Форма промежуточной аттестации

↑

▷ Содержание

⇐ ПредыдущаяСтр 5 из 7Следующая ⇒

Результаты преддипломной практики оформляются в виде отчета. В нем обучающийся должен показать свои знания по общепрофессиональным дисциплинам и профессиональным модулям, умение самостоятельно анализировать и обобщать результаты деятельности предприятия питания. Отчет должен содержать разработанные обучающимся мероприятия и рекомендации по повышению качества обслуживания банкетов в предприятии практики.

Критерии к выставлению оценки по производственной (преддипломной) практике

Отметка «отлично» выставляется обучающемуся, который на высоком уровне и в полном объеме выполнил программу и все задания практики, проявил при этом умения; опираясь на теоретические знания изученных дисциплин, проявил самостоятельность, творческий, исследовательский подход в решении профессиональных задач и добросовестно подготовил отчет и защиту.

Отметка «хорошо» ставится обучающемуся, который полностью выполнил намеченную на период практики программу, проявил умения, опираясь на теоретические знания изученных дисциплин, предоставил руководителю практики отзыв от предприятия (организации) с отметкой «хорошо», проявил самостоятельность, подготовил отчет на защиту. При выполнении заданий были допущены незначительные ошибки. Он достаточно хорошо ориентируется в содержании материалов практики.

Отметка «удовлетворительно» ставится обучающемуся, который выполнил в основном программу практики, однако, не обнаружил глубоких теоретических знаний, не в полной мере овладел умением их применять, допускал ошибки в планировании и проведении отдельных видов работ. На дополнительные вопросы обучающийся отвечает с трудом. Он слабо ориентируется в содержании материалов практики.

Отметка «неудовлетворительно» выставляется обучающемуся, который не выполнил основных заданий практики, имеет слабые теоретические знания, и не овладел умениями ставить и решать конкретные профессиональные задачи, в отчете и защите  были допущены грубые ошибки. На дополнительные вопросы обучающийся ответить не может. Он не ориентируется в содержании материалов практики.

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Примеры формулирования цели, задач, объекта и предмета исследования выпускной квалификационной работы

В отчете о преддипломной практике дана характеристика работы (указать название), для предприятия питания (указать название и форму собственности, например кафе «Fishka» ООО «ТФ «Океан» которое находится по адресу г. Набережные Челны,  пр. им. Вахитова, д. 8).

Основой преддипломной практики является обобщение, закрепление и углубление полученных теоретических знаний, приобретение навыков организационной работы, умение принимать самостоятельные решения.

Целью преддипломной практики является овладение первоначальным профессиональным опытом управления, поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития и анализировать полученную информацию по предприятии практики согласно интернет-ресурсов.

Задачи, которые ставятся при прохождении преддипломной практики:

– изучение организаций, предприятий и учреждений выбранных в качестве базы проведения преддипломной практики;

– закрепление ранее приобретенных  навыков практического решения управленческих задач в конкретных организациях в области антикризисного управления объектами (в условия пандемии)

– сбор исходного материала для качественного выполнения выпускной квалификационной работы (ВКР) и подготовки ее практической части.

Сроки прохождения преддипломной практики: с 20 апреля  по  15 мая  2020  г. в рамкам удаленного доступа.

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Договор на поставку продукции (товаров) № _____

г. ____________________ ___________________________«___» ______________ _______ г.

________________________________________ в лице ________________________________________, действующего на основании ________________________________________, именуемый в дальнейшем «Поставщик», с одной стороны, и ________________________________________ в лице ________________________________________, действующего на основании ________________________________________, именуемый в дальнейшем «Покупатель», с другой стороны, именуемые в дальнейшем «Стороны», во исполнение ______________ (указывается основание заключения договора-соглашение сторон, госзаказ, сложившиеся длительные хозяйственные связи и т.п.) заключили настоящий договор, в дальнейшем «Договор», о нижеследующем:

1. Поставщик обязуется поставить, Покупатель принять и оплатить продукцию (товар) по номенклатуре (ассортименту) и в количестве: _______шт.

2.Качество продукции (товара) должны соответствовать ________________________________________ (указываются номера, индексы, даты утверждения стандартов, технических условий, порядок их представления и хранения; приводятся дополнительные требования, согласованные сторонами).

3. Оплата продукции (товара) производится по ценам: ________________________________________ (указываются наименование, дата и орган, утвердивший обязательный для сторон документ о цене, при отсутствии его - цена согласованная сторонами самостоятельно, в случаях, предусмотренных законом, например: при поставке продукции (товара), которая перестала пользоваться спросом, при поставке продукции с изменением ее комплектности и за срочное исполнение заказов; особо модных товаров и т.д.).

4. Поставка продукции (товара) производится в следующие сроки с «___»______________ _______ года до «___»______________ _______ года. Количество продукции (товара), недопоставленное в период поставки подлежит (не подлежит) восполнению ______________.

Досрочная поставка продукции (товара) допускается ________________________________________ (указать пределы или не допускается вообще).

5. Сумма договора составляет ________________________________________ рублей.

При изменении объема поставки или цен сумма соответственно изменяется.

6. Расчеты за поставленную продукцию (товар) производятся путем: ________________________________________. Покупатель вправе полностью или частично отказаться от оплаты платежных требований Поставщика в случае: ________________________________________ (приводятся основания отказов).

7. Тара, упаковка и маркировка должны соответствовать ________________________________________ (указываются стандарты, технические условия, другая техническая документация) Дополнительные требования к таре, упаковке и маркировке: ______________.

8. Продукция (товар) доставляется Покупателю в ______________.

Покупатель производит выборку продукции (товара) в следующем порядке: ________________________________________ (указывается порядок выборки, способ уведомления о готовности продукции (товара).

Расходы по доставке относятся на ______________ (покупателя, поставщика) в соответствии с ______________ (№ прейскурантов) или соглашением сторон.

9. Приемка продукции (товара) по количеству и качеству производится в соответствии с Инструкциями ______________.

Вызов иногороднего Поставщика для участия в составлении актов приемки обязателен в случаях ______________.

10. За нарушение сроков поставки Поставщик уплачивает Покупателю неустойку в размере _______% от стоимости недопоставленной продукции (товара).

За необоснованный отказ от оплаты платежных требований Поставщика подлежит уплате штраф в размере _______%.

11. Прочие условия ________________________________________.

12. Настоящий договор действует с «___»______________ _______ года до «___»______________ _______ года.

13. Во всем остальном, что не предусмотрено настоящим договором, стороны руководствуются Положением о поставках продукции производственно-технического назначения (товаров народного потребления).

14. РЕКВИЗИТЫ И ПОДПИСИ СТОРОН

ПРИЛОЖЕНИЕ В

Унифицированная форма № ОП-3

Утверждена постановлением Госкомстата

России от 25.12.1998 № 132

ТРЕБОВАНИЕ В КЛАДОВУЮ

№ по

порядку

Продукты и товары

Единица измерения

Коли-

чество

Примечание

Накладная № ________________
на отпуск товара из кладовой
от «___» ____________ 20__ г.

Отпущено из кладовой на основании ____________
Требование составил __________________________
Отправитель _________ Получатель _____________

Наимено-
вание товара, единицы измерения

Код товара

Количество мест

Единица измерения, код

Количество

По учетным данным

По продажным ценам

Контрольное число

Всего на _________________ руб. _____ коп.
                    ^{прописью}