При гипервитаминозе А возникают

    1. Головные боли, тошнота, рвота

    2. Признаки рахита

    3. Поражения сосудов

    4. Нарушение сумеречного зрения

    5. Множественные кровоизлияния

25. Биологическая роль ретиналя:

1. Ингибирование свободнорадикального окисления жирных кислот

2. Активация сульфатирования ГАГ

3. Фоторецепция

4. Пострибосомальная модификация кальций-связывающих белков

5. Поддержание текучести биологических мембран

26. Биологическая роль кальцитриола:

1. Активация синтеза кальций-связывающих белков

2. Активация сульфатирования ГАГ

3. Фоторецепция

4. Пострибосомальная модификация кальций-связывающих белков

5. Ингибирование свободнорадикального окисления жирных кислот

 

27. Биологическая роль менахинона:

1. Ингибирование свободнорадикального окисления жирных кислот

2. Активация сульфатирования ГАГ

3. Фоторецепция

4. Пострибосомальная модификация кальций-связывающих белков

5. Активация синтеза кальций-связывающих белков

28. Биологическая роль ретиноевой кислоты:

1. Ингибирование свободнорадикального окисления жирных кислот

2. Фоторецепция

3. Активация сульфатирования ГАГ

4. Активация синтеза кальций-связывающих белков

5. Пострибосомальная модификация кальций-связывающих белков

29. Симптомы гиповитаминоза А:

1. Остеомаляция, остеопороз

2. Мышечная слабость

3. Нарушение темнового зрения, сухость кожи,слизистых оболочек

4. Нарушение свертывания крови

5. Дерматиты, гиперкератоз, атеросклероз

30. Симптомы гиповитаминоза D:

1. Нарушение темнового зрения, сухость кожи, слизистых оболочек

2. Мышечная слабость

3. Остеомаляция, остеопороз

4. Нарушение свертывания крови

5. Дерматиты, гиперкератоз

31 Симптомы гиповитаминоза Е:

1. Остеомаляция, остеопороз

2. Нарушение темнового зрения, сухость кожи, слизистых оболочек

3. Дерматиты, гиперкератоз

4. Нарушение свертывания крови

5. Мышечная слабость

32. Симптомы гиповитаминоза F:

1. Остеомаляция, остеопороз

2. Дерматиты, гиперкератоз

3. Нарушение темнового зрения, сухость кожи, слизистых оболочек

4. Нарушение свертывания крови

5. Мышечная слабость

33. Симптомы гиповитаминоза К:

1. Нарушение свертывания крови

2. Мышечная слабость

3. Дерматиты, гиперкератоз

4. Нарушение темнового зрения, сухость кожи, слизистых оболочек

5. Остеомаляция, остеопороз

 

34. Симптомы гипервитаминоза D:

1. Нефрокальциноз, кальцификация мягких тканей

2. Дерматиты, гиперкератоз

3. Острое отравление, головные боли, тошнота

4. Тромбоз сосудов, поражение печени

5. Головные боли, временное ухудшение зрения

35. Симптомы гипервитаминоза Е:

1. Нефрокальциноз, кальцификация мягких тканей

2. Головные боли, временное ухудшение зрения

3. Острое отравление, головные боли, дерматит

4. Тромбоз сосудов, поражение печени

5. Остеопороз, остеомаляция

 

IV. Решите задачи.

1. В 1922г. было установлено, что при исключении из рациона белых крыс жирорастворимого пищевого фактора, имеющегося в зеленых листьях и зародышах зерна, их размножение прекращалось. Причиной прекращения размножения была внутриутробная гибель эмбрионов. Какого витамина не было в питании крыс? Предположите причины гибели эмбрионов.

2. Синтетический препарат викасол успешно используется для остановки кровотечений. Аналогом какого витамина является этот препарат? Объясните механизм его действия.

 

3. Считается, что употребление моркови полезно для глаз. При этом утверждают, что для лучшего эффекта морковь надо употреблять с растительным маслом или сметаной. Обоснуйте эти утверждения.

 

4. Больной плохо видит в сумерках, у него шелушится кожа, появилась сухость глаз и воспаление глазного яблока, понизилась сопротивляемость организма к инфекциям. Для какого гиповитаминоза характерны эти признаки

 

5. У крыс, находящихся на диете, лишенной растительного масла и другого жидкого жира, отмечается падение веса тела, экзематозные поражения кожи, отложение холестерола на стенках сосудов. Для какого гиповитаминоза характерны эти признаки?

 

6. При рахите у младенцев наблюдается пониженный тонус мышц. Одним из следствий этого является выступающий живот. Объясните причину гипотонуса мышц.

 

7. В процессе минерализации костной ткани важную роль играют Gla-белки. Особенностью их строения является наличие нескольких остатков гамма-карбоксиглутаминовой кислоты, участвующих в связывании кальция. Какой витамин необходим для такой посттрансляционной модификации данных белков?

 

8. В ходе воспалительной реакции фосфолипаза А₂ отщепляет арахидоновую кислоту от глицерофосфолипидов мембраны. Какие биологически активные вещества, участвующие в воспалении, образуются из нее?

 

9. Беременным женщинам при угрозе выкидыша часто назначают аевит – препарат витаминов А и Е. Обоснуйте это назначение.

 

10. Препарат, содержащий витамины А и Е – аевит, назначают при некоторых формах ретинопатии (невоспалительном поражении сетчатки глаза). С чем связано терапевтическое действие данного препарата.

 

11. Женщина 30 лет, для похудания использовавшая морковную диету, обратилась к врачу с жалобами на утомляемость, тошноту, иногда рвоту. Осмотр выявил пожелтение кожных покровов. С чем может быть связано ее состояние?

 

12. Мужчина, привыкший употреблять ежедневно 3-4 ложки рабьего жира, обратился к врачу с желобами на боль в области поясница. Ультразвуковое обследование выявило камни в обеих почках. Объясните причину развития почечнокаменной болезни у данного пациента.

 

13. В профилактических целях кардиолог назначил пациенту курс витамина Е в течение 1 месяца. Пациент продолжал принимать препарат и после окончания курса и даже увеличил дозу. Через год он обратился к врачу с жалобами на головные боли и ухудшение зрения. Объясните причину состояния пациента.

 

14. Что имеет более тяжелое последствие для здоровья человека, легкая степень авитаминоза или гипервитаминоза D₃? Ответ обоснуйте.

 

15. У ребенка наблюдается отставание в росте, сухость и шелушение кожи, ксерофтальмия, ороговение слизистой оболочки рта, снижение остроты сумеречного зрения. Укажите причину данной патологии.

 

16. У пожилой женщины, страдающей закупоркой желчевыводящих путей, появились кожные кровоизлияния и увеличилось время свертывания крови. Укажите причину данной патологии. Ответ обоснуйте.

Ответы к тестовым заданиям: 1 - 3; 2 - 2; 3 - 2; 4 - 1; 5 - 2; 6 - 5; 7 - 4; 8 - 4; 9 - 1; 10 - 1; 11 - 5; 12 - 3; 13 - 3; 14 - 5; 15 - 1; 16 - 5; 17 - 4; 18 - 4; 19 - 1; 20 - 1; 21 - 1; 22 - 4; 23 - 4; 24 - 1; 25 - 3; 26 - 1; 27 - 4; 28 - 3; 29 - 3; 30 - 3; 31 - 5; 32 - 2; 33 - 1; 34 - 1; 35 -2

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Вавилова Т.П., Медведев А.Е. Биохимия. Биохимия полости рта. – М.: ГЭОТАР – Медиа, 2014.- 560 с.: ил.

2. Биохимия с упражнениями и задачами: Учебник /Под ред. Е.С. Северина.- М.: ГЭОТАР – Медиа, 2016.- 768с.: ил.

3. Огнивенко В.М., Марокко И.Н. Обмен липидов (учебное пособие для самостоятельной работы студентов) 2007.

4. Вавилова Т.П. Химия и обмен липидов (учебное пособие), 2012.

5. Т.П. Вавилова, О.Л.Евстафьева «Биохимия в вопросах и ответах», М, 2017

6. Вавилова Т.П. и соавт. «Сборник ситуационных задач и экзаменационных вопросов по биохимии», М., МГМСУ, 2017.

7.Сколышева Л.К,.Трунилина Н.И. «Ферменты» Учебное пособие для самостоятельной работы студентов.-М., изд.МГМСУ, 2008

8. А.Я.Николаев. «Биологическая химия». -М., 2004

9. Р.Марри и соавт. «Биохимия человека».- М., 2004