Теория происхождения народа. История евреев начинается с библейского периода, который берет отсчет во 2

История евреев начинается с библейского периода, который берет отсчет во 2 тысячелетии до нашей эры. Предположительно, предками современных евреев являются скотоводы, обитавшие на территориях, близких к реке Евфрат. Изначально евреи придерживались родоплеменного строя, а общество насчитывало 12 племен. Ближе к первому тысячелетию до н.э. начинается эпоха Израильского царства, которое возникло благодаря объединению племен царем Давидом. Начиная с 10 века до нашей эры в Израильском царстве правит Соломон. После его смерти происходит разделение царства на Израиль и Иудею. Период так называемого Первого храма примечателен созданием священного писания (Танах), которое легло в основу иудаизма. В 586 году до нашей эры на иудейское царство нападает Вавилон. Построенный при Соломоне Иерусалимский храм оказывается разрушен, а значительная часть населения захвачена в плен.
Позднее Вавилон оказывается захвачен персами, а в 63 году до нашей эры Римская империя начинает завоевание Иудеи. В Средние века происходит вторжение арабов, которые претендуют на территорию Палестины. Эти события стали причиной глобального расселения евреев, что зачастую не приводило их к счастью. Еврейский народ сталкивался с гонениями, в том числе по религиозному признаку. Значимым моментом для них стало создание Израильского государства, что позволило многим вернуться на историческую родину и начать жизнь заново.

Традиционный костюм.

Традиционной одеждой евреев долгое время оставалось платье. Важнейшим элементом для мужчины был талит — шарф, имеющий красивые кисточки, обычно в бело-синей расцветке. Талит использовали для молитв. На голове мужчины носят кипу, причем некоторые надевают ее под кепку или шляпу. Религиозные женщины скрывают головы платками и шалью.

Традиционная кухня.

Рацион религиозного и неортодоксального еврея сильно отличается. В разных странах евреи могут употреблять пищу, которая характерна для местных. Традиционными еврейскими блюдами являются:

-фалафель;
-шакшука;
-кус-кус;
-различные салаты.
Некоторые ортодоксальные евреи игнорируют запрет на употребление свинины и других продуктов, считающихся некошерными. В буквальном смысле слово «кошерный» означает «пригодный к употреблению». Среди ультраортодоксального населения игнорирование запретов исключено.
Еврейская кухня изобилует сладостями и специями. Самыми распространенными специями являются:

-Корица
-Гвоздика
-Куркума
-Имбирь.
Во всем мире получили распространение сладости, изготовленные из муки. На Пасху пекут пончики, начиненные различными начинками.
В связи с контактированием с различными народами, евреи позаимствовали множество приемов и блюд. Многие очень любят шаверму на тарелке, приготовленную по традиционным турецким или арабским рецептам.
Еврейский народ, несмотря на постоянные гонения, сумел достичь высокого уровня процветания не только к Израиле, но и далеко за его пределами. Практически всюду, где оказываются евреи, они несут с собой интересную культуру, традиции, что помогает им организовывать жизнь в соответствии с правилами, написанными еще несколько тысяч лет назад.

Менталитет.

Характер евреев зависит от ортодоксальности. Неортодоксальные евреи ассимилировали в частичной или полной мере. Ортодоксальные подчиняются правилам иудаизма. Существуют однако определенные черты, которые выделяют исследователи-антропологи. Для многих представителей еврейского народа характерна целеустремленность и уверенность. Сами евреи выделяют особое чувство, которое называется «хуцпа». Под этим качеством понимается способность переходить от слов к действию не робея и не забивать голову лишними опасениями. Многие евреи стали известными личностями. Среди них Мила Кунис, Зак Брафф, Шайа Лабаф и другие голливудские актеры. Многие подмечают, что евреи склонны подвергать сомнению практически все, что есть на свете. Они любят спорить, но делают это без повышения голоса. В характере евреев заложена скромность и желание перевести разговор в непринужденное русло. Они часто шутят, используя специфический юмор, стараются не оказывать давления, но готовы отстаивать свою точку зрения, если уверены в собственной правоте. Даже когда против них оказывается абсолютное большинство, евреи не отступают. Хуцпа, как главная черта характера, в полной мере раскрывает появление государства Израиль, которое возникло в результате долгой борьбы религиозных, политических и общественных деятелей за объединение народа.

Жилища и быт.

Древние иудейские дома способны приятно удивить своей планировкой и аккуратностью. Древние евреи строили их из камня, используя в качестве связующей смеси глину. Из нее же делали крышу, возводя небольшие бордюры. Редко кто мог позволить себе двухэтажные дома, состоятельные горожане строили двухэтажные постройки для содержания рабов на первом этаже, которые должны были жить в мастерских. Иногда на первом этаже располагали хлев. Рядом с домом могла располагаться пещера, в которой устраивали ясли или содержали скот, привязанный на большие металлические кольца, вбитые в камень. Устройство крыши дома позволяло собирать дождевую воду в небольшие цистерны, где она отстаивалась и становилась пригодной для питья. Вода еще с древних времен высоко ценилась евреями, так как народ всегда жил в пустынных землях.
Древнеиудейский дом в плане внутреннего убранства характеризовался простотой. В помещении располагались стол, стулья, кровать и лампа для освещения. Кровати могли делать из глины или дерева, хотя это в большей степени была привилегия богатых людей. Раскопки позволили обнаружить примитивные деревянные кровати, состоящие из 4 досок на маленьких ножках. Бедняки спали на траве, сформированной в подстилку. Богатые позволяли себе украшать кровати шкурами, изысканными подушками, тканями из Дамаска и Египта. Иногда жильцы отдыхали на кушетке.
Стул играл важную роль и был значимым предметом обихода. В понимании современного человека обычный стул древних иудеев представлял собой табуретку, лишь богатый человек мог позволить себе стул со спинкой, изготовленный из дерева. У простого человека столом служила грубая ткань, на которой раскалывали еду. Иногда пользовались широкими досками. Предметы быта древние евреи использовали следующим образом:

Вещи хранили в сундуках, лампы напоминали тарелки из глины, которые постепенно сменили греко-римские. Значительно позже евреи начали пользоваться подсвечниками менорами.
Для обогрева помещения использовались жаровни.
Воду хранили в больших глиняных кувшинах с толстыми ручками. В них же могли храниться мука, вино, финики, фрукты.
Более зажиточные люди использовали для хранения продуктов корзины, чаши, пользовались бронзовой посудой для приготовления различных блюд.
Современные евреи живут в разных домах, некоторые похожи на европейские. Их особенностью является крыша из красной черепицы. Другой популярный тип постройки — караваны. Это небольшие домики, в которых есть несколько помещений, в том числе салон (гостиная). Распространены также многоквартирные комплексы (кондоминиумы). Центральной системы отопления в Израиле нет, жители горной Палестины не имеют доступа к водоснабжению, поэтому пользуются емкостями, которые устанавливают на крыше. Вода в них разогревается благодаря солнечным батареям, передающим электрическую энергию на нагревательные элементы. Такой способ получения горячей воды является хлопотным, но помогает значительно сэкономить на расходе электроэнергии, поэтому правительство Израиля всячески поддерживает распространение солнечных батарей. Люди их устанавливают даже на бытовках.

                                               Персы.