Виноград Сибири после июньских заморозков

Лето 2007 года началось неласково. В ночь на 1 июня на весь регион Западной Сибири обрушился заморозок, температура на отдельных участках понизилась до -5-7 градусов. Сильно пострадали почти все плодово-ягодные культуры, не стал исключением виноград.

Теплый конец апреля и начало мая, когда виноград еще находился под пленочным укрытием, вызвали интенсивный рост побегов. Уже к 20 мая большинство виноградарей были вынуждены поднять виноград на шпалеры, так как прирост плодоносных побегов достиг 20-40 см. Зимовка была благополучная, и виноград выбросил массу цветовых кистей. К началу июня отдельные плодовые побеги достигли 70-80 см, и вдруг обрушился заморозок. Снять со шпалер или укрывать на месте кусты было невозможно. Применение орошения водою эффективно только до 3-х градусов.

Погода была безветренная, и дымовые костры также пользы не дали, дым столбом поднимался вверх. Пришлось применить костры с открытым пламенем. Большие костры разводить нельзя, так как подгорят, т.е. получат ожоги, ближние кусты, а радиационная передача тепла малых костров не превышает 4-5 м. Поэтому удалось спасти только отдельные кусты более ценных сортов. Под воздействием заморозка полностью погибли соцветия, листья и наполовину побеги. Такая картина наблюдается почти у всех виноградарей Сибири.

Вновь выраженные молодые кусты у тех, кто не успел их закрыть, полностью потеряли однолетний прирост.

Теперь главная забота виноградарей восстановить кусты и подготовить их для урожая 2008 года. Что нужно делать?

Прежде всего, необходимо подрезать все подмерзшие вершины побегов и начать интенсивную подкормку кустов. Подкормку производить через каждые 5-7 дней до конца июля.

1-я подкормка химикатами: 20 г азотных + 30 г комплексных удобрений на. 10 л воды; 2-я подкормка – органикой, то есть 1,5 литра коровяка или 0,7л куриного помёта на 10л воды; 3-я и 5-я подкормки аналогичны первой; 4-я и 6-я – аналогичны второй.

Кроме корневых подкормок, с появлением листьев провести 2-3 внекорневые подкормки азотом: 50 г на 10 л воды и опрыскивать кусты.

С 1 августа подкормки продолжить, но исключить азотные удобрения, т.е. на 10 л воды давать по 30 г фосфорных и калийных солей, органику исключить. Так как прирост побегов (лоз) уже будет достаточный, и цель подкормок на достижение максимального вызревания лозы, можно использовать вытяжку древесной золы.

Теперь по формировке. К 1 июня прирост побегов составлял 30-70 см. То есть каждый побег имел по 5-10 листьев (узлов). После заморозка на каждом побеге уцелело по 3-5 почек, и, следовательно, к 1 июля начало отрастать на каждой лозе по 3-5 пасынков, что приведёт к загущению куста и к невызреваемости лоз.

Поэтому необходимо оставить по одному верхнему пасынку, который будет служить продолжением лозы, а ниже находящиеся пасынки прищипнуть до второго листа, так как фотосинтез листьев пасынков очень высок, тем самым мы создадим дополнительное питание кусту в целом. Кроме этого, часть ненужных впоследствии лоз можно вообще убрать, т.е. заранее заняться формированием куста.

Сорта винограда для Сибири

Сиреневый – сорт селекции Шарова. Один из зимостойких сеянцев винограда. Куст выше среднего роста с хорошо развитыми лозами оригинальной красно-малиновой или красно-коричневой окраски молодых побегов. Междоузлия и пасынки нормальной длины. Глазки крупные. Цветки обоеполые, грозди цилиндрические или крылатые, небольшие, почти плотные, две-три на побег. Ягоды круглые, среднего размера светло-сиреневой или розовой окраски, созревают в конце августа, сладкие с сочной мякотью. Устойчивы к болезням и осам, могут длительное время оставаться на кусте.

Сеянец Золотухина – гибрид селекции Золотухина. Куст слаборослый, лозы очень тонкие, склонен к сильному пасынкованию. Вызреваемость лоз отличная. Сорт может перегружаться порослью и урожаем. Урожайность очень высокая - до 4 гроздей на побег, требует обрезку плодовых стрелок на 4-6 почек. Цветки обоеполые, грозди по 200-250 г, напоминают кисть банана: основной початок до 30 см и по бокам 3-4 початка покороче. Ягода мелкая черная с высоким содержанием сахара, вкус хороший, приятный. На кусту может храниться не более 15 дней, после чего начинает вялиться, приобретая изюмный вкус. Болезнями и осами почти не поражается. Гибрид передан на испытание и донорское использование в ряд институтов виноградарства. Как донор –по морозостойкости (-35 градусов), по урожайности – 4 грозди на плодовый побег, по ранней вызреваемости – 85-95 дней, по малой потребности суммы активных температур – 1800-1900 градусов.

Эти и другие сорта винограда вы можете приобрести в плодопитомнике "МАЗиС" (п. Чистая Грива, тел. [phone])

(Садовод Сибири № 7, июль 2007)