Преимущества и недостатки выращивания саженцев на основе окулировки и зимней прививки

Технологические этапы выращивания саженцев на основе

Зимней прививки

Получение посадочного материала, размножаемого зимней прививкой, включает следующие производственные циклы:

1. Выращивание, отбор и хранение высококачественных подвоев (как семенных, так и клоновых);

2. Заготовка и хранение высококачественных черенков привоев, размножаемых скороплодных и урожайных сортов;

3. Зимнее окультуривание (прививка) подвоев, стратификация и хранение прививок до высадки;

4. Посадка зимних прививок и выращивание стандартных саженцев. Выращивание саженцев как плодовых, так и других садовых культур на

основе зимней прививки возможно в небольших и крупных хозяйствах и в. различном объеме. При этом используются как подсобные помещения или теплицы, где осуществляется прививка, а также специальные прививочные мастерские с мощностью 0,25; 0,5 и 1,0 млн прививок в год.

Плодопитомнические комплексы включают агрономическую и промышленные части. В агрономическую часть входят:

- маточники районированных и высокоценных, вегетативно размножаемых подвоев плодовых культур;

- маточно-семенной (подвойный) сад, заложенный здоровым (безвирусным) посадочным материалом;

- маточно-сортовой (черенковый) сад районированных и перспективных пород и сортов;

- сад производственного изучения ограниченного количества высокоценных сортов и сортоподвойиых комбинаций;

- школа сеянцев;

- школа саженцев (ноля формирования);

- система орошения;

- бригадный стан и производственные сооружения (склады для удобрений и ядохимикатов, гербицидов, навесы и площадки для техники и др.).

Размеры маточных насаждений, школы сеянцев и саженцев, а также их породно-сортовой состав зависят от планового задания, условий выращивания, возраста реализуемых саженцев и др. При этом отдельные структурные единицы, например, маточно-семенной сад или школа сеянцев могут быть исключены из агрономической части, когда используются для выращивания саженцев только клоновые подвои или наоборот -исключаются маточники клоновых подвоев при применении только семенных подвоев.

В промышленную часть входит прививочная мастерская, состоящая из следующих помещений:

- холодильника (подвал или наземное хранилище) для хранения подвоев, черенков привоев и сросшихся прививок с температурой около 0°С (допустимо отклонение от ± 2°С). Могут быть использованы плодохранилища, не заполненные плодами, или подвалы, оборудованные вентиляцией;

- подготовительного помещения с наличием теплой воды и температурой 18-20°С, где готовятся черенки привоя и подвои (отмывка от земли, подрезка, сортировка);

- прививочной комнаты, оборудованной рабочими столами, хорошим освещением и температурой 18-20°С

- стратификационного помещения (камеры) с высокой влажностью воздуха и температурой 20-22°С, где осуществляется предварительное сращивание компонентов прививок;

- помещения для закаливания прививок (перед отправкой их на хранение) с регулируемой температурой от 5 до 10°С;

- складов и навесов для хранения тары, обвязочного материала, песка, опилок, торфа, мха и др.;

- упаковочно-сортировочное помещение;

- фумигационная камера.

Производственные помещения отличаются универсальностью и могут быть использованы для других технологий размножения, например, зеленого черенкования или проведения различных технологических сезонных процессов.

 

Особенности выращивания, отбора и хранения подвоев для

зимней прививки

 

Высококачественные подвои являются основой получения стандартного привитого посадочного материала при любой технологии размножения. Однако, при выращивании саженцев методом зимней прививки требуется особое внимание, поскольку это связано с их выкопкой и укорачиванием корневой системы. В этой связи зимние прививки сильнее реагируют на внешние условия. Кроме того они различаются и качеством срастания компонентов, скоростью отрастания новых корней. Необходимо, чтобы подвой и привой имели как можно больше запасных питательных веществ, расход которых до посадки прививок был минимальным. Подвой должен отличаться и хорошей регенерационной способностью.

Для зимней прививки используются в основном первосортные стандартные однолетние подвои (семенные или клоновые), а в северных районах и двухлетние. Применяются также и отрезки сильных стержневых корней длиной не менее 12-15 см, которые заготавливаются при выкопке саженцев или подвоев. При всех условиях лучшие результаты от зимней прививки достигаются на подвоях с хорошо разветвленной корневой системой. Не следует использовать поврежденные, подмерзшие и больные подвои. Наиболее характерной особенностью выращивания подвоев для зимней прививки как семенных в школе сеянцев, так и клоновых в соответствующих маточниках, является менее плотное размещение растений в рядах. В процессе выращивания подвоев, особенно семенных, необходима усиленная их подкормка азотом и 3-4-кратные поливы в течение вегетации для хорошего роста, не опасаясь подмерзания зимой, т.к. все они выкапываются до наступления морозов. Стимулирует хорошее развитие подвоев, особенно их корневой системы, регулярное глубокое (на 10-12 см) рыхление междурядий и борьба с сорняками, а также многократное опрыскивание молодых растений высокоэффективными ядохимикатами против болезней и вредителей.

Листья на подвоях перед их выкопкой удаляют ошмыгиванием или скашиванием облиственной части верхушек. Применение дефолиации для этих целей значительно сокращает вегетацию растений. Семенные подвои выкапывают выкопочной скобой, а отводки клоновых подвоев специальными тракторными дисковыми ножами с последующим выбиранием их вручную. Ошмыгивание листьев возможно проводить после выкопки при сортировке подвоев под навесом. После сортировки подвоев их связывают в пучки и укорачивают надземную часть до 10-12 см длины, обрубая острым топором. Корневую систему также укорачивают, чтобы длина оставленных корней от корневой шейки составляла 12-15 см. Это позволяет уменьшить объем при хранении подвоев. Подготовленные подвои сначала прикапывают для временного хранения, а затем отправляют на зимнее хранение. Загрязненные подвои перед этим желательно отмыть от земли, чтобы зимой облегчить данную работу.

Хранение подвоев осуществляется в помещениях с температурой близкой к 0°С (допускаются отклонения до ±2-3°С). Этим требованиям лучше отвечают подвальные помещения, а также плодохранилища, холодильники. Наиболее удобно сохранять подвои в полиэтиленовых мешках, в контейнерах с поддонами. Растения перед укладкой в мешки обрабатывают от плесени и герметически закрывают. В этом случае подвои до прививки следует хранить при температуре от 0 до -2-...3 С. Хранение подвоев в подвале можно проводить при вертикальном положении пучков или в штабелях, переслаивая их чистым речным песком, низинным проветренным некислым торфом или опилками. Сухой материал смачивают водой до средневлажного состояния (40-50 % влажности). Длина штабеля может быть произвольной, ширина 1,5м у основания, высота до 1,5-1,8 м, а ширина сверху 60-80 см. Корневая система подвоев при этом должна располагаться к центру штабеля. При таком хранении на 1м пола укладывается до 4-5 тыс. подвоев, объем хранилища используется лучше. Возможно, хранение подвоев и в зимнем хорошо утепленном прикопе, из которого имеется возможность вынуть подвой зимой перед прививкой.

Во время хранения подвоев следует не допускать их подсыхания,

подмерзания,  повреждения мышами и плесенью. Недопустимо также и

повышение температуры выше рекомендуемых параметров, что ведет к

преждевременному прорастанию почек и значительному расходу накопленных пластических веществ на дыхание. Важно сохранить до подсушивания мелкие мочковатые корни, т.к. из них после посадки прививок новые активные корни отрастают на 8-10 день, тогда как от толстых корней - только через 15-20 дней и позже. Количество закладываемых на хранение подвоев должно быть на 5-10 % больше планируемого объема прививок.

Сроки прививки

 

Зимнюю (настольную) прививку проводят в наименее напряженный период и практически это возможно с середины ноября до первой половины марта, заканчивая за 3-4 недели до высадки прививок. Однако при этом следует учитывать некоторые особенности культур и в первую очередь сроки выхода из состояния глубокого органического покоя. Лучшими сроками являются те, когда растения не вышли из него. В этом случае возможен более длительный период стратификации прививок, при котором повышенная температура не вызывает прорастания почек и способствует. хорошему срастанию подвоя и привоя. Это особенно важно для косточковых пород, т.к. у них наименее короткий органический период покоя, чем у семечковых. У прививок, выполненных в ранние сроки, образуется хорошая каллюсная спайка и частично начинают формироваться сосудисто-проводящие ткани. При более же поздних сроках образуется только каллус в месте соединения компонентов, т.к. нет возможности более длительного их сращивания из-за прорастания почек и активных корней. Однако при соблюдении тщательного ухода после высадки таких прививок результаты бывают удовлетворительными. В средней зоне садоводства оптимальные сроки зимней прививки с середины ноября до конца февраля, а в южной - с декабря. Сроки прививки в целом определяются объемом работ в хозяйстве, числом рабочих, температурными условиями стратификации, однако они должны заканчиваться за 20-25 дней до весенне-полевых работ.

Подготовка подвоев и привоев для прививки

 

Подготовка подвоев и привоев для прививки заключается в доставке их из мест хранения, промывки от субстрата, укорачивании надземной и подземной частей у подвоев (если это не было сделано до закладки на хранение). При этом не допускается подсушивание материала, особенно мелких мочковатых корней у подвоев.

Если подвои и привои хранились при минусовой температуре или близко к ней, то лучше вначале несколько дней выдержать их в помещении при температуре плюс 2-3°С, и только после этого перенести в теплое подготовительное помещение с температурой до 20°С.

Непосредственно перед прививкой подвой должен быть в более активном состоянии, чем привой. Для активизации ростовых процессов подвой в теплое помещение заносят за 2-3 дня до прививки, а привои за сутки. Нахождение их более длительное время в теплом помещении ведет при стратификации прививок к обильному прорастанию у подвоев новых корней и образованию поросли, что истощает растения. У привоев же при этом быстро прорастают почки. Эти нежелательные явления ускоряются при проведении прививки в более поздние сроки. В этом случае сроки нахождения подвоев и привоев в теплом помещении сокращают.

Подсушенный во время хранения прививочный материал следует обязательно в течение 1-2-х суток замочить в чистой воде.

Перед прививкой подвои и привои промывают и встряхнув от воды сохраняют под пленкой.

Подвои следует подавать к месту прививки после укорачивания надземной и подземной систем, удаления на кольцо боковых ветвей. У клоновых подвоев надземная система укорачивается до 20-25 см, а у семенных на 5 см выше корневой шейки. Места прививки у подвоев и привоев следует потереть, т.к. песчинки почвы задерживающиеся у почек при выполнении срезов тупят нож. Кроме того мокрый материал скользит в руке прививальщиков, а обвязка прививок ослабляется. При наличии калибровочных устройств, привои и подвои желательно разделять по диаметрам. Процесс прививки ускоряется, когда привои заранее разрезают ни черенки с 3-4 почками. Верхний срез на черенке делают над почкой к заканчивают у ее основания. При такой подготовке привоев у прививальщиков имеется возможность быстро подбирать черенки равные по диаметру с подвоем.

 

Организация и техника прививки

 

Прививку проводят в светлом просторном- помещении, сидя за рабочим столом. Удобны столы на двух рабочих, покрытые материалом (пластик, пленка), который можно промыть и протереть. Сиденья для рабочих должны иметь спинки и быть без подлокотников. Каждый прививальщик держит запас подвоев и черенков в специальном отделении стола или на столе. Хотя на длинном стебле привоя выполнение косого среза вручную легче, однако при предварительной заготовке черенков, требуемой длины, производительность прививки повышается. Аналогично заранее заготавливаются черенки и при механизированной прививке.

При индивидуальной прививке прививальщик сам и обвязывает место соединения привоя и подвоя. Допустимо сначала изготовление 4-5 прививок, а потом их обвязка. Возможна разная очередность изготовления косых срезов на подвое или черенке привоя. Важно, чтобы они максимально совпадали по длине и ширине и были сделаны одним движением ножа.

При обвязке прививок следует обязательно следить за совмещением камбиальных слоев в месте соединения подвоя и привоя. Это особенно необходимо, когда обвязку осуществляет другой рабочий, т.к. при перекладке или передаче прививок возможно смещение компонентов. При работе нескольких звеньев лучше иметь запас прививочных ножей, которые поддерживаются в остром состоянии специалистом по точке, а прививальщик не отвлекается для этой работы.

При механизации процесса прививки последовательность работ и размещение рабочих зависят от особенностей механизмов. Так, например, при использовании прививочной машины Млиевской опытной станции садоводства два человека раздельно изготовляют на механизме шаблонные срезы на подвое и черенке привоя, которые затем медленно движутся по транспортеру, а сидящие с боков рабочие (8-10 чел.) после соединения и обвязки компонентов укладывают прививки снова на транспортер, доставляющий их к работникам занимающимся укладкой на стратификацию.

Способы прививки

 

В зависимости от развития подвоев при окультуривании их вручную применяются различные способы прививки, которыми обязаны хорошо владеть прививальщики и при необходимости применять наиболее подходящие.

При всех способах прививки важно, чтобы срезы были чистыми, гладкими и ровными в одной плоскости. Очередность изготовления срезов на подвое и привое может быть разной. Длина косых срезов должна составлять 3,5-6 диаметра черенка привоя или подвоя, но быть не менее 2см. В противном случае крепление их после обвязки бывает менее прочным. (рис. 2) Наиболее удобное место прививки на подвое определяется при его осмотре: это может быть наиболее ровное место у корневой шейки, несколько выше или ниже, а у кленовых подвоев на 20-25 см выше нее. Используются также для прививки и отдельные хорошо развитые корни или их отрезки.

Этот способ приемлем и при небольшой разнице по толщине (менее 1/4) у прививаемых компонентов. В данном случае необходимо при их соединение камбиальные слои срезов соединить по одной стороне.

 

Рис.2 Техника изготовления косых срезов (1 и 2) и язычка (3)

 

При одинаковой толщине подвоя или привоя в месте их соединения чаще используется способ улучшенной копулировки.

При данном способе прививки камбиальные слои у обоих компонентов более близко соприкасаются по всей периферии срезов, а заходящие друг за друга язычкине позволяют им сдвигаться по длине, (рис.3).

                                                                                      

 

Рис. 3 Выполнение прививок вручную различными способами: вверху -улучшенной копулировкой; внизу - в боковой зарез. Буквами обозначена очередность операций.

 

Косые срезы на черенках привоя изготовляют с противоположной стороны нижней почки непосредственно под ней.

Когда подвой толще черенка привоя в 2-3 раза, успешнее применять прививку вприклад с язычком, выполнение которой мало отличается от первого способа.

При превышении толщины подвоя над привоем используют также способы в боковой зарез и в расщеп. Последний способ, хотя и менее применим, находит использование при механизированной прививке.

При прививке способом в боковой зарез прививальщик держит подвой корнями от себя и на расстоянии 2-3 см выше корневой шейки у семенного подвоя делает косой зарез на 1/4-1/3 часть толщины штамбика в направлении корней. После этого секатором на уровне начала бокового зареза с противоположной стороны с небольшим скосом прививальщик отсекает стволик и кладет подвой на стол. На привое делается двусторонние косые срезы скошенным клином от почки к основанию черенка. Длина полученного клинообразного среза черенка должна соответствовать длине зареза на подвое. Подготовленный черенок привоя с двумя почками выше клина вставляют в боковой зарез подвоя, соединяя камбиальные слои с одной стороны. Затем прививка передается обвязчику.

При прививке в расщеп клинообразные срезы на черенке привоя делают не скошенными, а равнобокими, после чего черенок вставляют в серединный разрез (расщеп) перпендикулярно обрезанного секатором подвоя, совмещая камбиальные слои компонентов. Для их совмещения с обоих сторон у толстых подвоев продольный разрез лучше делать не по его диаметру, а несколько смещенным, равным толщине черенка привоя.

Зимняя прививка может быть не только одинарной, но и двойной, т.е. с промежуточной (интеркалярной) вставкой. Она применяется при выращивании слаборослых саженцев на сильнорослых подвоях, а также для преодоления несовместимости между подвоем и размножаемым сортом. В первом случае в качестве вставки используется низкорослый (чаще карликовый) подвой, а во втором - совместимый с подвоем зимостойкий сорт.

При двойной прививке вначале прививают и обвязывают черенок привоя и вставку, и только после этого проводится прививка подвоя.

Для решения вопросов, связанных с двойной зимней прививкой, возможно использование интеркалярных вставок с заранее заокулированными щитками размножаемых сортов.

Окультуривание подвоев в зимний период возможно не только путем использования способов прививки черенком. Заслуживает внимания и применение окулировки вприклад, что особенно важно при наличии ограниченного числа привоев дефицитных сортов. Этот способ позволяет уменьшить затраты также и на размножение сортов после их оздоровления.

 

Механизация прививок

 

Одной из трудоемких операций при производстве привитого посадочного материала является прививка черенком, требующая квалифицированного ручного труда. От ее исполнения в значительной степени зависит выход и качество саженцев.

В последние годы созданы прививочные механизмы и устройства различной конструкции с электрическим или ножным приводом. Изготовление срезов чаще осуществляется по гильотинному типу, т.е. возвратно-поступательным движением острых ножей, но имеются устройства с вращательным (фрезерным) типом и скользящими ножами. Разрабатывались эти прививочные механизмы в основном для прививки винограда, стебли которого отличаются мягким строением древесины и имеют большую рыхлую сердцевину, что облегчает выполнение срезов. Однако ряд из них оказались эффективными и при зимней прививке плодовых культур (грецкого ореха, груши, яблони, вишни и др.), не смотря на значительную плотность древесины у некоторых из них (груша, грецкий орех).

В настоящее время имеется более 10 образцов прививочных машин и устройств. Основное требование при их использовании это максимальное совпадение прививаемых компонентов в месте их соединения по толщине. Поэтому подвои и привои перед прививкой калибруют по диаметру вручную или используя калибровочные машины.

Выполняемые механизировано шаблонные срезы могут быть различной конфигурации (рис. 4), однако важно, чтобы их длина была достаточной для хорошего крепления компонентов. Наибольшее применение нашли способы соединения на прямоугольные шипы: на один шип - «одношиповый» или на несколько шипов - «многошиповый». Эти операции взяты за основу в прививочных машинах МГТ-7, ПМ-2Б, ПМ-4 и др. Изготовление таких шипов технически легко осуществляется и вместе с тем обеспечивает хорошее срастание. Однако многошиповый способ соединения более приемлем для пород с мягкой древесиной (виноград) и мало пригоден для пород у которых она имеет значительную твердость, как грецкий орех, груша, т.к. происходит значительное размочаливание поверхности срезов.

Рис. 4 Виды механизированных срезов; а - металлическая скрепка •

 

Прививочная машина МП-7 выполняет срезы на один прямоугольный шип, ПС-3 соединяет торцевые срезы подвоя и привоя металлическими скобками, а МП-7А - на ступенчатый вырез. Однако ряд машин, как например МП-7, имеет сборные режущие головки фрезерного типа (рис.5), что позволяет варьированием количества ножей менять и конфигурации срезов. В машине МПП-1 имеется две режущие головки для выполнения срезов способом улучшенной копулировки с одновременной обвязкой прививок синтетической пленкой. В устройстве для прививки УПВ с помощью режущего ножа, сложной конфигурации, выполняется омегообразный срез.

Разработаны устройства, изготовляющие срезы в форме клиновидного шипа или простой копулировки. Соединение компонентов в этом случае возможно металлическими скрепками.

Заслуживает внимания и изготовление шаблонных срезов ручными прививочными устройствами, сделанными по типу ручных садовых секаторов. Некоторые из них выполняют срезы для улучшенной или простой копулировки, или омегообразной или другой конфигурации.

Применение прививочных машин, которые все чаще находят применение в хозяйствах, позволяет без снижения приживаемости прививок, резко повысить производительность труда на прививке, сократить сроки проведения, используя оптимальные. Уменьшается и количество прививальщиков. Так полуавтомат ППЧ, производительность которого более 2200 шт./час, что в 2,6 раз производительнее по сравнению с машиной МП-7А, обслуживают 2 человека.

Хорошие результаты в этом отношении дает использование механизированной поточной линии Млиевской опытной станции садоводства (рис. 6). При работе в две-три смены ее производительность пропорционально увеличивается, а размеры мастерской и потребность линии уменьшаются, одной линии достаточно на 1-1,5 млн прививок.

Рис. 5 Рабочий узел прививочной машины МП-7:

1 - щиток защитный; 2 - черенок привоя; 3 - опорный круг; 4 - головка режущая; 5 - ножи; 6 - подвой; 7 - регулировочный винт соосности срезов.

 

 

Рис. 6 Схема поточной линии для зимних прививок плодовых культур на Млиевской опытной станции

 

Условные обозначения:

I- моечная: а) люк-лифт для подъема подвоев и черенков из хранилища; б) ванна для мойки черенков; в) стол вытирания черенков; г) ванны для мойки подвоев; д) транспортер для перемещения промытых подвоев; II- комната конечной подготовки подвоев: а) стол просушки подвоев; б) стол обрезки надземной части подвоя; III-прививочный цех: а) стол подготовленных к прививке подвоев и черенков; б) прививочное устройство; в) стол обвязки прививок; г) рабочие места; IV— стратификационная: а) стол готовых прививок; б) ящик упакованных прививок; в) пропаренные опилки; г) ящик электроприборов; V- профильное изображение механизированной поточной линии.

Обвязка прививок

Обвязка после соединения срезов подвоя с привоем позволяет плотно совместить их одноименные ткани, и в первую очередь камбиальные слои. Она также предохраняет от последующего смещения срезов при последующих манипуляциях с прививками (укладка, посадка и др.). Кроме того герметизация соединенных срезанных мест препятствует от быстрого окисления их кислородом воздуха, что особенно быстро происходит у косточковых, грецкого ореха и некоторых др. пород. Обвязку у них рекомендуется накладывать незамедлительно после проведенных операций, с прививкой.

Обвязочный материал должен быть плотным, эластичным и растягиваться по мере утолщения растений, не передавливая их ткани. В этом отношении лучше подходят ленты из полихлорвиниловой пленки. Наложение витков лент обвязочного материала рекомендуется начитать со стороны подвоя, т.е. снизу вверх до конца срезов у прививок. Край ленты должен обязательно быть прижат последующим витком, накладываемых впоследствии друг на друга не более 1-2 мм. Ленту при этом слегка растягивают, чтобы не ослаблялись ее витки. Для повышения плотности соприкосновения срезов подвоя и привоя узел следует делать на середине косых срезов. Для этого после покрытия лентой всей длины косых срезов одним ли двумя витками возвращаются на середину срезов. Узел изготовляется пропуском конца ленты под предыдущий виток и затягивается поворотом по часовой стрелке

Взамен закрепляющего узла при обвязке зимних прививок практикуется сварка пленки над пламенем свечи или нагретой металлической пластинке. Расплавленная пленка прижимается к наложенной обвязке, что приводит к их плотной спайке. Нагревать пленку обязательно следует с противоположной стороны ее контакта с местом спайки. Использование данного способа обвязки значительно ускоряет проведение данной работы, и исключает появление перетяжки при росте саженцев, т.к. при их утолщении сварка обычно разрывается. Уменьшается и расход обвязочного материала, т.к. нет необходимости разрезать его на короткие ленты, которые подаются в накрученном виде и отрываются по мере необходимой длины после нагревания пленки.

Обвязка мест прививки бумажным шпагатом и мочалом, хотя и практикуется, но используется редко. Достоинством этих материалов является то, что они перегнивают в почве, избавляя от риска образования перетяжек и необходимости снятия обвязки. Однако полимерные пленки, несмотря на последние отмеченные недостатки наиболее перспективны, т.к. при их использовании нет необходимости заглубления и окучивания мест прививки, что позволяет не так значительно укорачивать корневую систему подвоя. Окучивание же клоновых подвоев с высотой прививки 20-25см выше корневой шейки практически невозможно. При обвязке весьма перспективны фоторазрушаемые пленки или другие материалы, т.к. отпадает необходимость снятия наложенной обвязки, поскольку происходит ее саморазрушение.

Для скрепления прививок применяется не только тот или иной обвязочный материал. Для этого возможно использование металлических скрепок и мелких гвоздей, особенно при проведении машинной прививки. Для предупреждения подсыхания соединенных срезов применяют парафинирование прививок.

Укладка прививок

 

Подготовленные прививки после парафинирования (или без него) укладывают в ящики, в которых они будут находиться во время стратификации и храниться до высадки. Применяется несколько способов укладки. При первом - их укладывают горизонтально, корнями к центру ящика. На дно ящика кладут влажные опилки и, пересыпая ими каждый слой прививок, заполняют ящик на 3/4 высоты, сверху - снова опилки слоем 10 см. При втором способе связанные в пучки прививки по 20-25 шт. устанавливают в ящике вертикально, заполняя пустоты влажными опилками и покрывая ими прививки сверху. При горизонтальной укладке в ящике помещается 300-500, а при вертикальной - в 1,5 -2 раза больше. При любых способах укладки важно, чтобы во время хранения на прививках не появилась плесень, поэтому их при укладке слегка опудривают древесным углем. Опилки следует брать от распиловки здоровой древесины, пропаривая их за день до использования. Оптимальная влажность опилок (60-70 % от общей) определяется сжатием их в ладони: из опилок должна медленно выделяться вода, а после разжатия пальцев опилки должны сохранить форму.

Хорошие результаты достигаются при стратификации и хранении прививок в полиэтиленовых мешках с отверстиями для вентиляции. Прививки в них устанавливают чаще вертикально, а корни слегка присыпаются опилками. Мешки при хранении помещают в контейнеры. Вся работа с использованием полиэтиленовых мешков значительно облегчается. При этом исключается и вымокание прививок. Этот способ укладки прививок должен стать основным.

Укладку прививок в ящики и мешки ведут квалифицированные рабочие, которые подсчитывают число растений, навешивают этикетки с указанием даты, количества прививок, сорта, фамилии прививальщика и обвязчика. Затем ящики (мешки) переносят в стратификационное помещение и устанавливают на стеллажи.

Стратификация прививок

 

Стратификация - это создание благоприятных условий для активизации жизнедеятельных процессов. В отличие от семян у зимних прививок она проводиться при высоких положительных температурах, что обеспечивает быстрое срастание привитых компонентов. Проводят ее в специальном помещении или оборудованной камере с хорошей вентиляцией при высокой относительной влажности воздуха около 100 % и температуре 20-25°С, а у вишни до 29-32°С.

Продолжительность стратификации в одни и те же календарные сроки ежегодно меняется, что определяется глубиной покоя прививаемых компонентов. В свою очередь покой зависит от условий внешней среды при выращивании подвоев и привоев. Как правило за 12-15 дней стратификации образуется хорошая каллюсная спайка в месте соединения срезов подвоя и привоя. При более поздних сроках прививки на ее образование требуется менее 10-12 дней. При высоких температурах стратификации каллюс развивается быстрее, но бывает более рыхлым. При температуре ниже 15°С срастание у прививок идет медленно.

Многолетними исследованиями установлено, что у вишни высокие результаты получены при стратификации зимних прививок в течение 96-120 часов при температуре 29-32°С, и последующим хранении их при температуре 0- минус 2 С, а также проведении прививки со второй половины ноября до середины февраля.

Для стратификации ящики с прививками устанавливают отдельной партией с указанием на этикетках соответствующих дат выполнения. Это дает возможность знать сроки окончания стратификации. Устанавливают их не только по числу дней, но и по состоянию прививок. Обычно для этого уже с середины ожидаемого периода стратификации берут пробные прививки, развязывают их и, если образовалась хорошая каллюсная спайка, партию убирают из стратификационного помещения. Часто такой контроль бывает неточным, т.к. до момента образования каллюса почки на черенках привоя или первичные корешки на подвоях прорастают. Этиолированные побеги легко подопревают при хранении и, как проросшие корни, обламываются при посадке и уходе или, подсыхая, гибнут от солнца в поле.

Установлено, что начало образования каллюса на срезах и конец стратификации прививок совпадают в появлением «зеленого конуса» у почек привоя, после чего всю партию одного срока прививки и одного сорта можно снимать со стратификации.

Перед отправкой на хранение зимние прививки прошедшие стратификацию следует поместить на 1-2 недели в помещение с промежуточной температурой около 5-10°С, что способствует более полноценному срастанию, т.к. растения не испытывают стрессовых ситуаций, связанных с резкой сменой температурных условий.

Подготовка почвы

Почва в очередном поле питомника при выращивании саженцев из зимних прививок должна быть особенно плодородной и достаточно легкой по механическому составу. Ее готовят заблаговременно летом или осенью в зависимости от севооборота полей питомника. Лучший предшественник для прививок - черный, хорошо удобренный пар. На участках с тяжелой и плохо подготовленной почвой возникают сложности с посадкой прививок, а рост побегов задерживается. Глубина основной вспашки на черноземах составляет 35-60см. Ее проводят плантажным плугом. Менее плодородные, особенно подзолистые почвы, пашут на меньшую глубину плугами с почвоуглубителями. Глубокое рыхление улучшает водно-воздушный и питательный режимы почвы, облегчает выкопку саженцев и др. работы.

Органические удобрения вносят поверхностно после пахоты в паровом поле и заделывают тяжелыми дисковыми боронами БДС-3,5, БДСТ-2,5 вдоль и поперек поля или плугами-лущильниками с винтовыми отвалами на глубину 15-18см. Нормы органических удобрений в орошаемых питомниках южной зоны составляют 30-60 т/га, а в неорошаемых - 25-30 т/га. В питомниках средней зоны на черноземных почвах их вносят по 30-60 т/га, а на бедных подзолистых почвах увеличивают до 60-120 т/га. Минеральные удобрения вносят как под основную культуру в севооборотах питомника, так и под другие культуры. В разных зонах в связи с почвенными условиями вносят разное количество удобрений. На богатых черноземных почвах средней зоны садоводства под первое поле питомника и пропашные вносят N90Р90К90 под зерновые -Р90К90 и для подкормки трав ежегодно по Р30К30 кг д.в. на 1га. На подзолистых почвах минеральные удобрения вносят в первое поле питомника из расчета по 60-90кг д.в. каждого элемента NРК, в подкормку во втором поле и под картофель - зРбоКбо, под пропашные – Н60Р60К60 кг. д.в на 1га.

Применение гербицидов в питомнике очень важно, т.к. ручные обработки В рядах трудоемки. Семечковые довольно хорошо переносят cbмазин и его можно вносить в дозе 4-6кг д.в. на 1га, но косточковые породы, за исключением ачычи, плохо переносят применение этого гербицида. Перед посадкой прививок участок культивируют, выравнивают и боронуют в два следа.

Посадка прививок

 

При основной технологии выращивания саженцев в открытом грунте из зимних прививок посадка выполняется вручную под щелерез, гидробур или машинами (СШН-3, СКН-6А, рассадо- и лесопосадочными СЛН-1, СЛЧ-1 и др.) переоборудованными для этих целей. Машинная посадка, обеспечивает хорошее качество работ, повышает производительность труда и значительно сокращает сроки их проведения, но при этом сложно провести их в ранние сроки. Сразу же после посадки необходимо провести поправку высаженных прививок и их полив.

При отсутствии орошения ручная ранняя посадка обеспечивает более высокую приживаемость. Для облегчения этой работой применяют щелерез с установленными емкостями для одновременного полива щели.

При однорядной посадке зимние прививки высаживают по схеме 80-90 х 20-35см, что составляет 44-55 тыс. на 1га. Эта схема посадки целесообразна при двухлетнем выращивании саженцев, однако при получении однолеток, допустимо и более плотное размещение растений.

Возможно также и применение ленточной двухрядной схемы посадки с расстоянием между лентами 70см, между рядами в ленте 20-30 см, а между растениями в ряду 15-18см. В этом случае высаживаетсядо 110-130 тыс. прививок на гектар. Хорошие результаты при ленточной посадке достигаются с использованием роторной двух- или четырехрядной фрезы, которая более качественно подготавливает канавки для высадки прививок.

Зимние прививки высаживают вертикально, чаще до уровня обвязки при использовании полимерных пленок, но при использовании бумажного шпагата или липового лыка обязательно заглубляют до верхней почки на черенке, Высоко посаженные прививки окучивают, не засыпая верхушки. Вслед за посадкой проводят оправку прививок с уплотнением почвы вокруг них. Высаженные зимние прививки поливают способом дождевания по 150-200 м³/га.

Приживаемость зимних прививок, их дальнейший рост зависят не только от условий стратификации, хранения, но и от быстроты прорастания почек и регенерации корней после посадки. Это обеспечивается также биологическими особенностями используемых подвоев, сохранностью корней, качеством посадкой, достаточной влажностью почвы и воздуха.

Уход за растениями

 

Особенностью ухода за отрастающими растениями в 1 поле питомника является своевременное удаление поросли на подвоях и лишних побегов на привитом черенке, что обеспечивает хороший рост одного оставленного из них. Весь вегетационный период почву следует поддерживать в