедливо.

Но подумайте, разве всё, происходящее в жизни справедливо? Разве справедлива смерть маленьких детей? Или справедливо нищенство стариков? Справедливо, когда у кого-то нет ног и рук?

Да, очень несправедливо, что вам нельзя есть какой-то один продукт или список продуктов. Это — ваша несправедливость. Подумайте о том, что, возможно, это не самый плохой вариант несправедливости, доставшийся вам в жизни.

Бывают ограничения общего характера. Доктор говорит, что вы должны питаться правильно и исключить из рациона сладкое, жирное, острое, соленое, жареное, копченое. Если вы не смотря на такую медицинскую рекомендацию продолжаете есть эти продукты и не представляете, как можно жить без них, то вам решать в каком объеме вы будете соблюдать правило №2 системы «Я ем все, что хочу».

Не обманывайтесь. Если вы никогда не соблюдали эти рекомендации, то сейчас не самый лучший момент для начала. Скажу вам больше. Сняв ограничения и утолив психологический голод через месяц-два на системе вы можете с удивлением обнаружить, что вам хочется самой что ни на есть правильной и простой пищи. Очень многое меняется, когда можно. Я лично первые месяца 4 на системе каждый день ела майонез и думала, что это мой самый любимый продукт и уже смирилась с тем, что вот такая я неправильная. Каждый день! Могла есть даже без всего. Ложечкой. Сейчас я его практически не ем и совершенно в нем не нуждаюсь. Оздоравливаясь, организм все четче и четче выражает свои пищевые потребности и это просто замечательно, что система приводит к тому, что ваше питание становится действительно здоровым и приносящим вам радость при этом.

Часто и понемногу