ТОП 10:

Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)



Номер Английское название Русское название "КЕДР"
Е-400 Alginic Acid Альгиновая кислота Опасный
Е-401 Sodium Alginate Альгинат натрия Опасный
Е-402 Potassium Alginate Альгинат калия Опасный
Е-403** Ammonium Alginate Альгинат аммония Опасный
Е-404 Calcium Alginate Альгинат кальция Опасный
Е-405 Propan-1,2-diol alginate Пропан-1,2-диол альгинат Опасный
Е-406 Agar Агар  
Е-407 Carrageenan and its Salts Каррагинан и его соли  
Е-407а # Processed Eucheuma Seaweed [Note - this additive was added by an amendment agreed in December 1996] Переработанные морские водоросли Eucheuma (примечание - эта добавка была внесена поправкой в декабре 1996 года)  
Е-408** Bakers Yeast Glycan Гликан пекарских дрожжей  
Е-409** Arabinogalactan Арабиногалактан  
Е-410 Carob Bean Gum Камедь рожкового дерева  
Е-411 Oat Gum Овсяная камедь  
Е-412 Guar Gum Гуаровая камедь  
Е-413 Tragacanth Трагакаит  
Е-414 Acacia Gum (Gum Arabic) Гуммиарабик  
Е-415 Xanthan Gum Ксантановая камедь  
Е-416 Karaya Gum Карайи камедь  
Е-417 Tara Gum Тары камедь  
Е-418** Gellan Gum Геллановая камедь  
Е-419** Gum Ghatty Гхатти камедь  
Е-420 Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sorbitol Syrup Сорбит, сорбитовый сироп  
Е-421 Mannitol Маннит  
Е-422 Glycerol Глицерин  
Е-425# Konjac (i) Konjac Gum (ii) Konjac Glucomannane [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] Коньяк смола, коньяк глюкоманнан (примечание - эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)  
Е-429** Peptones Пептоны  
Е-430** Polyoxyethylene (8) Stearate Полиоксиэтилен(8)стеарат  
Е-431** Polyoxyethylene (40) Stearate Полиоксиэтилен(40)стеарат  
Е-432** Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20) Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20)  
Е-433** Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate (Polysorbate 80) Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80)  
Е-434** Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40) Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40)  
Е-435** Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60) Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат (полисорбат 60, твин 60)  
Е-436** Polyoxyethylene Sorbitan Tristearate (Polysorbate 65) Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат (полисорбат 65)  
Е-440 Pectins (i) Pectin (ii) Amidated Pectin Пектины: пектин, амидопектин  
Е-441** Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина  
Е-442** Ammonium Phosphatides Фосфатида аммонийные соли  
Е-443** Brominated Vegetable Oil Бромированное растительное масло  
Е-444** Sucrose Acetate Isobutyrate Изо-бутиратацетат сахарозы  
Е-445 Glycerol Esters of Wood rosins Эфиры глицерина и смоляных кислот  
Е-446** Succistearin Сукцистеарин  
Е-450 Diphosphates (I) Disodium Diphosphate (ii) Trisodium Diphosphate(iii) Tetrasodium Diphosphate (iv) Dipotassium Diphosphate (v) Tetrapotassium Diphosphate (vi) Dicalcium Diphosphate (vii) Calcium Dihydrogen diphosphate Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат  
Е-451 Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (ii) Pentapotassium Triphosphate Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный  
Е-452 Polyphosphates (I) Sodium Polyphosphates (ii) Potassium Polyphosphates (iii) Sodium Calcium Polyphosphate (iv) Calcium Polyphophates Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция  
Е-459# Beta-cyclodextrine [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives b-циклодекстрин (примечание - эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена поправкой в Директиву по различным добавкам)  
Е-460 Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (ii) Powdered Cellulose Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке  
Е-461 Methyl Cellulose Метилцеллюлоза  
Е-462** Ethyl Cellulose Этилцеллюлоза  
Е-463** Hydroxypropyl Cellulose Гидроксипропилцеллюлоза  
Е-464 Hydroxypropyl Methyl Cellulose Гидроксипропил метилцеллюлоза  
Е-465** Ethyl Methyl Cellulose Этилметилцеллюлоза  
Е-466 Carboxy Methyl Cellulose, Sodium Carboxy Methyl Cellulose Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза  
Е-467** Ethyl Hydroxyethyl Cellulose Этилгидроксиэтилцеллюлоза  
Е-468# Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)  
Е-469# Enzymically Hydrolysed Carboxymethylcellulose [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] Гидролизуемая под действием ферментнов карбоксиметилцеллюлоза (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам)  
Е-470а# Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот  
Е-470b# Magnesium Salts of Fatty Acids Магниевые соли жирных кислот  
Е-471 Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Моно- и диглицериды жирных кислот  
Е-472а Acetic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот  
Е-472b Lactic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот  
Е-472с Citric acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот  
Е-472d Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот  
Е-472e Diacetyltartaric and Fatty Acid Esters of Glycerol Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот  
Е-472f Mixed Tartaric, Acetic and Fatty Acids Esters of Glycerol Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот  
Е-472g Succinylated Monoglycerides Сукцинилированные моноглицериды  
Е-473 Sucrose Esters of Fatty Acids Эфиры сахарозы и жирных кислот  
Е-474** Sucroglycerides Сахароглицериды  
Е-475 Polyglycerol Esters of Fatty Acids Эфиры полиглицеридов и жирных кислот  
Е-476** Polyglycerol Polyricinoleate Полиглицерин полирицинолеаты  
Е-477** Propane-1,2-diol Esters of Fatty Acids Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот Подозрительный
Е-478** Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля  
Е-479b** Thermally Oxidized Soya Bean Oil Interacted with Mono- and Diglycerides of Fatty Acids Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот  
Е-480** Dioctyl Sodium Sulphosuccinate Диоктилсульфосукцинат натрия  
Е-481 S Stearoyl-2-lactylate Стеароил-2-лактилат натрия  
Е-482** Calcium Stearoyl-2-lactylate Стеароил-2-лактилат кальция  
Е-483** Stearyl Tartrate Стеарилтартрат  
Е-484** Stearyl Citrate Стеарилцитрат  
Е-485** Sodium Stearoyl Fumarate Стеароилфумарат натрия  
Е-486** Calcium Stearoyl Fumarate Стеароилфумарат кальция  
Е-487** Sodium Laurylsulfate Лаурилсульфат натрия  
Е-488** Ethoxylated Mono- and Di-glycerides Этоксилированные моно- и диглицериды  
Е-489** Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester Эфир кокосового масла и метилгликозида  
Е-491** Sorbitan Monostearate Сорбитан моностеарат СПЭН 60  
Е-492** Sorbitan Tristearate Сорбитан тристеарат  
Е-493** Sorbitan Monolaurate Сорбитан монолаурат, СПЭН 20  
Е-494** Sorbitan Monooleate Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80  
Е-495** Sorbitan Monopalmitate Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40  
Е-496** Sorbitan Trioleat Сорбитан триолеат, СПЭН 85  
Е-500 Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (ii) Sodium Hydrogen Carbonate (iii) Sodium Sesquicarbonate Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия  
Е-501 Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (ii) Potassium Hydrogen Carbonate Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия Опасный
Е-503 Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (ii) Ammonium Hydrogen Carbonate Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония Опасный
Е-504 Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (ii) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate) Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния  
Е-505** Ferrous Carbonate Карбонат железа  
Е-507 Hydrochloric Acid Соляная кислота  
Е-508 Potassium Chloride Хлорид калия  
Е-509 Calcium Chloride Хлорид кальция  
Е-511 Magnesium Chloride Хлорид магния  
Е-512** Stannous Chloride Хлорид олова  
Е-513 Sulphuric Acid Серная кислота Очень опасный
Е-514 Sodium Sulphates (i) Sodium Sulphate (ii) Sodium Hydrogen Sulphate Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия  
Е-515 Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия  
Е-516 Calcium Sulphate Сульфат кальция  
Е-517 Ammonium Sulphate Сульфат аммония  
Е-519** Cupric Sulphate Сульфат меди  
Е-520** Aluminium Sulphate Сульфат алюминия  
Е-521** Aluminium Sodium Sulphate Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые)  
Е-522** Aluminium Potassium Sulphate Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые)  
Е-523** Aluminium Ammonium Sulphate Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные)  
Е-524 Sodium Hydroxide Гидроксид натрия  
Е-525 Potassium Hydroxide Гидроксид калия  
Е-526 Calcium Hydroxide Гидроксид кальция  
Е-527 Ammonium Hydroxide Гидроксид аммония Очень опасный
Е-528 Magnesium Hydroxide Гидроксид магния  
Е-529 Calcium Oxide Оксид кальция  
Е-530 Magnesium Oxide Оксид магния  
Е-535** Sodium Ferrocyanide Ферроцианид натрия  
Е-536 Potassium Ferrocyanide Ферроцианид калия  
Е-537** Ferrous Hexacyanomanganate Гексацианоманганат железа  
Е-538** Calcium Ferrocyanide Фферроцианид кальция  
Е-541** Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный  
Е-542** Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic) Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный  
Е-550** Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия  
Е-551 Silicon Dioxide Диоксид кремния  
Е-552** Calcium Silicate Силикат кальция  
Е-553а (i) Magnesium Silicate (ii) Magnesium Trisilicate (i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния  
Е-553b Talc Тальк  
Е-554** Sodium Aluminium Silicate Алюмосиликат натрия  
Е-555** Potassium Aluminium Silicate Алюмосиликат калия  
Е-556** Calcium Aluminium Silicate Алюмосиликат кальция  
Е-557** Zink Silicate Силикат цинка  
Е-558 Bentonite Бентонит  
Е-559** Aluminium Silicate (Kaolin) Алюмосиликат (каолин)  
Е-560** Potassium Silicate Силикат калия  
Е-570 Fatty Acids Жирные кислоты  
Е-574** Gluconic Acid (D-) Глюконовая кислота (D-)  
Е-575 Glucono-delta-lactone Глюконо-дельта-лактон  
Е-576** Sodium Gluconate Глюконат натрия  
Е-577** Potassium Gluconate Глюконат калия  
Е-578 Calcium Gluconate Глюконат кальция  
Е-579** Ferrous Gluconate Глюконат железа  
Е-580** Magnesium Gluconate Глюконат магния  
Е-585 Ferrous Lactate Лактат железа  



Последнее изменение этой страницы: 2016-04-19; Нарушение авторского права страницы

infopedia.su не принадлежат авторские права, размещенных материалов. Все права принадлежать их авторам.Обратная связь - 54.163.39.19