Кто осуществляет раздачу пищи?

13. Лечебное питание – это

__________________________________________________________

 

14. Для организации диетического питания необходимо определить:

1.______________________________________________

2.______________________________________________

3.______________________________________________

4.______________________________________________

 

15. Искусственное питание – это

_______________________________________________________________

 

16. Перечислите виды искусственного питания:

_______________________________________________________________

 

17. Кто осуществляет раздачу пищи?

_______________________________________________________________

 

18. Заполните порционное требование в раздаточную, составленное палатной м/с:

 

Порционник

На питание больных___________________200__г

Сведения о наличных больных

По состоянию ____ часов_______________

 

Наименование

палат

Количество больных

В том числе по диетам

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Палатная м/с/                       /

 

19. Заполните порционное требование, составленное старшей м/с отделения:

 

Порционник

На питание больных___________________200__г

Сведения о наличных больных

По состоянию ____ часов_______________

 

Наименование

(отделений)

и норм питания

Количество больных

В том числе по диетам

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20. Здесь перечислены действия м/с при кормлении тяжелобольного пациента.

Составьте алгоритм данной манипуляции.

1. Закончить все лечебные процедуры, уборку палат, проветривание помещений.

2. Поставить на тумбочку или прикроватный столик теплую еду.

3. Покрыть грудь или шею пациента салфеткой иди полотенцем.

4. Поднять левой рукой голову пациента вместе с подушкой, а правой рукой поднести ложку или поильник с пищей ко рту.

5. Придать пациенту удобное положение (если возможно) – сидячее или полусидячее.

6.Вымыть свои руки и руки пациента (или протереть влажным полотенцем), осушить.

7. Накормить пациента.

8. Протереть смоченной в воде салфеткой (влажным полотенцем) губы и подбородок пациенту, вытереть сухим концом полотенца.

9. Убрать посуду, стряхнуть крошки с постели. Уложить пациента в удобное положение.

10. Вымыть и осушить руки

_________________________________________________________________________

 

21*. Решить задачу:

Пациент 74 лет находится в терапевтическом отделении с онкологическим заболеванием. В течение последних трех дней отказывается от приема пищи.

· Какие нарушены потребности больного, какие сестринские вмешательства будут эффективны?

_________________________________________________________________________

 

22. Решите ситуационную задачу: