Диета при гиповитаминозах и авитаминозах

Витамины необходимы для всех жизненных процессов. Недостаточное поступление их в организм или нарушение усвоения вызывает развитие патологических процессов, сопровождающихся нарушением обмена веществ. Чаще бывают гиповитаминозы (недостаточное поступление витаминов в организм) и реже авитаминозы (полное не поступление витаминов). Для животного организма наибольшее значение имеют витамины А, Д, Е, К, С, витамины из группы В - В1,В2, В6, фолиевая и пантотеновая кислоты, а также витамины РР. Каждый витамин выполняет в организме определенную роль. Например, витамины В1,В2, РР, А и С регулируют функциональное состояние нервной системы, обмен веществ, питание тканей.

Витамин А участвует в обмене фосфора, образовании холестерина и зрительного пурпура сетчатки глаза, витамин В2 (рибофлавин) участвует в углеводном обмене и способствует росту молодняка, витамин Д - в усвоении и обмене фосфора и кальция в организме. Витамин С, Р и К способствуют нормальной проницаемости кровеносных сосудов, их устойчивости и увеличивают свертываемость крови и т.д.

Недостаточное поступление или отсутствие витаминов вызывает глубокие нарушения в организме. Например, при недостатке витамина А кожа и слизистые оболочки становятся сухими и ороговевают. Защитная функция кожи и слизистых оболочек ослабевает, что приводит к воспалению кожи, появлению катаров дыхательных путей, расстройствам пищеварительного канала. Животное отстает в росте, слабеет. Одним из первых признаков недостатка витамина А является ослабление и даже потеря зрения в результате помутнения роговицы.

При недостатке витамина Д у молодняка развивается рахит, заболевание недостаточного отложения в костях солей кальция и фосфора. Кости искривляются, опухают суставы. У животных возникает боль при движении. Больные поросята ползают на запястных суставах, иногда совсем не могут встать. При недостатке витамина В2 у молодняка развивается общая слабость, у поросят - судороги.

При появлении первых признаков недостаточности витамина А молодняку необходимо назначить корма, богатые каротином: зеленую траву, бобовое или злако-бобовое сено, сенную муку, хороший силос, красную морковь, сахарную свеклу, молозиво, молоко, печень, настой хвои ели или сосны.

Если в хозяйстве нет кормов, богатых витамином А, тяжелобольным авитаминозом назначают рыбий жир и концентрат витамина. Рыбий жир назначают и при недостатке в организме витамина Д. Препарат обладает хорошим лечебным эффектом при авитаминозах, стимулирует защитные силы организма. Рыбий жир дают вместе с кормом. Жвачным животным данный препарат лучше вводить внутримышечно, так как значительное количество активных элементов рыбьего жира разрушается в процессе пищеварения в преджелудках. Дозировка для животных различных видов указана в специальных наставлениях, приложенных к выпускаемой партии рыбьего жира. Концентраты витаминов А и Д можно скармливать поросятам, телятам и ягнятам с молоком по 0,5…0,7 мг на 1 кг массы. При недостатке витамина А в кормах заболевание молодняка после рождения профилактируют вводя концентраты витаминов глубоко стельным коровам. Для профилактики и лечения авитаминоза Д большое значение имеют зимние прогулки животных в хорошую солнечную погоду и лагерное содержание летом, так как в организме под действием солнечных лучей образуется витамин Д. В растительных же кормах, в частности в сочных, витамина Д нет.

При недостатке витаминов группе В дают свежую зелень: люцерну, клевер, сенную муку, приготовленную из этих трав, красную морковь, пророщенное зерно, сухой молозивный творог и дрожжеванные корма. В особо тяжелых случаях молодняку назначают внутримышечно концентрат витаминв В.